LA MEILLEUR FLEUR DE SEL DU MONDE ❗️ NOIRMOUTIER Artisan Saulnier & Marais Salant - Voyage Voyages
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- Опубликовано: 9 авг 2020
- Cette semaine je vous emmène à Noirmoutier découvrir un savoir faire artisanal et ancestral. La récolte du sel marin à la main dans les marais salant.
Depuis des siècles, sur l’Ile de Noirmoutier on récolte de Juin à Septembre le sel marin.
Véritable artisan de l’océan, le saulnier récolte au gré du vent et du soleil sa production annuelle.
Vous allez tout comprendre sur cette technique traditionnelle très efficace qui n’a pas changé depuis des siècles.
Vous l’avez bien compris, je ne suis pas objectif lorsque j’évoque que le Sel de Noirmoutier est le meilleur sel au monde. Le sel de Guérande est très bon aussi.
Plus sérieusement, la manière de récolter est la même.
Acheter du Sel marin récolté à la main c’est aider des petits artisans saulnier c’est aussi permettre de perpétuer un savoir faire qui a failli disparaître.
N’hésitez pas à vous arrêter au bord des routes sur l’Ile de Noirmoutier, il y a plein de Saulniers qui vous accueilleront pour vous expliquer comment ils récoltent le sel. Et vous pourrez repartir avec votre réserve de sel. C’est bien aussi d’acheter directement du producteur au consommateur.
Tout sur le Sel de Noirmoutier :
www.ile-noirmoutier.com/fr/sa...
Merci à Joël et Anita de m’avoir accueilli sur leurs marais salant au coeur de l’Ile de Noirmoutier.
Merci à Sarah et Mathias pour cette belle découverte.
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J'ai un Camion aménagé, en fait un Fourgon aménagé comme un Camping car. J'aime la Liberté et Voyager. Je veux changer de vie, être au contact de la nature. Bref Vivre autrement
*Même si ce n’est pas systématique, cette vidéo est susceptible d’avoir recours
au placement de produits et/ou inclure une communication commerciale.
Artisan
#cuisine #seldenoirmoutier #voyage #nomade #vanlife #campingcar #decouverte #fourgonamenage #voyagevoyages #roadtrip #nature #vie nomadeencampingcar #fourgonaménagé #transparenceyoutube #artisan
Il est génial ce monsieur. J’adore la phrase :
« l’expérience ça sert, pas à réussir de mieux en mieux mais à se tromper de moins en moins » 👌
Et voilà encore des gens qui méritent d’être mis à l’honneur
Merci Phlippe
Encore un reportage de qualité, comme on aime les regarder. C'est très instructif
Tu fais vivre notre douce France !
Et nos artisans si brillamment 🙏
Coucou Philou 😊
Merci pour ce beau reportage.
Je me coucherai moins bête ce soir.
C'est quand même un travail technique, entre la maîtrise de la météo, de l'écoulement de l'eau dans les différents oeillets, l'extraction du gros sel et de la fleur de sel.
Merci beaucoup à Joël et Anita de nous avoir expliqué tout le processus de fabrication 👍 Ils sont vraiment passionnés, ça se sent dans leur façon de parler. Et puis, l'explication en "ion" de Joël démontre sa vraie passion 💖
J'adore ce genre de reportage 😉
À bientôt 😊
Bonjour Phillipe,
J'ai toujours bien aimé tes reportages sur les métiers artisanaux que se soit brasseurs, fabriquants de laguiole, lunetier, fabriquant de surf, ébéniste tous sont traités avec sérieux et un brins malicieux, moi j'aime et je ne dois pas être le seul.
Amitié
Stéphane
Le plus beau sel, c'est le sel de la vie pardieu! Reportage tres instructif et toujours un grand plaisir de decouvrir des artisans passionnes! Merci!
Toujours bien filmé.
Toujours bienveillant.
Toujours instructif.
😂😂😂😂J adore la chute de la vidéo!!!!! Très beau reportage, comme toujours et on voit que ce monsieur et sa femme sont des passionnés, j ai bien aimé la touche d humour et de poésie aussi. Merci pour ce beau partage, j ai comprends mieux maintenant le prix de la fleur de sel.👍👍👍💕💕
Je suis bien d’accord avec toi, le sel de Noirmoutier est le meilleur sel du monde 😉
Je l’ai découvert en 1994 lors de mes 1ères vacances sur l’île et je n’ai plus jamais mangé un autre sel ... je suis tombée amoureuse de cette île merveilleuse...
Merci pour ces belles images ...,
Au plaisir 🌞
Je fais parti d'une famille de saunier a Noirmoutier et je te remercie d'avoir montré ce magnifique métier qui est vachement complexe et souvent on l'oublie. Merci beaucoup.
bonjour tristan dis tu peux m expliquer comment vous faite pour faire evaporer leau completement ?
@@massalayannpresly1111 Justement l'eau n'est jamais complètement évaporer on attend que grâce a l'évaporation a cause du soleil l'eau soit saturé en sel jusqu'à la formation de cristaux ensuite on récolte et on remet assez d'eau pour que le processus puisse reprendre donc un marais n'est jamais totalement a sec
Encore une superbe vidéo faite par un passionné d’images sur des gens passionnés par leur métier. Continues de nous faire rêver en attendant de pouvoir prendre la route pour aller à la rencontre de ces gens.
Quel plaisir de découvrir de nouveaux artisans à travers ta caméra, merci pour ce chouette moment
Je ne peux que saluer ta créativité sur les producteurs locaux! Ce sont de super reportages! Merci!
Et en temps que bon Vendéen, un reportage sur Noirmoutier, c'est le top!
Aller! A se faire tâter la boulette d'Ô jnoille!😜
Jolie reportage, mieux qu'à la télé !!!
Bravo ....
Depuis le temps que je regarde les marais, maintenant je sais... Merci.
Intéressant, artisan passionné, travail magnifique. Bref, vive le sel de noirmoutier !
Super merci pour ce petit tour à Noirmoutier et la culture du sel..
Très beau reportage avec comme toujours des personnes passionnés par leur métier , c'est ce qui rend ses reportages encore plus beau à visionner . Bonne continuation avec Michel et hâte de voir de nouveaux reportages
Ton reportage m’a apris quelque chose, c’est pour cela que j’aime tes reportages.
Enfin Philippe Phlippe le retour, merci!!! encore!!!
un très bon moment passé devant ta vidéo. merci philippe.
Très belle explication sur la récolte de sel avec tout le talent de Phil pour le mettre en valeur, merci aux explications très ludique du recolteur des marais salants
Clapclapclapclapclap un immense Merci pour ce fabuleux reportage ! Ce monsieur et sa compagne sont vraiment extraordinaires ! Diablement intéressant à tous points de vue ! 👍🏻👏🏻 bravo
Hyper intéressant, simple, authentique...grande qualité ! Merci beaucoup
Super reportage Philippe. Continu à en faire avec les artisans j'adore. 👍👍👍
Merci Philippe, c'est excellent et savoureux comme d'habitude, et le prélude de Bach ... du bonheur.
Merci Philippe pour ce joli documentaire sur le sel de Noirmoutier ! 👍😀
Bonjour Philippe, encore une fois un beau reportage sur notre artisanat !
La qualité de ton travail et de ton reportage es vraiment top... 👌💯
Merci aussi au couple de passionné 👍
Encore une magnifique vidéo, j'adore voir des gens autant passionnés par leur métier. 👍
Bonjour Philippe joli reportage. Moi aussi je suis tombée littéralement amoureuse de Noirmoutier. Je loue des maisons de pêcheurs à chaque fois dans un endroit différent de l'île pour mieux la découvrir. J'y vais plutôt en avril mai, j'adore le goix, tout est dépaysant et sauvage et à taille humaine c'est ce qui me plaît le plus et pas snob comme à l'île de Ré. Continue comme ça, j'adore te suivre. Patricia
salut, Philippe Philippe, toujours égal à toi même. continue comme ça, c'est toujours intéressant et rigollot. bisous 😘😘
Hello, toujours des reportages de qualités, des personnages attachants et qui aiment leurs métiers et surtout qui restent humbles comme ce Monsieur. Bravo pour tes choix et un grand merci pour ce partage et cette découverte de métiers particuliers. Sylvain de Lyon.
Superbe vidéo. Des prises de vues de dingue. Et du bon son pour la musique. Génial Philippe. La découverte du métier est très intéressante. Merci de nous avoir fait découvrir ses passionnés de leur travail artisanal. Vivement la prochaine.
Encore une fois un super reportage ça donne vraiment envie de changer de vie merci Philippe
Vraiment sympa Noirmoutier j'y est passé le mois de juillet. Cet artisan connait bien son métier. Amicalement.👍👍
Bravo, super reportage, comme d'habitude.
Bravo aussi aux artisans.
Un grand bravo au paludier qui est très inintéressant ainsi qu'a son épouse. Superbe vidéo, merci.
C'est un saunier, pas un paludier.
Au nord de la Loire: Paludier
Au sud de la Loire: Saunier
Très beau reportage comme d'hab !!! Merci de nous faire partager le travail de vrais artisans passionnés.
Très belle vidéo ! J’ai appris beaucoup de choses sur le sel grâce à ces deux personnes qui aiment partager leur savoir ! Merci 😊
Salut Philippe. Passionnant comme toujours. Merci à toi...
Étant fan de sel et de la fleur de sel j'ai appris pas mal de choses merci pour ses découvertes et vos vidéos
Cela faisait (trop) longtemps. Heureux de vous revoir. Beau reportage avec plein de nouvelles choses apprises. Vivement le suivant.
ça fait plaisir de te revoir, tu nous manquais.
travail magnifique vive le sel de noirmoutier ! Superbe vidéo Merci pour ce beau partage
Tres beau reportage instructif. Merci 😀 toujours un plaisir de regarder ces vidéos
C'est toujours un plaisir de découvrir un artisan à travers ton oeil curieux 🤠
quelle belle vidéo encore une fois. Tu as vraiment bien mis en valeur le travail de ces deux artisans de la nature. On ressent un vrai savoir faire et une vraie grande passion pour produire un vrai produit d 'exception. Merci mon Philippe de nous apporter autant de bien ètre et de bonheur au travers de tes divers reportages .C'était un ptit coucou du marais de : Guérande .
Vraiment au top tes reportages j'ai titillé les algorithmes !
Merci pour ce beau reportage surtout en ce moment et si bien filmé. Dix pouces bleus. La Fleur de sel de Noirmoutier c'est un délice. !!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Vidéo hyperPro, avec ta pointe d'humour j'ai appris avec plaisir; Merci.
« L’expérience ça sert pas à réussi de mieux en mieux, mais à se tromper de moins en moins », tellement vrai :D
Oh je suis fan !
Sel oh fan... :~\
Évidemment, mon commentaire va paraître stupide, mais je tiens à dire que je te remercie pour ce reportage qui m'a fait découvrir un métier, une passion, qui passe complètement inaperçu lorsque nous sommes à table. C'est bon de savoir d'où les choses viennent ! Merci pour cette rencontre instructive.
Superbe video! Vive la culture de la Fleur de Sel!
Bonjour, superbe vidéo. Merci. Le sel de Noirmoitier, je te confirme c'est le meilleur! Bonne continuation. Amitiés
Salut merci pour cette magnifique vidéo. A bientôt Alain
Beau reportage sur un produit d'exception , et merci a tous ces artisans passionnés grâce auxquels nous avons encore la chance d'y avoir accès .
Quel bon pédagogue ce saulnier 🙂.
La passion de son métier, rien de tel.
Superbe vidéo j'adore découvrir le savoir faire de notre magnifique pays 🥰
Encore du bon boulot les explications simple à comprendre. Moi je conseil au gens qu'ils vont visité salin c'est très intéressant à voir. Après allez visité il de noirmoutier nous avons fait a vélo le tour de la presqu'île il a 1ans et essaye de faire passage dans la mer pour rejoindre l'île.
"L'expérience ça sert... pas à réussir de mieux en mieux, mais à se tromper de moins en moins. C'est ça l'idée". waouh!!! J'ai regardé cette vidéo par simple curiosité et j'en ai tiré beaucoup de plaisir. Une belle manière d'être vrai(s) que celle de ces sauniers. Merci à eux et à toi pour cette jolie façon de nous ramener à l'essentiel et pour ce travail énorme (tant le leur , que le tien) qui permet d'avoir une vision plus juste de la réalité.
Comme d'habitude vidéo reportage exceptionnel excellent. À mon goût trop cours. Avec ta ptit touche d'humour à la fin c'est sublimes. 10000 fois merci. Beau travail comme toujours. Encore merci
ha les marais salants de noirmoutier et la pêche dans les étiers toute mon enfance !merci !
Merci pour ce reportage qui renoue avec les traditions et savoirs ancestraux
Supère cette vidéo de rentrée !
Ça donne trop envie d'aller les voir faire à Noirmoutier !
Encore une vidéo extrêmement bien faite qui vaut tous les reportages TV sur le sel!
A quand la suivante et puis la suivante et puis...on en veut toujours plus.
Je suis Vendéen comme toi et en plus, je suis de Noirmoutier.
Enfin plus Noirmoutrin que Vendéen...tu me comprends...on est des îliens.
J'ai deux boutiques sur le port de l'Herbaudière en face de la Coopérative Maritime.
La prochaine fois que tu passes dans le coin et que tu as un peu de temps, arrête toi, ça me fera plaisir.
J'ai cru croiser Michel à la Barre de Monts il y a quelques semaines.
Hélas pas eu le temps de faire demi tour pour vérifier.
Je viens d'acheter un fourgon aménagé et tes vidéos m'aident beaucoup.
Merci pour ton travail et à bientôt 👍
Merci à Anita et Joël de partager leur passion. Très peu de reportage aussi bien expliqué sur le marais ça fait plaisir à voir même pour une saunière de noirmoutier !
Merci pour ce compliment 😍 Dis moi où se trouve ton marais, la prochaine fois que je passe à No je passe te faire un coucou 😉
EXCELLENT merci 👍👍👍👌👌👌👏👏👏
Passionnant comme d'hab, bravo Philippe pour la qualité de la réalisation, continue de nous faire découvrir les artisans français !!
Voilà un couple d’artistes. Un peu de fleur de sel sur du melon et ça twiste les papilles. C’est la saison du bonheur. Au fait Philippe, bien la taille capillaire. 🙂
Super vidéo , présentation génial et simple et toujours avec cette humour inégalable. Merci👍👍😊😊
Bravo Philippe encore un bon documentaire je ne pensais pas que c’était aussi compliqué la culture du sel j’attends ta prochaine vidéo avec impatience cordialement jpaul
j adore t es reportages ....plus que les lives .....merci et j attend les autres reportages avec plaisirs
Chatouillage d'algorithme :) Très bonne vidéo, comme toujours, un régal à suivre et on apprend des choses en plus....Bravo, je suis la chaine depuis quelques semaines et j'ai regardé toutes les vidéos dans l'ordre chronologique. Très belle expérience, des images de dingue, une musique de qualité et un gars plus que sympa, vrai. Merci.
lol! ton histoire de vendéens qui prennent le vent en premier me rappelle une histoire de foc ! mais bon ,effectivement pour y avoir été dans chaque endroit , l'art de faire du sel a donné des identitées remarquables ! de même il faut savoir que c'est grâce à leurs ancêtres qu'aux antilles on fait du sel et chaque île à un lieux-dit "saline" ! trés belle vidéo qui m'a rappelé de bon souvenirs ...
Comme d’hab, une valeur sure tes reportages. Super interessant. À bientôt ✌️
Enfin un reportage qui manque pas de sel. Oui je sais FACIIIILE
Salut, jolie reportage sans aucun... non tu défends les belles choses de la vie! que le sel soit d'ici ou d'ailleurs le principal qu'il soit artisanale! merci de ces beaux voyages!!! A++
Bravo Philippe, encore une super vidéo qui met en valeur un métier difficile, une tranche de bonne tomate un peu de fleur de sel, que du bonheur !
Merveilleux cette présentation. Très bon contenu et la musique ajoute en intensité. Bravo !
J’ai commencé par les chaînes nationales comme tout le monde. Comme ça me plaisait vraiment moyen, je suis passé à Arte qui m’a bien plu mais dont je me suis finalement fatigué, sur le long terme c’est difficile d’y trouver un contenu de niveau supérieur. Ta chaîne RUclips je ne l’en lasse pas. Le niveau reste au sommet à chaque vidéo, enfin au sommet de mon point de vue, juste en équilibre entre qualité, information et divertissement et au top constant techniquement. Tu mérites une traduction dans au moins 5 langues. Merci
Bravo pour les images, magnifiques, Ah, décidément, qu’est-ce que c’est beau Noirmoutier !
Bonsoir Philippe, merci pour cette merveilleuse vidéo de retour,continue à nous faire découvrir c'est petit artisans qui sont dans l'ombre, vivement les prochaines 👍🙏👍
Salut Philippe😉💖
Voilà un magnifique reportage qui ne manque pas de sel sans te lancer des fleurs(de sel) bien sur ! 👍👌😉💖🤣😎
Hyper interessant, super montage, encore et toujours un plaisir à regarder bravo et merci
Quel savoir faire ce monsieur, un grand bravo. Et l'expression "l'expérience sert à se tromper de moins en moins souvent" est génialissime et d'une grande humilité 👍👍👍
Superbe vidéo. Mais... Tu n'as pas parlé de ta coupe de cheveux... C'est quand même mieux comme ça 😁
Aaaaahhhh ! Ça fait plaisir une petite chatouille d'algorithme comme on les aime 😂😂😂. On te retrouve, ainsi que les superbes portraits d'artisans passionnés, avec le plus grand plaisir !! Bel été caniculaire à toutes et tous 😎😎😎
Bien sympa ce petit reportage. Et vive Noirmoutier !!!! A bientot.
Génial je me suis encore régalé merci c’est top !
LJVS Tu as raison Laurent, c'est exprimé en bon français, intéressant , motivé, sympathique et il ne vend pas de Roubio
Le sel iodé, sublime pléonasme industriel. Excellente vidéo, merci :-)
Merci .captivant...sous votre regard....merci...continuez pour élargir notre fenêtre.....de ...pas.possible de voyager..
magnifique métier, magnifique reportage. Un grand merci!
J'adore et toujours avec des personnes attachantes et passionnées. merci
J’adore ! Super reportage ! Jolie endroit assez calme cette année ...
Bravo, ton reportage est absolument génial. J'espère que tu auras apprécié l'ajout de mon grain de sel.
Ah cette guéguerre Noirmoutier / guerande J adore.
Bon en tout cas merci à toi Philippe j'ai beaucoup appris grâce à cette vidéo. Le métier de paludier est très difficile merci de les mettre en avant. Lorsque je retournerais sur l'île je manquerais pas d'y jeter un oeil et au passage acheter leur sel.
Je suis nazairienne et oui je peux acheter un sel autre que celui de guérande car l'essentiel reste le travail à l'état brut, comme J aime.
Bisous prends soin de toi et merci encore pour cette rencontre enrichissante 🙂
Pour chatouiller les algorithmes, je rajoute mon grain de sel dans ce commentaire où je n'ai rien à dire mis à part MERCI ! Merci à toi pour tes vidéos que ce soit des portraits, comme ici, ou bien tes péripéties, tu arrive toujours à nous transmettre des émotions, et à nous faire rire.
Au passage : sel de Guérande > autre sel ;)
toujours aussi bien !!
Super vidéo Philippe,super reportage!!tsssss!!J'aurais bien mis 5 étoiles, mais ....Guerande mec !!chui vexé là !!gast !!😜🤣
Allez...non, vraiment extra ce reportage !à moment donné je me suis même cru sur rmc découverte !
Et puis hyper sympathique ce couple !!bravo a eux pour leur travail, leur passion, leur humilité !