Cursó de panadería variedad de pan una masa

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  • Опубликовано: 24 янв 2025

Комментарии • 254

  • @lilifranky
    @lilifranky 4 года назад +110

    2kg de harina
    400 grs de margarina o mantequilla o Manteca vegetal
    3 cdas o 33 grs o 3 sobres de levadura seca
    700 grs azúcar
    5 pza huevo
    1 lt de agua templada
    30 ml de vainilla oscura
    Amasar y dejar leudar unas 2 horas
    MINUTO 5:10 MANTECADAS
    4 piezas de huevo
    15ml de concentrado Sabor nuez
    350 ml de aceite
    400 grs de azúcar
    2.5 cdas o 25 grs de polvo de hornear
    1/2 cdta bicarbonato de sodio
    1kg de harina
    800 ml de agua
    Granillo de nuez para Decorar
    Meter de 18 a 22 minutos a 200º
    MINUTO 10:30 ROLES DE CANELA
    Para los roles extender, y rellenar con canela en polvo, azúcar y pasas.
    Enrollar, cortar y poner charola engrasada. Dejar reposar 40 minutos aprox. Después hornear a 180º durante 20 minutos.
    MINUTO 13:52 VOLCANES
    Formar bolitas de 60 grs.
    Bolear y dejar reposar 15 minutos. Poner en charola, aplanar y marcar un centro, colocar mermelada del Sabor de tu preferencia y espolvorear con azúcar, reposar 40 minutos.
    MINUTO 16:00
    Rollos de mermelada
    Extender y rellenar de mermelada de preferencia horneable para que no se derrame, mojar las orillas y pegar. Espolvorear con azúcar, Leudar 40 minutos y al horno.
    MINUTO 18:34
    Donas
    Extender y cortar, acomodar.
    Y con el sobrante hacer tranzas. Freír.
    DONAS
    Estirar

    • @mariamontalvo3383
      @mariamontalvo3383 4 года назад +4

      Gracias x compartir la receta

    • @juliogiron6710
      @juliogiron6710 3 года назад +1

      Nk. artículo, veremos cómo puede ayudarnos la Biblia a corregir nuestros pasos y de qué maneras pueden

    • @juliogiron6710
      @juliogiron6710 3 года назад

      1

    • @lucezitaazul9576
      @lucezitaazul9576 3 года назад +1

      Gracias x la amabilidad de poner los ingredientes de la receta saludos y bendiciones

    • @noragallegos1780
      @noragallegos1780 2 года назад

      1111111111111111111121

  • @starfishxdfoxilishius9644
    @starfishxdfoxilishius9644 5 лет назад +10

    Nose si tiene graduation de panaderia pero tu si eres el mejor panadero que he visto te preocupas por todo eres muy professional gracias por compartir con nosotros tus secretos de panaderia te mereces un premio en verdad un aplauso para el

  • @kenantonioarchilasolorzano2974
    @kenantonioarchilasolorzano2974 3 года назад +1

    Que la bendición de Dios padre e hijo y l.avirgencita te sigan dando sabiduría para poder enseñar ...yo quiero saber hacer pan y no.me.equivoque de canal...saludos maestro

  • @asodiviguaentidadsocialsin9314
    @asodiviguaentidadsocialsin9314 2 года назад +1

    Hola carnal Saludos somos familia tenemos los mismos apellidos y también estoy pronto a montar nuestra propia panadería con el favor de Dios

  • @Lachatayou
    @Lachatayou 5 лет назад +1

    nombre eres un verdadero panadero lo traes en la sangre un 10 este video lo vere con calma para aprender mas un 100 muchas gracias por no ser envidiochiio como dice mi sobrina un abrazo ala distancia

  • @albagara78
    @albagara78 3 года назад +1

    Con mucho respeto lo amooo y lo amoooo x sus enseñanzas y explicar todo detallé gracias Dios te bendiga siempre y mas

  • @amandaburgos3626
    @amandaburgos3626 2 года назад +1

    Diocito te bendiga y te multiplique Todo Todo x compartir Tus conocimientos

  • @araceliglez6293
    @araceliglez6293 4 года назад +1

    Gracias Julio, porque das todos los secretos ,de quienes no sabemos nada y estamos iniciando en tan noble labor de panadería, gracias por qué he visto muchos videos , pero el egoísmo les gana , en cambió tú no..... recibe muchas bendiciones de Dios, por tu sencillez y humildad...muy pocos como tú y los cuento con los dedos de una mano y me sobran dedos, GRACIAS JULIO 🙏♥️ BENDICIONES, espero no te ofendas por qué te habló de tú, es que soy más grande 😁👍

  • @florenciosolis3775
    @florenciosolis3775 3 года назад +1

    Gracias por compartir todos tus vídeos todo lo que haces te queda espectacular Dios te bendiga🤗🙋‍♂️

  • @Dulce-cm2kx
    @Dulce-cm2kx 4 года назад +3

    Que bella manita del pequeñín esperando su bolita de masa para jugar. Y el tio tan tierno que ya sabe lo que buscaba! 👶💞
    Excelente video.

  • @asuncionrico3062
    @asuncionrico3062 4 года назад +1

    Dios te bendiga siempre x compartir tus recetas

  • @Analuisamoreno-jj8ct
    @Analuisamoreno-jj8ct Год назад

    Me encantó Julio gracias por compartir tus recetas,que Dios te siga bendiciendo.

  • @mariannhernandez5875
    @mariannhernandez5875 Год назад +1

    Eres muy bueno en lo que haces te felicito saludos desde Connecticut

  • @ivetrios2825
    @ivetrios2825 3 года назад

    Dios te bendiga y te cuide siempre 🙏 hermoso.

  • @ritapineda7310
    @ritapineda7310 3 года назад +1

    Julio que rico tu pan qué haces, se ve rico,gracias por compartir,

  • @antoniaperezmanjarres3759
    @antoniaperezmanjarres3759 2 года назад +1

    Eslente trabajo me encanta

  • @marialiscano5610
    @marialiscano5610 3 года назад +1

    hola me encanta su manera de enseñar

  • @yamiletarvelo7810
    @yamiletarvelo7810 Год назад +1

    Muchas gracias por ayudarnos para emprender un negocio Dios te Bendiga

  • @aliceyanez8279
    @aliceyanez8279 2 года назад +1

    Excelente tu explicación y gracias por compartir tus conocimientos y experiencia en este rubro...👍👏

  • @martinaflores7728
    @martinaflores7728 4 года назад

    El kerer es poder gracias julio eres un canpeon

  • @luissalguero2974
    @luissalguero2974 2 года назад

    Saludos DESDE Guatemala. Gracias Por TU video yo quiero empezar con mi panaderia pequeñita

  • @blancaabrego3792
    @blancaabrego3792 2 года назад +1

    Ola saluditos de monterrey está buenísimo tus cursos y muy bueno para empezar negoció

  • @carlosramirez577
    @carlosramirez577 4 года назад +3

    Excelente y que bien que compartes tus conocimentos con los demas eso habla muy bien de ti y muestras una gran humildad saludos desde chihuahua

  • @virginiagomez8977
    @virginiagomez8977 4 года назад +1

    Lo felicito Dios lo bendiga siempre por enseñarle alas de más personas

  • @saimon-barberoficialvaldiv114
    @saimon-barberoficialvaldiv114 5 лет назад

    Yo asi ago pan cuando boy al rancho y mis sobrinitoa me ayudan .me gusto mucho los are.

  • @franciscocardonaguillermo250
    @franciscocardonaguillermo250 4 года назад +1

    Gracias por compartir, muy buen y contagioso entusiasmo...Saludos compadre...!!!

  • @leonornaranjo6920
    @leonornaranjo6920 2 года назад

    Julio todo se ve delicioso, muchas gracias.

  • @Narvaez-y6z
    @Narvaez-y6z 4 года назад

    Saludos desde ecuador gracias x tus videos

  • @genio4012
    @genio4012 5 лет назад

    Miles de vendiciones gracias a Dios por tan bello talento y gracias a ti por compartirlo con todos nosotros y tienes razón a trabajar me motivo aser mi propio negocio muchas gracias y felicidades por tu talento desde San Juan Bautista Tuxtepec Oaxaca

  • @regulosanchez6141
    @regulosanchez6141 3 года назад

    Mil gracias por este excelente video desde Valera Venezuela un gran abrazo de hermanos

  • @hectorrondon841
    @hectorrondon841 4 года назад

    De verdad ver tus videos inspiran. Eres lo maximo. Todos mis respetos

  • @anthonnymeza9538
    @anthonnymeza9538 4 года назад

    muchas gracias hace tiempo venia buscando este video, tengo un emprendimiento y esto me ayudara mucho, ya me he suscrito y voy a descargar este video, le va a servir a mucha gente que tambien emprede como yo

  • @marujoselibreros3633
    @marujoselibreros3633 5 лет назад +1

    Gracias julito por tus recetas, eres un ser humano demasiado noble, tienes un corazón grande

  • @anasilviagamezjuarez2595
    @anasilviagamezjuarez2595 4 года назад

    Wooow k padre recetas las pondré en práctica ya k siempre compro mantecados para mí niño

  • @arhamgomez1652
    @arhamgomez1652 4 года назад +1

    Video chingon camarada

  • @DylanV677
    @DylanV677 4 года назад

    Sos bellooooo julio grasias x todos tus consejos son de gran utilidad Bendiciones hermosoooo

  • @pedromoralesbernal5936
    @pedromoralesbernal5936 4 года назад

    Muchas gracias por su voluntad de enseñar. Dios lo bendiga. Frutos te llegarán. 👍👍

  • @angelicaparker7844
    @angelicaparker7844 5 лет назад +2

    Muchas gracias Julio, voy a empezar gracias a ti y tus videos con esas ganas que le pones me inspiras. 🤗

  • @marthairmaramirezjacinto2587
    @marthairmaramirezjacinto2587 2 года назад

    Bendiciones desde lo alto nuestro papá Jesús

  • @omarponce0919
    @omarponce0919 5 лет назад +2

    Que bien que des clases de panaderia y que hases los videos sin estarle recoriendo a la carrera que enseñas con calma

  • @guadalupedelgadoflores4156
    @guadalupedelgadoflores4156 3 года назад

    Muchas gracias maestro ya vimos su video mi esposa y yo saludos

  • @Ashellcrochet
    @Ashellcrochet 4 года назад

    Me gusta mucho como da opciones para no estar pensando q hago sino no tengo... Gracias diga con sus videos

  • @elisagarcia4692
    @elisagarcia4692 3 года назад

    excelente muchas gracias es lo que que andaba buscando para darle variedad a mi masa de donas

  • @wolterhernandez7617
    @wolterhernandez7617 4 года назад +1

    Excelente Receta, gracias por los consejos, que tengas mucho éxito...

  • @marianaibarra9397
    @marianaibarra9397 5 лет назад +1

    Hola Julio, como siempre me asbras eres un experto en lo que haces, gracias por conpartir maestro Dios te bendiga.

  • @XIANGQIN56
    @XIANGQIN56 4 года назад +1

    Me encantó la receta, la hice y me quedaron super bien mis panes, gracias por compartirla.😃

  • @mariaelenasaavedratorres6775
    @mariaelenasaavedratorres6775 5 лет назад

    Me encanta como enseñas, que activo y que buena actitud. Dios te bendiga. Éxitos y felicidades!

  • @alfredohpaez4012
    @alfredohpaez4012 4 года назад +1

    Una grandiosa respuesta amos preguntas! Gracias Julio

  • @juanjosecano1910
    @juanjosecano1910 2 года назад

    Muchas gracias por el curso, muy bien explicado y entendible. Bendiciones Julio

  • @nadinegarcia1256
    @nadinegarcia1256 4 года назад

    Joven mil gracias por sus videos!
    Ojala pronto se le multipliquen sus suscriptores y su canal prospere grandemente.

  • @mariavasquez9414
    @mariavasquez9414 4 года назад

    excelente ! me encanto todo. Gracias por compartir y enseñar de manera tan clara

  • @lettylopez9156
    @lettylopez9156 5 лет назад +1

    Mil gracias julio por tan maravillosas recetas Papi Dios te cuide por siempre

  • @carmenbobadillaguzman7975
    @carmenbobadillaguzman7975 4 года назад

    Gracias gracias gracias bendiciones para ti 🙏

  • @luluneira3804
    @luluneira3804 4 года назад

    Me he suscrito!me encantó la rapidez y claridad de la explicación!!

  • @rosariolazo869
    @rosariolazo869 4 года назад

    Yo quiero empezar un negocio de pan y tu receta esta super interixante voy hacerlo aver como meva

  • @escribanoluis
    @escribanoluis 4 года назад +2

    Master definitivamente tienes mucha razón, todo es fácil con su formqa de explicar de usted, muchas gracias por compartir sus conocimientos...

  • @Titi19943
    @Titi19943 5 лет назад

    Me gusto tu video gracias por compartir Bendiciones

  • @68rayala
    @68rayala 4 года назад

    Gracias por compartir Julio. Dios te bendiga

  • @direccionejecutiva4225
    @direccionejecutiva4225 5 лет назад +2

    Gracias por compartir sus recetas me encantó lo voy hacer !bendiciones julio!!

  • @anitabetancourt4270
    @anitabetancourt4270 5 лет назад

    Hola Julio que bueno esta este video eres un buen maestro gracias amigo por compartir tus conocimientos eres un lindo ser humano Dios te bendiga feliz noche un abrazo desde Miami fl 🍞🥞🥞🥞🥞

  • @sarasalas6223
    @sarasalas6223 4 года назад

    Muchas gracias Julio riquísima la receta del pan seve bien rico bendiciones que Dios te bendiga cuídate 🙏😘❤ saludos desde Chihuahua.

  • @marilibautista8881
    @marilibautista8881 5 лет назад +2

    Excelente!, Julio Tapia muchas gracias y muchas bendiciones a ti y familia.

  • @marialopez-gj8rc
    @marialopez-gj8rc 4 года назад

    iniguallable bendiciones

  • @elyssavelasquez4351
    @elyssavelasquez4351 4 года назад

    Lo pondre en practica y ya me subcribi, estoy empesando en esto de la resposteria. Y este video sera de gran ayuda. Bendiciones.

  • @conypico9034
    @conypico9034 5 лет назад

    Excelente Julio ,,, eres el mejor maestro que se puede tener,,, todo claro,consiso y perfecto!!!!

  • @mariaguadalupegodinezgarci9189
    @mariaguadalupegodinezgarci9189 5 лет назад +1

    Excelente receta mi querido amigo Julio, la voy a poner en práctica gracias Dios lo bendiga

  • @patigonsalez7452
    @patigonsalez7452 5 лет назад +2

    Gracias Julio muy buen video cómo todos los que nos subes 👍🏻

  • @marleniramirez5656
    @marleniramirez5656 5 лет назад

    Hola Julio muchas gracias por tus recetas,la verdad me ayudan bastante ya que me gustaría iniciar mi propio negocio de pan.

  • @margaritabustos3733
    @margaritabustos3733 5 лет назад

    Gracias julio x tus recetas DIOS te bendiga y a tu familia son excelentes 🙏

  • @dolores2armendariz226
    @dolores2armendariz226 5 лет назад +1

    Wow! que versatilidad, gracias por compartir.
    Yo ya hice las donas para mí familia con la receta donas para tú negocio y me que darón de deliciosas y super grandes😊

    • @lestercardona2666
      @lestercardona2666 5 лет назад

      Para hacer cantidades de pan cuanto tengo que hacer en todo material

    • @dolores2armendariz226
      @dolores2armendariz226 5 лет назад

      @@lestercardona2666Hola!
      Yo hice las donas con la receta que se llama "Donas Facil Para Negocio" y me quedarón deliciosas y sobre todo grandes y suavecitas.
      Puedas buscarla en su canal te la recomiendo.
      Esta receta no he tenido tiempo de hacerla solo he hecho la que mencione en mi comentario.
      Mucha suerte si haces cualquiera las recetas y espero me platiques que tal te quedarón😉

  • @idelramirez9542
    @idelramirez9542 5 лет назад

    Meencanto loboy aponer en práctica gracias por explicar muy bien Bendiciones

  • @mariagalaviz9701
    @mariagalaviz9701 4 года назад

    Ke rrico muchas gracias por sus rresetas

  • @danieljosuebarbozavera4139
    @danieljosuebarbozavera4139 4 года назад +3

    espectacular!!! Saludos desde Venezuela, me llamo Mairibeth, gracias, he aprendido muuucho con tus tutoriales, y aqui echandole ganas para sacar adelante mi proyecto de panaderia, me apoyo mucho en tu canal... Graaaaaaciiiiaaaasss...

  • @veronicatorre8368
    @veronicatorre8368 5 лет назад +1

    Me ha fascinado la practicidad que tienes. Gracias por la receta y sí, claro que comenzaré a hacer pan para vender. Besitos. 😋😘

  • @armandohernandez7682
    @armandohernandez7682 4 года назад

    Muy buen video y muy bien explicado la verdad mis respetos, espero ya el sábado empezar a hacerlos gracias Julio

  • @glafirasanchezsanchez5856
    @glafirasanchezsanchez5856 5 лет назад +3

    Buenos días....que padre receta.....muy versátil.... gracias Julio Tapia por compartir .

  • @lagrimasdecristal6942
    @lagrimasdecristal6942 4 года назад +4

    Ingredientes:
    *2k arina
    *400 g mantequilla
    *30g levadura en polvo
    *700g azucar normal
    *5huevos completos
    *1 litro de agua tibia agregar poco a poco aveces es menos
    *30ml vainilla obscura
    Amazar se puede sustituir con meche el agua,amazar hasta optener una mezcla compacta de todos los ingredientes, se puede agregar te de canela,nuez,por si quiere escencia,agregar agua poco apoco ,la masa suave y manejable.
    De esta masa sale mas de 70 variedades
    Dejar reposar x 1hora,
    Masa para mantecadas:
    colocar 4 huevos en una olla agregar 15 mil de concentrado 350ml aceite todo uso,agregar 400g azúcar,3 y media cucharadas de polvo para hornear,media cucharada de bicarbonato,1 litro de agua,1 k de arina mezclar bien la masa para las mantecadas agregando el agia poco apoco puede llebarse toda o menos.
    -moldes para las mantecadas
    -agregar la mezcla en cada capacillo
    Le puedes poner nuez pocada a 200° deb18 a 22 minutos si hace frío 25 minutos. A200°.
    Engrasar la charola y agarrar masa depende el tamaño estirar la masa con un poco de harina y aplanaren forma de rectángulo ocupar un cuchillo o cortador para emparejar la masa,ponemos azúcar. Y lo bartemos en todo el rectángulo con un poco de canela le ponemos pasitas y enrollamosalo largos apachurarhasta formar el rollo,ya terminado rebanar a dos dedos de medida mas o menos ponerlos en lacharola haciaabajo q se vea la serpentina enrollada a 180° x 20 minutos
    Boleamos y acomodamos en la charola y apachurramos al rededor poco a poco le hacemos un piquete con el dedo en medio del círculo agregamos mermelada dela q tengamos y espolvoreamos azúcar.
    Roles de mermelada el mismo procedimiento que los roles solocambia el relleno no se agrega azucarsolo sr moja la orilla para q pegue.
    Dejar reposar de 20 a 40 minutos.espolvorear azúcar.
    Donas
    Aplanamos la masa con rodillo y vamoa dejando del mismo grosor 2 dedos y cortamos con un cortador q carcules saques bastantitas,del 7 y medio. Por cada kilo pueden salir 45. Freir en aceite caliente.escurrir y dejar reposar x 1 minutos y revocar en azucar.

  • @estelasandoval7447
    @estelasandoval7447 2 года назад

    Estoy de acuerdo ,TU heres UN Gran ser humano. Dios nos enseña que Somos mas bedecidos,si damos que SI recivimos. Tengo una pregunta TU heres la misma persona que vive en Nueva York ,y hacias cakes. Dios TE bendiga.

  • @grettelbrenes3794
    @grettelbrenes3794 4 года назад

    Felicidades por tus recetas las he hecho y me han encantado. Bendiciones por compartir tus recetas.
    Grettel de Costa Rica. Saludos.

  • @carmenmendozanarvaez2553
    @carmenmendozanarvaez2553 4 года назад

    Eres el mejor

  • @GuadalupeGarcia-ys7hm
    @GuadalupeGarcia-ys7hm 5 лет назад

    Gracias por tu receta me encantó

  • @crescenciaavalos5134
    @crescenciaavalos5134 2 года назад

    Para la otra clase puedes hacer los bolillos y telera porfa gracias bendiciones

  • @francojp2552
    @francojp2552 4 года назад

    Genial, lo haré.

  • @ma.cguzman4188
    @ma.cguzman4188 5 лет назад

    Buena receta gracias lo boy a hacer

  • @aldodj312
    @aldodj312 3 года назад

    Gracias por esa gran receta!!!

  • @juancarlosmaciasgress8356
    @juancarlosmaciasgress8356 5 лет назад

    Estuvo super tu vídeo brother. Muchas gracias x compartir. Bendiciónes

  • @mantoestelar8
    @mantoestelar8 5 лет назад +1

    Excelente receta Julio, muchas gracias x compartir muy buena para empezar negocio 😃 gracias y bendiciones abundantes 😘🙏🏼

  • @kuka7001
    @kuka7001 5 лет назад

    Están geniales muchas gracias Don Julio!!! Bendiciones para usted también!!!

  • @030ef_edgararielblacoherna8
    @030ef_edgararielblacoherna8 5 лет назад

    Que buen video felicidades 👍

  • @analaura4349
    @analaura4349 5 лет назад +1

    Gracias Julio por enseñar, me encantan tus videos.
    Feliz Navidad.

  • @cristianm.2732
    @cristianm.2732 4 года назад +1

    Nueva suscriptora, gracias por compartir tu receta 😁, un abrazo.

  • @love-is-love7033
    @love-is-love7033 5 лет назад

    Hermoso video amigo , gracias y Felicidades !!!!!! Desde Atlanta

  • @Corina5_.
    @Corina5_. 5 лет назад

    Saludos y bendiciones mil gracias por tus receta apenas también estoy haciendo poco a poco pan porque a veces la economía no lo permite pero conTus recetas...si se puede😉..mil gracias y feliz año nuevo...

  • @angelicamaldonado1618
    @angelicamaldonado1618 5 лет назад +1

    Exelene gracias enseñamos a hacer lo mismo pero en galletas

  • @luisalbertoacoltsoto7355
    @luisalbertoacoltsoto7355 5 лет назад

    Gracias Por Enseñarnos asi podemos hacer y comer pan calientito gracias bro

  • @veronicanavarreterico2546
    @veronicanavarreterico2546 4 года назад

    Gracias amigo Julio, por compartir tus recetas. Y claro que si, las voy a elaborar. Bendiciones y recibe un fuerte abrazo desde Irapuato Guanajuato México

    • @kariarguijo6093
      @kariarguijo6093 4 года назад

      Ayer empecé a hacer tus recetas y vendí todo el pan, me estas ayudando mucho después de esta pandemia

  • @miriamschindler4692
    @miriamschindler4692 5 лет назад

    Muchas gracias x tus recetas, quisiera que publicaras una receta d bizcocho y/o pan con huevo xa el mate d la mañana y d la tarde, gracias saludos desde Uruguay

  • @blancaaguirre6367
    @blancaaguirre6367 4 года назад

    Exelente se ve tan facil intentare

  • @carolavazquezcarrera2939
    @carolavazquezcarrera2939 2 года назад

    Excelenteeeeeee y lo que sigue

  • @matildawormwood4712
    @matildawormwood4712 4 года назад

    ESTOY ENAMORADA DE ESTE CANAL