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以前在路易斯安那州約住了 3 年。每次都會到當地著名的水產店買約 5 、6 公斤來吃。光光吃它,吃到飽為止,也不用配飯之類。由於購買時,這一道菜已經被當地人用特殊的植物配方滷過,所以非常的可口。現在住在台灣,有時候仍會想念這一道美食。唯一要當心的就是膽固醇含量高,不可以經常吃太多。😎🤔😉😥
@@侃敏伍 他們都是大桶大桶得煮的…一桶就好幾公斤
很多人可能不知道;除了水族觀賞外,當初有人是為了食用引進小龍蝦入台灣的,那時叫美國螯蝦。但國人普遍認為肉少又不好吃…所以業者就棄之野外。誰知沒多久就發現這小家伙不僅生存能力強,又到處危害自然生態;於是政府農政單位就通令全台撲殺…不錯的效果才避免了一場生態的危機。當時同時喊殺的還有一外來物種~福壽螺。年上的人應該都還記得吧!
是的、我小時候還養過,附近几個魚場還養來準備賣,但肉質太差完全比不上當年的草蝦和白蝦,就被棄養。而小龍蝦在中國能大流行的主因是它生命力太強,能大幅降低活體運送成本
對,沒肉,又髒
台灣四面環海,又有沿海養殖技術,白蝦草蝦都吃不完了,哪個天才會想去吃這種東西,對岸是因為大量地區都內陸離海遠,才會讓這東西爆紅,但其實..真的懂吃的人也不去吃這個,這就是一個下酒菜
當時小龍蝦國小附近書局都有再賣給學生還有鬥魚 彩色雞 烏龜
@@Red_bean985 真的,小龍蝦本身沒味道好難吃,不像一般蝦子水煮至少有鮮甜味,只有喜歡吃重辣、重口味的人會喜歡吃它🥵因為它就只能這麼料理,對我來說大龍蝦才好吃😆
我記得以前國小孩住在桃園時從國小回家的路上會經過一個池塘,池塘很多泰國螯蝦(小龍蝦),我和同學就會拿田螺或福壽螺踩碎釣著玩,幾年前回去因為都市發展農田理的池塘已經被填平了!
各位我又來更新情報了那個盜片者改變原本的帳號名稱,直接不演叫做「Takeshita 小刚」(內容和之前一樣有老肉、小剛的影片)至於我確定這隻帳號是之前的「熱新毒者」的證據是影片左上角的logo一樣然後他另外創造了一個叫熱新毒者的帳號(現在查熱新毒者跑出來的是這個帳號),發布其他內容的影片(至於這些影片是不是抄其他人的我就不得而知了)另外,我這次還看到前幾年小剛被盜片後,有人轉載你的影片前段(通知B站等媒體上為假小剛的部分)上B站所以在想是不是也可以利用同樣方法,上傳一部聲明影片到B站
我老家在台東,以前水溝真的能釣到美國螯蝦。不過數量沒有很多,可能和幾次大水有關吧?? 這種蝦在我的映像中,就是肉少,殼硬,不值得料理。吃這個還不如吃蚱蜢,炭烤蚱蜢超好吃。
印象
@@湯小雨 您慢用
@@湯小雨 會不會吃進像螳螂肚子裡一樣的鐵線蟲啊?😱
@@madbull5049 寄生蟲都有苛刻條件的..例如「寄生」特地生物
@@madbull5049 那就別吃就好
或許能烘烤後磨成粉做成各類寵物的飼料粉添加物,這樣應該是一種不錯的循環利用...
小螯蝦會鉗斷稻苗吃稻苗芯,中國和世界絕大部分有種稻國家都是稻苗成長依定程度才分苗插秧,稻莖較粗韌小螯蝦較沒轍可以混養。台灣、日本都是稻苗期就插秧,混養可能會被剪光一片,在來就是插秧前&後都會使用殺福壽螺藥,小螯蝦也是會死的。在老鼠&螃蟹外小螯蝦也會挖洞破壞田埂,巡水灌溉就很累在遇要修補田埂更累。不過拿去殺死後養雞鴨,雞鴨愛吃變肥外雞鴨蛋日產量也變多,蛋黃顏色深橙黃或橙紅、味道也濃郁。
你妳是誰?感謝普科,謝謝你妳。
@@胖由薪生 是啊!同意,該死的福壽螺。
使用福壽螺藥,殺了壽螺藥,小螯蝦拿去給雞鴨吃?人再吃雞蛋鴨蛋,這樣農藥毒物不就直接進入人體?
@@陳建成-i5o 要看藥物的生態降解與衰退機制,我們吃的水果蔬菜幾乎都有用到農藥,還不是一堆人照吃,就看他的衰退期與肝臟腎臟代謝的能耐,豬隻也有打藥劑跟疫苗,只要超過代謝時間後都能無劑量或合法低劑量宰殺。至於蛋的問題在於主管與檢驗單位有沒有在測驗市售品,你知道的台灣市場問題,各種食安風暴都是上面放任與鑽法規漏洞,你擔心這些不如擔心賺的錢夠不夠老了換肝洗腎治癌症的開銷,醫師發大財
@@陳建成-i5o 農田的話在淹灌耕田時抓,灌溉溝渠也會等陣子在抓,不過這十幾年連溝裡大肚魚都殺不死,台灣生產滅螺藥藥力叫沒毒,哪像C國製的一包下去,滅絕依竊農地上一切動生物。
多年前在美國的紐奧良吃過,剝殼的,加入當地的 Cajun 辛香料做成燴飯,還不錯啦。不過肉不多,肉質偏硬,還不如吃一般的海蝦。不過我幾乎不吃帶殼的,調味再香,也壓不著對寄生蟲的恐懼。
如果有機會吃河狸肉也不要吃那種東西煮熟寄生蟲都不會死
1980年出生,大概小五小六時,住家附近(北縣泰山鄉)只要有土方,下雨過後積水,就有一個一個的水窪,我們都去市場要雞腸子(當時是會被丟掉的),綁條繩子,就去掉螯蝦了,將牠拉出水面,依然死咬著雞腸子不放,不過當時就純粹小屁孩釣好玩的而已。
不太敢看會員影片就看小鋼影片時廣告都看完來支持小鋼!
小時候101那邊都沒蓋起來時 都有很多田與水溝 放暑假有時候無聊我們都會去菜市場買10塊豬肉 然後切拇指大小 用線綁住丟在水裡 大約10分鐘拉一下 有阻力時就能慢慢配合網子撈上來 一下午大約能抓50多隻 帶回家還被大人罵說 這很髒吃了會生病 後來知道這種蝦子會破壞生態 釣上後通通踩死
可是聽公司的同事講他覺得不好吃,沒什麼肉只感覺在吃調味料而已😅
33年前吃过一次,觉得还好,很q弹。也不知这么多年我怎么都没再吃过,周围喜欢的人不少
在遊輪的自助餐吃過一次, 殼超硬所以很難開, 肉質很鬆散, 基本上拆完甚麼都沒吃上😂
@@黃于娟-g8c 沒錯吃起來就是這樣買了五百克五十克是調味料四百克是殼只有五十克是肉肉又軟爛還不如吃蝦子
@@官宏昱 啊,我自己沒吃過不知道,不過聽同事講要是改是台灣平常吃的蝦子來作菜會很好吃,不知是真是假😅
肉很少,幾乎沒有什麼鮮甜味,基本上就是吃油跟鹽分,不建議大量長期食用,你菜市場隨便買一斤的海蝦都比好吃,而且還便宜,大陸人吃它們的原因很多,其中一個就是那東西像零食,跟嗑瓜子一樣,肉多不多不重要,味道夠就好,所以喜歡吸肉上面的醬還要再沾一下,吃個味道的,因為土味重,都會加辛香料下去,美國人以前也吃,Louisiana人他們也是加了很多辛香料下去還有辣椒….才能蓋住正常人不會吃這種東西的
台灣美味海蝦那莫多,為什莫要去吃這種需要靠重油,重鹹,重辣,調出來的淡水蝦,價格還貴
夜市有人賣小龍蝦乏人問津!
@@張欲為賣那麼貴不如吃泰國蝦
真的
@@張欲為 小龍蝦肉少又沒比較便宜,所以買的人也少
因為蝦子很貴啊⋯台灣四面環海但海鮮卻沒有相對便宜,超級怪
小龍蝦….最不該引進的外來種😢😢⋯⋯😢😢😢⋯⋯
外來入侵物種都是吧,獅子魚更糟糕......
@@音羽-t6q 菟絲子:參戰!帝王蟹:雖然我還沒來到台灣附近的海域但我也是很強的侵入物種
@@硬幫幫非洲分會幫員 帝王蟹我是很歡迎,椰子蟹就更歡迎了😘
以前有在漁塭養過,苗很貴又會互相殘食,放500隻剩3隻,體型還不大,吃起來還沒啥肉,養泰國蝦CP值更高。另外,臺灣溪流湖泊其實有很多原生蝦,像細額沼蝦、刺足沼蝦等等,還有俗稱溪蝦的粗糙沼蝦和貪食沼蝦。
謝謝小剛😊
其實大家吃也不錯只要不開放進口,多多經過生物體可以慢慢清除重金屬污染,不在意的人想吃就吃。
外國家庭聚餐能用桶裝中大只的小龍蝦吃好吃滿,看著日漸變貴和質量參差的中國麻辣“小”小龍蝦,真的會謝
這種要靠吃消滅很難,除了野生環境髒,要是在餐桌又流行起來,養殖業者或進口也是會加大力道養殖跟引進,數量會不減反增,為了錢.商人很勤勞
人口大國可以啦 不夠吃
三十幾年前住汐止,那時候還有田跟臭水溝,都會跑去臭水溝抓小龍蝦,抓回家被打一頓
早期父母. 小孩去玩水就是打人. 打的莫名其妙. 又不給人錢去泳池玩. 我家也差不多. 想到都有火
我50年前帶我弟去學游泳學閉氣。被抓回家打一頓我還帶去縣立體育場的泳池學的😂
@@jlloojll5566 先禁國家的思想教育,不教導你正確觀念,只是一昧禁止,要你不要問那麼多,因為我是大人所以聽我的
@@lust81418應該是父母忙不在身邊,然後小孩自己沒報備跑去玩水,然後小孩教了也不一定會聽進去,怕他們有溺水意外,所以才會生氣吧。
沒有大人的陪同下 小孩玩水本來就危險 小孩只知道好不好玩根本不會考慮危不危險 溪水什麼時候要暴漲 連很多大人都搞不清楚 何況是小孩 曾經跟同事去溪邊烤肉 烤到一半 老闆突然用擴音器廣播要遊客快撤走 說馬上要暴漲了 不到十幾分鐘馬上就淹到腳部了 一些還在慢慢拖等肉要烤好的馬上自食惡果了 我們早收好看見下面狼狽地收著東西 過沒多久馬上暴漲起來 心想還好我們去的是付費的溪邊 有老闆提醒 如小孩自己單獨跑去沒人的溪邊玩耍 光想像就一把冷汗了..
之前出差中國,吃過一兩次小龍蝦就不愛吃。完全重口味的調味,與其說是吃蝦還不如說是吃調料。更重要的是吃起來還超麻煩,我寧願吃生魚片甚至龍蝦就好。
早期引進台灣的,我們稱美國螯蝦,但是台灣人不買帳,變成了野生動物!近來台灣水污染嚴重,也差不多消失了。😅😊
不看都忘掉,一看才想到!我冰箱裏還有買冷凍年菜留下沒吃掉的十三香小龍蝦...
站主您好,關注您很久了,第一次留言,因為我覺得這件事非常重要‼️今日我在看b站時,看到了您的Logo跟名字,不知您是否也有在那邊經營呢?如果沒有想提醒您,您的頭像與影片被完全無修改直接搬運到b站了
釣蝦場應該很愛養鰻魚的也很開心前後左右四池養鰻魚中間瘋狂丟小龍蝦進去繁殖他們會自己跑出來喂鰻魚
小時候好多水溝都有 用福壽螺 豬肝用棉線綁一綁 丟水裡拉上來就有了 雖然沒吃 但是可以玩一下午
這是真的欸 去北海岸經過山區隨便一個小池塘 只有小龍蝦🦞 ‘’沒有魚‘’如同12:20
不用擔心 很快就會有AI小龍蝦了。把只有立方納米大小的AI機器人放進小龍蝦的身體,小龍蝦就會只挑害蟲吃,每天洗香香,自己抱著花椒跳到麻辣鍋中,掛掉之前還自己剝好殼跳到你的醬料裡說thank you come again 👻
你想多了
@@茂瓜 馬斯克的動物大腦做成電腦的研究,未來有機會把刀劍神域實現,也有可能影響大腦,這不是不可能
@@whatispeace 機率低到不可能
孩子,別睡了,你家失火了,快點醒來!
上次在夜市買過小龍蝦,不到10隻賣200,300 超貴,每隻肉都超極少,但吃下去肉質札實Q彈,調料的不錯,但就是好貴😅。
可是沒開放養殖,感覺來源...有點可怕XD
吃到滅絕一個是食用養殖產一個是吃重金屬的野生種雞同鴨講
觀音的蓮花池爆多,20年前老板歡迎你去釣,綁一塊豬肉就可以釣了~北部滨海公路石門萬里路邊的水溝也是一堆~ 小龍蝦在台灣早已造成生態浩劫~~
@@leeivan1124 不要小龍蝦的時候四處都是小龍蝦,需要小龍蝦的時候四處都找不到小龍蝦。幾年前小朋友想要養小龍蝦,在台北四處找就是找不到小龍蝦。
@@老張-p1x 石門濱海公路水溝裡很多
沒肉最好,收集一下用牠的甲殼素做原料可用來捕捉建材散逸甲醛
@@KuoPhoenix 用什麼方法捕抓甲醛?
肉超少根本就是吃醬料 還要剝殼 麻煩 而且就會擔心食安問題 送我都不吃
爱吃不吃大有人喜欢,少你一个世界照样转
现在有卖剥好的呀
@@timiu 不過全世界好像就14億人喜歡吃 吃到要養殖
@@scorpiuswish 真的!還不如吃泰國蝦,而且目前小龍蝦的吃法,吃不到鮮甜味。
大陆,已经吃到靠养殖了,应该是台湾没有制作的方法,小龙虾,超美味
在夜市看過 價格太貴 看起來個頭大但是 肉是真的少 味道一般 主要吃那個料汁 嚐鮮還行 在台很難流行起來
小龍蝦之前去蘇州旅遊有被招待過,殼非常的難剝肉很小吃幾個就沒耐心想吃了
蝦、蟹的生態位,相當於陸地上的昆蟲。 The ecological niche of shrimps and crabs is equivalent to that of insects on land.
养殖出现之前,大多家庭都是去捕捉野生的吃。养殖出现之后,大多餐馆都是用养殖的,但农村家庭还是会有很多人去干净的河里或者田里去捕捉野生的小龙虾吃
美國小龍蝦(螯蝦)當初引入台灣,應該是做觀賞用。因為牠有多種顏色又好照顧。但若要當食物真的一點肉都沒有。真正引進當食物的是「澳洲小龍蝦」,也就是「澳洲螯蝦」。但也是殼多肉少。而且外殼非常硬,要食用很不方便。當時市場流通大概以一兩~二兩為大宗,主要是想與泰國蝦做競爭。兩種蝦的肉體產值差不多,但澳洲小龍蝦的殼實在太硬不好食用,所以慢慢的就被退出市場。
我小時候農田水溝內超多,我都拿草綁圓圈去吊
记得兔子也是繁殖力非常强,并且它的热量不高,有助于减肥(听别人说的)
兔肉沒有脂肪組織,都是肌肉組織(蛋白質),人類的腸胃無法直接消化蛋白質,所以只吃兔肉,不吃任何食物,就會會越來越瘦,甚至因為飢餓而死。
@@MorriganPendragon7117放心 人不會單吃兔肉而已
雖然沒啥肉但配啤酒還不錯啦!軟體動物:小龍蝦?蛤?
我之前听到过一个方法,是把野外有污染的小龙虾放入机器搅碎,喂给猪和牛吃,这样可以省下很多粮食做的饲料。
@@jasonyang9038 那你也要先捕捉呀
以淡水蝦來說,比起小龍蝦,我更愛吃羅氏蝦…
我四十年前小學時期就在環境教育相關刊物看到說台灣大小水域被美國螯蝦攻佔 但我四十年來從沒在台灣各處看到這種東西過
因為你是都市人,這種東西北部鄉下超多
差不多你說的時間在鄉間田野水溝真的很多,常常開車到一半,看到路邊水溝就有人在抓。
@@流浪者-r7z 我是屏東人 我住的地方目前甚至連小七都沒有 你要知道 台灣連山上的武嶺都有小七 我住的地方有多鄉下 多偏僻可見一般
@@eraser6711 你有看過福壽螺嗎?
早,看了!
無敵蝦。重點能挖洞破壞水土保持,難怪大雨後就坍塌😂😂😂😂
小剛頻道竟然開回留言了!
以前被yt鎖,yt收手就開放了,也開了有一陣子了
Thanks!
大大感謝!
26年前我去美國中南部旅行的時候,就在德州和路易斯安那州的邊境吃過小龍蝦。當時看到小龍蝦餐廳那一大盆看起來很好吃又便宜的小龍蝦的時候,感覺很興奮,但是其實一點都不好吃。不僅沒什麼肉,肉質還很硬...完全被它的外表所騙,中看不中吃。以後我再也沒吃過小龍蝦了,不知道現在養殖小龍蝦的肉質有沒有提升
原來克氏原螯蝦和美國螯蝦是同一個物種呀,之前一直以為是不同物種。我吃過麻辣小龍蝦,很好吃
小龙虾在欧洲IKEA有看到过,可惜自己厨艺不行,做的味道不好吃,不香、不辣,也不麻。我们老家那边夏天傍晚,店家会在河滩摆桌子做生意,我也怕有寄生虫,会反复嘱咐店家要多煮一会儿……那味道集合了咸香甜麻辣还有数十种香料香味,加上小龙虾鲜味于一体,尝一口让你的味蕾原地爆炸,十分过瘾。上一次吃还是和家人2019吃的,到现在还是让人念念不忘,有机会一定要试试(我也碰到过不好吃的店家,这个要靠运气)。
咸香甜麻辣还有数十种香料香味于一体什麼味道都有了,就是沒有小龍蝦本身的味道.其實吃嗦丟就好了。
台灣有合法養殖澳洲淡水小龍蝦,蓮池潭就出現澳洲小龍蝦族群,但是蓮池潭是外來物種大本營,孔雀鱸.小盾鱧.七星飛刀這類兇猛魚類,能克制澳洲小龍蝦數量。
澳洲淡水龍蝦好吃多了
要防治小龙虾其实没有那么难,只要投放一定量的淡水虾虎鱼,小龙虾就可以得很大程度上的抑制.而唯一的难点就是淡水虾虎鱼需要较为清洁的水域.而小龙虾泛滥的地方往往存在这个问题.有些问题的解法往往侵犯到他人的利益,例如 :食蚊鱼导致本地青鳉鱼入侵的问题,这个也是一样淡水湖泊污染,导致青鳉鱼,虾虎鱼,的竞争优势丧失导致入侵物种泛滥,做过实验,在清澈的水族箱中,只要养殖虾虎鱼,小龙虾就没法繁殖,这和野外的情况一样.
我想知道那種魚不會留血的?😅😅
影片中可以使用螯蝦來說明會比小龍蝦來的舒服
小龍蝦好不好吃主要看調味,本身味道很淡,我會傾向吃其他海蝦😂優點大概就是...沒啥肉,不用擔心吃太多😂
孤雌生殖的缺點好像是只要有一個剋制這種生物的疾病出現,整個群體會極度容易被傳染,那說不定我們可以用病毒防治法?
影片最後有說啦,只是不確定這種真菌對其他生物的影響,還不能使用。
生物防治要考慮的層面更多更廣, 澳洲的蟾蜍當初為了防治蝗蟲導致蟾蜍的氾濫, 所以生物防治需要的是盡量以本土生物為優先, 引進外來物種來解決原本存在的外來種, 只會造成更大生態浩劫
好吧我覺得我講的不夠清楚,應該要說專門克制這種生物的疾病,並且成功排除變異後感染其他生物的可能性
@@陳奕璇-q4u 病毒和真菌不同,不過一樣是用魔法打敗魔法,要消滅生物兵器,當然就是用生物兵器了😆
大理石紋螯蝦是基因突變種,正常大自然不可演化出這種生物的,所以的確也會因為一個疾病而滅族,就跟我們現在在吃的香蕉一樣
大約十幾年前在土城山區溪流有抓到美國螯蝦,可是後來要再去抓就沒有了,十幾年來幾個月去一次都沒有再看見螯蝦,我在想會不會是因為有毛蟹。
通常淡水類別的蝦 肉都不甜 還有水質的污染問題 海水相對於淡水安全多了
其實台灣人也常吃美國螯蝦,只是大家都不知道吃的就是他。大賣場賣的龍蝦沙拉,還有壽司店、夜市裡賣的廉價龍蝦沙拉壽司,用的就都是美國螯蝦。
根本不同,餐廳用的是澳洲小龍蝦肉比較多
@@趙昀騏 澳洲小龍蝦又是甚麼?龍蝦的一種嗎?
@@趙昀騏 一些餐廳的低價龍蝦沙拉,都是去買工廠做好的龍蝦風味沙拉使用,工廠(例如品元國際)使用的都是用美國螯蝦。
自從看到有人用高濃度酒精洗小龍蝦 最後噴出一堆髒東西和寄生蟲起 它就被我列入拒絕食用名單 畢竟我的胃不是銅腸鐵胃
@@kelam7086 養殖的不會有這問題
你洗日本松葉蟹也是這樣
@@tdtim274 當初看的就是野生的 但養殖也不會想碰就是了
@@Prisoner-24601 我倒是暫時只看到會閹掉松葉蟹的體外寄生蟲 看看之後會不會有那種一樣是用高濃度酒精洗蟹 激噴髒東西跟蟲畫面流出的影片吧 (也沒錢買那個蟹 最少600+港幣一隻的 還不如吃個好點的自助餐 至少還有燒牛肉吃) 不過淡水寄生蟲比起咸水的更易寄生人體就是了
大多寄生虫煮熟后都可以吃,你只是觉得恶心而已。
肉質彈牙的前提,我選泰國蝦小龍蝦肉少殼硬,我童年有推廣過,但沒流行起來
1995年在憲兵新訓中心戰備水塘中第一次看到美國螯蝦
小龍蝦會紅是有原因的1.便宜粗生易養殖2.改了個好名字,和龍蝦沾上了邊,其實這種東西在廣東沿海這邊稱不上蝦的,連蝦都算不上,何談龍蝦?3.顏色適合中國人審美,宴會席上蝦蟹必上,除了好吃就是圖個喜慶的顏色,小龍蝦殼厚,鮮紅猶勝海蝦,火紅如血,可以刺激中國人食慾4.味道上,由於小龍蝦肉質偏硬,代表能經煮,這點與海蝦不同,海蝦不經煮,白灼猶佳,清水白灼,8分熟上水,餘熱完成後面的工作就可以,但爆炒重口味需要時間入味,非常考廚師功夫,所以也有先醃製或過粉再煮的做法,目的都是為了調味與鮮味兼顧,但成本就會變重了而小龍蝦呢,沒有人會對它的口感有期待說它q彈都是口感喜好嚼勁所致,其實就只是肉質密有嚼頭,鮮味q彈完全算不上但這代表它能經得起煮,高溫長時間烹調之下,口感也不會有太大變化,變相只要調味夠,火喉控制不怎樣,不怎麽花心思預先工作,也可以炒出一手好吃的小龍蝦,成本低廉,學習成本同樣低,令每家小吃攤小菜館都可以弄得出來,前端生產容易導致大行其道,這也是它能夠紅起來的主要原因實質上就是中國平民對吃可以很妥協不鮮味,就吃調味料不安全,甚麽都不安全不差這一味只要夠便宜,賣相ok,夠香辣,配個高大上的名字,就可以天天吃的津津有味了表面上,上面4點都是在讚它,但是我個人是非常不推薦吃的,風險太大,又不夠好吃,何苦冒險?網絡上的打手,總是在說都養殖的不用怕,但邏輯上本身就有問題,只是在轉移焦點,但別忘了中國養殖本來就經常出事,而且物種太粗生太好養,養殖條件也不用多操心之下,養殖場會操多少心呢?這不是一句是養殖的就可以洗個一乾二淨,說這種話的人的底層邏輯只是急著甩鍋,希望聽者不去深究即使是養殖,也會產生諸多問題的疑慮而且吃調味料這塊,中國人已經發明出全方位屌打小龍蝦的爆炒鵝卵石了,相對安全,相對健康,相對低風險,仍然可以吃到調味料,中國還是有群聰明人,能看清中國人本質的,吃小龍蝦,不就為騙騙味覺而已,放低那些不承認自己在吃調味料,認為自己在吃好東西的心理包袱,好好享受鵝卵石,不是更安心嗎?
我真的會笑死!最強的物種VS最強人種
人類:會贏的
刻意餵小龍蝦吃塑膠..不知道會不會意外產生.能消滅塑膠的物種?
如果真的是被惡意搬運了的,是否可麻煩會員提醒一下up主?麻煩各位
台灣台東龍蝦有些餐廳都斤兩秤董進興最便宜因都是自己下海捕撈秤斤兩貴的餐廳有的都是跟漁民購買
只吃魚等冷血動物叫小齋,大齋則要吃素。
肉少、殼多水產批發商有一堆庫存,想吃的可以用力買
是不是能研發小龍蝦抗癌藥?感覺那蝦青素很厲害?!😅
但是...那種真菌會前期或許會讓一堆小龍蝦無法起身~但後期會不會讓小龍蝦進化成秒起身的新物種?畢竟屠龍者終便龍~努力的人不可怕但比你聰明又強悍的蝦蝦比你努力就非常可怕了....
只要不健康,那不必考慮吃食,說學中國的是有什麼毛病?中國他們當然吃得起,畢竟食安監管等於沒有
小龍蝦真不行!殼硬肉少吃起來還有土味;完全都是靠醬汁壓制那土味⋯⋯,最可怕的是在扒的時候越看越像蟑螂!!我還是吃蝦子就好~
請教內行人士,如果台灣禁止養殖,那請問7-11的小龍蝦飯糰裡的小龍蝦是從哪來的??
應該是澳洲淡水小龍蝦(螯蝦)!品種不同,比較大隻,聽說也比較好吃,是可以養殖的品種!事實是現在很多餐廳賣的廉價款小隻‘’龍蝦‘’其實都偷換成是澳洲淡水‘’龍蝦‘’了!
親戚親眼目睹(星期日)在中過內地市場買到公司員工昨天(星期六)在公司後方水溝抓到的螯蝦... 請問~您敢吃嗎? 公司與科技廠廢水與汙水都從那排放...
我小時候 約民國80年上下 台中的小水溝 到處都是小龍蝦 但是現在都不見了
個人覺得小龍蝦沒什麼肉剝殼後根本就是蝦仁一枚而且一旦吃他的風潮興起只會引起大量的業者養殖根本不會打壓他的野外數量要消滅他們靠吃絕對不是一個有效的方法
我記得小時候的課本還沒有提到小龍蝦是入侵種,後來當了老師,入侵種教得越來越多了,人類實在學不乖
在Costco买过一次冰冻躯壳小龙虾尾🤪感觉口感并不理想,吃了好几次才吃完
吃過,土腥味好重。如果說是要靠香料壓制才好吃,那我吃龍蝦就好了吧。
就下酒菜的東西, 有龍蝦可吃, 我吃這殼多肉少的小龍蝦做啥?🤣
河川界的小強!!(誤)
作為獵人的我表示已經投降了,以前爸爸發瘋地買我已經吃厭了,現在快要出恐懼症
不挑食、護幼/卵、環境適應力強鯉魚(X小龍蝦(V
在中國會紅是因為價格便宜,台幣幾十元就能吃到一盤重口味的蝦,當然沒人會嫌,便宜治百病,況且十三香麻辣口味真的過癮,在這個調料問世之前,小龍蝦便宜也沒人吃。而台灣不紅是因為只能進口,價格就壓不下來,而且大部分都是冷凍調理包,蝦肉自然就好吃不到哪去,肉質柴乾硬爛都有可能,而且沒有蝦味。雖然本來就稱不上高級食材,但對岸餐廳起碼有新鮮活蝦現做的能選,台灣沒的選,想嘗鮮只有花海蝦的價格買一盤速凍調理包處理的菜色給你吃,你吃完小龍蝦當然會覺得我不如吃海蝦。把台灣山產熱炒店的炸溪蝦如果做成真空包賣給對岸然後訂價賣兩三倍,他們也會覺得吃這東西幹嘛咧?道理是一樣的,台灣要吃一盤好吃的小龍蝦,可以去野外釣,然後回家清水養一周,再來料理,能搞到十三香調料更好,不然就直接麻辣底料下去炒也行,這樣一盤跟對岸名店能有87%像,但這終究是個人打牙祭,完全無法商業化的。
其实并不便宜,因为喜欢吃的人多。三四线城市,大概五六十元人民币,台币大概两百六七十元。
朝作食品的方向,在台灣比較可能,如做成黑輪之類的
標榜:此物壯陽 試試看參考與鑽石銷售手段看看😂
誒這鰲蝦,說實在我在清大的路上看過耶!有次晚上下過雨後,看到一堆鰲蝦從湖裡爬出來在馬路上爬,靠近還會舉起大螯對著人,好像在比中指XD,嚇死!當時還想說好恐怖的大蝦,怎麼會離開水面在地上爬?不是腮呼吸嗎?!現在才知道原來台灣已經到處都是鰲蝦了!
想到菜市場買螯蝦給寵物龜吃卻發現市場沒賣,最多只能在水族館找到當寵物的螯蝦,當成寵物與食物的價格根本是天與地,查了一下網路上的資料才知道螯蝦被禁止進口與飼養😂
以前臺灣大川溝也有美國螯蝦。現在變少了,可能變少數原住民的美食了😋
該找時間來吃小龍蝦,才是真正地以身體力行消滅外來種
以前台灣很多泰國人會抓起來吃 現在越南人不吃 會抓蟬吃 看起每個區域愛吃的都不同
只要吃的不是野外捕捉的而是養殖的,那吃小龍蝦對環境有什麼用?
最後那個真菌寄生蟲削弱龍蝦的肌肉使其淹死對寄生蟲來說有好處嗎?使他能藉著小龍蝦的屍體繁殖之類的?
這東西幾乎免不了一堆寄生蟲,有夠恐怖😱
這個視頻秀。
話說澳洲也有本土種的螯蝦呀.....台灣也有業者引進,聽說比美國的要好吃,但養殖難度好像比較高.....XD
燒酒螺也是吃味道的。
1980年代小龍蝦在水族館一隻賣20元
以前在路易斯安那州約住了 3 年。
每次都會到當地著名的水產店買約 5 、6 公斤來吃。光光吃它,吃到飽為止,也不用配飯之類。由於購買時,這一道菜已經被當地人用特殊的植物配方滷過,所以非常的可口。現在住在台灣,有時候仍會想念這一道美食。
唯一要當心的就是膽固醇含量高,不可以經常吃太多。😎🤔😉😥
@@侃敏伍 他們都是大桶大桶得煮的…一桶就好幾公斤
很多人可能不知道;除了水族觀賞外,當初有人是為了食用引進小龍蝦入台灣的,那時叫美國螯蝦。但國人普遍認為肉少又不好吃…所以業者就棄之野外。誰知沒多久就發現這小家伙不僅生存能力強,又到處危害自然生態;於是政府農政單位就通令全台撲殺…不錯的效果才避免了一場生態的危機。當時同時喊殺的還有一外來物種~福壽螺。年上的人應該都還記得吧!
是的、我小時候還養過,附近几個魚場還養來準備賣,但肉質太差完全比不上當年的草蝦和白蝦,就被棄養。
而小龍蝦在中國能大流行的主因是它生命力太強,能大幅降低活體運送成本
對,沒肉,又髒
台灣四面環海,又有沿海養殖技術,白蝦草蝦都吃不完了,哪個天才會想去吃這種東西,對岸是因為大量地區都內陸離海遠,才會讓這東西爆紅,但其實..真的懂吃的人也不去吃這個,這就是一個下酒菜
當時小龍蝦國小附近書局都有再賣給學生
還有鬥魚 彩色雞 烏龜
@@Red_bean985 真的,小龍蝦本身沒味道好難吃,不像一般蝦子水煮至少有鮮甜味,只有喜歡吃重辣、重口味的人會喜歡吃它🥵因為它就只能這麼料理,對我來說大龍蝦才好吃😆
我記得以前國小孩住在桃園時從國小回家的路上會經過一個池塘,池塘很多泰國螯蝦(小龍蝦),我和同學就會拿田螺或福壽螺踩碎釣著玩,幾年前回去因為都市發展農田理的池塘已經被填平了!
各位我又來更新情報了
那個盜片者改變原本的帳號名稱,直接不演叫做「Takeshita 小刚」(內容和之前一樣有老肉、小剛的影片)至於我確定這隻帳號是之前的「熱新毒者」的證據是影片左上角的logo一樣
然後他另外創造了一個叫熱新毒者的帳號(現在查熱新毒者跑出來的是這個帳號),發布其他內容的影片(至於這些影片是不是抄其他人的我就不得而知了)
另外,我這次還看到前幾年小剛被盜片後,有人轉載你的影片前段(通知B站等媒體上為假小剛的部分)上B站
所以在想是不是也可以利用同樣方法,上傳一部聲明影片到B站
我老家在台東,以前水溝真的能釣到美國螯蝦。
不過數量沒有很多,可能和幾次大水有關吧?? 這種蝦在我的映像中,就是肉少,殼硬,不值得料理。
吃這個還不如吃蚱蜢,炭烤蚱蜢超好吃。
印象
@@湯小雨 您慢用
@@湯小雨 會不會吃進像螳螂肚子裡一樣的鐵線蟲啊?😱
@@madbull5049 寄生蟲都有苛刻條件的..例如「寄生」特地生物
@@madbull5049 那就別吃就好
或許能烘烤後磨成粉做成各類寵物的飼料粉添加物,這樣應該是一種不錯的循環利用...
小螯蝦會鉗斷稻苗吃稻苗芯,中國和世界絕大部分有種稻國家都是稻苗成長依定程度才分苗插秧,稻莖較粗韌小螯蝦較沒轍可以混養。台灣、日本都是稻苗期就插秧,混養可能會被剪光一片,在來就是插秧前&後都會使用殺福壽螺藥,小螯蝦也是會死的。在老鼠&螃蟹外小螯蝦也會挖洞破壞田埂,巡水灌溉就很累在遇要修補田埂更累。不過拿去殺死後養雞鴨,雞鴨愛吃變肥外雞鴨蛋日產量也變多,蛋黃顏色深橙黃或橙紅、味道也濃郁。
你妳是誰?感謝普科,謝謝你妳。
@@胖由薪生 是啊!同意,該死的福壽螺。
使用福壽螺藥,殺了壽螺藥,小螯蝦拿去給雞鴨吃?人再吃雞蛋鴨蛋,
這樣農藥毒物不就直接進入人體?
@@陳建成-i5o 要看藥物的生態降解與衰退機制,我們吃的水果蔬菜幾乎都有用到農藥,還不是一堆人照吃,就看他的衰退期與肝臟腎臟代謝的能耐,豬隻也有打藥劑跟疫苗,只要超過代謝時間後都能無劑量或合法低劑量宰殺。至於蛋的問題在於主管與檢驗單位有沒有在測驗市售品,你知道的台灣市場問題,各種食安風暴都是上面放任與鑽法規漏洞,你擔心這些不如擔心賺的錢夠不夠老了換肝洗腎治癌症的開銷,醫師發大財
@@陳建成-i5o 農田的話在淹灌耕田時抓,灌溉溝渠也會等陣子在抓,不過這十幾年連溝裡大肚魚都殺不死,台灣生產滅螺藥藥力叫沒毒,哪像C國製的一包下去,滅絕依竊農地上一切動生物。
多年前在美國的紐奧良吃過,剝殼的,加入當地的 Cajun 辛香料做成燴飯,還不錯啦。不過肉不多,肉質偏硬,還不如吃一般的海蝦。不過我幾乎不吃帶殼的,調味再香,也壓不著對寄生蟲的恐懼。
如果有機會吃河狸肉也不要吃那種東西煮熟寄生蟲都不會死
1980年出生,大概小五小六時,住家附近(北縣泰山鄉)只要有土方,下雨過後積水,就有一個一個的水窪,
我們都去市場要雞腸子(當時是會被丟掉的),綁條繩子,就去掉螯蝦了,將牠拉出水面,依然死咬著雞腸子不放,
不過當時就純粹小屁孩釣好玩的而已。
不太敢看會員影片
就看小鋼影片時
廣告都看完來支持小鋼!
小時候101那邊都沒蓋起來時 都有很多田與水溝 放暑假有時候無聊我們都會去菜市場買10塊豬肉 然後切拇指大小 用線綁住丟在水裡 大約10分鐘拉一下 有阻力時就能慢慢配合網子撈上來
一下午大約能抓50多隻 帶回家還被大人罵說 這很髒吃了會生病 後來知道這種蝦子會破壞生態 釣上後通通踩死
可是聽公司的同事講他覺得不好吃,沒什麼肉只感覺在吃調味料而已😅
33年前吃过一次,觉得还好,很q弹。也不知这么多年我怎么都没再吃过,周围喜欢的人不少
在遊輪的自助餐吃過一次, 殼超硬所以很難開, 肉質很鬆散, 基本上拆完甚麼都沒吃上😂
@@黃于娟-g8c 沒錯
吃起來就是這樣
買了五百克
五十克是調味料
四百克是殼
只有五十克是肉
肉又軟爛
還不如吃蝦子
@@官宏昱 啊,我自己沒吃過不知道,不過聽同事講要是改是台灣平常吃的蝦子來作菜會很好吃,不知是真是假😅
肉很少,幾乎沒有什麼鮮甜味,基本上就是吃油跟鹽分,不建議大量長期食用,你菜市場隨便買一斤的海蝦都比好吃,而且還便宜,大陸人吃它們的原因很多,其中一個就是那東西像零食,跟嗑瓜子一樣,肉多不多不重要,味道夠就好,所以喜歡吸肉上面的醬還要再沾一下,吃個味道的,因為土味重,都會加辛香料下去,美國人以前也吃,Louisiana人他們也是加了很多辛香料下去還有辣椒….才能蓋住正常人不會吃這種東西的
台灣美味海蝦那莫多,為什莫要去吃這種需要靠重油,重鹹,重辣,調出來的淡水蝦,價格還貴
夜市有人賣小龍蝦乏人問津!
@@張欲為賣那麼貴不如吃泰國蝦
真的
@@張欲為 小龍蝦肉少又沒比較便宜,所以買的人也少
因為蝦子很貴啊⋯台灣四面環海但海鮮卻沒有相對便宜,超級怪
小龍蝦….最不該引進的外來種😢😢⋯⋯😢😢😢⋯⋯
外來入侵物種都是吧,獅子魚更糟糕......
@@音羽-t6q 菟絲子:參戰!
帝王蟹:雖然我還沒來到台灣附近的海域但我也是很強的侵入物種
@@硬幫幫非洲分會幫員 帝王蟹我是很歡迎,椰子蟹就更歡迎了😘
以前有在漁塭養過,苗很貴又會互相殘食,放500隻剩3隻,體型還不大,吃起來還沒啥肉,養泰國蝦CP值更高。
另外,臺灣溪流湖泊其實有很多原生蝦,像細額沼蝦、刺足沼蝦等等,還有俗稱溪蝦的粗糙沼蝦和貪食沼蝦。
謝謝小剛😊
其實大家吃也不錯只要不開放進口,多多經過生物體可以慢慢清除重金屬污染,不在意的人想吃就吃。
外國家庭聚餐能用桶裝中大只的小龍蝦吃好吃滿,看著日漸變貴和質量參差的中國麻辣“小”小龍蝦,真的會謝
這種要靠吃消滅很難,除了野生環境髒,
要是在餐桌又流行起來,
養殖業者或進口也是會加大力道養殖跟引進,數量會不減反增,為了錢.商人很勤勞
人口大國可以啦 不夠吃
三十幾年前住汐止,那時候還有田跟臭水溝,都會跑去臭水溝抓小龍蝦,抓回家被打一頓
早期父母. 小孩去玩水就是打人. 打的莫名其妙. 又不給人錢去泳池玩. 我家也差不多. 想到都有火
我50年前帶我弟去學游泳學閉氣。被抓回家打一頓
我還帶去縣立體育場的泳池學的😂
@@jlloojll5566 先禁國家的思想教育,不教導你正確觀念,只是一昧禁止,要你不要問那麼多,因為我是大人所以聽我的
@@lust81418應該是父母忙不在身邊,然後小孩自己沒報備跑去玩水,然後小孩教了也不一定會聽進去,怕他們有溺水意外,所以才會生氣吧。
沒有大人的陪同下 小孩玩水本來就危險 小孩只知道好不好玩根本不會考慮危不危險 溪水什麼時候要暴漲 連很多大人都搞不清楚 何況是小孩 曾經跟同事去溪邊烤肉 烤到一半 老闆突然用擴音器廣播要遊客快撤走 說馬上要暴漲了 不到十幾分鐘馬上就淹到腳部了 一些還在慢慢拖等肉要烤好的馬上自食惡果了 我們早收好看見下面狼狽地收著東西 過沒多久馬上暴漲起來 心想還好我們去的是付費的溪邊 有老闆提醒 如小孩自己單獨跑去沒人的溪邊玩耍 光想像就一把冷汗了..
之前出差中國,吃過一兩次小龍蝦就不愛吃。完全重口味的調味,與其說是吃蝦還不如說是吃調料。
更重要的是吃起來還超麻煩,我寧願吃生魚片甚至龍蝦就好。
早期引進台灣的,我們稱美國螯蝦,但是台灣人不買帳,變成了野生動物!近來台灣水污染嚴重,也差不多消失了。😅😊
不看都忘掉,一看才想到!
我冰箱裏還有買冷凍年菜留下沒吃掉的十三香小龍蝦...
站主您好,關注您很久了,第一次留言,因為我覺得這件事非常重要‼️今日我在看b站時,看到了您的Logo跟名字,不知您是否也有在那邊經營呢?如果沒有想提醒您,您的頭像與影片被完全無修改直接搬運到b站了
釣蝦場應該很愛
養鰻魚的也很開心
前後左右四池養鰻魚
中間瘋狂丟小龍蝦進去繁殖
他們會自己跑出來喂鰻魚
小時候好多水溝都有 用福壽螺 豬肝用棉線綁一綁 丟水裡拉上來就有了 雖然沒吃 但是可以玩一下午
這是真的欸 去北海岸經過山區隨便一個小池塘 只有小龍蝦🦞 ‘’沒有魚‘’如同12:20
不用擔心 很快就會有AI小龍蝦了。把只有立方納米大小的AI機器人放進小龍蝦的身體,小龍蝦就會只挑害蟲吃,每天洗香香,自己抱著花椒跳到麻辣鍋中,掛掉之前還自己剝好殼跳到你的醬料裡說thank you come again 👻
你想多了
@@茂瓜 馬斯克的動物大腦做成電腦的研究,未來有機會把刀劍神域實現,也有可能影響大腦,這不是不可能
@@whatispeace 機率低到不可能
孩子,別睡了,你家失火了,快點醒來!
上次在夜市買過小龍蝦
,不到10隻賣200,300 超貴,每隻肉都超極少,但吃下去肉質札實Q彈,調料的不錯,但就是好貴😅。
可是沒開放養殖,感覺來源...有點可怕XD
吃到滅絕
一個是食用養殖產
一個是吃重金屬的野生種
雞同鴨講
觀音的蓮花池爆多,20年前老板歡迎你去釣,綁一塊豬肉就可以釣了~北部滨海公路石門萬里路邊的水溝也是一堆~ 小龍蝦在台灣早已造成生態浩劫~~
@@leeivan1124 不要小龍蝦的時候四處都是小龍蝦,需要小龍蝦的時候四處都找不到小龍蝦。
幾年前小朋友想要養小龍蝦,在台北四處找就是找不到小龍蝦。
@@老張-p1x 石門濱海公路水溝裡很多
沒肉最好,收集一下用牠的甲殼素做原料可用來捕捉建材散逸甲醛
@@KuoPhoenix 用什麼方法捕抓甲醛?
肉超少根本就是吃醬料 還要剝殼 麻煩 而且就會擔心食安問題 送我都不吃
爱吃不吃大有人喜欢,少你一个世界照样转
现在有卖剥好的呀
@@timiu 不過全世界好像就14億人喜歡吃 吃到要養殖
@@scorpiuswish 真的!還不如吃泰國蝦,而且目前小龍蝦的吃法,吃不到鮮甜味。
大陆,已经吃到靠养殖了,应该是台湾没有制作的方法,小龙虾,超美味
在夜市看過 價格太貴 看起來個頭大但是 肉是真的少 味道一般 主要吃那個料汁 嚐鮮還行 在台很難流行起來
小龍蝦之前去蘇州旅遊有被招待過,殼非常的難剝肉很小吃幾個就沒耐心想吃了
蝦、蟹的生態位,相當於陸地上的昆蟲。 The ecological niche of shrimps and crabs is equivalent to that of insects on land.
养殖出现之前,大多家庭都是去捕捉野生的吃。养殖出现之后,大多餐馆都是用养殖的,但农村家庭还是会有很多人去干净的河里或者田里去捕捉野生的小龙虾吃
美國小龍蝦(螯蝦)當初引入台灣,應該是做觀賞用。因為牠有多種顏色又好照顧。但若要當食物真的一點肉都沒有。真正引進當食物的是「澳洲小龍蝦」,也就是「澳洲螯蝦」。但也是殼多肉少。而且外殼非常硬,要食用很不方便。當時市場流通大概以一兩~二兩為大宗,主要是想與泰國蝦做競爭。兩種蝦的肉體產值差不多,但澳洲小龍蝦的殼實在太硬不好食用,所以慢慢的就被退出市場。
我小時候農田水溝內超多,我都拿草綁圓圈去吊
记得兔子也是繁殖力非常强,并且它的热量不高,有助于减肥(听别人说的)
兔肉沒有脂肪組織,都是肌肉組織(蛋白質),人類的腸胃無法直接消化蛋白質,所以只吃兔肉,不吃任何食物,就會會越來越瘦,甚至因為飢餓而死。
@@MorriganPendragon7117放心 人不會單吃兔肉而已
雖然沒啥肉但配啤酒還不錯啦!軟體動物:小龍蝦?蛤?
我之前听到过一个方法,是把野外有污染的小龙虾放入机器搅碎,喂给猪和牛吃,这样可以省下很多粮食做的饲料。
@@jasonyang9038 那你也要先捕捉呀
以淡水蝦來說,比起小龍蝦,我更愛吃羅氏蝦…
我四十年前小學時期就在環境教育相關刊物看到說台灣大小水域被美國螯蝦攻佔 但我四十年來從沒在台灣各處看到這種東西過
因為你是都市人,這種東西北部鄉下超多
差不多你說的時間在鄉間田野水溝真的很多,常常開車到一半,看到路邊水溝就有人在抓。
@@流浪者-r7z 我是屏東人 我住的地方目前甚至連小七都沒有 你要知道 台灣連山上的武嶺都有小七 我住的地方有多鄉下 多偏僻可見一般
@@eraser6711 你有看過福壽螺嗎?
早,看了!
無敵蝦。重點能挖洞破壞水土保持,難怪大雨後就坍塌😂😂😂😂
小剛頻道竟然開回留言了!
以前被yt鎖,yt收手就開放了,也開了有一陣子了
Thanks!
大大感謝!
26年前我去美國中南部旅行的時候,就在德州和路易斯安那州的邊境吃過小龍蝦。當時看到小龍蝦餐廳那一大盆看起來很好吃又便宜的小龍蝦的時候,感覺很興奮,但是其實一點都不好吃。不僅沒什麼肉,肉質還很硬...完全被它的外表所騙,中看不中吃。以後我再也沒吃過小龍蝦了,不知道現在養殖小龍蝦的肉質有沒有提升
原來克氏原螯蝦和美國螯蝦是同一個物種呀,之前一直以為是不同物種。我吃過麻辣小龍蝦,很好吃
小龙虾在欧洲IKEA有看到过,可惜自己厨艺不行,做的味道不好吃,不香、不辣,也不麻。我们老家那边夏天傍晚,店家会在河滩摆桌子做生意,我也怕有寄生虫,会反复嘱咐店家要多煮一会儿……那味道集合了咸香甜麻辣还有数十种香料香味,加上小龙虾鲜味于一体,尝一口让你的味蕾原地爆炸,十分过瘾。上一次吃还是和家人2019吃的,到现在还是让人念念不忘,有机会一定要试试(我也碰到过不好吃的店家,这个要靠运气)。
咸香甜麻辣还有数十种香料香味于一体
什麼味道都有了,就是沒有小龍蝦本身的味道.
其實吃嗦丟就好了。
台灣有合法養殖澳洲淡水小龍蝦,蓮池潭就出現澳洲小龍蝦族群,但是蓮池潭是外來物種大本營,孔雀鱸.小盾鱧.七星飛刀這類兇猛魚類,能克制澳洲小龍蝦數量。
澳洲淡水龍蝦好吃多了
要防治小龙虾其实没有那么难,只要投放一定量的淡水虾虎鱼,小龙虾就可以得很大程度上的抑制.
而唯一的难点就是淡水虾虎鱼需要较为清洁的水域.而小龙虾泛滥的地方往往存在这个问题.
有些问题的解法往往侵犯到他人的利益,例如 :食蚊鱼导致本地青鳉鱼入侵的问题,这个也是一样
淡水湖泊污染,导致青鳉鱼,虾虎鱼,的竞争优势丧失导致入侵物种泛滥,做过实验,在清澈的水族箱
中,只要养殖虾虎鱼,小龙虾就没法繁殖,这和野外的情况一样.
我想知道那種魚不會留血的?😅😅
影片中可以使用螯蝦來說明會比小龍蝦來的舒服
小龍蝦好不好吃主要看調味,本身味道很淡,我會傾向吃其他海蝦😂
優點大概就是...沒啥肉,不用擔心吃太多😂
孤雌生殖的缺點好像是只要有一個剋制這種生物的疾病出現,整個群體會極度容易被傳染,那說不定我們可以用病毒防治法?
影片最後有說啦,只是不確定這種真菌對其他生物的影響,還不能使用。
生物防治要考慮的層面更多更廣, 澳洲的蟾蜍當初為了防治蝗蟲導致蟾蜍的氾濫, 所以生物防治需要的是盡量以本土生物為優先, 引進外來物種來解決原本存在的外來種, 只會造成更大生態浩劫
好吧我覺得我講的不夠清楚,應該要說專門克制這種生物的疾病,並且成功排除變異後感染其他生物的可能性
@@陳奕璇-q4u 病毒和真菌不同,不過一樣是用魔法打敗魔法,要消滅生物兵器,當然就是用生物兵器了😆
大理石紋螯蝦是基因突變種,正常大自然不可演化出這種生物的,所以的確也會因為一個疾病而滅族,就跟我們現在在吃的香蕉一樣
大約十幾年前在土城山區溪流有抓到美國螯蝦,可是後來要再去抓就沒有了,十幾年來幾個月去一次都沒有再看見螯蝦,我在想會不會是因為有毛蟹。
通常淡水類別的蝦 肉都不甜 還有水質的污染問題 海水相對於淡水安全多了
其實台灣人也常吃美國螯蝦,只是大家都不知道吃的就是他。大賣場賣的龍蝦沙拉,還有壽司店、夜市裡賣的廉價龍蝦沙拉壽司,用的就都是美國螯蝦。
根本不同,餐廳用的是澳洲小龍蝦肉比較多
@@趙昀騏 澳洲小龍蝦又是甚麼?龍蝦的一種嗎?
@@趙昀騏 一些餐廳的低價龍蝦沙拉,都是去買工廠做好的龍蝦風味沙拉使用,工廠(例如品元國際)使用的都是用美國螯蝦。
自從看到有人用高濃度酒精洗小龍蝦 最後噴出一堆髒東西和寄生蟲起 它就被我列入拒絕食用名單 畢竟我的胃不是銅腸鐵胃
@@kelam7086 養殖的不會有這問題
你洗日本松葉蟹也是這樣
@@tdtim274 當初看的就是野生的 但養殖也不會想碰就是了
@@Prisoner-24601 我倒是暫時只看到會閹掉松葉蟹的體外寄生蟲 看看之後會不會有那種一樣是用高濃度酒精洗蟹 激噴髒東西跟蟲畫面流出的影片吧 (也沒錢買那個蟹 最少600+港幣一隻的 還不如吃個好點的自助餐 至少還有燒牛肉吃) 不過淡水寄生蟲比起咸水的更易寄生人體就是了
大多寄生虫煮熟后都可以吃,你只是觉得恶心而已。
肉質彈牙的前提,我選泰國蝦
小龍蝦肉少殼硬,我童年有推廣過,但沒流行起來
1995年在憲兵新訓中心戰備水塘中第一次看到美國螯蝦
小龍蝦會紅是有原因的
1.便宜粗生易養殖
2.改了個好名字,和龍蝦沾上了邊,其實這種東西在廣東沿海這邊稱不上蝦的,連蝦都算不上,何談龍蝦?
3.顏色適合中國人審美,宴會席上蝦蟹必上,除了好吃就是圖個喜慶的顏色,小龍蝦殼厚,鮮紅猶勝海蝦,火紅如血,可以刺激中國人食慾
4.味道上,由於小龍蝦肉質偏硬,代表能經煮,這點與海蝦不同,海蝦不經煮,白灼猶佳,清水白灼,8分熟上水,餘熱完成後面的工作就可以,但爆炒重口味需要時間入味,非常考廚師功夫,所以也有先醃製或過粉再煮的做法,目的都是為了調味與鮮味兼顧,但成本就會變重了
而小龍蝦呢,沒有人會對它的口感有期待
說它q彈都是口感喜好嚼勁所致,其實就只是肉質密有嚼頭,鮮味q彈完全算不上
但這代表它能經得起煮,高溫長時間烹調之下,口感也不會有太大變化,變相只要調味夠,火喉控制不怎樣,不怎麽花心思預先工作,也可以炒出一手好吃的小龍蝦,成本低廉,學習成本同樣低,令每家小吃攤小菜館都可以弄得出來,前端生產容易導致大行其道,這也是它能夠紅起來的主要原因
實質上就是中國平民對吃可以很妥協
不鮮味,就吃調味料
不安全,甚麽都不安全不差這一味
只要夠便宜,賣相ok,夠香辣,配個高大上的名字,就可以天天吃的津津有味了
表面上,上面4點都是在讚它,但是我個人是非常不推薦吃的,風險太大,又不夠好吃,何苦冒險?
網絡上的打手,總是在說都養殖的不用怕,但邏輯上本身就有問題,只是在轉移焦點,但別忘了中國養殖本來就經常出事,而且物種太粗生太好養,養殖條件也不用多操心之下,養殖場會操多少心呢?
這不是一句是養殖的就可以洗個一乾二淨,說這種話的人的底層邏輯只是急著甩鍋,希望聽者不去深究即使是養殖,也會產生諸多問題的疑慮
而且吃調味料這塊,中國人已經發明出全方位屌打小龍蝦的爆炒鵝卵石了,相對安全,相對健康,相對低風險,仍然可以吃到調味料,中國還是有群聰明人,能看清中國人本質的,吃小龍蝦,不就為騙騙味覺而已,放低那些不承認自己在吃調味料,認為自己在吃好東西的心理包袱,好好享受鵝卵石,不是更安心嗎?
我真的會笑死!最強的物種VS最強人種
人類:會贏的
刻意餵小龍蝦吃塑膠..
不知道會不會意外產生.能消滅塑膠的物種?
如果真的是被惡意搬運了的,是否可麻煩會員提醒一下up主?麻煩各位
台灣台東龍蝦有些餐廳都斤兩秤董進興最便宜因都是自己下海捕撈秤斤兩貴的餐廳有的都是跟漁民購買
只吃魚等冷血動物叫小齋,大齋則要吃素。
肉少、殼多水產批發商有一堆庫存,想吃的可以用力買
是不是能研發小龍蝦抗癌藥?感覺那蝦青素很厲害?!😅
但是...那種真菌會前期或許會讓一堆小龍蝦無法起身~但後期會不會讓小龍蝦進化成秒起身的新物種?畢竟屠龍者終便龍~努力的人不可怕但比你聰明又強悍的蝦蝦比你努力就非常可怕了....
只要不健康,那不必考慮吃食,說學中國的是有什麼毛病?
中國他們當然吃得起,畢竟食安監管等於沒有
小龍蝦真不行!殼硬肉少吃起來還有土味;完全都是靠醬汁壓制那土味⋯⋯,最可怕的是在扒的時候越看越像蟑螂!!我還是吃蝦子就好~
請教內行人士,如果台灣禁止養殖,那請問7-11的小龍蝦飯糰裡的小龍蝦是從哪來的??
應該是澳洲淡水小龍蝦(螯蝦)!
品種不同,比較大隻,聽說也比較好吃,是可以養殖的品種!
事實是現在很多餐廳賣的廉價款小隻‘’龍蝦‘’其實都偷換成是澳洲淡水‘’龍蝦‘’了!
親戚親眼目睹(星期日)在中過內地市場買到公司員工昨天(星期六)在公司後方水溝抓到的螯蝦... 請問~您敢吃嗎? 公司與科技廠廢水與汙水都從那排放...
我小時候 約民國80年上下 台中的小水溝 到處都是小龍蝦 但是現在都不見了
個人覺得小龍蝦沒什麼肉
剝殼後根本就是蝦仁一枚
而且一旦吃他的風潮興起
只會引起大量的業者養殖
根本不會打壓他的野外數量
要消滅他們
靠吃絕對不是一個有效的方法
我記得小時候的課本還沒有提到小龍蝦是入侵種,後來當了老師,入侵種教得越來越多了,人類實在學不乖
在Costco买过一次冰冻躯壳小龙虾尾🤪感觉口感并不理想,吃了好几次才吃完
吃過,土腥味好重。如果說是要靠香料壓制才好吃,那我吃龍蝦就好了吧。
就下酒菜的東西, 有龍蝦可吃, 我吃這殼多肉少的小龍蝦做啥?🤣
河川界的小強!!(誤)
作為獵人的我表示已經投降了,以前爸爸發瘋地買我已經吃厭了,現在快要出恐懼症
不挑食、護幼/卵、環境適應力強
鯉魚(X
小龍蝦(V
在中國會紅是因為價格便宜,台幣幾十元就能吃到一盤重口味的蝦,當然沒人會嫌,便宜治百病,況且十三香麻辣口味真的過癮,在這個調料問世之前,小龍蝦便宜也沒人吃。
而台灣不紅是因為只能進口,價格就壓不下來,而且大部分都是冷凍調理包,蝦肉自然就好吃不到哪去,肉質柴乾硬爛都有可能,而且沒有蝦味。雖然本來就稱不上高級食材,但對岸餐廳起碼有新鮮活蝦現做的能選,台灣沒的選,想嘗鮮只有花海蝦的價格買一盤速凍調理包處理的菜色給你吃,你吃完小龍蝦當然會覺得我不如吃海蝦。
把台灣山產熱炒店的炸溪蝦如果做成真空包賣給對岸然後訂價賣兩三倍,他們也會覺得吃這東西幹嘛咧?
道理是一樣的,台灣要吃一盤好吃的小龍蝦,可以去野外釣,然後回家清水養一周,再來料理,能搞到十三香調料更好,不然就直接麻辣底料下去炒也行,這樣一盤跟對岸名店能有87%像,但這終究是個人打牙祭,完全無法商業化的。
其实并不便宜,因为喜欢吃的人多。三四线城市,大概五六十元人民币,台币大概两百六七十元。
朝作食品的方向,在台灣比較可能,如做成黑輪之類的
標榜:此物壯陽 試試看
參考與鑽石銷售手段看看😂
誒這鰲蝦,說實在我在清大的路上看過耶!有次晚上下過雨後,看到一堆鰲蝦從湖裡爬出來在馬路上爬,靠近還會舉起大螯對著人,好像在比中指XD,嚇死!當時還想說好恐怖的大蝦,怎麼會離開水面在地上爬?不是腮呼吸嗎?!現在才知道原來台灣已經到處都是鰲蝦了!
想到菜市場買螯蝦給寵物龜吃卻發現市場沒賣,
最多只能在水族館找到當寵物的螯蝦,
當成寵物與食物的價格根本是天與地,
查了一下網路上的資料才知道螯蝦被禁止進口與飼養😂
以前臺灣大川溝也有美國螯蝦。現在變少了,可能變少數原住民的美食了😋
該找時間來吃小龍蝦,才是真正地以身體力行消滅外來種
以前台灣很多泰國人會抓起來吃 現在越南人不吃 會抓蟬吃 看起每個區域愛吃的都不同
只要吃的不是野外捕捉的而是養殖的,那吃小龍蝦對環境有什麼用?
最後那個真菌寄生蟲削弱龍蝦的肌肉使其淹死對寄生蟲來說有好處嗎?
使他能藉著小龍蝦的屍體繁殖之類的?
這東西幾乎免不了一堆寄生蟲,有夠恐怖😱
這個視頻秀。
話說澳洲也有本土種的螯蝦呀.....
台灣也有業者引進,聽說比美國的要好吃,但養殖難度好像比較高.....XD
燒酒螺也是吃味道的。
1980年代小龍蝦在水族館一隻賣20元