イタリア人が本気でナポリタンを作ったら絶品が誕生しました【海外の反応】
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- Опубликовано: 16 дек 2022
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ナポリタンのお勧めの具材を教えてくださいね😊
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イタリアでは絶対にありえないナポリタンを日本で初めて食べたら衝撃でした【海外の反応】
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【レシピ】
卵
スパゲッティパスタ
ウインナー
玉ねぎ
ピーマン
ブラックオリーブ
チーズ
オリーブオイル
塩、コショウ
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#外国人 #外国人の反応 #海外の反応
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イタリアでは絶対にありえないナポリタンを日本で初めて食べたら衝撃でした【海外の反応】
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【レシピ】
卵
スパゲッティパスタ
ウインナー
玉ねぎ
ピーマン
ブラックオリーブ
チーズ
オリーブオイル
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うどんでやるのも、美味しいんですよ
醤油も少し足して、カツオブシも最後にかけて(*･/(･д･*)ﾋｿﾋｿ
あくまでも我が家で作るパターンですがピーマンではなく赤いパプリカを使います。
また玉葱はスライスにします。
パスタはアルデンテではなくちょっとモチっとさせたいので茹で時間を長くするか茹でたあとに寝かせるかします。
あとキノコも入れちゃいますね。
我が家ではしめじとかエリンギとかですね。
ありがとうございます👍
ベーコン、もしくは、鶏皮！！！
ニンニク
ウスターソース
を足すとより良いかなと💡
イタリア人が作るナポリタン！なんというパワーワード！
まあ、なんですが、ひらがなで なぽりたんでしたらどうでしょう。直訳ではなくてにほんのたべもの。
ナポリタンの具を炒めたらケチャップ入れて炒める。そうすると具材の旨味がケチャップにも混ざる。ケチャップを炒める事で旨味も増します。
そしたら、パスタを入れて絡めて少し炒めたら完成
流石イタリアの方ですね。
オリーブ美味しそうです。
私はマッシュルームもいれます。
4分茹でより、7分茹での方が美味しいよ🤤
あと、ケチャップ最後に入れるのでなく、野菜などを炒めたあとにケチャップ入れて炒めて酸味をとばしたほうが美味しくなりますよ🤗
これならナポリっ子も認めてくれるのでは？ テシちゃんすげー👍️
マッシュルームは外せないよ
テシちゃん
おお、さすがイタリア人という感性ですね。黒オリーブの実を加えるところなんか、日本人離れしていますね。さすがです。
とても美味しそう。オリーブオイルの使い方も、勉強になりました。
日本のナポリタンがイタリア人のテシさんによって、やっと日の目をみることができました。
これはスゴイことです。
本場を知りつくしているテシさんは、ケチャップを入れるなんて信じられなかったでしょう。
ナポリタン万歳！ナポリタン万歳！ テシさんありがとう。
プライドにこだわらない柔軟な考え方に拍手。
本場イタリアンナポリタンですね！美味そうやわー！お店出して～！
ウチではケチャップを入れる時はフライパンに火を付けて水分を飛ばす感じで軽く炒めます。香ばしさも出て美味しいですよ。
日本人が考案したナポリタンをイタリア人が作るのは素敵だと思います！海外の人たちに是非広まってほしいですね(^_^)
テシさん、こんばんは！🤗
イタリア人が、ナポリタンを作るだけでも珍しいのに、テシさんはナポリタンを気に入ってくれてるのが嬉しいね。
イタリア🇮🇹でナポリタンなんか作ったら、速攻でイタリア人に全否定されそうだけど。
やっぱ、テシさんが作るとイタリア風になるから勉強になります。
おいしそうですね！
うちでは味の深みを出すのに少しウスターソース入れてます。
オリーブオイルの代わりにバター入れるお店が多いかも？
ケチャップそのまま使ってますが、オリーブオイルでケチャップを煮詰める感じで酢を飛ばした方が上手いナポリタン作れますよ👍
冷凍食品のマ・マーのソテーナポリタンみたいな味になります。テシさんに食べてもらいたい。スーパーで200円くらいで買えます
喫茶店のナポリタンの基本は玉ねぎピーマンは千切りでウインナーは斜め平切りそしてスパゲッテイは茹でてからオリーブ油をかけてしばらく冷ますとモチモチになるから軽く炒めた具と混ぜケチャプと合わせて少し絡めるだよ！日本人はモチモチ感が好きなんですね‼
テシさんのナポリタンに対する理解が進んだ事は何よりです。食べる時にタバスコをかければパーフェクトですね！
うぁ！！！
食ってみてー😊
♥テシさん、さすが手慣れた〈テシ風ナポリタン〉でした。完璧❣です。
私は男性ですが、小さい頃は、お母さんの専属のお手伝いでしたので、テシさんのお料理風景は、メリハリが有りスムーズでもう〈お母さん化〉していますね。素晴らしいです‼
やはり食べる人の好みや、素材選びやその形状は、実にクリエイティブなほど、美味いし満足感もアップしますよね、
私なら、なお、更にボリウムを出すために、ジャガイモや、人参などを細い棒上に切って入れるかも知れませんね。(私の好みです/笑い)
厚めに刻んだベーコンなんかが好きですね😋
ケチャップは直接パスタに付けずに鍋肌に落として熱で酸味を飛ばさないと。
ケチャップもデルモンテとか海外メーカーよりカゴメなど日本メーカーがよろしいかと。
最初に炒め合わせる具材に、なにかしらキノコを入れるとそこからも旨味が出てより美味しくなりますね。
一般的にはスライスしたマッシュルームが多いと思いますが、日本的なキノコだとブナシメジあたりもおすすめ（日持ちするし他の料理に転用もしやすいです）
ケチャップは火が通っていくとあの独特な酸味が抑えられるので、
もし気になる人がいた場合、具材が炒め上がったタイミングでいったん取り出し、
麺だけをケチャップがオレンジ色に絡んでくるくらいにしっかり炒めてから、最後にフライパンに具材を戻して合わせると、野菜の彩りを保ったまま、甘めの仕上がりになると思います。
ウインナーは斜め切りにした方が見た目は良くなると思います。あと個人的にはナポリタンにはタバスコもかけたい
美味しそう🎶マシュルームを沢山入れます😆
イタリア人のテシさんが作る日本のナポリタン！食べてみたいなあ
美味しそうです！
名古屋人なので名古屋はナポリタンと言えば鉄板ナポリタンですね🍝毎日寒いので御身体ご自愛下さいね😌いつもサムフラメンバーを応援していますよ📣
旨そう😃🍝目玉焼きのってる感じが家庭的でお腹いっぱいになるナポレオンの誕生ですね。テシリアンって名前でお店に出して欲しい😳腹ペコの学生に絶対人気になる！
ナポリタンを箸で食べてるイタリア人て感慨深いですね～
そこまでしてくれるとは・・・ありがとう。
テシさんとてもかわいい、パスタも美味しそう。
これは美味しそう！
有名店では太麺を茹で、一晩冷蔵庫で寝かし炒める時に焼きそばのように水を足すそうです。
やってみるとモチモチになりました。
ケチャップは先に火を通すと酸味が飛んでまろやかになります。
面倒くさいけどね。。。
ナポリタンはケチャップを半量になるくらいまで煮詰めると酸味が飛んであの独特の甘みが出るよ🤣
煮詰めすぎたと思ったら茹で汁で少し伸ばすと美味しくなるよ。
乾麺の細うどんで作っても美味しいよ😋
ナポリタンスパゲッティ（パスタ）にはキノコ（マッシュルーム？）が入っていたように思います。昭和レトロ世代にはとても懐かしいものです。どの（あちらこちら）喫茶店の軽食メニューにも有ったように思います。
テシ流ナポリタンはは具がデカくてワイルド！
ナポリタンよく作るけど、ブラックオリーブ入れるのすごく良さそう。
全然頭になかったｗ
私てしさんのファンです。頭良い、綺麗頑張って下さいね
ケッチャップはフライパンで炙って酸味抜くと良いらしいですよ。
日本食として世界に広まったらいいですね。こんな簡単に作れて美味しい
ただはじめて見る人はケチャップということで拒絶されそうですが・・・
ナポリタンって適当に作っても美味しいですが、
隠し味にウスターソース入れるとか醤油入れるとかバターやマッシュルーム入れたりとか、しっかり麺とケチャップを炒めるとか
各々家庭でこだわりの独自のレシピがあります。
ブラックオリーブも美味しそうですね。
ナポリタンは戦後の食料に乏しかった時代、GHQが配給してた乾麺パスタと缶詰のウィンナー、そしてアメリカ製のトマトケチャップを使って、当時の横浜の老舗ホテルの料理長が考案されたスパゲティ料理。必要は発明の母と言いますが、後世まで日本人に一番愛されるスパゲティ料理になりました。イタリア人のテシちゃんがケチャップを嫌がらずに認めてくれたのはとても嬉しいです🍝💕喫茶店みたいなオレンジ色の甘酸っぱさにするには砂糖を入れてとにかく炒めると美味しく出来ますね。これもまたスパゲティに砂糖？とイタリアの人達を驚かせちゃうかもですが😂🙏お箸で食べるテシちゃんにも驚きました。好奇心旺盛で面白いイタリアの娘ちゃん、日本を愛してくれて嬉しいです💓
テシちゃんの見事な食べっぷりを見てたらまた、お腹が空いて来た。
お肉はベーコンで、お野菜は、ニンジンも良いですよ。
ケチャップは、他の方も言われてる通り、野菜を炒めた後に入れて、火にかけて酸味を飛ばした方が美味しいと思います！☺️
テシが作ったナポリタンさすがイタリア人ですね。日本の喫茶店や家庭で作るナポリタンはアルデンテって何？って感じの仕上がりですでもテシの順応性がすごいなって感じます。
ナポリタンは焦げた部分が好き。お弁当の乾燥して冷えたのも好き。結局のところ、ウインナーとピーマンの組合せが好きなだけかも。パスタがなくても美味しかったりして(笑)
テシさんが、ナポリタンをあちこちで食べて、知った上での再アレンジは、凄く好感が持てたし良かったと思います✨👍✨
以前、別チャンネルでイタリア人シェフが、食べたことのないナポリタンを作り、普通にトマトソースと絡めたパスタの上に、ケチャップをチューブからそのまま回しかけた物を、数名のイタリア人で批評していて、こりゃないぞっと思った。
喫茶店によって作り方は色々あるらしいけれど、基本はパスタ自体を茹で上げた後に、冷蔵庫で寝かすなどして冷やし、最終的にケチャップと一緒に炒めた際に、ケチャップの水分を飛ばしながらパスタのモチモチ感が残るように炒める、と聞いた事があります(諸説あるみたいですが、私が聞いたのはこれ)。
テシさんが作った、テシ流ナポリタン美味しそうですし、何より皆に食べてもらう、その気持ちも入った一品ですね✨
具材のオススメですが、ウインナーの代わりに、ベーコンやサラミも美味しいですし、茄子を入れても美味しいですよ。
緑色のピーマンを使うのは、赤いケチャップに対し彩りが綺麗だからと思うのと、多分赤や黄色のピーマン(パプリカ)はナポリタンが出来た当時、手に入りにくかったのではと思います。オリーブオイルですら一般家庭で良く使うようになったのは、30年位前からと記憶してます。
ナポリタンは加熱で酸味を飛ばすと美味しくなるイメージがあるので追いケチャップはどうなのかなと思いましたが美味しかったですか？材料が良いものだから美味しいのかな😊
テシさん 美味しいナポリタンスパゲッティご馳走さまでした。パスタって湯で具合をはかるのが難しい
ですよね。なにかコツがありますか。
箸で食べるの良いですね。
ナポリタンブッタネスカ〜 Tessi originai~😋😋😋
おいしそー テシの料理もいいですねえ。ナポリタン食べたくなってきた。グッドです。
テシさんは料理も得意何ですね😋🍝見ていて食べたくなりました😋👋ナポリタンに目玉焼きを乗せるのも良いアイディアですね😋🍝👍
ナポリタンはよく作るんですけど、ニンニク入れると、パンチのある味になって美味しいよよ！
お店で、出して欲しいです、食べてみたいです
大盛過ぎるナポリタン、完食に、ただただ驚いています。おいしかったのですね。
話は変わりますが、我が家のペペロンチーノには、ベーコンにイカ、エビなどの海鮮を入れて、最後に『納豆』をかけて食べます。試してみてください。
昭和の喫茶店のナポリタン。懐かしいですね。
テシさんこんばんは😄
イタリア人として🇮🇹ナポリタンは有りなんですかね❓笑
僕は大阪育ちですが、ナポリタンは喫茶店で食べる物でした😄
ウインナー、ピーマン細切り、パスタ、仕上げに市販のパルメザンチーズを振りかけるでした😄
我が家の冷蔵庫にはパルメザンチーズは必ず有りましたよ👍
ナポリタンと言えば、街の喫茶店やデパートの大衆食堂にはカレーと並んで必ずあったメニューで、子供たちが小さい頃
はよく作りました。日本にまだまだトマトソースなどという概念がなかった時代に、代用品としてケチャップを使って
イタリアの食べ物らしく聞こえるからと、勝手にイタリアの都市の名前を付けた全てのイタリア人が激怒するナポリタンを理解してくれて、日本にいると食べたくなるとまで言って自分で作って食べてくれたテシさん、ありがとう。
私が昔テシさんが生まれるずっと前にアメリカに住んでいた頃、ナポリ出身のイタリア人に、
日本にはケチャップを使ったスパゲティーがあると言うと顔をしかめて、
ケチャップだと？ノーノーノー！勘弁してくれよ！て言われたくらい禁断の食べ物でしたｗ
ナポリタンといえば昭和のきっちゃてん（喫茶店）（きっさてん）の味を思い出します。
若い頃よく食べました(^^)
日本のトマトケチャップはカゴメやデルモンテが代表的ですが、デルモンテはキッコーマン醤油のメーカーでカゴメよりも酸味が強いと思いますので酸味が強いと感じたならカゴメトマトケチャップが良いかも知れません。昔ながらの喫茶店で食べられるスパゲティナポリタンはマッシュルームが入ってますのでマッシュルームを具材に入れると昔ながらのナポリタンになると思います。個人的にはナポリタンに粉チーズとタバスコを少し掛けて食べるのが好きです。
観ていたらメッチャ食べたくなりました。ちなみに私は横浜生まれ＆在住ですがナポリタンはホテルニューグランドのシェフが考え出したもので（トマトベースの）、それを元に当時は貴重なトマトではなく「ケッチャップでやってみたら」とシェフの知り合いの野毛にあるセンターグリルという洋食屋さんに提案したというのがナポリタンの発祥です。そのセンターグリルではパスタは茹でたものに油をまぶし一晩寝かせるそうですよ！。イタリア人のテシさんには理解不能かも知れませんが、そうすることにより麺（パスタ）にモッチリ感が出るとのことです。またご参考までにですが、洋食屋さんなどでの作り方を見ると多めにケッチャップを入れた後、結構しっかり炒めているように思います。たぶん炒めることで酸味を甘味に変えているのでは？と思います。量が多いと素人には難しいと思いますが。
ケチャップとライスの融合のオムライスも日本のソウルフードだと思っています。是非、試してみて下さい！
沖縄在住なんですけど、沖縄の食堂には結構メニューに載せているところが多いです。
ケチャップがイタリアでは甘いんですね。だから付けるとお菓子になる。マヨネーズも日本の物は米国のものとは違うと言いますし、名前が同じでも品物が違えばナポリタンもイタリアで考えているものとは違ってくるんでしょうね。
ついに、イタリア人が、お箸で、パスタ食べる時が来たんですね!。🍳目玉焼きも乗ってるぞ!。美味しそう!。アレンジパスタは、大好きです!。
🍝 😽
テシちゃん相変わらず一口がスゴイ😳
一緒に食事に行ったらおごりがいあるね。
すごいボリュームでしたね。全部行っちゃいましたね。さすが！
日本の料理は面白い｡イタリアンも中華もカレーも日本風にしてオリジナルとは別料理にしちゃう。
テシの作る料理だったら何でも美味しいよ～🥰
ピーマンをあの形で切るなら玉ねぎも同じ形にするとよかったと思います。いい奥さんになれるでしょうね。
私の祖父は戦前、商用でイタリアにも行ったことがあるようでしたが、ナポリタンは見たことがないらしく、べに（紅）うどんと言ってました。間違いなく日本料理です。
食べたい!
ブラックオリーブ入れてみます!
日本の食材とたっぷりのオリーブを使ったテシ風ナポリタン美味しそうでした。次のオリジナルナポリタンも期待しています。
お醤油やウスターソースを隠し味にしても、おいしいですよ。
テシさんの動画を見てさっそくlunchにナス、ピーマン、ベーコンで作ってみました。
日本の食材で作るナポリタン、あるいはイタリアのお料理も楽しみにしています。
いや ホントに おいしそう～! お箸で 食べてるし…
めちゃめちゃ ナポリタンじゃん!
オリーブをトッピングするところはさすがイタリアの方のセンスですね。なんと言われてもナポリタンは日本人のソウルフードです。認めてくださって嬉しいです。
玉ねぎを炒め過ぎ〜!!と思ったけど、コクが出て美味しそうです。ナポリタンにオリーブオイルをかけたことがなかったけど、今度やってみようかな🤗
日本語上手すぎ！こんな早口に日本語しゃべる外国人は稀だと思う！（*ﾟДﾟ*)
まずはスプーンとファークじゃなくて箸でって
テシさんどんだけ日本に染まってるんですか（笑）
そんなテシさん素敵です
日本の文化を大事にしてくれてありがとう
すごい美味しそう！近所にテシさんの喫茶店ができたら週一で通っちゃうｗ
うっまそ・・イタリア人が作るナポリタン、一生食べられないかも、、
よーし、明日はナポリタン作るのに決定。 テシさん左利き？ 今気が付いたです。ﾊﾊﾊ
最後にオリーブを散らすの、なるほどなぁ。
美味しそう！
すげえ斬新。イタリアンがつくるナポリタン。
たまねぎ、ピーマン、キノコ類、ハムかベーコン。好みだよね・・
美味しそう！今度はもっとイタリア風に赤ピーマン、黄ピーマン、も加えて色鮮やかにしたらどうですか？
サフランも仕上げに少し加えるのも良いですね
日本のレストランのナポリタン・スパゲティですが、イタリアの国民から随分おしかりを頂いており、ケチャップもなるべくトマトソースに近付けるようになってきてると思います。個人店では、古きナポリタンを味わえるところもありますけどね！
食材は、わたくしも、今回のテシさんと同じ感じです。
みじん切りの玉ねぎはテシアレンジかな？
その多くは、短冊やスライスの
印象です。ケチャップは具材と一緒に炒めて酸味をとばしてパスタに絡める。チキンライスも同じ要領。
イタリア人が日本で食べたくなるパスタがナポリタンって結構やばい発言だなｗ
イギリス在住です。是非イタリア人の友人に作ってみたいと思います。レシピ教えていただいて有難うございます！！
横浜生まれのナポリタン宣伝して頂いてありがとうございます！
子供の頃のナポリタンと言えばトマトの絵が書いてあるなんとなく緑っぽい袋のナポリタン位しか無かったなぁ😅あのナポリタンだいぶん食べてないなぁ
包丁が切れれば玉ねぎは目にしみないでいいのに。作り方は、野菜とウィンナーを炒めて、そこにケチャップを入れて、ソースにしますが、ここに鶏ガラスープの素などを入れると味がしっかりします。スパゲティーが茹であがったら、茹で汁を少し入れて、そこにスパゲティーを入れて和えます。そうすれば乳化してソースらしくなるそうです。味見をしてケチャップを足したりしますが、鶏ガラスープの素を入れていれば、ケチャップは最小限で味が整うはずです。
すでに言われていますが、ケチャップをペーストになるまで油で炒めると甘みが増して酸味が飛んで深味が出ますよ😊
わ〜、すごく美味しいそうですね😋
ケチャップは炒めると香ばしくなって風味が良くなるんですよ（焼きそばのソースのようにね）☺️
それがナポリタンのポイントですね👍✨
小豆島のオリーブオイル 16:47 16:47 や北海道のベーコンもナポリタンに合いそうなので、ぜひ❣️
食いっぷりいいですね、パスタの本場イタリアの人が作ったナポリタン。
間違いない！
話さなければ 美人で賢いテシさんが 日本語を話すと 可愛いらしいと思うのは私だけ？…ナポリタン美味しそうですね！イタリアの方々が温かく見守ってくれますようにー😄
髪がきれいですね
ちゃんとしたイタリアレストランの裏メニューみたいなバージョンアップしたナポリタンですね！
食べたい！
焼きそば風ナポリタンw
私は魚肉ソーセージが好きかな
テシさんの食べっぷり気持ちいいですねー
企画最高😃⤴⤴
美味しそう🤤