基本のカレーの作り方（バーモントカレー）
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- ◆材料 (12皿分）
バーモントカレー 1箱(230g)
肉 500g
玉ねぎ 中4個(800g)
じゃがいも 中3個(450g)
にんじん 中1本(200g)
サラダ油 大さじ2
水 1400ml（鍋にふたをする場合は1250ml）
※ルウ半量(6皿分)の場合、具材は半量、水は850ml（鍋にふたをする場合は750ml）
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housefoods-grou...
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• Cooking チャンネル（日本語）
日本のカレールーどんだけ適当に作っても上手くなるの凄すぎる
美味しい作り方とか、
上手に作るコツとか、
そんなのよりも基本を求めてた。
なんでもないのが1番
同じく(笑)😆💦
言えてます!! 隠し味とかで、チョコレートやコーヒーを入れたどす黒いカレーの招待を受けますがうまいと思ったことがないですね！
最近あらためてカレーを作って思ったことは、余計なことはせず、バーモントカレー、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、肉で水を入れ過ぎず、具沢山にして作り上げるのが一番おいしいと感じてます。
カレーくらいは作れないとやばいと思って来ました
私も、玉ねぎと芋持って立ち尽くしてしまい、こりゃいかんとおもいましたよ
@@ちょす子-z9z 今は分かるけど前までは「煮込むって何？」ってなってましたもんw「茹でるって何？」ともなりましたw
@@user-sskiiii5050 人間、そこから新たなスタートが始まるわけですね。(笑)
同じく
@@user-sskiiii5050 やばあんた
カレー作るのって本当に楽しい
まだ何も調理始めてないのに見てるだけでどこからがカレーの匂いがする
60周年おめでとうございます。
新聞広告で知りました。
変わらぬ家庭の味をお届けください。
なんやかんや、やっぱりバーモントカレーが1番うまい。
これを見て初めておうちでカレーを作りました！今日の夜ご飯はカレーです
今はスーパーやコンビニ、ドラッグストアなんかで肉も野菜もカレー用にカット済のが売ってたりするから便利で楽になりましたよね。
なんか、こだわりカレーとかあるけど、こういうシンプルカレーで良いんだよ。
こういうシンプルなのが知りたかった。ありがとうございます
そうなんだよ、結局、こういうのでいいんだよ。
今日は母の日なのでこの動画を見て家族にカレーを作ってる途中です！！
ひとくちメモも役に立ちます！
頑張れよ！
見るだけなら簡単なのにいざやってみると慣れてないから時間かかるし、なかなか出来ないけど、料理の有難みが凄くわかる
味見は小皿で!これ鉄則です🍛
若い頃はコーヒーを入れたり、リンゴを入れたりとかしましたが、最近、作り方どおりにしたら本当に美味しかった。
GyokushaK. 牛乳を入れるといいですよ
私カレーにリンゴいれちゃた…いいのかな？
ラサラマ
チョモランマ
2:54味見をしたスプーンやお玉を鍋に戻すととろみがなくなる？？そのメカニズムはいかに？
唾液に含まれる「アミラーゼ」がとろみ成分の「でんぷん」を分解するからですよ
@@Yuta_Shinozaki わずかにスプーンに残った唾液がそこまでの影響を持つのか？！驚いた。勉強になりました。
やっぱバーモントですねお店のカレーもいいんですけど落ち着いて家でカレーを食べるとホッとする感じですね。
中学生二年生です。今日、カレーを作ります。(今は午後1時)(一人で)(不登校)
偉いじゃん。学校なんて行かなくていんだよ。生きてけるから。
かわいいなw
私も今日カレー作った！(中３｝(学校あんまり行ってないでも行くときはあるよ｝(´・ω・`)
@@高山鬼太郎 おぉ！同じですね！美味しそう……ﾓｸﾞﾓｸﾞ|дﾟ)!!
@@ツヤケシオオゴミムシダマシ 受験もあるしご飯も作らなきゃいけないから大変(´・ω・`)
この動画のおかげでカレー作る時いつも助かってます
まあ何やかんやあってカレーライスの出来上がりです
とものりやん
陣内のネタにあったね（笑）
人参とジャガイモをザー炒めて水をビシャー入れて灰汁をガー取ってダー煮込んでブッパーやったら出来るやろがい！！
これ食べるだけで1日1回は幸せになれる❤️
2回食べたら2回幸せ！！！！！！？
3回食べたら3回幸せ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！？？←←←←
@からあげくん ふ？
@@ダレヲン ほ？
害食 ㌧ ㌧ ㌧スと㌧、サンバのリズムで腰を振る ㌧ ㌧ ㌧スと㌧、㌧スと㌧㌧ちぇけらっちょ
@@やと-k5m ま？
食べたくなる動画だね🍛
な、なんだったて！？
カツを乗せたらカツカレーになるだとぉぉぉ‼︎‼︎
そんぽい なんかジョジョっぽい笑
@@KS-kx3ys
な、なんだってｯ!?
カツを乗せるとカツカレーになるだとｫーーー!!!!
黙ってろカス
黙らないと俺の愛用水鉄砲が水鉄砲なのに火を噴くぜ
好きwww
ドラマでも作ってましたが、ウチは昔からバーモンドカレーとジャワカレーのミックス、水少なめ仕上げにミリンです❣️
これぞまさに🎵ハウスバーモントカレーだよ～～～🍎🍯🍛🎤🎵🎶
いつもカレーの粘度の正解が分からなかったから、この動画めっちゃくちゃ助かる！！
基礎中の基礎、料理初心者にはありがてェ……！
日本カレー最高!!
野菜の切り方好きです
とりあえず、カレーが食べたくなった…
とても参考になりました。恥ずかしながら１度も作った事がありません。
バ－モントカレーが香りも味も一番好き。ハウスさん！激辛を作ってええええええ！！！
おいしそう！今度チャレンジしてみます
よーし！今日は頑張ってカレー作ろ！
バーモントカレー🍛1番大好きです♥
今かれー食べながらみてます
やっぱり家で作るカレーが最高ですね☆
カツなしでも毎日何杯も食べてました。
同じバーモントカレーでも少しでも美味しくなるようにと
料理番組で聞いた新レシピに毎回チャレンジして作ってくれた親に感謝です♪
めっちゃなれてないから時間めっちゃかかったけど、説明とかばりわかりやすかった！
初ひとりカレー作りに来ました🎉
カレーは美味しいね🍛😃
大好きだよ😄
ハウスcookingチャンネルさん
カレーは美味しいですね🍛😃
大好きです😄
ハウスcookingチャンネルさん
コロナウイルスに気をつけて下さい😷
コロナウイルスなくなればいいですね
無理しないで下さい
ハウスcookingチャンネルさん
暑くなりましたね😵
よろしくお願いします🙇
ハウスcookingチャンネルさん
ゴールデンウィークはどこかへ行きましたかね？
僕は、ゴルフやったりトレーニングやったりです⛳🏌️🏋️
お出かけしたりですよ
ハウスcookingチャンネルさん
シーフードカレーライスも美味しいですね🦐🦑🍛😃
大好きです😄
うむ、完全に理解した。
結局バーモントカレーが1番美味い
豚肉 玉ねぎ ジャガイモ 人参 カレーは甘口が好きです 茄子を入れても美味しいです
よし、カレー作ってくる
早速シチュールウ買いました！
日頃から作ってましたが改めて知ると勉強になります。ありがとうございました。
ワイも今日の夜ご飯カレーライスに決めました！辛いの苦手だからバーモントの甘口で w w w 楽しみ〜♪
わかりやすいからチャンネル登録しました。カレーは時々食べたくなる。ルーは辛口を使ってます。
いいねぇ、野菜は少し蒸せとかスパイスにクミン入れろとかメンド臭いこと言わなくて素敵な動画‼︎w
3:14 当たり前すぎて草
笑笑
高校名乗りながら、草なんて。
@@takashi7676 草生やすくらいええやろw
カレーやシチューなどなら、サラダでは苦手な人参いけるんですよね😅
カレーで食べるかな
おふくろの味 バーモンドカレー🙌
哀愁漂うbgm、いいゾ〜
バーモントカレーは中辛でも美味いと思ってんけんども♪豚こま肉でつくってんから良いのかなって♪
ルーを入れる時火を止めること知らない人多い
すみませんでした
まことに申し訳ございません
悔い改めます、アーメン
母の為にカレー作ります！
私も作ります！！笑笑
同じですね((´∀｀*))
ありがとうございます🙏🏻
私んちのカレールーは決まってバーモンドカレーだったな
「カツをのせれば家庭でもカツカレーをお楽しみいただけます」←当たり前でしょ笑
k0w Tana wwwwww
うんこかけご飯うんこかけご飯うんこ掛けご飯うんこ掛けご飯うんこ掛けご飯
@@ただの犬-j5y きったね
ただの犬
この動画において、もっとも人を不快にさせるコメントで草
むっちゃ笑えた！
よく分かりました、ありがとうございます
お母さんぎっくり腰になってぶっ倒れてるからカレー作ってみよ( ¯−¯ )
ええ子や😢
こんなに立派になって(｡•́ωก̀｡)おじさん嬉しいなぁ
煮る前に、少しお水と塩を入れフタをして蒸すと野菜の旨みが出て美味しいですよ！
材料を一度に全部入れちゃうんですね。
ありがとうございます。参考になりましたー！😊
ヒデキ！カンゲキ！🍛
ルーで作るカレーも美味いが
やっぱココイチのカレーが
個人的には美味いし好きだな
そのココイチの筆頭大株主がハウス食品さん（正確に言うと「ハウス食品グループ本社株式会社」）。持ち株比率も51.02％（2024年８月末時点）と断トツでして、ココイチはハウスさんのグループ会社です。ご存知でしたか？
やっと…！やっと上手くカレー出来た…！！
うわっ！おいしそう！
仰いで！混ぜて！真心込めて！(分かる人は分かる)
バーモントカレーはウスターソースが合います…こくまろカレーは…大昔にハウスが発売した…ハウス即席カレーの味だとあたしは思います…
知り合いの旦那が夕食はカレーしか食べないからスッゲー楽だって言ってた
鈴木じゃん！
霊丸！！！
イチローか？！
偏食すぎて草
メンコで勝って無理やりカツ丼食わすべ
初自炊です、お邪魔します
今から始めて作ります。21歳男です。
頑張ります笑
カレーのルーってみずみずしいんですね！
はい！
肉に焼き目がつき、玉ねぎがしんなりするまで炒めます←普段料理しないからここがどれくらいかわからない・・・。
飯ごうすいさんカレー作ります、
綺麗だ
私肉は別で炒めて、野菜たちがある程度柔らかくなったら肉を合流させるんだけど他のご家庭での肉の扱いを知りたい！
私はまず玉ねぎを炒めてお肉を入れてお肉が焼けて玉ねぎがしんなりしてきたらジャガイモを入れて水をいれますカレーのルウはお湯をボールに入れて溶かしてます(私の場合は｝あとは溶かしたルウを入れてとろみがつくまで煮込んだら完成！っていう感じです(あくまでこれは私なりの作り方です長文すみません｝
参考になりました‼️
今日の夜ご飯バーモンドカレー作った
バーモントですよ
水はどのくらい加えるんですか？
私は、まず玉ねぎをしんなりするまで炒めます。そうすることでカレーに旨味が出ます、釈迦に説法ですけど。
バーモントカレーコクがあってうまい
カレーなんか水の分量ミスらんくて具材に火さえ通ればどんだけテキトーに作ってもおいしくなるよな
一般庶民の大勢が食べているハウスのカレー。本家動画があったのか。
男爵いもの方がとろみのためにはいいですね
・ぶたにく
・じゃがいも
・にんじん
・あぶら
・かれーるー
カレーのルウて１つだけでいいんですか？
ありがとうございました！！
材料を炒めたところで味変わらない気がしてるので、いつも水から茹でて済ませてしまっている。
炒めないで、水から茹でるだけにすると、鍋に張り付いてかき混ぜる必要がなくなるから、それだけでだいぶ調理が楽になって、並行作業もしやすくなる。
今から、ガレーを作りますバーモントカレー、ジャワカレーどっち使おうかな❗
音楽が南国~
料理できないんでバーモントカレー買ったけど材料がなにとかわからないんで来ました。
Yummy Yummy....!Thanks
ふむ なるほど 参考になりましたｗ 夕飯はカレーだ！
うわつ❗すごいねお姉ちゃんが手をきてしまいました
草
ルーは小麦で出来いるので煮たまま入れると中まできれいに溶けにくくなってしまいます 必ず火を消してから入れて下さい
俺には難しすぎる！！！
2.3皿分のルーの量と水の量が知りたい
途中で入れる水を出汁（煮干し、カツオ、昆布など）にすると
格段に美味しくなります。
半量分のジャガイモ人参タマネギをあらかじめカットして真空パック販売したら独り暮らしの人に結構売れそう。
最近のスーパーではよく売ってますよ
シチュー用でも利用できます