Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
Restaurant Bible : ทำไมร้านอาหารส่วนใหญ่ถึงเจ๊ง! : ต่อเพนกวิน
HTML-код
- Опубликовано: 21 янв 2020
- ดูคลิปจบเเล้วอย่าลืมกด Like & subscribe เพื่อติดตามคลิปต่อๆไปกันนะครับ
.
-- ทำไมร้านอาหารส่วนใหญ่ถึงเจ๊ง! : Restaurant Bible --
.
เริ่มต้นร้านอาหารไม่ยาก
ทำร้านให้สำเร็จเป็นเรื่องยากมาก
.
แต่ยากที่สุดคือจะทำยังไงให้ยั่งยืนอยู่ได้นาน
ฉะนั้นหากไม่อยากเจ๊งเหมือนร้านอื่น ให้ดูคลิปนี้
.
แล้วอย่าให้เหตุการณ์เหล่านี้เกิดขึ้นกับร้านคุณ
.
ติดตามTorpenguin - ผู้ชายขายบริการได้ที่
RUclips : bit.ly/3gOuSAj
Facebook : / torpenguin
Twitter : / torpenguin
Website : torpenguin.com/
Instragram : / torpenguin
E-mail : torpenguin.channel@gmail.com
.
#RestaurantBible
#ต่อเพนกวิน
#Torpenguin
#ผู้ชายขายบริการ
ใช่เลย เคยไปกิน สปาเก็ตตี้ ในห้าง150บ. ไม่เคยกินแต่อยากลองของแพง แต่สุดท้ายเสียใจมาก โครตเค็มที่สุดของโลก เรียกได้ว่ากินไม่ได้ต้องเอาแก้วน้ำเปล่าเทใส่ กลายเป็นซุปเลย ทุกวันนี้บอกญาติพี่น้อง ห้ามไปกินอีกนะ ไม่อร่อย แพงด้วย
ดีทุกอย่างค่ะ ยกเว้นเอ็ฟเฟ็ค ปวดหูมาก
😂😂😂😂จริง
มีเรียนนะครับการบริหารจัดการร้านอาหาร ม.ดุสิต และอีกหลายๆ สถาบันที่สอนทำอาหาร
พูดชัดเจน กระชับ เข้าใจง่าย ติดตามเลยคับ
คุณคือผู้มีพระคุณครับ (คุณเค้ามาช่วยเพราะเรายังต้องพัฒนาครับ.)ขอบพระคุณครับ
ร้านอาหารต้องอาศัยความสามารถหลายๆ ด้านที่ต้องมี
สร้างระบบ
จัดคนเข้ากับกฎระเบียบ
เลือกทำเลผิด** เปลี่ยนคอนเซ็ปให้เหมาะกับกลุ่มลูกค้าตรงนั้น
ร้านแตกต่าง: รสชาติแตกต่าง หน้าตาแตกต่าง(กินด้วยตา)
คุมรสคงที่**
ควบคุมค่าใช้จ่าย
ระบบบริหารจัดการ
ขาดการทำการตลาดที่ดี
ประสบการณ์ที่ไม่ดีของลูกค้า
สิ่งแรกเลยที่สำคัญทําเลไม่ดี ค่าเช่าถูกแต่นั่งตบยุง ตามมาด้วยทำอาหารไม่อร่อย
กำลังคิดจะเปิดร้านหมูกระทะค่ะ แต่ไม่มีประสบการณ์ คลิปมีประโยชน์มากเลย
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆที่แชร์ครับ เป็นประโยชน์สำหรับคนที่เพิ่งเริ่มต้นหลายๆคนแน่นอน
สำหรับผมอาหารมันคือศิลปะคนวาดรูปเหมือนๆกันคนดูจะเบื่อ MK ลองถ้ามีคนทำได้อร่อยเหมือน รับรองว่าขายได้
ลายเซ่นนี้ไม่มีใครทำได้อย่างน้่ำเป็ด
เคลียร์ทุกข้อ ชัดเจนเข้าใจง่าย
ดีใจที่ได้ดูคลิปนี้ ขอบคุณครับ :)
คลิปเดียวก็กดติดตามเลย พูดได้น่าสนใจ ฟังได้ต่อเนื่อง มีประโยชน์มากๆ
สำหรับผมนะ ผมจะบอกว่ากลุ่มลูกค้าแถวรังสิต นนท์บุรี มีกำลังทรัพย์จ่ายมากกว่าคนในเมืองอีกครับ… ผมเคยมีความคิดแบบนั้นแหละ ว่าตามชานเมืองน่าจะไม่มีกำลังทรัพย์ ซื้อ แต่ที่ไหนได้ ซื้อง่ายกินง่าย สะดวกสบาย แถมรถยังไม่ติดเท่ากับในเมืองอีกครับ ถามว่ารู้ได้ไง เพื่อนเปิดร้านอาหารครับ …. เลยเห็น
ทำไม A&W ไม่รุ่ง? เอา แนวคิด นี้ มาวิเคราะห์ ดีมาก
ร้านส่วนใหญ่ที่เจ๊ง เพราะไม่สามารถแก้ปัญหาในธุรกิจที่เจอได้ และขาดวินัยของตนเอง
อยู่ทีการบริการด้วยถ้าพนักงานพูดจาไม่ดีลูกค้าบางท่านจะไม่พูดเเต่จะไม่มาอีก
ขอบคุณค่ะ มีประโยชน์มาก
ทบทวนวนไป ชอบทุกคลิป
ขอบคุณครับ
ชอบคุณมากเลยพูดดีมากค่ะ
ขอบคุณครับได้ข้อคิดดีๆมากเลย
การแบ่งปันประสปการณ์ที่ดีที่สุดมากค่ะ
ยินดีมากเลยครับ 🙂
ขอบคุณค่ะ มีประโยชน์มากเลยค่ะ
ทั้ง 2 อย่างประกอบกัน ลองคิดดูว่าหากขาดอย่างใดอย่างหนึ่งแล้วยังไงค่ะ
ชอบช่องนี้ค่ะ...❤
ประเทศไทยมีคณะที่สอน ชื่อการจัดการธุรกิจภัตตาคาร ผมกำลังเรียนอยู่
ที่ไหน มหาลัยไหน ราคาเรียนเท่าใด
เคน เมก้า เป็นไปได้ไหมครับ ที่คุณจะมีคลิปที่แก้ไขสาเหตุที่ทำให้ร้านอาหารเจ๊งทุกข้อนี้
ชอบมาก ขอบคุณนะคะ
เสียงกลองแบคกราวด์รกมากปวดหัวครับ
ค่าเช่าที่ การคุมงบต้นทุน บลาๆ พนักงาน
บางร้านเปิดมาคนเยอะแต่อยู่ได้ไม่ถึงปีเจ๋ง
เยี่ยมครับ
เจ้าร้านเป็นแฝดกันรึป่าวคะ ใช่มั้ยคะหรือเราเข้าใจผิด 😅
อยากถามว่าถ้าเราเอาพนักงานมาลง สอนทำอาหารแล้วเขาขโมยสูตรเราไปใช้เเล้วออกทำไงดีคะ
ทำใจครับ
แล้วต้องแก้ไขอย่างไรคะ เจอมากับตัวค่ะ
มาฟังด้วยครับ
ໂອຍຄົນເວົ້າຫັນເວົ້າໄດ້ແຕ່ບໍລິຫານໂຕເອງໃຫ້ເປັນເສດຖີ່ກ່ອນເຖາະ
พี่มีความคิดเห็นยังไงกับคำพูดที่ว่า ปัจจุบันนี้เรื่องทำเลไม่สำคัญ การโฆษณาสำคัญกว่า เพราะว่าถ้าอร่อยอยู่ตรงไหนคนก็ไปกิน
อันนี้เราคิดว่าคนที่คิดแบบนั้นได้คงต้องมั่นใจเรื่องรสชาติอาหารร้าน,ทำเลที่ตั้ง,ไม่ก็บริการตัวเองว่าดีมากพอตัวเลยอ่ะ
ร้านอาหารหน้าบ้านผมกินครั้งเดียว และไม่เคยกินอีกเลย ต้องไปกินที่อื่น
มันต้อง อาศัยทุกอย่าง แต่รสชาติก็สำคัญ ถ้าทำเลดี มันก็มีส่วนช่วยร้าน น่ะ
คนไปก็จริง แต่ไม่ใช่ทุกคนจะไป
ต้องอิงทั้ง2สิ่งครับ
เฮ้ยยย พี่ไม่นึกว่าจะเจอเลยนะเนี่ย พี่ต่อ sk118ครับ
ตรงมาก
เรียนการโรงแรมใกล้เคียงสุดครับ
ขายถูกไป
🙏🙏
ต้องดู....คนทำเจ๊งนะ...เราจะเห็นช่องโหว่ ว่าเกิดจากอะไร เรียนรู้จากคนเจ๊งคือของจริง เอามาปรับ...คนสำเร็จดูอล้วก็ปลื้มไปกับเค้า ได้อ่ะไร สูตรก็ยังหวง
ร้านอาหาร 101
เพระเสียเวลามานั่งดูเมีงพูดไง
ปัญญาอ่อนกลับมาอ่านคอมเม้นสะบ้างนะ
ไม่อร่อย ไม่สมราคา แพงเกิน
ทุกเมนูถ้าทำด้วยใจและใส่ใจอร่อยหมดคับส่วนมากคนที่เปิดร้านใหม่ๆเหมือนทำร้านแค่มาเซลฟี่ยู่ในทุ่งในป่าบ้างห่างไกลชุมชนส่วนมากรอดยาก