traditional handmade chocolate - korean street food
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- Опубликовано: 14 авг 2020
- Street food in depth and not boring!
Yummy boy is always trying to make a good video.
Thank you for watching and cheering
Price location information
Cacao Ball 150g: KRW 12,000 (USD 10.1)
Location: goo.gl/maps/ejXSusAY38qAYZfJ8 (Kakao Family)
Gujwa-eup, Jeju Korea
안녕하세요 영상에 카카오를 열심히 간 카카오패밀리입니다. 좋은 영상 감사합니다 야미보이님! :)
영상 보면서 초콜릿에 대한 애정과 엄청난 끈기 없이는 할 수 없는 일이라고 생각했습니다. 존경스럽습니다
카카오를 열심히 간ㅋㅋㅋ 기여우심ㅋㅋ큐ㅠㅠ
근데 돌로 카카오를 갈면 초콜릿에 돌가루가 안들어가나요?? 아니면 돌가루는 먹어도 되는건가요???
@@user-bv9vm8xy2r 돌끼리 맞닿지않고 사이에 카카오가 갈려서 돌가루가 나온다 해도 소량일거같습니다
Pdp kkk
This is the most real process that I have seen so far on all of RUclips, I am Mexican and my family is a producer of chocolate and descendants of the Olmecs, the culture where chocolate originated. This process is very valuable. I wish you the best.
Cuando los españoles nos invadieron fueron quienes agregaron a la receta azúcar y leche ya que no les gustaba el sabor con agua:) así fue como se creó el chocolate caliente, además que era una bebida especial en todas las culturas, como la Mexica :D💖
Nice. Can you hou give me chocolate? LOL
Your family has a chocolate factory. Cool.
Your family has a sweet ancestry
You must be African.
깊고 진한 인건비의 맛을 느껴요
아니 이건 퀄리티 너무하지않나요 야미보이님
길거리 음식을 지루하지 않게 보여주신다고 하셔놓고
저런 고퀄리티 핸디메이드 수제 초콜릿 보여주시니
넘 신기하고 첨부터 끝까지 지루하지않고 와...
좋은 영상 감사합니다
- information -
마야 전통방식 초콜릿 만들기
중간에 들어가는 향신료는
바닐라, 후추, 빨간후추, 페퍼, 커리 입니다
생으로도 먹고 차로도 끓여 먹습니다
맛은 먹으면 감기나을것 같은 초콜릿 맛이었습니다
Traditional Mayan Chocolate Making
The spice that goes in the middle
Vanilla, pepper, red pepper, chili, curry
추운바다에서는 럼주에 고추와 초콜릿을 타서 먹었다는걸 들어본적이 있네요
Without subtitles...
@@YumilYang 오.. 그것도 맛있겠네요
전 아주 좋은경험이었어요
원래 카카오닙스 먹으면 쓴맛이 강한데
향신료 섞이니까 쓴맛도 많이 안나고
좋더라구요
영상 향신료중 첫번째로 들어간게 바닐라인데
천연바닐라를 써서 대박난곳이
하겐다즈 아이스크림이라고 해요 :)
@@gayathrianbalagan7130 sorry..
look my comment
야미보이 Yummyboy you should pinned it
우와 여기 작년에 소품샾인줄알고 잘못들어갔던곳이네용. 여자 사장님이 친철하게 설명도 잘해주시구 초코라떼?도 공짜로 시식하게 해주셨어요.
카카오에 대해서 공부도 열심히 배우신것같으셨구. 여기 특히 초코아몬드가 맛있더라구용
진짜 초콜릿을 사랑하시는게 느껴지더라구요 :)
손이 여자손이 아닌데 슈발?ㄷㄷㄷㄷㄷ
@@-58-14 남 사장님손입니다
@@yummyboys 안자고뭐해욥
@@-58-14 유튜브 보다가 이제 자려구요 굿밤이요 :)
수제 햄버거 영상을 틀었는데 발골부터 시작하는 느낌 ㅋㅋㅋㅋ 좋다 타다닥
와 8년만에 힐링되는 영상 찾았네요.. 감사합니다
않이 이 정도 수제일줄은 몰랐지....
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇ ㅋㅋ
카카오가 갈리면서 텍스쳐가 첨가물 없이 자연스럽게 바뀐다는게 넘 신기해요!!! 분명 딱딱한 느낌이었는대 조금 지나니 질퍽한 느낌이 드는 순간이 영상에서 보여지더라구요. 잘 봤습니당~~
콩안에서 기름이 나와서 그런거같네요
카카오버터가 나오는 과정
어마어마한 수제네요 와😆😆😆 꼭 한번 먹어보고싶네요 대박이다
2:40 the crushing sounded like “thank you” and “hate you” at the same time
그래...컨셉을 잡으려면 이정도 정성은 들어가야지........극한의 컨셉러 ㅎㄷㄷ
???: 초콜릿은 사드세요........제발
아버님.......고생하셨어요
당신의 초콜릿이 맛없는 이유
아 이댓 내가달려 했는데 이미있네ㅋㅋㅋㅋ
ㅅㅇㅇㅃ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
직접 세화에 가서 먹어보았는데 맛있었습니다. 사실 수제 카카오음료들이 하나같이 전부 너무 맛있어서 눈이 동그래졌었어요. 손이 많이가는 작업들이라 대량생산이 어렵겠지만 시스템을 구축하셔서 체인화한다면 정말 전세계적인 기업이 되지않을까 싶습니다. 그만큼 매력적이고 퀄리티가 좋습니다. 한번드셔보시면 다들 깜짝놀라실거예요.
Genial debe ser tener un negocio así, ojala jamas se pierda este conocimiento y hermosa gente
That's gotta be the best smelling stone ever
Even if it smelt like dogshit it would still smell better than you
Edit: I entirely forgot I wrote this
@@onceacarnowaking539 You good?
@@onceacarnowaking539 based
yeah! it smells really good c:
@@onceacarnowaking539 woke up and chose violence
돌로 갈아주는게 마야 전통방식인가봐요ㅎㅎ
전통방식이라서 더 건강한 느낌이에요😄
근데 저렇게 하면 돌도 갈리지 않음? 그면 돌 가루도 같이 먹는 건가요?
@@user-wo2ec5uc1t 친환경입니다 ^^
@@user-wo2ec5uc1t후라이팬에서 나오는 코팅은ㄱㅊ음?ㅋㅋㅋㅋ
@@Qwertyqor그냥 물어보는데 공격적이누.. 괜찮으니까 식약처에서 판매 허락했겠지.
@@user-wo2ec5uc1t 앗 그런가ㅈㅅ
hermoso video y magnifica tecnica con el Metate, facinante, en verdad es una joya este video y muchas gracias por compartirlo......
i wouldn't be nearly as fat if that was what I had to do every time.
Well that and with the sugar being removed from this. This is basically how the Aztecs first used cocoa beans if what I learned in culinary school is correct
Believe me I did that and you put a lot of strenght in you back
그래 이게 수제지 초콜릿 녹여서 틀에만 넣는게 무슨 수제냐
ㅎ그게얼마나어려운건데
동로움 그건안어려운뎅 ㅠㅋ
ㅇㅈ
@@user-pl5um5xx8t 손으로 비벼서 녹이는 것도 아니고 기계가 다 녹여주는데 어렵긴요~
막상 해보면 쉽진 않음
초콜릿 좋아하지도 않는데 이건 진짜 먹어보고싶네 정성의 맛이다 진짜 ㅋㅋㅋ
I love chocolate so much, this video is so satisfying to watch and I can only imagine what this tastes like. Oh BTW Taeyong sent me here and I'm really happy he did because this is GREAT 🥰👍🙏😋
Taeyong knows I would love this. Thank you Lee Taeyong
헐극한의노가다 초콜릿 입자살아있고 식감오질듯~!
I’m got on youtube high as shit to look up something about God of War and now I’m watching this and I don’t know why
same
haha
flip f I wasn’t trying to be funny, just stating what happened, but I’m always happy when people take it upon themselves to demonstrate how terrible they are at sarcasm.
@@amateur-madman3047 demonstrate sarcasm? I was deliberately and clearly being sarcastic lol. I love it when crackheads attempt to sound smart but show they really are failures c:
@@amateur-madman3047 and you most certainly were trying to be funny. Glad you found out how cringe and stupid it was
Who’s come here because of NCT’s TAEYONG
me
I'm here
me
not me HAHAHAHAHAHAHAAH okayy mee
me
LEE TAEYONGG BROUGHT ME HERE
보기만 해도 먹는 음식을 대하는 자세를 알 수 있겠습니다. 이 정도면 믿고 먹을 수 있는 음식이라고 감히 말하겠습니다.
I've never imagined that Koreans use a Metate to make the chocolate, I'm so impressed and proud keep doing it is healthier than any plastic machine 🥺💖
ㅋㅋㅋㅋ진짜 초콜렛 처음 만든 사람을 저걸 갈아서 이렇게 만들 생각을 어떻게 햇을까
Come from Oaxaca, México ❤️
😎👍🇮🇹
Não vem com esses papo de ser do México que nois sabe que você é br kkkk
@@nersinholoko4262 😔👊
@@nersinholoko4262 eu?
The process is just so beautiful it makes you appreciate the chocolate more.. 😍
gotta love how clean and precise everything is
Quero comprar, onde será que tem loja desse chocolate no Brasil... Deu água na boca, misericordia. Perfeição.
가공된 초콜릿 쓰지 않고 카카오 직접 빻고 해서 만드시는데.... 사장님 이미 일이 많지만 적게 일하라곤 말 못드리는데 배로 버셨으면 좋겠습니다 !!!!!
여기 안그래도 충분히 비쌈....
@@user-ej4hw3cs5c 얼마에여?? 가서 사고싶은디ㅠ
민낯 150g에 만이천원이라고 나와있네요!
@@user-ej4hw3cs5c 저렇게 정성이 가득하니 비쌀만도..
@@user-dg8hh4rv5x 와우.... 고생한만큼.. 받으시네...
굉장히 엄청난 정성이네요ㅎㅎ
초콜릿티 마셔보고싶다ㅠㅎ
느낌상 재료는 거의 나뭇가지와 환몇개와 이름모른뷹은열매 엄청매운 외국고추와 카레가루정도..? 그나저나 진짜 수제초코일줄.. 존경스럽고 대단합니다
나뭇가지처럼 보이는게 바닐라 입니다 엄청비싼거
바닐라 후추 빨간후추(껍질 안 벗긴) 페퍼론치노(베트남고추 말린거)
TAEYONG BROUGHT ME HERE💗💗💗 THANKS BUBU
To Mexican friends who are confused about the title: the RUclipsr fully acknowledges the fact that the method being used in the video originates from the Mayans, on the comment down below. The title is misleading for sure though, could be reworded for less confusion. Hope this helps!
멕시코분들이 영어 제목이 "traditional handmade chocolate - korean street food" 인 바람에 수제 초콜릿 제조 방식을 한국거라 주장한다고 오해하신것 같아요. 아즈텍 또는 마야 문명의 것이라 추가 설명을 해주시면 좋을것 같습니다!
한국사람들 아무도 초콜릿이 한국음식이라고 생각 안한답니다😂😂
여기 카라멜 진짜 맛있어요 !!!!!! 또 먹고 싶다 ㅜㅜㅜ
I came looking for traditional chocolate, found a Asmr
as a mexican i feel flatered that a korean person is grinding chocolate in a Traditional metate,you are invited to our carnita asada sunday (mexican BBQ with guacamole,quesadillas,lard fried beans,mexican sausage and lots and lots of steak with a lot of beer and tequila
i love korea,they have the best mexican material
Finally i found a video that show how chocolate been made...amazing!!!
!Este muchacho me llena de orgullo!
¡Saludos desde México!
jajaja aguanten los chocolatea
Taeyong NCT recommended this video, he said he wants to eat it😆
Where did he say that I want to see
@@Mendy5 he shared the link on bubble! :)
OMG, this is what Taeyong has been watching... No wonder he's always hungry... 😋😋😋
엄청난 정성이 들어간 초콜렛이네요..
대단하시네요.👍👍
초콜릿에 후추랑 페퍼르치노도 들어갈수있다는게 신기하게 느껴지네요😯
이게 옳게 된 수제 초코렛이지 ㅋㅋ
시판품 사다가 녹여서 굳히기만 한것들이 수제랍시고...
궁금하긴했음 수제빵 이런거 시판 제품사거 뭐 초코코팅하고 팔면 욕먹을텐데 초콜릿은 또 녹여서 굳히면 수제로 비싸게 팔아도 잘팔리니
Vaya, increíble que se utilice el metate. Una manera verdaderamente tradicional.
Yummyboy always shares interesting foodie videos and blow the minds.... Thank you yummy boy🙂🙂
와 힐링된당
Not complaining about having this in my recommendations, This video is so interesting and makes me crave chocolate so much
이 태용 😭😭
Mouth watering 🤤
Lets be honest..we didnt search it up..it came to our fyp so we decided to press it✋🏻😌
did you just say "fyp", rather than recommended...?
this isn’t tiktok buddy
Choco lovers here, this is awesome, must try!
As somebody that only likes sweet things I /know/ I wouldn't like this chocolate because of how strong it is.... but once the powder turns all liquid and it really starts to look like chocolate I just want to eat a large spoonful of it 🤤
まさかのカカオ豆から作るという・・・
凄すぎる！！
Que orgullo ver que hasta en Corea hay gente que lo prepara con la forma tradicional.
Me siento orgulloso como mexicano 🇲🇽❤️
yo no soy mexicana, mas yo concuerdo contigo
Lo molío en metate xD
@@ThePathOfTheWind JAJAJA pos si we, yo no sabía que hasta allá había metates 🤣🤣
@@EdiandraBaptista x2
A mi me recordó un poco al mole pero no estoy seguro si también le puso algún chile o condimento fuerte, en fin se ve rico además muy bien elaborado :)
Now THIS, is actual home made chocolate.
None of that other stuff from your channel where the guys just put pre-made chocolate into a damn microwave and thin it out with cream then stamps it with their brand.
I like how your username correlates with your comment xD
@@risingkhero1714 weird flex but ok
This was an awesome video, enjoyed every bit of it, beautiful chocolate. I hope to have the opportunity to taste such delectacy in the near future. 🙏🏽👍💕
선물용으로 신박하니 괜찮네요
Wow...ASMR and chocolate 😍😍😍 so satisfying to watch yummm
This isn't ASMR. ASMR requires the use of binaural microphones. This is just high quality microphone.
@@budmeister damn monokuma, did all of those killing games make you go insane
Eline sağlık ustam gördüğüm en geleneksel çikolata yapım biçimiydi.
if this is street food, I would LOVE to see what they make in restaurants. I firmly believe that the average Korean loves food more than I do, and I fucking love food. Thank you for this!!
My Taeyong sent me this
Interesting
이게 진짜 수제 초콜릿이지 ㅋㅋ 템퍼링만 하는거랑은 차원이 다르네
헐...템퍼링"만" 이라뇨...템퍼링도 연습 많이 해야 하는 기술인데ㅠ
@@gbc11 ? 제가 여기서 단어선택이나 어법을 지적한게 아니잖아요
뭘봐 뭘 아니야 단어선택 지적 했으면서
@@gbc11 템퍼링이 쉬운 기술도 아닌데 지금 맥락상 읽으면 템퍼링을 쉽게 보고 안일하게 생각 하시는거 같아 그런거에요
@@user-wk7sg4fv1k 템퍼링만 해서 수제라고 팔아먹는 새끼 어서오고 ㅋㅋ
Se ve que investigaron bien el chocolate maya, me agrada ver como en otros paises son atraidos por la cultura mexicana
i love chocolate
thanks yummyboy for sharing with us
fanmeeting with taeyong doing this is a dream come true
정성이 많이 들어가는 초콜렛이네요 👍
Por lo visto creo que el señor vino a México y aprendió el proceso desde cero para la elaboración del chocolate como se hacía en la época prehispánica. Me gustó bastante y aplaudo el gran trabajo que hace.
Solo antojándonos nuestro lindo Taeyong .. wow todo un gran proceso para disfrutar de lo mejor que nos da el planeta
아.. 진짜 맛있겠네..
ㅋㅏ카오를 직접 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 멋지십니다
now that's a high quality of chocolate
신석기 시대 때 갈판이랑 갈돌이네요. 낭만이 있던 시절. 저기다가 빵 갈아서 돈가스 튀겨먹고 그랬는데.
툥블타고 왔는데 맛있겠당..
De México para el mundo
@mihi iseul Ajajja Brazil su hallazgo mas antiguo de domesticación concentra a la cultura Olmeca, Una cultura Madre de Meso America
이런 전문공방은 Street food라고 칭하면 실례가 아닐까요ㅋㅋㅠㅠ
오히려 스트릿푸드의 격을 높이는거지
@@user-rk8dv7qf4y ??근데 공방에서 만드는게 스트릿푸드는 아니잖아요..?
@@user-kl4og5kh9r 이 유튜브의 제목 의도를 모르겠음?
Ohhh how amazing to be able to taste freshly grind chocolate 🍫🍫
겁나 맛있겠따~ 좀 비싸도 사먹어 보고 싶네~
美味しそうですね！食べてみたいです🙈🤍🤍
Im watchig chocolate beeing made in the traditional mexican way, even using a metate!!! (mexican mortar made with volvanic rock) and the descripcion says "korean street food" o_O
Well cultures learn from others lol. I can assure you that this shit is bomb though
i mean if its made in korea its korean street food, but the title should specify that its traditional mexican food
VACuous yeah, the RUclipsr put in the comments that the place learnt from Aztec techniques
Legends said that he screemed during 3 weeks after drinking it
bruh its in the streets korea
meaning they arent wrong
すごい地道な作業
ずっと見てられますね
이건 초콜렛 장인이네 여기 가고싶다
2:02 난 왜 자꾸 "아이 좋아"로 들리는 거지?
아 님이 그렇게 말하니까 그렇게 들리자나 퓨ㅠㅠㅠㅠ
하앍 더세게
Seeing all the effort, all I could think of is "That chocolate case better be $15 usd minimum"
its $10.1 lol
this isnt even good chocolate
TAEYONG PLSS SO CUTEE
이태용 덕분에 𝙅𝙤𝙝𝙣&𝙢𝙚 배고파짐 고맙다 애기야......
Hi!!! This video was very interesting. That sure was alot of work to make that chocolate. How much would that much chocolate cost??? Nice video!!!
- 감사합니다, 매우 흥미 롭습니다
- 나는 그것을 좋아한다
My recommended videos has lead my here...and I love it
아끼는 사람에게 선물 하고 싶은 마음이 확확들어요
정말 정성가득 한 초콜릿이네요 ^-^
제주도가면 꼭 ! 들러야겠어요~
This is an Aztec method
Mexican My man, we still do it
They still make it like this in Mexico. Where chocolate originates from.
I mean their designs are better so ...
Confirmó
@@ghostisabot663 What design? Of the Molcajete?
🇧🇷 Parece que está fazendo uma poção mágica ! 😍😍😍😍😋😋😋
Vdd ficou com uma cara otima esse chocolate 👍👍
o comentário br que eu estava procurando
Realmente
Vdds
Do nada ficou mole 😮😶
I’ve never wanted chocolate more now then I ever have in the last 25 years 🤤🤤
Taeyong was recommended us this video
우와 상싱조차 할 수 없었던 작업... 대단한걸 보고 가네요!!