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第一次體驗薑母鴨+高粱酒的智洙和世娥！他們非常欣賞了今天的體驗！希望大家也喜歡我們的旅行影片！如果想追我們的IG的話 ↓約瑟IG：instagram.com/joseph_in_de_yo/世娥IG：instagram.com/happysaea/智洙的IG：instagram.com/d_tourmusic
❤❤
沒有固定的吃法啦😂像我本身就喜歡麵線加豆乳醬
智洙很聰明，猴頭菇是素食泛用的食材
薑母鴨裡再加米酒下去煮更好吃！
鴨肉放最後吃是正確的，因為鴨肉要煮久一點才會比較軟爛比較好吃，太早吃會太硬😊
最喜歡智洙了，他吃腐皮時真的好像水豚喔！世娥叫服務員時害羞好可愛。但是我好懷念詞恩被搶食時的生無可戀的表情😂😂約瑟真的很會介紹台灣的美食PS.高梁其實可以搭配啤酒喝，喝完會很快樂喔！
在台灣沒有"服務員"這個🇨🇳中國稱呼！在台灣，只有《服務人員》或是《服務專員》的說法。台灣不屬於🇨🇳中國，沒有‘’服務員‘’這種說法。
三位的酒品真的很好，連大聲講話都沒有，就很穩定的意識到自己喝醉，很強
對啊，讚🎉🎉🎉
這三位外國人到底怎麼可以把食物的口感表達的這麼細緻啊!! 好厲害!! 이 세 명의 한국인은 어떻게 음식의 식감을 이렇게 섬세하게 표현할 수 있을까요?!! 정말 대단하다!!
台灣人叫服務人員好像都是說：不好意思 請問…（舉手✋
沒錯！沒錯！果然道地的台灣人南部人：拍謝、掐悶⋯
對….😂..我也是用不好意思開頭😂
我不會耶，比較常用帥哥、美女、小姐姐、姐姐、大哥
@@hgshlwgp 早餐店很常用帥哥美女，小姊姊台灣好像不多大陸用詞😁
@@Chang-kj7sx 可是我就是標準台灣人耶，對年紀跟我相比不大的，我都叫小姐姐，客套我就叫美女
『每次都被罵』好好笑，但台灣人對吃真的蠻執著的，有更好吃的方法的話..必須要讓你知道！🤣🤣🤣
智洙超可愛 吃到好吃ㄉ眼睛都瞇起來 看起來就更好吃了！世娥兩週就可以把ㄓㄨㄥㄨㄣ❤說的這麼好 根本是語言天才👍
董吃喔~麵線94要淋湯吃~哈
猴頭菇是素食料理中常常使用來製作素肉的材料，因為口感真的有點像肉
但貴啊
高級食材
煮豆漿，在其表面會凝固的一層高蛋白質含量的薄膜（皮），這層皮就是豆皮，最先挑起的一層皮以片狀鮮吃或曬乾，稱為豆皮，口感最滑。豆皮之下的會掛起成條狀，稱為腐竹，口感次之。之後的平放曬乾，多用作煮甜湯。到較底層的則較粗，多用作包裹食物用。最底層的稱為甜竹，用作配料。
最愛看智洙了😊
我覺得他長得不很多男輸明星！
約瑟，智洙，世娥都超可愛，智洙酒後放空的樣子也可愛極了，愛你們
대만사람들이 외국인에게 친절한건 맞아요. 그런데 여기서 "외국인"은 상당히 구분됩니다. 동남아나 피부 색이 어두워지면 태도가 상당히 다릅니다. 대만팬분들은 제가 무슨말 하시는지 아실듯요.
智洙對凍豆腐的觀察非常正確，讓我驚訝~~~所以台灣人超愛在火鍋類裡加凍豆腐~~~最後約瑟喝醉突然發現有雙下巴😂~~~不過還是很可愛的😊
約瑟又有一個場面要被反覆觀看了-》那個豆皮跟一般豆皮不一樣，它有名字叫做響鈴卷，大概7、8秒就要從湯裡拿出來吃，煮太久就失去脆脆的口感了😂智洙不愧是有美食第六感的人，後面的吃法稍微正確了（除了拆開的那部分以外😂
終於知道要先把高麗菜放在一起煮了，湯才會甜啊！是湯頭的靈魂所在👍覺得湯太少或太鹹的時候可以請店員來加湯，鴨肉沾豆腐乳醬油好吃😋
曾經遇過老一輩的吃法 喜歡最後才放 說太早放麻油味道會不見😂
@@likedc168 也是，喜歡麻油的可能就覺得沒味道了，我正好相反，我喜歡喝湯先放高麗菜不僅湯會甜也不會太油，每個人喜歡的口味都不同開心最重要😋
其實都可以 有很多人喜歡高麗菜稍燙一下就吃，有人喜歡吃脆脆甜甜的口感
麵線我也會加一點豆腐乳 和一些薑母鴨的湯頭 ❤
猴頭菇在很多高級的素食餐廳會做成牛排
素食攤又稱它為猴松露
智洙不愧是美食家，猴頭菇確實是素菜裡拿來替代當假肉的，口感和味道都描述得很準確，是真的懂吃！其實薑母鴨很簡單，只有老薑、鴨肉、麻油和米酒而已，注意下順序就好，很純粹的家常料理，你們 youtube 找作法，就能在韓國復刻了… 至於火鍋料放你們愛吃的就好。台灣的美食如珍珠奶茶，都是分享給世界的。
最後一句話真的很有高度🎉
韓國的食材不一樣煮出來的也不完全相同😅，住在韓國好幾年的台灣人韓國好像只有生薑，沒看過老薑😂
三個人都超級可愛You guys are too cute😆❤️好想遇到你們請你們吃好吃的😋
高粱酒不要喝那麼猛⋯後座力很強的⋯XDDDD
應該在要3個杯子裝水的，一口高粱一口水就不會那麼辣了，或高粱加冰塊🧊，冰塊🧊慢慢融化高粱的風味也會跟著改變，變得很好入喉😂😂😂
看了很多會喝酒的韓國人或是藝人來台喝高粱都是直接one shot，有時還會替他們緊張了一下😅
@@AMBER-xt3bu 大多數台灣人一shot很多會用一口杯喝，不然就是小杯啤酒杯倒七分滿分好幾口喝或倒一點點乾杯⋯⋯
@@curtiscloud 對，所以才替他們冒冷汗😂因為看過的都是直接熱炒店啤酒杯七、八分滿的乾完一杯
@@AMBER-xt3bu 他們真該看看所謂的一口杯長啥樣⋯我都有點懷疑他們可能沒看過一口杯⋯⋯
天氣冷時 跟好朋友一起吃薑母鴨好開心🥰 但不可以灌醉智洙喔 😢
呃，誠心誠意建議，高粱真的不要這樣喝，或是說高粱不是這樣喝的酒，尤其是智洙這種平常沒有習慣喝酒，酒量也不是很好的人，這樣喝度數這麼高的酒，身體真的有可能會受不了。
約瑟是喝酒不臉紅的人啊
看來約瑟乙醇代謝很好呢👍
豆腐冰在冷凍庫後退冰就會是凍豆腐了！可以試試看
我媽有用盒裝豆腐做過，那次用中華嫩豆腐，口感比板豆腐的凍豆腐更細緻
豆皮有大豆皮~小豆皮~若是鈴鈴卷 包裝上也有建議3秒即可撈起~~但吃之前還是先跟店家確認， 你們吃的霸味捲=鈴鈴捲 若喜歡湯汁泡久一點也是可以多放幾秒
世娥真的好可愛好可愛～～～ 尤其是笑起來的時候 😻
1:38 哈哈哈，如果是在麵線加豆腐乳，有很高觀看，但留言區沒人提出異議的話，應該就是大家也很好奇，這樣加好不好吃?也許下次也可以這麼加?甚至推薦朋友說，你看這個韓國人這樣加，說好吃耶，我們也加加看😆3:20 薑母鴨的湯底都是當天現炒現煮的，不過說到鍋底留一點，有些肉燥飯、滷肉飯、滷味 會有這樣的作法，把滷汁留下來持續加熱加材料去煮，稱作老滷，不過要特別找，不是每家店都會這樣做。11:08 猴頭菇的韓文好像是叫노루궁뎅이，因為它長得像노루(中文應該是"狍子"，一種小型鹿類)的屁股。英文叫Lion's Mane Mushroom，獅鬃菇，全部都是毛茸茸的感覺，而台灣曾經有一個廣告，裡面有一個廣告詞是這樣說的..."在非洲部落中，傳說拔到獅子的鬃毛，掉落的頭髮就會長回來..."，所以吃這個Lion's Mane Mushroom，說不定頭髮真的會長出來...嗎?😂
不同家好像老闆都有自己特調的豆腐乳醬，我會把豆腐乳醬加一點湯調成沾麵醬，就可以同時享用原味跟豆腐乳味了。
加豆腐乳。。好吃 也能再加一點辣椒
加豆腐乳加湯，超好吃
哈哈哈哈，台灣人看外國人吃薑母鴨都會皺眉頭啊啊啊，不是那樣😂😂😂
這姊姊 感覺很親切~
最後智洙真的醉啦，臉紅放空好可愛😂
智洙真的是位美食家，能細緻的形容食物的味道，中文單字講得很標準耶！能一次醉倒三個人，高樑酒果然不容小覷！
鴨肉要最後吃..煮越久越好吃
世娥好可愛❤
哈 哈!c 台灣小吃+美酒超好吃超好喝，但偶爾要節制一下，不然沒多久，身材就會走鐘喔!
高粱酒：來，下一個挑戰者是誰
志銘🤗🤗🤗哈囉～沒想到在這裡遇見你❤😂
@@吳柏熊-f8h 哈哈，您好您好
好喜歡約瑟跟智洙這一系列在高雄的影片，身為高雄人覺得自豪+幸福。看了很多外國人吃薑母鴨的影片，覺得你們對烹調的方式、味道以及口感的分析⋯這些需要把大量資訊口語（文字）化的處理能力是最棒的❤ 繼續加油～衝破十萬訂閱！
智洙很棒，猴頭菇的確是用來做素食的假肉口感的食材，下一次約瑟可以考慮帶他們去台灣素食餐廳吃一頓真真正正的素食，可以請有去吃過素食餐廳的朋友推薦給你們哪一間比較好吃
那種豆皮放10秒馬上撈起來吃才是正確好吃😂
我喜歡一起燉很久😊
看個人口味
五秒最好吃
吃薑母鴨可以直接加米酒一起煮，喜歡酒味濃一點的湯滾就可以喝湯，煮久一點湯會更甜
15:06 我認為初嚐覺得苦是店家用麻油炒薑時沒把溫度控制好，麻油太高溫會產生苦味，而不是薑有苦味
這個腐皮是響鈴卷，放下去3～4秒就可以吃了，然後豆腐乳醬淋麵線吃也是ok的，沒有不行😂
智洙說的沒錯，那個麵線其實就是當飯吃的，搭配薑母鴨一起吃。
oh shit 我真的看很多遍😂
智洙好可愛❤
世娥美女真是真性情^^b 智洙吃每一樣的美食都吃得津津有味 感謝約瑟帶他們吃薑母鴨^^
敬告那高梁酒過量可是喝死過人的,吃食補還這麼灌高梁，真是不知死活
世娥是好老婆的類型
約瑟很可愛 😇
好喜歡智洙智洙上次來台剪成的很長影片是我近期看過時數最長的影片我也訂閱了可愛的世娥素食料理中常用猴頭菇來做素牛排，用蒟蒻染色做素生魚片，用草菇代替蚵仔煎裡面的蚵仔
還有個吃法，就是放大約一碗的高梁酒到湯裡一起煮，薑母鴨的湯頭更好喝，約瑟下次可以試試看
下一位，還有誰......？
是鵝、隻豬，約瑟的動物朋友0.0
野獸的動物朋友0.0
凍豆腐怎麼還會冰呢 很多東西都沒去了解過 雖然有推薦台灣的美食 但亂講一通很不好 要先理解飲食文化 尊重當地
智洙和世娥，拉扯豆皮超鬧的，好笑又可愛
這集真歡樂🤣尤其是智洙有點喝到ㄎ一ㄤ掉的模樣
또우피가 두부피 같은거? 넘 맛있겠다. 저건 우리나라에 없는데..
這一集很好笑 智洙與約瑟兩人的片子都很好看 很可愛 期待下一集啊🤗
一口乾一杯400cc威士忌不加水、冰滿杯的酒量算如何?!一小時內其它喝的不計算~我還能走回家吐!!!
1:40 30年前就是這樣吃麵線的...腐乳醬加下去就對了...有時候太鹹...再加一點薑母鴨湯.....醬加白飯再加湯也是很美味...所以並沒有錯...
完蛋了！喝紅臉的智洙太可愛了
約瑟最後醉酒的樣子好好笑好可愛😂😂
看完影片，很想找人一起吃薑母鴨
醉了 真可愛 哈
很適合韓國冬天吃的料理
看他們吃豆皮很納悶，十秒就可以吃，讓它吸夠湯汁。不要打開來。
高麗菜不用撕！把要煮的料 放進去 上面舖上高麗菜當成蓋子 來燉煮 裡面的東西才會軟爛入味鴨肉最後再吃 才是最正確的吃法 可以和店家買米酒放進去煮 更香更好喝
約瑟 還有東山鴨頭還沒有吃 下次智洙來要嘗試喔
哇約瑟好體貼！是現在韓國男子也不再那麼大男人了嗎？👍叫人時舉手說：不好意思～～
其實麵線加豆腐乳沒問題，但不要太多，然後加湯是最好吃的
高麗菜可以不用撕的太小片，大片點才好吃。
等約瑟的影片等好久喔！這次影片的後記（約瑟喝醉躺著說醉話的樣子太可愛了😍😍
好可惜喔，竟然都忘記吃「高麗菜」...經過薑湯煮軟的高麗菜，其實，真的口感很棒的！..而薑母鴨，是一道補湯，喝湯，其實比吃各種材料重要。
天氣冷吃薑母鴨時我都會加大概兩口高粱在碗裡 然後在舀一湯匙湯進去碗裡喝掉 這樣喝起來會更舒服！
怎麼沒有在湯裡加米酒 要補米酒進去才好吃啊！！！
麵線有的人是加醬料吃沒錯 1:39 我是喜歡加一勺湯拌一下這樣吃
台灣麵線本身做的時候就有鹹味，但是腐乳醬也是很香，會變鹹就是😂
有沒有加「豬皮」？加入豬皮也很好矻，口感也很好有點不一樣，和豆皮一樣好吃，也是好吃的火猧料。
世娥跟智洙怪怪的哦～好像有什麼粉紅色的東西冒出來的樣子😂
約瑟正在建立 韓國人 喝酒旅行行程的第一站
金針菇最好吃是川燙30秒，剛剛好熟，口感很好嫩，下回吃火鍋可以試試看。
嚴格的說也是火鍋的一種但煮的食材不同，就好像美女喝了眼神有濛瀧美，臉頰有立體的腮紅一樣美麗，讓人感覺很舒服👍👍👍👍👍
約瑟，我是你的忠實粉絲.這次也想去你的國家旅遊，但六月底的釜山是梅雨季嗎？都會下雨嗎？
臉都紅了，不要再讓他們喝了吧，薑母鴨的味道很讚的，多品一品，慢慢喝~~
已經看過很多組外國人們吃薑母鴨說 原味已經很完美不需要沾醬其實我也很贊同但醬料放那邊總是有種 都放了不加一下很可惜的心態 可是沾一沾又會覺得好像吃原味就好(沾了有點過鹹) 所以吃一場下來大概就10塊肉裡沾個三塊左右但也不會特別沾菜吃 因為覺得那種東西還是要用在肉這種貴的東西上面😂😂😂
薑母鴨或火鍋➕豬血糕、豆皮、高麗菜是我很愛的組合，麵線可以加一點湯更好吃，大家一起吃飯就覺得任何食物都好吃，在幾杯酒更有氣氛😊叫台灣的服務生只要🙋舉手說不好意思請問、不好意思可以幫我加湯嗎，謝謝。
台灣不叫服務員的，我都是等對到眼，舉手示意「不好意思」，或是直接離席去交談表示需求。畢竟不是什麼星級酒店，走一下、舉個手，其實很方便
約瑟酒量真的不錯 智洙喝醉又更可愛了！ 其實吃薑母鴨配酒超容易醉的！很多台灣人會再多叫一瓶米酒來加 湯後面會更香甜！
世娥看的出來真的很喜歡拍影片做youtuber
猴頭菇真的是台灣素食餐廳做肉的原料XDDDD智珠真的很厲害然後台灣喝高粱酒其實會加水拉~
麵線淋湯 超讚~~懂吃
看你們三人吃播很happy n healing❤❤❤ 吃飽回家馬上睡~最高境界👍👍👍
你們有機會也可以去台灣的釣蝦場吃燒酒蝦，冬天的時候吃身體熱起來，通吃湯底也是羊肉爐湯滾了加泰國蝦在加米酒或是高粱酒煮😋❤❤❤❤❤
喜歡吃丸子類的食物下次有機會可以去新竹找點，台灣的新竹的貢丸很有名；台灣的火鍋一定會加高麗菜因為讓湯底口的感會感到很鮮甜湯品喝起來也比較不會有油膩
會覺得喝湯也有跟喝高粱很像的感覺是因為裡面也有酒吧
姊姊中文發音真好😊
快破10萬了，先恭喜你
不錯喔~約瑟上次有看大家的留言!這次吃法正確! (好吃吧!😍😄)
豆皮，我通常不會攤開吃，都是一個直接咬
原來大家會這樣那大概是我吃東西很隨興吧，所以當時我看到你那種吃法我只是覺得很好奇而已，是說我後來也有試著你上次吃麵的方式去吃是有點過鹹啦，不過我個人是覺得沒那麼嚴重吧...，可能都習慣了麵線就是該淋湯吧，是說擠一點點點點腐乳醬再淋湯上去吃不錯吃唷。高麗菜什麼時候放也是一樣，大部分好像習慣一開始手撕放，不過我也有朋友是吃到一半才放，也有的是為了保持蔬菜的脆度想吃了才放。
第一次體驗薑母鴨+高粱酒的智洙和世娥！他們非常欣賞了今天的體驗！希望大家也喜歡我們的旅行影片！
如果想追我們的IG的話 ↓
約瑟IG：instagram.com/joseph_in_de_yo/
世娥IG：instagram.com/happysaea/
智洙的IG：instagram.com/d_tourmusic
❤❤
沒有固定的吃法啦😂像我本身就喜歡麵線加豆乳醬
智洙很聰明，猴頭菇是素食泛用的食材
薑母鴨裡再加米酒下去煮更好吃！
鴨肉放最後吃是正確的，因為鴨肉要煮久一點才會比較軟爛比較好吃，太早吃會太硬😊
最喜歡智洙了，他吃腐皮時真的好像水豚喔！
世娥叫服務員時害羞好可愛。
但是我好懷念詞恩被搶食時的生無可戀的表情😂😂
約瑟真的很會介紹台灣的美食
PS.高梁其實可以搭配啤酒喝，喝完會很快樂喔！
在台灣
沒有"服務員"這個🇨🇳中國稱呼！
在台灣，只有《服務人員》或是《服務專員》的說法。
台灣不屬於🇨🇳中國，沒有‘’服務員‘’這種說法。
三位的酒品真的很好，連大聲講話都沒有，就很穩定的意識到自己喝醉，很強
對啊，讚🎉🎉🎉
這三位外國人到底怎麼可以把食物的口感表達的這麼細緻啊!! 好厲害!! 이 세 명의 한국인은 어떻게 음식의 식감을 이렇게 섬세하게 표현할 수 있을까요?!! 정말 대단하다!!
台灣人叫服務人員好像都是說：不好意思 請問…（舉手✋
沒錯！沒錯！果然道地的台灣人
南部人：拍謝、掐悶⋯
對….😂..我也是用不好意思開頭😂
我不會耶，比較常用帥哥、美女、小姐姐、姐姐、大哥
@@hgshlwgp 早餐店很常用帥哥美女，小姊姊台灣好像不多大陸用詞😁
@@Chang-kj7sx 可是我就是標準台灣人耶，對年紀跟我相比不大的，我都叫小姐姐，客套我就叫美女
『每次都被罵』好好笑，但台灣人對吃真的蠻執著的，有更好吃的方法的話..必須要讓你知道！🤣🤣🤣
智洙超可愛 吃到好吃ㄉ眼睛都瞇起來 看起來就更好吃了！世娥兩週就可以把ㄓㄨㄥㄨㄣ❤說的這麼好 根本是語言天才👍
董吃喔~麵線94要淋湯吃~哈
猴頭菇是素食料理中常常使用來製作素肉的材料，因為口感真的有點像肉
但貴啊
高級食材
煮豆漿，在其表面會凝固的一層高蛋白質含量的薄膜（皮），這層皮就是豆皮，最先挑起的一層皮以片狀鮮吃或曬乾，稱為豆皮，口感最滑。豆皮之下的會掛起成條狀，稱為腐竹，口感次之。之後的平放曬乾，多用作煮甜湯。到較底層的則較粗，多用作包裹食物用。最底層的稱為甜竹，用作配料。
最愛看智洙了😊
我覺得他長得不很多男輸明星！
約瑟，智洙，世娥都超可愛，智洙酒後放空的樣子也可愛極了，愛你們
대만사람들이 외국인에게 친절한건 맞아요. 그런데 여기서 "외국인"은 상당히 구분됩니다. 동남아나 피부 색이 어두워지면 태도가 상당히 다릅니다. 대만팬분들은 제가 무슨말 하시는지 아실듯요.
智洙對凍豆腐的觀察非常正確，讓我驚訝~~~所以台灣人超愛在火鍋類裡加凍豆腐~~~
最後約瑟喝醉突然發現有雙下巴😂~~~不過還是很可愛的😊
約瑟又有一個場面要被反覆觀看了-》那個豆皮跟一般豆皮不一樣，它有名字叫做響鈴卷，大概7、8秒就要從湯裡拿出來吃，煮太久就失去脆脆的口感了😂
智洙不愧是有美食第六感的人，後面的吃法稍微正確了（除了拆開的那部分以外😂
終於知道要先把高麗菜放在一起煮了，湯才會甜啊！是湯頭的靈魂所在👍
覺得湯太少或太鹹的時候可以請店員來加湯，鴨肉沾豆腐乳醬油好吃😋
曾經遇過老一輩的吃法 喜歡最後才放 說太早放麻油味道會不見😂
@@likedc168 也是，喜歡麻油的可能就覺得沒味道了，我正好相反，我喜歡喝湯先放高麗菜不僅湯會甜也不會太油，每個人喜歡的口味都不同開心最重要😋
其實都可以 有很多人喜歡高麗菜稍燙一下就吃，有人喜歡吃脆脆甜甜的口感
麵線我也會加一點豆腐乳 和一些薑母鴨的湯頭 ❤
猴頭菇在很多高級的素食餐廳會做成牛排
素食攤又稱它為猴松露
智洙不愧是美食家，猴頭菇確實是素菜裡拿來替代當假肉的，口感和味道都描述得很準確，是真的懂吃！
其實薑母鴨很簡單，只有老薑、鴨肉、麻油和米酒而已，注意下順序就好，很純粹的家常料理，
你們 youtube 找作法，就能在韓國復刻了… 至於火鍋料放你們愛吃的就好。
台灣的美食如珍珠奶茶，都是分享給世界的。
最後一句話真的很有高度🎉
韓國的食材不一樣煮出來的也不完全相同😅，住在韓國好幾年的台灣人
韓國好像只有生薑，沒看過老薑😂
三個人都超級可愛You guys are too cute😆❤️
好想遇到你們請你們吃好吃的😋
高粱酒不要喝那麼猛⋯後座力很強的⋯XDDDD
應該在要3個杯子裝水的，一口高粱一口水就不會那麼辣了，或高粱加冰塊🧊，冰塊🧊慢慢融化高粱的風味也會跟著改變，變得很好入喉😂😂😂
看了很多會喝酒的韓國人或是藝人來台喝高粱
都是直接one shot，有時還會替他們緊張了一下😅
@@AMBER-xt3bu 大多數台灣人一shot很多會用一口杯喝，不然就是小杯啤酒杯倒七分滿分好幾口喝或倒一點點乾杯⋯⋯
@@curtiscloud 對，所以才替他們冒冷汗😂因為看過的都是直接熱炒店啤酒杯七、八分滿的乾完一杯
@@AMBER-xt3bu 他們真該看看所謂的一口杯長啥樣⋯我都有點懷疑他們可能沒看過一口杯⋯⋯
天氣冷時 跟好朋友一起吃薑母鴨好開心🥰 但不可以灌醉智洙喔 😢
呃，誠心誠意建議，高粱真的不要這樣喝，或是說高粱不是這樣喝的酒，尤其是智洙這種平常沒有習慣喝酒，酒量也不是很好的人，這樣喝度數這麼高的酒，身體真的有可能會受不了。
約瑟是喝酒不臉紅的人啊
看來約瑟乙醇代謝很好呢👍
豆腐冰在冷凍庫後退冰就會是凍豆腐了！可以試試看
我媽有用盒裝豆腐做過，那次用中華嫩豆腐，口感比板豆腐的凍豆腐更細緻
豆皮有大豆皮~小豆皮~若是鈴鈴卷 包裝上也有建議3秒即可撈起~~但吃之前還是先跟店家確認， 你們吃的霸味捲=鈴鈴捲 若喜歡湯汁泡久一點也是可以多放幾秒
世娥真的好可愛好可愛～～～ 尤其是笑起來的時候 😻
1:38 哈哈哈，如果是在麵線加豆腐乳，有很高觀看，但留言區沒人提出異議的話，應該就是大家也很好奇，這樣加好不好吃?也許下次也可以這麼加?甚至推薦朋友說，你看這個韓國人這樣加，說好吃耶，我們也加加看😆
3:20 薑母鴨的湯底都是當天現炒現煮的，不過說到鍋底留一點，有些肉燥飯、滷肉飯、滷味 會有這樣的作法，把滷汁留下來持續加熱加材料去煮，稱作老滷，不過要特別找，不是每家店都會這樣做。
11:08 猴頭菇的韓文好像是叫노루궁뎅이，因為它長得像노루(中文應該是"狍子"，一種小型鹿類)的屁股。英文叫Lion's Mane Mushroom，獅鬃菇，全部都是毛茸茸的感覺，而台灣曾經有一個廣告，裡面有一個廣告詞是這樣說的..."在非洲部落中，傳說拔到獅子的鬃毛，掉落的頭髮就會長回來..."，所以吃這個Lion's Mane Mushroom，說不定頭髮真的會長出來...嗎?😂
不同家好像老闆都有自己特調的豆腐乳醬，我會把豆腐乳醬加一點湯調成沾麵醬，就可以同時享用原味跟豆腐乳味了。
加豆腐乳。。好吃 也能再加一點辣椒
加豆腐乳加湯，超好吃
哈哈哈哈，台灣人看外國人吃薑母鴨都會皺眉頭
啊啊啊，不是那樣😂😂😂
這姊姊 感覺很親切~
最後智洙真的醉啦，臉紅放空好可愛😂
智洙真的是位美食家，能細緻的形容食物的味道，中文單字講得很標準耶！能一次醉倒三個人，高樑酒果然不容小覷！
鴨肉要最後吃..煮越久越好吃
世娥好可愛❤
哈 哈!c 台灣小吃+美酒超好吃超好喝，但偶爾要節制一下，不然沒多久，身材就會走鐘喔!
高粱酒：來，下一個挑戰者是誰
志銘🤗🤗🤗哈囉～沒想到在這裡遇見你❤😂
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好喜歡約瑟跟智洙這一系列在高雄的影片，身為高雄人覺得自豪+幸福。看了很多外國人吃薑母鴨的影片，覺得你們對烹調的方式、味道以及口感的分析⋯這些需要把大量資訊口語（文字）化的處理能力是最棒的❤ 繼續加油～衝破十萬訂閱！
智洙很棒，猴頭菇的確是用來做素食的假肉口感的食材，下一次約瑟可以考慮帶他們去台灣素食餐廳吃一頓真真正正的素食，可以請有去吃過素食餐廳的朋友推薦給你們哪一間比較好吃
那種豆皮放10秒馬上撈起來吃才是正確好吃😂
我喜歡一起燉很久😊
看個人口味
五秒最好吃
吃薑母鴨可以直接加米酒一起煮，喜歡酒味濃一點的湯滾就可以喝湯，煮久一點湯會更甜
15:06 我認為初嚐覺得苦是店家用麻油炒薑時沒把溫度控制好，麻油太高溫會產生苦味，而不是薑有苦味
這個腐皮是響鈴卷，放下去3～4秒就可以吃了，然後豆腐乳醬淋麵線吃也是ok的，沒有不行😂
智洙說的沒錯，那個麵線其實就是當飯吃的，搭配薑母鴨一起吃。
oh shit 我真的看很多遍😂
智洙好可愛❤
世娥美女真是真性情^^b 智洙吃每一樣的美食都吃得津津有味 感謝約瑟帶他們吃薑母鴨^^
敬告那高梁酒過量可是喝死過人的,吃食補還這麼灌高梁，真是不知死活
世娥是好老婆的類型
約瑟很可愛 😇
好喜歡智洙
智洙上次來台剪成的很長影片是我近期看過時數最長的影片
我也訂閱了可愛的世娥
素食料理中常用猴頭菇來做素牛排，用蒟蒻染色做素生魚片，用草菇代替蚵仔煎裡面的蚵仔
還有個吃法，就是放大約一碗的高梁酒到湯裡一起煮，薑母鴨的湯頭更好喝，約瑟下次可以試試看
下一位，還有誰......？
是鵝、隻豬，約瑟的動物朋友0.0
野獸的動物朋友0.0
凍豆腐怎麼還會冰呢 很多東西都沒去了解過 雖然有推薦台灣的美食 但亂講一通很不好 要先理解飲食文化 尊重當地
智洙和世娥，拉扯豆皮超鬧的，好笑又可愛
這集真歡樂🤣尤其是智洙有點喝到ㄎ一ㄤ掉的模樣
또우피가 두부피 같은거? 넘 맛있겠다. 저건 우리나라에 없는데..
這一集很好笑 智洙與約瑟兩人的片子都很好看 很可愛 期待下一集啊🤗
一口乾一杯400cc威士忌不加水、冰滿杯的酒量算如何?!一小時內其它喝的不計算~我還能走回家吐!!!
1:40 30年前就是這樣吃麵線的...腐乳醬加下去就對了...有時候太鹹...再加一點薑母鴨湯.....醬加白飯再加湯也是很美味...所以並沒有錯...
完蛋了！喝紅臉的智洙太可愛了
約瑟最後醉酒的樣子好好笑好可愛😂😂
看完影片，很想找人一起吃薑母鴨
醉了 真可愛 哈
很適合韓國冬天吃的料理
看他們吃豆皮很納悶，十秒就可以吃，讓它吸夠湯汁。不要打開來。
高麗菜不用撕！把要煮的料 放進去 上面舖上高麗菜當成蓋子 來燉煮 裡面的東西才會軟爛入味鴨肉最後再吃 才是最正確的吃法 可以和店家買米酒放進去煮 更香更好喝
約瑟 還有東山鴨頭還沒有吃 下次智洙來要嘗試喔
哇約瑟好體貼！是現在韓國男子也不再那麼大男人了嗎？👍
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其實麵線加豆腐乳沒問題，但不要太多，然後加湯是最好吃的
高麗菜可以不用撕的太小片，大片點才好吃。
等約瑟的影片等好久喔！這次影片的後記（約瑟喝醉躺著說醉話的樣子太可愛了😍😍
好可惜喔，竟然都忘記吃「高麗菜」...經過薑湯煮軟的高麗菜，其實，真的口感很棒的！..而薑母鴨，是一道補湯，喝湯，其實比吃各種材料重要。
天氣冷吃薑母鴨時我都會加大概兩口高粱在碗裡 然後在舀一湯匙湯進去碗裡喝掉 這樣喝起來會更舒服！
怎麼沒有在湯裡加米酒 要補米酒進去才好吃啊！！！
麵線有的人是加醬料吃沒錯 1:39
我是喜歡加一勺湯拌一下這樣吃
台灣麵線本身做的時候就有鹹味，但是腐乳醬也是很香，會變鹹就是😂
有沒有加「豬皮」？加入豬皮也很好矻，口感也很好有點不一樣，和豆皮一樣好吃，也是好吃的火猧料。
世娥跟智洙怪怪的哦～好像有什麼粉紅色的東西冒出來的樣子😂
約瑟正在建立 韓國人 喝酒旅行行程的第一站
金針菇最好吃是川燙30秒，剛剛好熟，口感很好嫩，下回吃火鍋可以試試看。
嚴格的說也是火鍋的一種但煮的食材不同，就好像美女喝了眼神有濛瀧美，臉頰有立體的腮紅一樣美麗，讓人感覺很舒服👍👍👍👍👍
約瑟，我是你的忠實粉絲.這次也想去你的國家旅遊，但六月底的釜山是梅雨季嗎？都會下雨嗎？
臉都紅了，不要再讓他們喝了吧，薑母鴨的味道很讚的，多品一品，慢慢喝~~
已經看過很多組外國人們吃薑母鴨說 原味已經很完美不需要沾醬其實我也很贊同
但醬料放那邊總是有種 都放了不加一下很可惜的心態 可是沾一沾又會覺得好像吃原味就好(沾了有點過鹹) 所以吃一場下來大概就10塊肉裡沾個三塊左右
但也不會特別沾菜吃 因為覺得那種東西還是要用在肉這種貴的東西上面
😂😂😂
薑母鴨或火鍋➕豬血糕、豆皮、高麗菜是我很愛的組合，麵線可以加一點湯更好吃，大家一起吃飯就覺得任何食物都好吃，在幾杯酒更有氣氛😊叫台灣的服務生只要🙋舉手說不好意思請問、不好意思可以幫我加湯嗎，謝謝。
台灣不叫服務員的，我都是等對到眼，舉手示意「不好意思」，或是直接離席去交談表示需求。畢竟不是什麼星級酒店，走一下、舉個手，其實很方便
約瑟酒量真的不錯 智洙喝醉又更可愛了！ 其實吃薑母鴨配酒超容易醉的！很多台灣人會再多叫一瓶米酒來加 湯後面會更香甜！
世娥看的出來真的很喜歡拍影片做youtuber
猴頭菇真的是台灣素食餐廳做肉的原料XDDDD
智珠真的很厲害
然後台灣喝高粱酒其實會加水拉~
麵線淋湯 超讚~~懂吃
看你們三人吃播很happy n healing❤❤❤ 吃飽回家馬上睡~最高境界👍👍👍
你們有機會也可以去台灣的釣蝦場吃燒酒蝦，冬天的時候吃身體熱起來，通吃湯底也是羊肉爐湯滾了加泰國蝦在加米酒或是高粱酒煮😋❤❤❤❤❤
喜歡吃丸子類的食物下次有機會可以去新竹找點，台灣的新竹的貢丸很有名；台灣的火鍋一定會加高麗菜因為讓湯底口的感會感到很鮮甜湯品喝起來也比較不會有油膩
會覺得喝湯也有跟喝高粱很像的感覺是因為裡面也有酒吧
姊姊中文發音真好😊
快破10萬了，先恭喜你
不錯喔~約瑟上次有看大家的留言!這次吃法正確! (好吃吧!😍😄)
豆皮，我通常不會攤開吃，都是一個直接咬
原來大家會這樣那大概是我吃東西很隨興吧，所以當時我看到你那種吃法我只是覺得很好奇而已，是說我後來也有試著你上次吃麵的方式去吃是有點過鹹啦，不過我個人是覺得沒那麼嚴重吧...，可能都習慣了麵線就是該淋湯吧，是說擠一點點點點腐乳醬再淋湯上去吃不錯吃唷。
高麗菜什麼時候放也是一樣，大部分好像習慣一開始手撕放，不過我也有朋友是吃到一半才放，也有的是為了保持蔬菜的脆度想吃了才放。