Ketchup z cukinii "Najlepszy na świecie" 😊
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Gotowanie na ekranie 😋😊
Moje dzieci przytuliły mnie i powiedziały "Mamusiu to najlepszy ketchup na świecie i zdrowy!" Takie podziękowanie to największy komplement na świecie 😊💖(Kochane Robaczki zawsze potrafią poprawić mi humor). Czy zasłużyłam na niego?
Zapraszam do oglądania i przetestowania przepisu!
Jeśli Ci się podobało i chcesz pomóc rozwijać się mojemu kanałowi to zostaw kciuk w górę poproszę oraz subskrybuj żeby być na bieżąco 😊
Przybliżony przepis na ketchup:
600g cukinii
600g cebuli
200g selera korzeniowego
4-5 ząbków czosnku
400ml koncentratu pomidorowego
ok 1/2 szkl octu jabłkowego (mój był mało kwaśny)
2 łyżki ksylitolu
6 łyżek cukru
(słodzić trzeba do smaku-ja nie chciałam bardzo słodkiego)
sól
pieprz, pieprz cayenne (ilość zależy od tego jaki ostry ketchup chcecie otzymać)
1 łyżeczka papryki słodkiej
kurkuma, goździki, kardamon - opcjonalnie
Znajdziesz mnie również na:
Reneque's Space
/ @renequesspace7760
Reneque's Nails
/ channel
facebook - / reeneq
funpage - / renekandwickerpaper
instagram - / renataczapiewska
twiiter - / renequesspace
bloglovin' - www.bloglovin....
blog - paperwicker.blo...
google+ - plus.google.co...
Pozdrawiam serdecznie i do zobaczenia w następnym filmiku.
Renia :)😘😘😘
![Megan Thee Stallion - Neva Play (feat. RM) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/TpYTyAaTRts/mqdefault.jpg)
Mysle ze taki komentarz wplynie na osoby podajace tak przepyszne przepisy iz beda jednak przygotowane w 100% do tworzenia swojego dziela.Pomijajac piekny kolor paznokci musze przyznac iz przepis jest rewelacyjny.Pozdrawiam z USA
+Jakub Biskup
Dziękuję za grzeczny komentarz 😊 Wiele razy powtarzam że to nie jest kalał informacyjny tylko wizyta w mojej kuchni i chwila spędzona że mną. Taka jestem na co dzień, prosta i zwykła i nic na to nie poradzę... Myślę jednak że troszkę się zmieniłam w ciągu tego roku i teraz już nie zagaduje o paznokciach (przynajmniej staram się 😉), ale ciągle jest to domowe zacisze z rodziną w tle i ja ciągle prawie ta sama. Mój zamysł był/jest taki żeby podsunąć pomysł oglądającym na pewne potrawy i tylko tyle. Dzięki tym filmikom nie muszę co chwilę tłumaczyć znajomym jak co gotuję i powiem szczerze że nie myślałam że mój kanał się tak rozrośnie! Ale dzieje się i muszę przyznać że wzmianka o paznokciach faktycznie nie na miejscu...😉 Postaram się być bardziej skupiona na tym co robię! Cieszę że mimo wszystko przepis przypadł do smaku 😊 Pozdrawiam serdecznie, Renia 😙
Bardzo lubię Pani przepisy i dokładnie wytłumaczone dziękuję bardzo pozdrawiam ❤❤💞❤💞❤💞❤
Moja mama robi taki ketchup od roku. Dzieci go uwielbiają. Jestem ciekawa Pani wersji i do oglądania. Oczywiście lapeczka w górę.
Witam serdecznie.Dziekuje za super przepisy.Duzo zdrówka.Pozdrawiam Elzbieta
Już oglodajoc i słuchając ,Super Keczap, zrobię taki bo lubimy Keczap .Idę zbierać cukinię .Pozdrawiam .
megaaaaa!!!!!!!! na pewno wyproboje :) jako ketchup albo sos do mięska ❤️❤️❤️❤️
Super przepis. Pozdrawiam
Robię podobnie, ale na tę ilość: + 2-3 łyżki oliwy i 1/2 do 1 pasty paprykowej. Kiedy moje dzieci były małe(syn z alergią "na wszystko") zamiast octu, dodawałam kwaśne jabłka do gotujących się warzyw. Zachęcam do zrobienia ajwaru, też daje duuuuuże możliwości eksperymentowania ;)
Pozdrawiam i życzę sukcesów kulinarnych i nie tyko :)
+Dad Kom
Witam i dziękuję bardzo za miły komentarz, 😊 ...na pewno wypróbuję przepis z jabłkami...już czuję że będzie ciekawy smak... i ajwar...jeszcze tego nie robiłam...dziękuję za pomysły i również pozdrawiam serdecznie 😙
Wyszedł pyszny. Dodałam pomidory i czerwoną paprykę. Mam 5 słoików 400 ml . Następne dopiero,gdy zrobię pastę z kurkumy według Pani przepisu.Dziękuję :)
Suuuper!!! Cieszę się bardzo że wyszedł i smakuje 👍🏼😊 Mam na imię Renia 😉 i życzę powodzenia w dalszych kuchennych eksperymentach 😉 Pozdrawiam cieplutko 😙
😊 Dziękuję i super 👍
świetny pomysł
Super dziękuję.
Obejrzalam prawie wszystkie filmiki i zrobilam dziś keczup😁 Patrzę - W lodówce warzywa tak sobie leżą to myślę,co mają tak marnieć...😀 Dodalam tylko pół sloiczka ajvaru (bo mi zostalo ) . Pyyycha wyszła!👏😍 Chyba juz nie będę kupować gotowca.! Lubię zdrowe jedzenie,warzywa . Kocham i uwielbiam olej kokosowy i banany. Biorę się za resztę przepisów od Ciebie,Reniu💪 Dziękuję,że jesteś😘🙋
No to witaj w klubie kokosowych smaków hihi... Pozdrawiam serdecznie 😊😙
maja maryla
obie formy są poprawne. masz wspaniałe pomysły.pozdrawiam.
A ja mam taki pomysł: By nie gotować tego zbyt długo (bo witaminki uciekną), to można po zagotowaniu warzyw, ostudzić je a
potem zblendować i wycisnąć przez gęstą szmatkę tyle wody ile potrzeba. Dzięki temu ketchup będzie gęsty i zdrowszy.
Taka moja sugestia. Dla leniuszków przypomnę, że gotowanie też zajmuje trochę czasu.
Tak pięknie się wysławiasz.
Pierwszy raz tu jestem, z polecenia wielkiego brata ale pojechałem do końca i może kiedyś wrócę. Inspiracja dla mnie - dodanie cukini i selera (do cebuli od dziecka mam blokadę), choć gwałtem wydaje się koncentrat. Pozdrawiam
Tak cenne uwagi! ale proste.
👍🙋♀️🍅😍
Pozdrawiam
Świetny pomysł z tymi końcówkami warzyw zostawionymi , cukinia zawsze mi się ślizgała w rękach !
Dzieki Pani praca będzie lżejsza
Super przepis dziękuje bedę śledzić kanał
pozdrawiam
Witaj...mam na imię Renia i cieszę się że pomysł się przydał... dziękuję że jesteś i również pozdrawiam 😊
Uwielbiam Cię Reniu!
Reniu, właśnie oglądnęłam obydwa Twoje filmiki ketchupowe - jak zwykle ślinotok się włączył i lista zakupów została uzupełniona o składniki na własną produkcję, piękne dzięki za inspiracje 😊💖
Witaj, cieszę się że inspiruje 😊 ...mam nadzieję, że będzie smakował. Pozdrawiam 💖
Jak usłyszałem, że kurkuma ma bardzo dużo oksydantów to nabrałem szacunku ogromnej wiedzy tej pani. Jednak powinna zmienić nauczyciela.
Ohhh! Reniu!!!
Wszystko pokrojone,czeka na poranek. Mam nadzieję,że się uda :) . Pozdrawiam
Witam... Oczywiście, że tak 😊
Ale Pani robi fajne miny, Z tą cebulą jest ok
00:21:15 - osaa leciiii :D
cudownie piękna
Zainspirował mnie ten przepis. Być może zrobię sobie łagodniejsza wersję ketchupu. Łagodniejszą, czyli bardziej słodką
niż kwaśną, gdyż kwaśnego jeść nie mogę. No i bez ostrych przypraw typu pieprz, bo też nie mogę.
ale generalnie spoko
Witaj, dziękuje i pozdrawiam 😊
Ja dodaje zamiast cukru gruszek sliwki damachy i troche miodu
Witam ..czy ta cukinia nie jest gorzkawa? Ja wielokrotnie uzywalam obranej sparzonej cukini I wciaz to samo..any ideas plz?
Bardzo, ale to naprawdę bardzo rzadko zdarza się gorzkawa cukinia, myślę że dlatego, jak jest za długo przechowywana...podobno pomaga krojenie w plastry, solenie, poczekać aż się "wypoci" i wytrzeć ręcznikiem jednorazowym. Pozdrawiam 😊
Postaram sie wcisnąąąąąąąąąć:)
Witam, nie wiem czy Panie wiedza że ksylitolu nie powinno się podawać dzieciom, według mnie to lepsze jest łyżeczka naturalnego cukru niż łyżeczka ksylitolu który jest uzyskiwany przy użyciu chemii. pozdrawiam
+Teofila Górka
Witam i dziękuję za informację...aktualnie używam tylko miodu i to coraz mniej 😊 pozdrawiam serdecznie 😙
Patent na to, żeby deska nie tańczyła- wystarczy podłożyć pod deskę wilgotną ściereczkę, gąbeczkę
Witam poznalam konc z azdy gdzie Pani mieszka bo ja z Bristolu
Fajny przepis.
Dziękuję i pozdrawiam 😊
nigdy nie robilem keta z cukini super to wyglada ale pyt? czy smakuje tez dobrze ??
Witaj, napiszę tak, przejście z glutenu na produkty bezglutenowe wymaga czasu i przyzwyczajenia się do nowych smaków...ketchup domowy nie smakuje jak kupny ale regularnie gotuje go u nas w domu i wszyscy się zajadają, oprócz mnie ale ja w ogóle nigdy nie przepadałam za takim smakiem...najlepsza rada to spróbować, małą ilość na początek...Pozdrawiam serdecznie. :)
k jest ok I ostrosc mozesz sobie sam zwiekszac lub nie ale bez selera , robie k juz 3 lata , polecam , ( uwaga na won cebula po 12 h daje troche na poczatku gotowania .
Ciekawy przepis....kolor klarowny składniki nie straszą chemią a P.Renia tak apetycznie objaśnia że muszę wypróbować....pozdrawiam
Witam 😊 Ja gotuje ten ketchup już kilka lat i dzieciaki jedzą a ja cała szczęśliwa jestem bo to same dobre rzeczy... A na imię mam po prostu Renia 😊 Pozdrawiam 💖
Reneque's Kitchen c
@@romanaadamska7213 Piekne imię 'ROMANA"💓 mam tak na drugie imię, po Tacie...❤ Pozdrawiam obie Panie Renie i Romane!💞😘😘😘
Uwielbiam Cię Reniulka
Witam serdecznie 💖😚haha 😊 💖Cieszę się 😚💖 Dziękuje za poprawienie mi humoru 💖Pozdrawiam 💖i ściskam 💖
Nazwałbym to przecier z cukinii a nie ketchup. A jaki to miód? Gryczany?
A ja kroje po chinsku tasakiem wiec nic sobie nie kroje ponad to co zamierzam. Pozdrawiam.
Mieć taką Renatke. :-h
na całą noc w lodówce?
Witaj, jeśli masz tyle miejsca w lodówce to najlepiej w lodówce i w jakimś ceramicznym lub szklanym naczyniu, ja nie nagrałam tego że przełożyłam nasolone warzywa do miski bo ciągle się uczę nagrywać i ciągle widzę błędy ale po fakcie :/... Ale wracając do tematu to ja mam takie zimne pomieszczenie o tej porze roku i tam to zostawiam na płytkach. Dodam jeszcze tylko że chyba fajnie by było to czymś szczelnie przykryć bo ta nasolona cebula jest bardzo "aromatyczna" ;) Pamiętaj też że nie musisz się sztywno trzymać przepisu bardziej bazuj na swoim smaku 😊 Życzę udanego ketchupu i mam nadzieje, że będzie smakował tak jak moim chłopakom hehe... Pozdrawiam serdecznie 😊 💖
Reneque's Kitchen ok. dziękuję za odpowiedź i za ten świetny kanał. pozdrawiam 😊
To ja dziękuję że jesteś tu i cieszę się bardzo że podoba się Tobie tutaj 😊 Buziaczki 💖
czy zamisat konentratu mozna dac pomidory z puszki ?
+Maciej B
Witaj, myślę że raczej nie...pomidory w puszce są z dużą ilością wody a ketchup ma być dość gęsty i mocno pomidorowy... aczkolwiek są przepisy na ketchupy z samych pomidorów ale to trzeba długo gotować żeby wodę odparować...
@@RenequesKitchen Myślę że można spróbować!💓💚❤
super. do momentu koncentratu pomidorowego ze sklepu w metylowym opakowaniu (metale ciezkie). opuszczam ogladanie. jestem glupia...ale nie az tak.
Zamień koncentrat na coś zdrowszego...ja podsuwam tylko pomysł ale Ty możesz go zmienić pod siebie... proste... pozdrawiam
wszystko jest niezdrowe na tym świecie!!! melate, aluminium, plastik - przestań pierdzielić ześ taka anty - metalowiec 😂😂😂😂
ok
😊Dziękuję i pozdrawiam 😙
Aby kurkuma działała należy spożywać ją z pieprzem
NIE UŹYWAĆ SKARBIE PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH W OPAKOWANIACH ALUMINIOWYCH,.....POLECAM KSIĄŹKE. ....., ALUMINIUM ,O TYM SIĘ NIE MÓWI....
Słuszna uwaga, a dodatkowo pomidory jako warzywa zawierające kwas reagują silniej.
a wystarczyłaby maszynka do mięsa i oczko 2,7mm i nie byłoby zabawy z długim gotowaniem i blenderem
wszystko ok ale ten koncentrat wycisniety z tuby
Witam... ech...dużo jeszcze muszę zmienić wiem ale to był tylko pomysł a każdy może używać składników jakościowo najlepszych dostosowywanych do swoich wyobrażeń o jakości i zasobności portfela 😉 Pozdrawiam serdecznie.
Sprobuje na pewno :) . Dlaczego obierasz cukinie? Przeciez ta skorka jest bardzo miekka.
Ketchup
Czy kolor pazokci ma wplyw na smak? ...ciekawe, ..hmm!
Czy taki komentarz ma wpływ na cokolwiek? ...ciekawe, ..hmm! 😉 Pozdrawiam 😊
Niech wypije troche lakieru ,to sie przekona! Hi,hi😝
a czy blendować nie można
Witam, można, jakkolwiek by tego nie nazwać i nie zrobić, chodzi o to żeby to zmielić porządnie ;) Pozdrawiam :)
Wąsa
Masa do tortu
Ten komentarz został edytowany, ponieważ sprawa się wyjaśniła.
Ajwar (ajvar) - pochodzi z kuchni serbskiej i jest produktem spożywczym popularnym głównie na Bałkanach. jest to lekko pikantna pasta warzywna, przyrządzana z papryki słodkiej, bakłażanów, czosnku oraz octu, przypraw (sól, pieprz, chili). Czasem w miejsce bakłażanów używa się kabaczków.
Najważniejsze że wiemy o co chodzi ;) Pozdrawiam :)
W sumie dzięki. bo myślałem że robi się z cukiinii. Dziena za info. Pozdrawiam
Nie moge tego sluchac. Uciekam.
Rozumiem, też zmieniłabym te pierwsze moje filmiki ale cóż poleciało... tak czy inaczej dużo osób korzysta z pomysłu....😉 Pozdrawiam
No i czesc,pa! Za robote sie wez!
Koncentratu ce sklepu w mojej rodzinie nie jadamy
moźna kupić koncentrat bez chemii, wystarczy taki znaleźć, a zapewniam, źe takie są, ale oczywiście kazdy robi jak uwaza
zapraszam do dyskusji?
Na temat?
Carolin Lis sam piszesz, że jesteś facetem więc rozumiem, możesz nie rozumieć troski Reni o paznokcie, ale tego, że starasz się być dowcipny, a wyszło złośliwe, nie rozumiem...przeciez nie ma obowiązku oglądać, po zo komentować coś o czym się nie ma pojęcia, a może ego Ci urosło?? Ogólnie żenada 😞
"kurkuma ma bardzo dużo oksydantów" padłem :D
Haha...zwykłe ludzkie przejęzyczenie...przepraszam...oczywiście chodziło o antyoksydanty 😉 pozdrawiam serdecznie 😊
Fajny przepis, zrobie na pewno i wiem, ze bedzie pycha! Ale z ta kurkuma! Zeby nie wprowadzac ludzi w blad! Kurkuma zawiera ANTYOKSYDANTY czyli przeciwutleniacze, a nie "oksydanty". Mysle, ze to tylko Pani przejezyczenie, pozdrawiam serdecznie :)
nastepnym razem radze mowic normalnie polskim jezykiem nieda sie tego sluchac
Tak jest...znaczy postaram się 😉 Pozdrawiam.
A co po chinsku Renia gada?
Jak nie możesz słuchać to nie oglądaj 🤨
franciszek seriooooo?? a no tak, po niemiecku gada....
Niestety nie dowiem się jak zrobić ketchup... Nie mogę tego słuchać!!!!!!!!!
jak nie masz cierpliwosci, to kup w sklepie
Red sos-możesz używać Zamiast gimnastykować język.
Chyba antyoksydantów....
To przepis na keczup ? , na sprawność w krojenie, nudne , ciuszki mi się to oglądało przez to zbędne gadulstwo
Utrudnianie sobie zycia
w zeszłym roku go zrobiłam ale na szczęście tylko z jednej porcji, wszystko stoi w lodówce i tylko miejsce zajmuje i nikt nie ma na niego ochoty, no niestety jest koszmarnie niesmaczny, tylko czuć ocet i ten przecier pomidorowy. Osobiście nie polecam.
+kashacz
Witam, ...no cóż o gustach i smakach się nie dyskutuje...ja gotuję ten ketchup już kilka lat i wszyscy jedzą...oczywiscie nie gotuje z miarka w reku, tylko na smak...wszyscy przyzwyczaili się do smaku a ja cała szczęśliwa wiem co jedzą moje dzieci i nie tylko 😉 ... zdecydowanie bardziej wolimy ten od kupnego...no i jest duuuuużo zdrowszy, a o to przede wszystkim chodzi 😉
Jednakże dziękuję za wyrażenie swojego zdania, pozdrawiam 😊
zmien sobie warzywa!!!!! na papryke np? albo zostan przy pomidorach 🙄
pierwszy a dalej pisze ze kilka lat juz robi
Taaaa...ciekawe co miałam na myśli 😉
@@RenequesKitchen 😊 cudowna
Litosci panie Gajowy........... Pani na siłę chciała być "fajna"i smieszna a jest irytująca i to mocno. Przepis ogladnąłemdo połowy potem juz z przeskokami , nie użyje tego, nie warto.
Krzewik Baobab to po uj ogladasz? nie pasi to sobie przewiń 🙄🙄🙄🙄
super... do momentu koncentratu z metalowego opakowania. lapka w dół.
Karina Taukin to jest pasta pomidorowa nie jest to koncentrat jak macie w Polsce bo sa bardzo ostre, ta pasta jest o wiele łagodniejsza - jest tez passata w kartoniku ale jest juz rozcienczona - sama osobiscie uzywam pasty i nic nie zrobisz z tym ze jest tak pakowana w UK...
Może i dobry przepis . Ale ta Pani mnie bardzo irytuje ta swoją nową. Nie zachęca do oglądania . Bez ładu i składu.
Witam 😊 ..."ta Pani" ma na imię Renia i nie jest w stanie wszystkich zadowolić. Wyrozumiałość mile widziana... ;)
Pozdrawiam.
Dziękuję 😊💖
A mi ta Pani sie bardzo podoba.. Z chęcią nawet poznał bym ją blizej bo fajna jest i ciekawa.
A mnie, nie :)
jestem tego samego zdania .minuta 10.33 wrzucęęę....
Ale gowno
Ale komentarz... pozdrawiam...
Mikołaj Wiesz co
Podejrzewam że gdy byś miał wybrać między tym ketchupem a główne to pierwszą opcję wciągnął byś nosem