Acabo de hacer dos, exactamente siguiendo tus pasos y quedaron excelentísimos! Finalice con la decoración rústica con paleta! Cabe destacar que es el primer postre que hago en mi vida! Simplemente Gracias! ❤
Wow¡¡¡....grande maestro¡ Soy un entusiasta en la cocina y me encantan los pie de limón, he estudiado unas cuantas recetas de aquel y puedo decir que su enseñanza es magistral¡ Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos. Saludos desde Santiago de Chile.
Hoy hice el pie de limón 🍋 tal cual al vídeo y para ser mi primera vez quedó delicioso. Explica muy bien y deja escrito las cantidades de los ingredientes que se utilizará, así se me es más fácil para hacerlo 👍🏻👍🏻👍🏻
Gracias a que RUclips me recomendó este video me volví superfan del Pay de Limon xDDD Así que volé a mi pastelería favorita y les salió casi idéntico al del vídeo 😋👌💯 excepto por el merengue que no estaba tostado en las puntas pero aún así lo disfruté muchísimo. Gracias por este video, algún día lo haré yo misma cuando cuente con todos los recursos 😜
Que bonito video, todavía no acabo de verlo, pero me esta encantando, las tomas, lo fácil de la receta, que hagas todo al momento. Mañana iré por los ingredientes para preparar uno en casa. Gracias por el video y por compartir.
Excelente sos un amor al ofrecernos esa bella orientación, con tan buena explicación quedé maravillada compartiré tu vídeo muchísimas gracias, me suscribo para seguir aprendiendo, nunca dejes de seguir dando tus lecciones.
Me encantó tu forma de explicar 👋😘👍.. Este fin de mes cumple años mi esposo y el me pidió este postre 🙄 ojalá me salga tan bonito como el tuyo... SALUDOS 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽💕👍
Me encantó tu receta y tu forma de explicar maravillosa 💕 si mi molde es de 24cm cuánto demás tendría que añadir de cada ingrediente ? Saludos y bendiciones
Buenas noches, en estos momentos estoy realizando su receta pero tengo 2 duda, al momento de hornear la masa y el relleno tiene q estar encendido la parte baja y arriba del horno? 2. Una vez este terminado el postre se fuede refrigerar, no pasa nada con el merenge? Espero pueda darse el tiempo de responder. Muchas grancias de antemano❤🙂
Hola, sí el horno tiene que estar calentado y con calor arriba y abajo y si es que tiene convector o ventilador también activado! Luego se puede mantener refrigerado sin problemas.
Muchas gracias!...Lo hice y todo quedo muy bueno, me hubiese gustado que mostraras como se desmolda. Lo único negativo es que me quedo muuuuy dulce, en lo personal bajare las proporciones de azúcar del merengue que recomiendas, incluso la leche condensada que utilice es de las menos dulces del mercados
Este es el nivel básico y más comercial de pie de limón. Tengo un segundo video en el que reduzco el dulce considerablemente y hablo de otros detalles. Búscalo como pie de limón II en mi canal de RUclips.
Hola qué tal una consulta cuando termino todo y flameo el merengue ya después como lo guardo en la refri para que no se dañe la presentación o guardarlo bien ?
Dasile de un tiempo acá vengo realizando tus recetas postres y empanadas, y no me a fallado ninguna receta siguiendo bajo el mismo peso o duplicando. Gracias por explicar tan detalladamente. Ojalá prepares más recetas saladas ( bocaditos o de pam)
Me encanta tus videos!! Tengo dos preguntas: 1.- El horno se enciende las dos parte (arriba y abaja) o solo uno? 2.- A cuanto grados se pone el horno para quemar la superficie del pie de limon? ¡Muchas gracias!
Volví. La receta es un éxito. Está riquísimo y las cantidades ideales, en lo único que hice trampa fue en el merengue porque no me gusta que sea muy dulce (gusto personal) y primera vez que preparo este merengue y quedé encantada, súper brillante y ligero a la vez ! ame tu manera de explicar, tienes el don de la enseñanza.
Hola que tal quisiera hacer una consulta, ami me gusta hacer el pai de limon pero el unico problema que tengo esque se me miguea la galleta cuando lo saco del molde que puedo hacer para que no se me miguee la galleta
Muchas gracias por compartir su receta, se ve el pie precioso, espectacular y elegante. Se ve riquísimo 😍, deseo comer del pie de limón que a mi me encanta. Explica con detalle y muy bien. ¡Dios bendice su arte!
Jejeje esa es la más confiable si es que no tiene un termómetro. Pero no es que te quemes, simplemente estará muy caliente y sacarás el dedo de inmediato. Con el termómetro es mucho más exacto y se consigue por internet fácilmente. Recomiendo que adquiere uno. Le puede servir mucho en pastelería. Un saludo a y éxitos en su preparación 💯💯
Wow Justo lo que andaba buscando, solo te quería hacer una pregunta para la base de galleta y mantequilla cuánto puedo utilizar para un molde de 30cm, es que es lo único que encontré. Gracias ✌🏻
Buenas, espero que puedas responder mi pequeña duda, tengo un molde de 28 cm ¿Duplico las cantidades? Me encantó la receta, lo hice por primera vez en un molde de 20 y quedó genial, pero el no saber con certeza si duplico o triplico las cantidades me tiene un poco nervioso.
Que padre se ve y muy rico tambien, Una pregunta que número de Duya ocupó por favor lo intentare hacer asi ya le doy uso a mi soplete tengo dos años que lo compré nunca lo eh usado precisamente para ese tipo de postre lo compré
Jejej, sí es momento de usarlo!! Utilicé una duya rizada grande. Los números cambian dependiendo de cada marca, pero ten la referencia que es una boquilla o duya grande.
Oh ya hice tu receta de torta helada y fue éxito gracias ahora quiero hacer este, pero tengo una duda el molde lo engrasas o en harinas? Algún tip para desmolda es que tengo también así con base desmoldable pero tengo miedo que se rompa cuando lo desmolda 🙈 por favor ayúdame
De debería desmoldar con facilidad. De todas formas, tengo mucha paciencia y mucho cuidado. Y utiliza espátulas grandes o cualquier otro utensilio que te ayude a trasladar el pie del molde al plato donde lo presentaras.
Al fin alguien q lo explica muy bien.😊
Acabo de hacer dos, exactamente siguiendo tus pasos y quedaron excelentísimos! Finalice con la decoración rústica con paleta! Cabe destacar que es el primer postre que hago en mi vida! Simplemente Gracias! ❤
Que éxito!!!!! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Por finnnn una receta sin "crema pastelera de limon" o curd lemon!!!
Muchas gracias por compartir
Muy buena explicación el mejor que eh visto le agradezco y no pare por favor, siempre hay alguien que quiere prender,🎉❤❤
Wow¡¡¡....grande maestro¡
Soy un entusiasta en la cocina y me encantan los pie de limón, he estudiado unas cuantas recetas de aquel y puedo decir que su enseñanza es magistral¡
Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos.
Saludos desde Santiago de Chile.
Gracias. 🇨🇱
Gracias
Hoy hice el pie de limón 🍋 tal cual al vídeo y para ser mi primera vez quedó delicioso.
Explica muy bien y deja escrito las cantidades de los ingredientes que se utilizará, así se me es más fácil para hacerlo 👍🏻👍🏻👍🏻
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
holaa, como estas? quedó muy dulce? pq yo lo quiero hacer pero no me gusta cuando queda excesivamente dulce 😅
Muy buena explicación,sencilla y práctica..... Excelente preparación
Clarooo 💪🏻
Gracias a que RUclips me recomendó este video me volví superfan del Pay de Limon xDDD
Así que volé a mi pastelería favorita y les salió casi idéntico al del vídeo 😋👌💯 excepto por el merengue que no estaba tostado en las puntas pero aún así lo disfruté muchísimo.
Gracias por este video, algún día lo haré yo misma cuando cuente con todos los recursos 😜
Qué gusto! Gracias por el apoyo ! 🙌🏻
Esté riquísimo postre sé lo voy hacer a mí esposo por el día del padre 😋👍a él le encanta! muchas gracias por compartir la receta!
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Hola! Es necesario hornear la base de galletas sola? O la puedo dejar congelando mientras preparo el relleno?
Podría ser congelada para que no se rompa después 👌🏻
Y otra consulta cuanto tiempo aprox tiene que estar las claras con el azucar a baño maria
Seguiré tu receta...se ve exquisito...y muy bien explicado..🇺🇾🇺🇾
Saludoooos 🇺🇾 🇺🇾🇺🇾
Super rico!!😋 Me encantó 💕 tengo que hacerlo, gracias por compartir. Saludos desde Panamá
🇵🇦 ❤ 🇵🇦❤🇵🇦❤🇵🇦❤🇵🇦❤☺😉
Saludoooos! 🙌
Me encanta 🤤 ya lo he hecho ❤gracias por la receta
Que bonito video, todavía no acabo de verlo, pero me esta encantando, las tomas, lo fácil de la receta, que hagas todo al momento. Mañana iré por los ingredientes para preparar uno en casa. Gracias por el video y por compartir.
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Tus recetas son lo máximo gracias
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Gracias por tus recomendaciones fáciles y sencillas. Me salió riquísimo!!!!!! Excelente!!!!!
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Qué buena receta y muy bien explicada!!😊
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Se puede usar azúcar morena para el merengue? El limon puede ser eureka?
Sí
@@dasilecocina gracias!!
Hola Dasile exelente tutorial como son todos los que transmite no me pierdo ninguno tengo una pregunta la mantequilla con sal o sin sal
Sin sal 👍🏻
Ayer hice y me quedo ricooo, gracias por la receta 😊
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Me encantó tu receta, eres muy claro, preciso y con tus tips imposible olvidarlo. Muchas cosas no sabia. Saludos
Gracias 🙌🏻🙏
Muy bueno me encantó. Porque esta echo con leche condensada.😊
🤤🤤🤤🤤
Que prolijidad!
Hermoso❤
Te felicito!!!❤🇦🇷
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Fácil práctica y no falla😊❤
Esta receta fue la que más me gustó. Felicitaciones 👏 👏 👏 👏
🙌🏻🙌🏻
Buena recelta😊😊 como se desmolda ??😅😅
Muy bien explicado gracias 🙌
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Excelente sos un amor al ofrecernos esa bella orientación, con tan buena explicación quedé maravillada compartiré tu vídeo muchísimas gracias, me suscribo para seguir aprendiendo, nunca dejes de seguir dando tus lecciones.
Gracias 🙌🏻🙏🏻
Lo hacia hace muchos años....pero no tenia la precision en cantidades y ahora lo hago con el merengue itsliano!! Gracias !! Un exito
Me encantó tu forma de explicar 👋😘👍.. Este fin de mes cumple años mi esposo y el me pidió este postre 🙄 ojalá me salga tan bonito como el tuyo... SALUDOS 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽💕👍
Lo hice y me quedo espectacular
Excelente receta y a cuantos grados con el termómetro sería para hacer el merengue ??
Que supere los 60 CELCIUS 👍🏻
Que lindo explicas
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Gracias por compartir tu receta lo voy hacer 👏👏🥰🥰🥰
Me encantó tu receta y tu forma de explicar maravillosa 💕 si mi molde es de 24cm cuánto demás tendría que añadir de cada ingrediente ? Saludos y bendiciones
Aporximadamente, tendrías que multiplicar la receta por 1.5🙌🙌👌
Te agradezco y te felicito por lo bien explicado de tus recetas todo es rico y preciso
Graciaaaas 🙏
Thanks for this masterclass, by far away.
Thanks 🤙🏻
Buenas noches, en estos momentos estoy realizando su receta pero tengo 2 duda, al momento de hornear la masa y el relleno tiene q estar encendido la parte baja y arriba del horno? 2. Una vez este terminado el postre se fuede refrigerar, no pasa nada con el merenge? Espero pueda darse el tiempo de responder.
Muchas grancias de antemano❤🙂
Hola, sí el horno tiene que estar calentado y con calor arriba y abajo y si es que tiene convector o ventilador también activado! Luego se puede mantener refrigerado sin problemas.
Yo hago este pie muy similar especialmente para el cumple de mi hijo pero con tus consejos querido Maestro LO MEJORARE🤗🥳
GRACIAS MIL🥰
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
No dijiste la cantidad de galletas ni la mantequilla tu receta está excelente pero te faltó
@@carmenvelasquez2146 Acutalmente, dejo todo detallado en la descripción. Gracias.
Muchas gracias!...Lo hice y todo quedo muy bueno, me hubiese gustado que mostraras como se desmolda. Lo único negativo es que me quedo muuuuy dulce, en lo personal bajare las proporciones de azúcar del merengue que recomiendas, incluso la leche condensada que utilice es de las menos dulces del mercados
Este es el nivel básico y más comercial de pie de limón. Tengo un segundo video en el que reduzco el dulce considerablemente y hablo de otros detalles. Búscalo como pie de limón II en mi canal de RUclips.
Hola qué tal una consulta cuando termino todo y flameo el merengue ya después como lo guardo en la refri para que no se dañe la presentación o guardarlo bien ?
Sí, se puede refrigerar después sin problemas.
❤Me encanta este Pai 100%original y más aún si viene de @Dasile❤amo sus videos y contigo aprende más ❤
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Delicioso y me gusta con ese tipo de masa con galletas, fácil de hacer, pronto lo hare !!!! ⭐
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Le puedo agregar mas zumo de limon a la mezcla de leche condensada?, y este no afectaria a su coagulacion?
No, si puedes
Yo lo acabo de realizar y me quedo riquísimos!!!
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
holaa, como estas? quedó muy dulce? pq yo lo quiero hacer pero no me gusta cuando queda excesivamente dulce 😅
Woooowww!! Me quedó de chuparse los dedos , Muchas gracias!!
Cada postre que realizas, te salen súper ricos . Eres todo un crack
Gracias 🙏🏻
hola! recién veo la receta espero me responda jajaja, me gustaría saber si se podría usar crema chantilly para la decoración 😅
Sí, 👍🏻 👍🏻
Dasile de un tiempo acá vengo realizando tus recetas postres y empanadas, y no me a fallado ninguna receta siguiendo bajo el mismo peso o duplicando. Gracias por explicar tan detalladamente.
Ojalá prepares más recetas saladas ( bocaditos o de pam)
Claro!! Gracias y éxitos 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Tenía masa para pay, e hice este hermoso relleno de limón, estoy segura que quedará delicioso! Gracias Chef por compartir su receta!
🙌🙌🙌🙌
Hola, tendrás alguna receta de la masa quebrada para este pye por favor, gracias 🙂
Sí, en el segundo pie de limón que está en mi canal de RUclips
Pero se muy rico voy a hacerlo muchas gracias por darnos tu receta Dios te bendiga
se ve riquísimo!!! cuál sería el número o nombre de la boquilla que usas con la manga para el merengue??Gracias
Es una boquilla rizada grande. Podría ser la 506 de Wilton.
Me encanta tus videos!! Tengo dos preguntas: 1.- El horno se enciende las dos parte (arriba y abaja) o solo uno? 2.- A cuanto grados se pone el horno para quemar la superficie del pie de limon? ¡Muchas gracias!
Sí, arriba y abajo. Y la temperatura del gratinador debe ser máxima o 200 grados por solo 5 u 8 minutos.
Estoy preoarando tu receta en este instante... La verdad tiene buena pinta y me encanta el olor que inunda mi casa ❤ gracias !
Volví. La receta es un éxito. Está riquísimo y las cantidades ideales, en lo único que hice trampa fue en el merengue porque no me gusta que sea muy dulce (gusto personal) y primera vez que preparo este merengue y quedé encantada, súper brillante y ligero a la vez ! ame tu manera de explicar, tienes el don de la enseñanza.
Gracias 🙏
Muchas gracias por compartir tus conocimientos....Se ve exquisito y fácil de hacer....Saludos
:D
Buenas noches joven sele puede bajar el dulzor o se le podria poner cremor tártaro gracias espero proto su respuestas
Adoro este postre buscaba esta preparación lo preparé y me quedo buenazo....gracias Dasilé🎉
💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
No dice cantidades de la receta
@@carmenquilla7084 Lea la descripción.
Ve muy rico gracias por tus recetas Dios te bendiga lo estaré preparando muchas gracias 🙏🏾
Gracias tenía una duda ya resuelta.
Hola que tal quisiera hacer una consulta, ami me gusta hacer el pai de limon pero el unico problema que tengo esque se me miguea la galleta cuando lo saco del molde que puedo hacer para que no se me miguee la galleta
Hola, lo mejor es hacer una base gorda para que se solidifique con mayor estructura. Por lo demás, se debe desmoldar con sumo cuidado.
Eres un crack bro tus videos son elegantes de aprendizaje y buenos xolores, felicidades sigue asi hermanazo
Gracias 🙏🏻🙌🏻🙌🏻
Muchas gracias por compartir su receta, se ve el pie precioso, espectacular y elegante. Se ve riquísimo 😍, deseo comer del pie de limón que a mi me encanta. Explica con detalle y muy bien. ¡Dios bendice su arte!
Para un molde nro 28, dobló la receta o solo le agrego mitad de receta más?
Si seria el doble por lo menos. 👌🏻
Buena táctica para hacer el merengue!! Gracias
😅😅
Hola, respecto al merengue habrá otra forma de verificar sin quemarme el dedo ? 😜no tengo termómetro
Jejeje esa es la más confiable si es que no tiene un termómetro. Pero no es que te quemes, simplemente estará muy caliente y sacarás el dedo de inmediato. Con el termómetro es mucho más exacto y se consigue por internet fácilmente. Recomiendo que adquiere uno. Le puede servir mucho en pastelería. Un saludo a y éxitos en su preparación 💯💯
Hola gracias por tu receta...sera posible congelar la tarta por una semana en el congelador y a descongelar queda igual e xremosa ?
Hola. No lo he probado aún :/
@@dasilecocina vale , muchas gracias por responder
JJ olaaaa en el merengue puedo agregar jotas de limón más algo de crema. Para tener otra textura y gusto
Podría ser 👍🏻
Hola una pregunta el merengue se lo puedo agregar al día siguiente
Saludos desde Panamá
Claro!! 👍
Wow Justo lo que andaba buscando, solo te quería hacer una pregunta para la base de galleta y mantequilla cuánto puedo utilizar para un molde de 30cm, es que es lo único que encontré. Gracias ✌🏻
El doble 🙌🏻🙌🏻
Espectacular la.voy a preparar
Hola ,hice tu receta hace unos.cuants días.Delicioso! Gracias. Un saludo.
Gracias 🙌🏻🙌🏻
Hola , mediante porcentaje . Cuánto me recomiendas que incremente la receta para un molde de 28cm superior y 26 de base por favor ?
Todo el doble por lo menos 👍
Para mi este es un verdadero pay de limón, no que hoy en día la mayoría le ponen como base el queso crema, entonces ya no es de limón, sino de queso.
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
El que ponen como base el queso crema es cheescake de limón no pye.
Exacto. Asi mero lo hacia mi mamá.
En ese caso seria cheescake de limón.
Encontré el santo grial de las recetas 😢, gracias bro 🤙🤙🤙🤙👍👍👍🏻
💪🏻💪🏻💪🏻
Una consulta en vez de preparar el merengue suizo puedo usar crema Chantilly o no
Sí
Buena receta precios y lindo gracias
Buenas, espero que puedas responder mi pequeña duda, tengo un molde de 28 cm ¿Duplico las cantidades?
Me encantó la receta, lo hice por primera vez en un molde de 20 y quedó genial, pero el no saber con certeza si duplico o triplico las cantidades me tiene un poco nervioso.
Hola, qué tal, sí. Te recomiendo duplicar la receta, podría sobrar un poco pero se puede rellenar copas con ese sobrante. 👍🏻
@@dasilecocina gracias Dasil, dupliqué la receta y quedó justo jajaja eres lo máximo mi pana.
@@joserondon1148 que éxito!! Saludoooos 🤙🏻
Me gusto la receta:)
Gracias 🙏
Se ve buenazo, lo intentaré 🙌
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Hola, después no es necesario ponerlo en la nevera ?
Si 👍🏻
Hola
Me gusta tu receta....una pregunta...que hago si el merengue empieza a botar agua??? Y se deshace al cortar??? Plis. Gracias
No debería botar ni siquiera, pero podría botar solo un poco de agua que al final se confunde con la crema. Es común.
Hola! Felictaciones! y muchismas muchisimas gracias por compartir tu talento! eres estupendo
Hola. Multiplique la receta por 1.5 y le saldrían las cantidades para ese molde.
El merengue puedo usarlo para decorae otro tipo de tortas?
Claro !
Excelente receta como siempre, Dasile sabras de que manera se puede bajar el dulce del pie de limon?
Pronto
Por favor necesito saber las cantidades del pie de limón no se nada las cantidades.Gracias
@@isabelcalcinloayza2522 están en la descripción.
X2
Agregar menos azúcar
Hola! Comsegui un molde #26 para el relleno para el relleno seria receta y media o seria el doble? 🙏🏻
Sí receta y media 👍🏻
Que padre se ve y muy rico tambien, Una pregunta que número de Duya ocupó por favor lo intentare hacer asi ya le doy uso a mi soplete tengo dos años que lo compré nunca lo eh usado precisamente para ese tipo de postre lo compré
Jejej, sí es momento de usarlo!! Utilicé una duya rizada grande. Los números cambian dependiendo de cada marca, pero ten la referencia que es una boquilla o duya grande.
Gracias eso haré
Divino lo voy hacer ❤
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Lo acabo de preparar, delicioso ❤
buenisima receta y bien explicado
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Muy buena gracias.
Si no tengo molde para tarta y tengo un aro lo puedo usar o hay algún problema que no quede la base de galleta?
Sí, 👍
Hola disculpa. Se podrá sustituir el merengue por algún otro elemento?
Chantilly 👍
Dasile muchas gracias por tus recetas pero quisiera saber cuánto de galleta y mantequilla puedo usar para un molde más grande como de 28...
Toda la receta multiplicada por 1.5 o 2. 👌🏻
Me encanta la recete, al poner la base con la crema en el horno es calor arriva i abajo y ha que altura gracias
Sí, claro arriba y abajo, a temperatura media o 150 - 160 grados.
Gracias👌
Buenas noches joven sele puede bajar el dulzor o se le podria poner cremor tártaro gracias espero pronto su respuesta
En el siguiente video de pie de Limón parte II, muestro una versión menos dulce y con cremor tártaro
Hola guapo lo Ise con masa quedo muy buen buena noche 😘😘😘
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Hola! Me gustan tus videos, porque son recetas tradicionales, una pregunta, entendí que dejas enfriar la costra para recién incluir el relleno?
Sí, en 30 o 45 minutos esta frío. El tiempo en que preparas el relleno 👌🏻👌🏻
Oh ya hice tu receta de torta helada y fue éxito gracias ahora quiero hacer este, pero tengo una duda el molde lo engrasas o en harinas? Algún tip para desmolda es que tengo también así con base desmoldable pero tengo miedo que se rompa cuando lo desmolda 🙈 por favor ayúdame
De debería desmoldar con facilidad. De todas formas, tengo mucha paciencia y mucho cuidado. Y utiliza espátulas grandes o cualquier otro utensilio que te ayude a trasladar el pie del molde al plato donde lo presentaras.