成都麻婆豆腐天花板,一口吃下去差点喷出来,正宗川菜让我怀疑人生

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  • Опубликовано: 6 май 2023
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Комментарии • 158

  • @Mofesen
    @Mofesen 9 месяцев назад +30

    這幾天追了SEAN來台灣大吃大喝的影片,追到這一片,第一次聽到他說不好吃,我本來以為他什麼都會說好吃,原來也是有分的。XD

    • @user-pm8ht3jg6s
      @user-pm8ht3jg6s 9 месяцев назад

      🤣🤣🤣

    • @mirandalee4679
      @mirandalee4679 9 месяцев назад +8

      目前,我只聽到Sean說台灣的沙士,好難喝😅

    • @yl8698
      @yl8698 9 месяцев назад +8

      ​@@mirandalee4679還有虱目魚腸很腥不好吃

    • @user-nm9fk8tn6z
      @user-nm9fk8tn6z 9 месяцев назад +2

      還有檳榔😂

    • @stevenhuang3373
      @stevenhuang3373 9 месяцев назад +1

      還有淡水河的水。😂

  • @user-te1mr3gc1f
    @user-te1mr3gc1f 9 месяцев назад +6

    台灣也有不少地方有蹲坑(蹲式馬桶),一般廁所裡4間會有1間蹲式3間坐式,我在外面喜歡蹲式馬桶,我認為比較衛生,在家裡當然就是坐式。我想會留有蹲式馬桶有一部份也是考慮到不同人的衛生習慣。

  • @yaudamien6861
    @yaudamien6861 Год назад +13

    Sean說:「這兩天我自從出了淅江到了江西以後,我上廁所就沒有順暢過啊!」我分析可能食物比較麻辣燥熱,不妨每天早晚二次進食高纖維水果,例如橙、蘋果、雪梨等等,都有含有豐富的果膠、維生素A、維生素B和葉酸等,促進腸道蠕動,滑潤腸道。每天如果有30-60分鐘運動就更好,例如跑步或步行,增加腸胃運動,每天排便就會順暢。Sean每天帶大家分享美食,走播,你辛苦了!好好休息。

  • @yindu_Weige8888
    @yindu_Weige8888 Год назад +1

    多谢分享!💗💗

  • @ankh2203
    @ankh2203 Год назад +11

    花椒粉经过高温会变味,所以很多川菜花椒粉要撒在面上,比如粉蒸牛肉之类的,吃的时候要先拌一下,蹲坑一般是做共用,觉得共用马桶接触不卫生,我也不喜欢到别人家用马桶😂

  • @joannewu3409
    @joannewu3409 9 месяцев назад +3

    台灣的公廁或有些餐廳都有分蹲式或坐式,大部分人因為衛生問題在外面都喜歡用蹲式,但自己家裡面幾乎都是坐式馬桶。

  • @bansonlee863
    @bansonlee863 Год назад +7

    蹲坑有两个作用:1.可以把洗澡间的水放走;2.村里的老人不习惯用马桶他们习惯用蹲的。

  • @user-rv1sn9db9o
    @user-rv1sn9db9o 9 месяцев назад +9

    辣到發苦那就是廚師的問題,這家我吃過的確是鮮香麻辣,辣到發苦那一定是爆炒紅油豆瓣醬溫度太高導致,我也是吃過辣到發苦的麻辣豆腐在重慶(不是成都)反應過後店家重上一份才正常了

    • @raywu769
      @raywu769 9 месяцев назад

      花椒炒糊了也苦XD

  • @jackjin8555
    @jackjin8555 Год назад +1

    欢迎到成都来,太古里和望平街可以逛哈

  • @tinafang4899
    @tinafang4899 9 месяцев назад +3

    會苦應該是花椒炒過頭才會發苦,花椒就是麻的來緣😂⋯⋯

  • @daddysteven0723
    @daddysteven0723 Год назад +4

    18年去川渝玩,餐廳吃飯幾乎都會點麻婆豆腐 做的都好吃

  • @stradnyc
    @stradnyc Год назад +1

    顺便问一下他们那边的麻婆豆腐里面含有有肉末吗?

  • @gracec4ko
    @gracec4ko 9 месяцев назад +10

    我上次去成都也去這家,我覺得還是台灣煮的好吃

    • @user-zq7mg4gl9m
      @user-zq7mg4gl9m 9 месяцев назад +5

      台灣(好架)愛台灣台灣

    • @yvonne4619
      @yvonne4619 9 месяцев назад +2

      ​@@user-zq7mg4gl9m后甲

  • @user-lv2uu3yy9w
    @user-lv2uu3yy9w Год назад +4

    要搅和一下,把花椒和豆腐拌均匀,苦的话吃到花椒面了。

  • @lipkwongyee8760
    @lipkwongyee8760 Год назад +4

    肖恩是时候应该回来泰国吃泰国菜了因为泰国菜酸酸辣辣,去“大号“时顺畅很多。😂还有六月一定要来梹城吃 榴莲哦!

  • @user-uw7jr3wx2n
    @user-uw7jr3wx2n Год назад +4

    麻婆豆腐一定要拌饭吃!😊

  • @scellyt
    @scellyt Год назад +1

    那个麻婆豆腐主要是没拌匀 要多拌一下 不过正宗的麻婆豆腐也的确是比较重口 的确有改良的必要

  • @captainkidd888
    @captainkidd888 Год назад +3

    因为还有很多老年农村来的只习惯用蹲坑 用坐的他拉不出来。。。没办法

  • @JasonZHU0924
    @JasonZHU0924 Год назад

    上面会有一层花椒粉,要拌匀然后拌饭吃

  • @user-md6ty1do9d
    @user-md6ty1do9d Год назад +21

    蹲坑就是给客人用的。坐便每个人都坐在上面不卫生。坐便一般是家人用的。我们福建闽南这里很多人家里也是两款。一款家人自己用的坐便。一款给客人使用,蹲的。像我家基本没客人,所以都是坐便。像很多交友多的家庭就会有个蹲便。

    • @justinchen7825
      @justinchen7825 Год назад +3

      闽南只有农村才这样吧 我也是闽南的真得很少见家里弄蹲坑

    • @user-md6ty1do9d
      @user-md6ty1do9d Год назад +2

      @@justinchen7825 l我是厦门这里的,现在年轻人交友少,而且年轻人使用蹲厕也少,房子要做到两个厕所,面积大概也要在120平左右,很多家庭只有一个厕所,自然只有坐便。像我父亲那辈人,房子装修很多都有蹲厕,因为他们交友多。那时房子都很便宜,面积大都是100多平。房子都有两个厕所。而且那辈人小时候都是蹲厕,所以做两种款式很正常。

    • @user-zq7mg4gl9m
      @user-zq7mg4gl9m 9 месяцев назад +3

      ​@@justinchen7825台灣就很多啦

  • @ccc8009
    @ccc8009 Год назад +5

    Sean,麻婆豆腐是要伴着米饭吃才好吃

  • @aha2464
    @aha2464 9 месяцев назад +1

    蹲坑是為了懷舊

  • @moi901chen3
    @moi901chen3 9 месяцев назад +2

    正宗的真的很多都不見得合胃口
    人果然都是喜歡改良的😂 主要還是習慣 哈

  • @jrwkd6114
    @jrwkd6114 Год назад +5

    我能理解接受不了麻婆豆腐,我是四川人,从小最不爱吃花椒辣椒,想着为什么人要找罪受的感觉。但是当我20岁以后慢慢就喜欢麻辣了,麻婆豆腐上面一层花椒面,我不搅拌直接吃才够味,有的花椒不麻不香还要给差评😂,所以这是一个习惯的问题。

  • @kitty_kitty888
    @kitty_kitty888 Год назад

    Yummy

  • @sookiey8546
    @sookiey8546 Год назад +1

    没做好 花椒遇到过高油温就会发苦

  • @hirolovesme
    @hirolovesme 9 месяцев назад +3

    那一定也不符合台灣人口味
    以前在韓國吃中式火鍋 也是又麻又苦 才知道各地的火鍋差這麼多

  • @user-stonetyler
    @user-stonetyler Год назад +1

    到重庆很多都是蹲坑坐便各一个,阳台还有洗衣服的水池和搓衣板。这些可能都是老一代传下来的生活习惯吧。

  • @wendylow8917
    @wendylow8917 Год назад +1

    改良版的嘛婆豆腐比交好吃❤

  • @MHD_6318
    @MHD_6318 Год назад +2

    麻婆豆腐吃之前, 需要搅拌均匀的,上面有花椒面,你直接一口闷了 哈哈哈

  • @peterwu21
    @peterwu21 2 месяца назад

    肖恩哥好帥啊😅😊😊😊

  • @sbs0721
    @sbs0721 Год назад +1

    我是台灣人,完全不懂麻婆豆腐,吃的也很不正宗.不過看了你的視頻,可把我笑死了.非常有趣.

  • @sioui1239
    @sioui1239 Год назад +1

    麻婆豆腐就是因为花椒麻且返苦!你要先搅拌一下,当然也不排除他们撒太多花椒粉导致苦!

  • @swang999ful
    @swang999ful Год назад +6

    中國尤其是喜食麻辣燙口味的川渝贛黔滇等地區是口腔癌、食道癌和胃癌的高發地區。過去經濟貧困,麻辣燙口味的食物便宜且下飯;如今安全、健康和營養成了國際公認的飲食標準,相信這些麻辣燙地區的饕客為了自身的安全和健康,也會與時俱進地改變自己的古早口味😂

    • @jessicali8832
      @jessicali8832 Год назад

      你说错了,韩国吃腌制类泡菜多 新鲜蔬菜少才是胃癌高发地。

    • @potatopotato9254
      @potatopotato9254 Год назад +2

      错,西南地区喜辣是因为潮湿的环境

    • @user-hc9qh7vl9p
      @user-hc9qh7vl9p 4 месяца назад

      张口就来,川渝不是你说的哪些病的高发地区

  • @user-gs8qq2fh1p
    @user-gs8qq2fh1p 4 месяца назад

    據說蹲坑是排得最乾淨的。好像之前在一個什麼報上看過😅

  • @lotacula
    @lotacula Год назад +13

    这家的麻婆豆腐就是正宗的陈麻婆豆腐分店,经常吃,相当麻辣,味道非常好,而且麻婆豆腐是放在饭里一起吃的

    • @MarkYA-eq2ge
      @MarkYA-eq2ge 9 месяцев назад

      麻婆豆腐會苦就不對了吧!

  • @user-jw3lv4iv4c
    @user-jw3lv4iv4c Год назад +2

    陈麻婆的名气大 很多外国人都去吃 特别日本人喜欢 不过我感觉味道一般 不过麻婆豆腐一般不直接吃 要拌饭吃 。

  • @user-dj9re2sd9u
    @user-dj9re2sd9u Год назад +1

    到成都应该多吃苍蝇馆子,吃陈麻婆豆腐店还不如吃明婷,明婷的好吃多了!

  • @Vivi-dt6yc
    @Vivi-dt6yc 9 месяцев назад +1

    在泰國住要學吃辣呀,兒子更要學

  • @amyfat6190
    @amyfat6190 9 месяцев назад +1

    肖恩,你知道,泰國的薩瓦迪卡。閩南語發音是,三碗豬腳!

  • @user-yunyan888
    @user-yunyan888 Год назад +7

    陈麻婆豆腐我去吃过,作为四川人我还是觉得是最好吃的麻婆豆腐。味正,有蒜苗的香味。唯一的缺点就是量少。😊

    • @stradnyc
      @stradnyc Год назад +2

      请问里面有加肉末子吗?

    • @brantscott8614
      @brantscott8614 Год назад +2

      @@stradnyc正宗的麻婆豆腐加了牛肉馅

  • @lilysun2416
    @lilysun2416 10 месяцев назад +2

    王剛老師也去陳麻婆豆腐,他品麻婆豆腐說很正宗除了豆腐碎了一點,無可挑剔

    • @Forest191919
      @Forest191919 Месяц назад

      感觉这个人对川菜知之甚少,瞎评论,有次竟然把蒜苗认成葱,太不专业了!

  • @user-cb9sk2ue2k
    @user-cb9sk2ue2k 9 месяцев назад +1

    台灣的麻婆豆腐很好吃

    • @yvonne4619
      @yvonne4619 9 месяцев назад

      高雄一些崗山豆瓣醬都是1949年過來的老兵創業的~現在都外銷世界各地……

  • @luckylee6695
    @luckylee6695 Год назад

    带牛牛理个发去

  • @kennis2288
    @kennis2288 Год назад +1

    你一路去都是吃香喝辣的! 很少吃水果跟蔬菜, 自然不太順暢! 蹲坑, 據醫師說是有助於去大號順暢的, 而且也是防止蹲太久, 因為腿會麻! 自然不會去太久. 這樣也減少痔瘡的發生! 泰國也有很多公廁是蹲坑, 特別是油站!

  • @user-iu7bq4jb7o
    @user-iu7bq4jb7o Год назад +1

    我7-8年前跟中國國旅的成都一日遊,中午是安排一間不起眼的飯館,可是那間的麻婆豆腐是真的好吃

  • @fredzhang88
    @fredzhang88 Год назад +1

    麻婆豆腐吃的就是麻辣,江浙人口味甜谈,不习惯可以理解,日本人十分膜拜,日本铁人陈建一就是做麻婆豆腐的第二代华人,有空看看

  • @johnliang7089
    @johnliang7089 9 месяцев назад +1

    不好吃太真實了~哈哈~就是這樣才好看~

  • @freedahlj3077
    @freedahlj3077 Год назад

    干吃🤣🤣

  • @xz1891
    @xz1891 5 месяцев назад

    苦是因为花椒面

  • @TheCuriositycats
    @TheCuriositycats Год назад +12

    麻婆豆腐上面洒了很多花椒粉,要拌一下,你可能吃了一口花椒,所以被麻到了。😂

    • @MHD_6318
      @MHD_6318 Год назад +2

      完全不会吃,哈哈

    • @cyl2955
      @cyl2955 Год назад +2

      你说对了,他调料都没有拌转。😂😂

  • @henryxy1985
    @henryxy1985 Год назад

    原味麻婆豆腐

  • @myxl1012
    @myxl1012 Год назад

    哈哈,我们四川人都是牛柳不分… 太难为情了😅

  • @cangas8695
    @cangas8695 10 месяцев назад

    花椒要拌匀!服务员都有交代!

  • @kennychen8414
    @kennychen8414 9 месяцев назад +1

    招牌菜 辣到苦 不好吃😊

  • @huanye2708
    @huanye2708 Год назад +1

    这是麻婆豆腐创始店,麻婆豆腐就是这家店发明的,这家麻婆豆腐绝对是全世界最好吃的。

  • @jrwkd6114
    @jrwkd6114 Год назад +2

    我们房间也是一样,主卫用的智能马桶,次卫用蹲坑,这样来客人方便,避免不必要的互相尴尬,或者一般大扫除用水冲洗也方便。我反正到谁家里,见到马桶会非常尴尬的,算不算被迫肌肤之亲啊🤣

  • @CNMtootwgo
    @CNMtootwgo Год назад

    那花椒大哥,你不搅拌一下的啊?肯定苦啊

  • @susannawong4978
    @susannawong4978 4 месяца назад

    蹲坑是比較健康,所以你不可以用太長時間。但若果是老外,他們一定站不起來😂

  • @yiqunzhao7684
    @yiqunzhao7684 Год назад +2

    蹲坑锻炼腿部肌肉,小孩年轻人用,练蛙泳的运动员都蹲着。年纪大就坐,防止高血压高血脂。

  • @qwpo0
    @qwpo0 Год назад +4

    我作为四川人非常喜欢吃麻婆豆腐,但是陈麻婆豆腐确实味道不太和我口味😂应该是我的问题

  • @catlu3033
    @catlu3033 Год назад

    蹲坑就是为了不让你看太久手机啊

  • @user-of7mb7ms3l
    @user-of7mb7ms3l 9 месяцев назад +1

    說實話正宗就代表好吃?那可不一定,畢竟每個人口味都不一定相同,自然認知就會不同,所以不須爭論正不正宗,只要好吃就行了。

  • @zanli2617
    @zanli2617 Год назад

    麻婆豆腐是要拌饭吃的

  • @11hddc
    @11hddc Год назад +1

    蹲着开口大,可以让火辣物质更快通过,减轻痛苦。

  • @iyyegduf5542
    @iyyegduf5542 Год назад +1

    肖恩不要拌飯~會胖喔🤣

  • @user-dg2bu4hm8v
    @user-dg2bu4hm8v Год назад

    餐厅的菜品上来,不提供公筷公勺的吗?

  • @NuGUNDAM1014
    @NuGUNDAM1014 10 месяцев назад

    這店,九月中王剛有評論過
    麻婆豆腐的味道是對的

  • @mangguo513
    @mangguo513 Год назад +8

    1.没有拌匀,上面是花椒粉,肯定是偏苦的。2.陈麻婆大概十年前本地人就不去吃了。很遗憾sean这趟四川行去的90%的餐厅都是不正宗的😂

  • @yiliu-di2xs
    @yiliu-di2xs Год назад

    正宗四川菜是不辣的、比如开水白菜🥬

  • @yuntonger
    @yuntonger Год назад

    麻婆豆腐其实就是要拌饭吃才好吃,单吃不适合。

  • @user-ve8wf8pr8w
    @user-ve8wf8pr8w 5 месяцев назад +1

    以前好帥
    以前很瘦
    哈哈哈😄
    直播主吃播職業傷害

  • @downjason4205
    @downjason4205 Год назад

    哈哈哈,改良品种怎么会没有区别

  • @Sanbaocoo
    @Sanbaocoo 9 месяцев назад +1

    第一次看到SEAN說不好吃的食物...可見真的不好吃呀!口味不符呀

  • @MarkYA-eq2ge
    @MarkYA-eq2ge 9 месяцев назад +1

    麻婆豆腐會苦就不對了吧!

  • @user-ty8yu5pg5o
    @user-ty8yu5pg5o 9 месяцев назад

    涼粉不是吃涼的嗎?怎麼是熱湯鍋?花生長在土裡一顆顆豆子,台語叫土豆,合理!馬鈴薯一大粒跟地瓜一樣,叫土豆很奇怪?

  • @user-rn4ug9xh3v
    @user-rn4ug9xh3v Год назад

    你要弄匀啊 把花椒粉

  • @enhoukaku5318
    @enhoukaku5318 9 месяцев назад

    现在川菜,有过度麻辣的倾向,我一个在重庆呆过的人,现在吃川菜都要发怵,很多菜过度麻辣。当然,也和我常年在国外生活有关,对辣椒的抵抗力降低了

  • @user-zq7mg4gl9m
    @user-zq7mg4gl9m 9 месяцев назад +2

    不要說外國台灣很多蹲坑好嗎!你要入境隨俗啊不是不友善有了解嗎

  • @slahser0929
    @slahser0929 Год назад +5

    哈哈,你們是杭州的麻婆豆腐吃多了,杭州經典不麻不辣的麻婆豆腐,不麻不辣的麻辣燙😅

    • @yan7307
      @yan7307 Год назад

      我们觉得好吃就行😄

  • @Any-rb6lu
    @Any-rb6lu 9 месяцев назад +1

    衛生問題,坐的共用比較不衛生

  • @lini1662
    @lini1662 Год назад +1

    麻婆豆腐是出锅再撒花椒面在上面的,所以吃的时候需要拌匀一下,另外省博物馆对面那家味道正宗而稳定,这家也是正经分店,没吃过不敢妄评

  • @yanboonchye1051
    @yanboonchye1051 Год назад

    🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😛

  • @huazheng9566
    @huazheng9566 Год назад +1

    年紀大了蹲下去就起不來了,旅館不會是蹲坑吧

  • @shihchunL
    @shihchunL 8 месяцев назад

    😂😂😂 吃到差點過去了就,踩雷了 正宗麻婆豆腐 真不敢領教,長知識了👍

    • @user-hc9qh7vl9p
      @user-hc9qh7vl9p 4 месяца назад

      花椒粉撒上面的,他应该是没拌,吃了一嘴花椒

  • @canonessl6981
    @canonessl6981 Год назад +2

    到成都要啃兔头,其它城市就不一定有了。

  • @ShoshanaDelehoy
    @ShoshanaDelehoy 10 месяцев назад

    蹲坑是給有潔癖的人的

  • @cathayarmory7328
    @cathayarmory7328 Год назад +1

    发苦应该是花椒烧糊了。陈麻婆好像成都本地人普遍评价不高

    • @user-dj9re2sd9u
      @user-dj9re2sd9u Год назад

      本地人谁去陈麻婆豆腐店吃哦,赚外地人钱的!

    • @MHD_6318
      @MHD_6318 Год назад

      他直接吃的, 上面的花椒面是要搅拌的

  • @jeffreybong8972
    @jeffreybong8972 Год назад

    中国在室内用餐可以抽烟的吗?

  • @jasonshen5215
    @jasonshen5215 Год назад

    我们从小吃麻,都会有点受不了。

  • @antonyzhou6602
    @antonyzhou6602 Год назад +1

    最好吃的麻婆豆腐在日本。

  • @linwang5074
    @linwang5074 Год назад

    Whatever! If you cannot handle the heat, then do not order it

  • @conniechen321
    @conniechen321 9 месяцев назад +1

    以前在成都吃麻婆豆腐覺得好辣好鹹~配飯吃都覺得太重口味~一方水土養一方人吶😅當地人吃就好好的

    • @user-nm9fk8tn6z
      @user-nm9fk8tn6z 9 месяцев назад +2

      我也覺得重鹹,重辣還有重油比較吃不習慣😂

  • @bonnie7010
    @bonnie7010 Год назад

    吃的太燥熱了,要吃青菜,喝椰子水。

  • @xuechengshang
    @xuechengshang Год назад +4

    自己用的用坐便器,公用的用蹲坑。别人用过的坐便器总觉得不干净。

    • @user-jo7bu9sx4v
      @user-jo7bu9sx4v Год назад

      对的,上海这边公共场所马桶是绝大多数,个人感觉非常不方便,用之前都要用纸垫着或湿纸巾擦干净😂蹲厕太少了

  • @yinglee3656
    @yinglee3656 Год назад

    火锅敢干吃,你也算是泰北第一狠人因为火锅底料是牛油,油碟是芝麻油。发明火锅的人很聪明,用牛油来做锅底,让食材味道更厚重。蘸芝麻油,又能化掉食物表面的牛油。

  • @user-yg7zc3ly6u
    @user-yg7zc3ly6u Год назад +2

    陈麻婆豆腐真的不好吃😂

  • @susanhurong5977
    @susanhurong5977 Год назад

    蹲坑地球🌍有吸引力,做时间长,容易痔疮。不健康。

  • @stevenhuang3373
    @stevenhuang3373 9 месяцев назад

    現在去不了這麼吵的餐廳了,還沒吃頭就痛,實在太吵,台灣的熱炒店也很少去了,東西是好吃但就是太吵了!!!

  • @Mini-bk3rm
    @Mini-bk3rm 9 месяцев назад +1

    真心觉得大妈广场舞是不错。但是音乐真的太挠民了。看了很多大妈站地盘太可怕了。