i have gone thru many utube on oil, none of them can explain as good as u. U listed out most of the oil in a picture form, state their name in both chinese n english n smoke point. one picture tells all. keep up the good work!
Hi, I am wonder if Rice Bran oil is good or bad. Most of the information mentioned that is a healthy oil for pan fired or high temperature cooking styles. But if I check for omega 3 to omega 6 ratio, this is almost 1:15😰 For an asian cooking styles, we cook a lot with fired or even deep fired, so extra vargin olive oil is not good. So, what should we use then? 😰😰😰 thanks.
I have never heard of unrefined rice bran oil, are you sure that it is healthy? Coconut, butter and lard are a few good choices. Our body differentiate fat based on the length of its carbon chain, try to minimize the use of long chain fats
@@c.p.s8860 We should avoid any oil that contains additional omega-6 because our prevailing modern day diet has omega-6 ratio exceeding 20 times to omega-3.
內容详尽，解释清楚，非常专业，甚得帮助，一次看明白食用油与脂肪的分类和好坏！
老师的节目很棒，最近每天都在听。很实用！老师的中文也进步好快，但是我发现用1.25倍听的话会更自然呢！
讚讚讚.....有學問.....有口才......
这个也说得非常好，已经推荐给朋友和家人了！
👍❤️🙏非常感谢Cindy营业师的解析，已经截图保存了!🙏🥰🙏
謝謝老師錄制這麼多的好節目👍🙏💪
我都是先點贊再看您的視頻 免得看完忘了👍
感謝Cindy老師無私的分享，想請問我炒菜使用extra virgin的椰子油 吃完很有負擔感會想睡，這樣正常嗎？ 攝取較多的大豆卵磷脂時也會有類似問題，但直接喝橄欖油卻不會有這個問題...現在不太敢碰椰子油...
謝謝你，我分享給朋友們一起學習怎樣選擇更健康的食品！
請教老師，MCT是好油嗎？一天可以攝取多少量呢？!😀
看你其他脂肪的攝取量。生酮是75%脂肪，5%碳水，20%的蛋白質。
椰子油、亞麻子油、紫蘇油，請問直接喝，推薦哪一款？針對腸胃、皮膚、減重、減脂，感謝您。
椰子油。
請問老師，酪梨油如果只是pure不是初榨適合拿來炒菜之類的嗎？
谢谢你讲解得那么细，那么清楚。让我学到不少知识。
谢谢你，让我更加了解各种油的知识🥰
謝謝觀賞！:)
反正omega3,omega6,omega7,omega9 按照1:1:1:1,每日每份10-20cc,長保健康
目前人们的饮食omega-6比例已经严重超标，达到20倍以上。
谢谢，有用的知识👍
可不可以把那个列表放出来给下载？
i have gone thru many utube on oil, none of them can explain as good as u. U listed out most of the oil in a picture form, state their name in both chinese n english n smoke point. one picture tells all.
keep up the good work!
thank you! :)
Smoke point is not the most critical factor, OSI stability index is for most cookings. Coconut oil is deemed to be thr healthiest oil by the experts.
太棒了，感谢。马上去买了椰子油。家里原来一直吃花生油。
谢谢你的分享 太受用了 谢谢！
增長知識，謝謝喔！
謝謝觀賞！:)
請問老師：什麼油有含Omega 7
謝謝老師！非常需要的資訊！
很详细，谢谢解说👍👏👏
謝謝觀賞！:)
请问印度酥油Ghee好吗？期待您的回复
請教老師：亞麻籽油發煙點有到230度C？我查一下不是很低的107度C嗎？適合生吃不適合炒不是嗎？
老師你好，請問如果我們吃的是保健品的omega 3有什麼差別嗎？
请问炒菜用什么用。我现在就是猪油 橄榄油 椰子油三种。 开始据说橄榄油不能高温炒菜
老師，影片中的酪梨油
omega 6:3==13:1？？
不是說要挑3大於6的油嗎？
牛油果油容易变馊变质，你敢放入体内吗？椰子油可以用来治疗糖尿病，也是世上最健康和优质的油。
請問有機大米油呢？想用來加熱用，比橄欖油便宜很多，又可以加熱料理.....如果對身體好就好了⋯⋯
红花籽油虽然omega6比omega3的比例很差，但是其实它主要是单不饱和脂肪酸，它含多不饱和脂肪酸很少，可以这样理解吗
老師好! 請教Canola 油為何不能算是好油? 我看的資料 有寫omega-9是很高 ，我半年來都以為比橄欖油更好呢??
en.wikipedia.org/wiki/Canola_oil
感谢🙏……学到新知识……👍🏻👍🏻
請問教練，鵝油跟鴨油一樣好嗎？在台灣不容易看到鴨油，鵝油比較多。
Cindy你好，sunflower seed oil 和 sunflower oil 一样吗？
妳真的很棒/喜歡妳的影片
感謝評語
@@Cindy-nq2vw 看来我在大陆只能选用菜籽油烧菜了 不然其他油烧菜好像都不行 都有问题
@@newman007不建议高温会演变反式脂肪
听了还是云里雾里，能否再开一集讲清楚点。每个人的饮食都离不开食用油，健康的油应与产油植物品种、油厂加工方式、产品外包装储存方法、消费者烹调方法息息相关
很困惑的是，为什么鳄梨油Omega3 : Omega 6 = 1:13是很好的比例？而菜籽油 1：2就被归为坏油？
同問
同文？
对呀，主播哑口无言了
11:03你聽反了omega 6:omega 3是13:1 噢非常好的比例🤗
比例高 但实际omega6的含量很低，所以单看比例不科学，也得看实际含量啊
老师讲得太好了
请问老师我现在实行一天一餐，主要吃蛋白质，蔬菜和复合碳水，完全没欲望吃水果。请问连续一段时间不吃水果身体会缺少其营养素吗？还是一直不吃也没关系？不太确定是应该听从身体的欲望还是为了摄取营养素而吃水果. Thank you in advance!!
Liang YaQuan 我從出生到现在45岁 ，从来沒吃过水果 ，天生就觉得水果味很腥 很臭 很噁心 ，完全一口都不敢吃 ，但我皮肤还不错 ，身体也滿健康 ，沒有生过大病 ，沒有开过刀 ，也很少感冒 ，我18 6 断食2年多 ，最近开始一天一餐，我吃青菜肉 ，不吃海鮮 ，也沒有特地补充唯他命C ，但有经常补充B族
Thank you! Cindy
請問老師， palm oil是不是有反式脂肪， 有人說餅乾看到有 palm oil不要買， 謝謝！
是的
@@Cindy-nq2vw 謝謝你的答覆！ 但我看到你說棕櫚油有歐米茄7, 能降底胰島素抵抗，那意思是棕櫚油雖然有反式脂肪， 但也是有可取之處的嗎？謝謝！
差别不多，因为饼干里的都是精炼油，对身体伤害挺大，棕榈油的omega-6比较低低。
三餐飯前喝一大匙有機初榨橄欖油對身體好點嗎？
橄榄油一转眼就变馊变质，你敢放入体内吗？椰子油可以用来治疗糖尿病，也是世上最健康和优质的油。
印加果油比例最好
【印加果】含有极其丰富的不饱和脂肪酸以及维生素E和维生素A，印加果油富含高达92%以上的不饱和脂肪酸(ω-3、6、9)，是目前已知不饱和脂肪酸含量最高的植物油。
■其中ω-3-43%, ω-6-40%几乎是1:1 难得一见的植物油中极为罕见的“双料冠军”， 堪称世界植物营养“【长寿果王】”和“【长在树上的深海鱼油】”。又被称为“【天然脑黄金植物油】”。
請問飽和脂肪跟不飽和脂肪哪個好
13:27 亞麻子油可以加熱嗎? 我怎麼記得會致癌
有營養師執照ㄇ？
健康教練是？？？？？
鳄梨油欧米伽6：欧米伽3是16：1为什么还健康？另外菜籽油健不健康？
請問教練， 100% pure rice bran oil是好油還是壞油？對身體有所幫助嗎？可以長期食用嗎？謝謝。
看一下他們的omega3-6的比例就知道了哦
Cindy美國認證健康教練 是不是含欧米伽3越多越好？
牛油果油omega6 和omega3的比例是13:1 不是应该少摄入omega6吗？为什么说是很好的比例？很喜欢老师的视频 也在认真学习中 希望老师指点。
因為 Omega 6實際含量低...而且多含Omega 9!Omega 3找亞麻仁油.或吃堅果.Omega 9找橄欖油.但橄欖油多以涼拌食用.對華人多煎炒料理不適合.所以Omega 9找酪梨油
谢谢分享❤️🙏
謝謝老師，可以請問飽和脂肪和不飽和脂肪有吃的比例嗎？
老師 請問 算是好油嗎 無鹽的純BUTTER
要草食的牛。可以
@@Cindy-nq2vw 謝謝老師 : )
請問紫蘇油呢？
太讚了
老師您好，請教一下100%純芝麻油是好的油脂嗎？謝謝。
查一下他的omega3-6的比例。我們要低的omega6哦
@@Cindy-nq2vw 想請教一下，市面買到的，用作中餐炸物的油，最健康是哪種？
老實說~當提到各種脂肪酸其作用的時候 突然插示意圖 很難理解 作用過程0.0 單純用口述那倒不如上字幕~~
去年春节回家特地买了椰子油，走之前让爸妈用椰子油做菜不要用菜籽油，结果今年回家发现椰子油完好还在那里，让老一辈人改变观念真的很难😥
问题不出在老一辈的人生上而是你们的家庭医生，我建议你先把他们换掉，以免给了一大笔钱还丢了健康。
😊@@wilsont1010
老師好：）請問苦茶油是好油嗎？適合炒菜嗎
很好喔。可以
可以炒紅凰菜及拌涼面條.
请问米油是不是好的油？可以用来炒菜吗？谢谢！
不推薦
Cindy美國認證健康教練 好的，明白了，谢谢！
老师，亚麻籽油应该写错了。亚麻籽油烟点应该是107摄氏度，不适合高温煎炸吧
能否讲讲国内的常吃的油吗？花生油、大豆油、菜籽油、亚麻籽油等，国内超市的混合油就太复杂了，就不问了。在油的使用上国内还是很初级的。
認真看片，自行分析，老師講的滿詳細了
国内的初榨茶油（未精致）
請問葡萄籽油呢
既然应该选择Omega 3比例大于Omega 6的油，为什么您大赞酪梨油中Omega6与Omega3 13:1是非常好的？
因為 Omega 6實際含量低...而且多含Omega 9!Omega 3找亞麻仁油.或吃堅果.Omega 9找橄欖油.但橄欖油多以涼拌食用.對華人多煎炒料理不適合.所以Omega 9找酪梨油
亚麻籽油发烟点有这么高吗？
謝謝老師 獲益良多
感谢分享知识，这些知识应该收费，谢谢！
普通棕榈油呢？
请问酪梨油OMEGA6:OMEGA3影片说是13:1，是不是说反了？
但是不用擔心。它還含有omega 9 油酸。很好的
@@Cindy-nq2vw 应该是说反了，而且比例也不是1:13，酪梨油的营养成分表中显示大概是1:5（多不饱和：单不饱和）
Cindy方便透露自己的年龄吗？
感謝分享
滿滿的乾貨！！！我以直以為葡萄籽油是好油....
葡萄籽油是酿葡萄酒的副产品，最不好的油。
化学精炼油是好油......
100% pure or organic virgin, which avocado oil is recommended? For stir and deep fry.
primal kitchen brand or chosen food brand. They are sold everywhere in the united states. :)
@@Cindy-nq2vw 为什么鳄梨油Omega3 : Omega 6 = 1:13是很好的比例？而菜籽油 1：2就被归为坏油？
请问Rice Bran 油怎么样？谢谢！
確認是有機不然那榖物被噴很多劑哦
有未精炼的吗？还是不要去碰。
請問教練!!!
葡萄籽油是屬於哪一種油呢??
避免好
油直接生吃嗎 ？慢慢喝下去？不會有嘔心感嗎
都可以。也可以做脂肪炸彈吃
@@Cindy-nq2vw thanks
少數會講真話的人，看看那些維護主流產業的甚麼醫師營養師覺得可笑😂
我都用初榨橄欖油來炸東西 我覺得蠻適合的很耐炸,160~180度
是的，橄榄油高温虽然失去营养物质但是不会产生有害成分。
用茶油更好，烟点230度
油的稳定性是最重要, OSI越高越好，椰子油最稳定。
謝謝
Great info
請問酪梨油的omega6:3比例是13:1，為什麼說是非常好的比例?
一般不是建議1:1~2:1嗎?
他含omega-9 油酸很多，不用擔心
做蛋糕要用到植物油，请问什么油适合呢？
椰子油妥妥的
红花籽油和紫苏籽油属于哪种呢
請問芥花油跟玄米油是好油嗎
不好。
谢谢教练 我的孩子👶🏻很喜欢吃花生酱 我是不是应该停止给她 ？
糖。。
Cindy美國認證健康教練
請問有機花生醬可以嗎？
台灣有賣你講的這些油嗎
有。我的iHerb飲片有講喔可以看一下
@@Cindy-nq2vw thanks
請問玄米油和苦茶油評價如何？
有機的可以
請問亞麻仁油好嗎？我看上面寫不適合炒 拿來涼拌適合
煙點232C左右。可以高溫使用哦
养锅都推荐使用就说明它烟点高哦
那葵花籽建議吃嗎？
不建议。
建议Cindy把energy说成“能量”，“能源”我总会以为是工业上发电的。
Hi, I am wonder if Rice Bran oil is good or bad. Most of the information mentioned that is a healthy oil for pan fired or high temperature cooking styles. But if I check for omega 3 to omega 6 ratio, this is almost 1:15😰 For an asian cooking styles, we cook a lot with fired or even deep fired, so extra vargin olive oil is not good. So, what should we use then? 😰😰😰 thanks.
Coconut oil, avocado oil, organic grass fed butter, organic grass fed ghee....so many
I have never heard of unrefined rice bran oil, are you sure that it is healthy? Coconut, butter and lard are a few good choices. Our body differentiate fat based on the length of its carbon chain, try to minimize the use of long chain fats
问一个额外的问题哦，吃葡萄籽可以抗衰老吗？
www.sarasdiyhealth.com/%E6%B2%B9%E8%84%82%E7%9A%84%E5%93%81%E8%B3%AA/
給你參考
老師吃太多飽和脂肪會讓三酸甘油脂指數升高嗎？
不会的，刚好是相反。
請問葡萄籽油能吃嗎？
不能。
请问Hemp Seed Oil 是好油吗？健康吗？
好的。可以查看他們的Omega3跟6的比例哦
Cindy美國認證健康教練 one study says “They have about a 3:1 ratio of omega-6 to omega-3, which is considered in the optimal range.” So 应该如何判断呢？谢谢
@@c.p.s8860 We should avoid any oil that contains additional omega-6 because our prevailing modern day diet has omega-6 ratio exceeding 20 times to omega-3.
可以吃耶子果肉也可以達到效果嗎
不能。
香油芝麻油怎么样？
Omega-6 超标，别碰。
谢谢老师👍
Is it much safer to use Ghee to make Boom Boom chicken(deep fry) because of its high smoke point?
versus...?all the high smoke point oil are good for that.
Cindy美國認證健康教練 I always make boom boom chicken for my sons. Ghee or coconut oil is better?
请问高温炒炸可以用什么油？
茶油
But she does not know most extra virgin oils are fake. Compare the total output in the market with the amount of production.