KÂAK ENEQACH 🇩🇿TRADITIONNEL DE BEJAÏA ،كعك النقاش البجاوي على الطريقة التقليدية المشهورة

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  • Опубликовано: 6 май 2021
  • Ma mesure contient 220 ml
    3 mesures de farine. 480 ge
    1 mesure de gras 230 gr ( 50 gr d'huile + 180 gr de smen )
    ⅓ de mesure de sucre (90 gr )
    1½mesure d'eau + eau de fleur d'oranger (110 ml ) plus 25 ml pour certaines farines
    1 zeste d'un gros citron
    4gr de levure
    1 pincée de sel
    vanille
    pâte de dattes
    300 gr de pâte de dattes
    2cas d'eau
    2cas d'eau de fleur d'oranger
    1 cas d'huile
    1 cas de beurre
    cuisson a 180 pendant 30 mn

Комментарии • 124

  • @saighisamir2858
    @saighisamir2858 3 года назад +4

    Bonjour Madame je suis boujiotte de l'ancienne ville c la vraie recette ma grande mère et ma maman le faisait comme ça bravo et jamais nakkache
    avec sucre glace ou des œufs

    • @nascake5001
      @nascake5001  3 года назад +5

      Merci ça me fait plaisir d'être fidèle à la recette authentique

    • @saighisamir2858
      @saighisamir2858 3 года назад

      @@nascake5001 pas de quoi c la vérité bon courage continuez votre travail

    • @sofianebenkhedda7083
      @sofianebenkhedda7083 Год назад

      ya know I had

  • @coucou3514
    @coucou3514 3 года назад +1

    Premier commentaire, bonjour madame, je vous adore et j'adore vos recettes, vous êtes à la hauteur, macha ALLAH❤⚘😘

  • @sabrinasassou2987
    @sabrinasassou2987 3 года назад

    Vos recettes sont sublimes et très bien expliquées,merci pour votre partage et pour le retour au traditionnel qui nous replonge pour ma part dans des beaux souvenirs d’enfance.Belle fin de moi de Ramadan

  • @soumyabenabbas1703
    @soumyabenabbas1703 2 года назад

    Merci pour toutes vos recettes ما شاء الله عليك

  • @fifidebretagne4103
    @fifidebretagne4103 3 года назад

    Toujours à la hauteur ! Mach’Allah 👍👍💐💐💐💐💐

  • @evechateaubriand7038
    @evechateaubriand7038 3 года назад +1

    Chapeau bas MADAME ! Véritable professeur 💖💖💖💖💖💖

  • @souadmekerbiche6789
    @souadmekerbiche6789 3 года назад +1

    مساء الخير سيدتي المحترمه منوره الشاشه شكرا علي كعك النقاش بنين بزاف صحيتوا لعزيزة سلام

  • @yanismoubarki9809
    @yanismoubarki9809 3 года назад

    Depuis que j’ai découvert vos vidéos y’a à peu près 3 semaines, je fait chaque jour une de vos recette,.
    Pour l’a3id j’ai choisi aussi vos recettes j’ai déjà fait k3ek3at et sharek el 3aryen + ghribia+ H taba3 ,... quoi dire !! TOUT EST TOP !!!
    Merci bcp pour ces partages, grâce à vous je vais pouvoir régaler ma famille et mes voisins le jour de l’3aid .
    Bonne continuation Naciba et au plaisir de vous retrouver dans chacune de vos vidéo 🙂

  • @zouabb6729
    @zouabb6729 3 года назад +1

    Merci pour votre partage. J adore ce gâteau.

  • @sarahmedjkane7327
    @sarahmedjkane7327 2 года назад +1

    Bravo très bonne présentation je cherche depuis longtemps la vraie recette et je suis tombée sur vos vidéos merci pour ce moment

  • @kenzabelaid2212
    @kenzabelaid2212 3 года назад +1

    J'adore yatik essaha

  • @europateam7742
    @europateam7742 3 года назад

    يعطيك الف صحة دايما معك نعيشوا ريحة زمان 👍merci

  • @nadjiachaieb599
    @nadjiachaieb599 3 года назад

    Bravo madame vous êtes la championne et un grand merci à vous

  • @amme6145
    @amme6145 Год назад +1

    Machalah je suis boujiotes et ça me rappelle le ka3k de ma grand-mère sœur bravo

  • @samiaalnoor8259
    @samiaalnoor8259 3 года назад

    Merci pour toutes ces recettes que vous expliquez de bon coeur ❤❤❤

  • @janafish3
    @janafish3 3 года назад

    يعطيك الصحّة ، أختي العزيزة . ربّي يفرّحك 🙂😘🌹

  • @lesaventuresculinairesdezo1235
    @lesaventuresculinairesdezo1235 3 года назад +2

    Merci de rendre hommage à belle ville d’origine 🥰🥰🥰 je ne vie plus là-bas mais elle est tjrs dans mon cœur ♥️. Ya3tik saha c’est bien la vraie recette authentique de Bejaia merci encore madame. Mon nèkache est formidable je parle du décore enfin le pincement 🤏.

  • @faridaadrar1402
    @faridaadrar1402 3 года назад

    Magnifique ka3k merci pour la recette 🇩🇿👍

  • @houriaboudjema424
    @houriaboudjema424 3 года назад

    Bonjour nas
    Encore une bonne recette elles sont très belles tes cricrettes elles sont bien travaillées . Rabi ekhedrek pour continuer à nous apprendre encore et encore.merci pour tout saha ftorkoum.

  • @hakimahamza8127
    @hakimahamza8127 3 года назад

    يشهي يعطيك الصحة

  • @kheiramezeddek6042
    @kheiramezeddek6042 3 года назад

    يعطيك الصحة ياسيداتي الكريمة 👍⚘😚 bravo Madame naciba صح فطوراك

  • @tigrinehouria2575
    @tigrinehouria2575 3 года назад +1

    Merci beaucoup chef ci Un délice je Les préparé déjà j'adore ce gâteau Saha ftourkoum ❤️

  • @ttfrance5428
    @ttfrance5428 3 года назад

    Allah ye kber chanek ou ye 3ali mkamek merci pour cette bonne recette naciba Saha ftourkoum

  • @cuisinedesstarsalgerie498
    @cuisinedesstarsalgerie498 3 года назад

    يعطيك الصحة أختي وصفة تحفة تسلم الأيادي ربي يفرحك كما فرحتنا بأروع الوصفات زدها الله في ميزان حسناتك
    je tire le chapeau madame tu es la meilleure bravo bonne continuation
    نحن ننتظر مزيد من حلويات تقليدية
    ربي يحفظك أمين يارب العالمين 🤲

  • @liliakriss4476
    @liliakriss4476 2 года назад

    Merci beaucoup pour vos conseils vous expliquez très bien vos recettes vous êtes tres jolie en plus très gentille good luck pour tout, merci infiniment

  • @wikiblack2702
    @wikiblack2702 3 года назад

    J'adore ce gâteau. Madame vous êtes formidable. Que Dieu vous protège. Merci beaucoup pour vos recettes.

  • @lafimimilafimimi
    @lafimimilafimimi 3 года назад

    صح فطورك طاطا دايما متواضة دمت متالقة وجميلة

  • @rosaben9428
    @rosaben9428 3 года назад

    Selem! Saha 3idkoum merci pour le ka3k bravo bonne continuation

  • @danatiziri5538
    @danatiziri5538 3 года назад

    Jador vos recette vous ete toujour a la hauteur bonne continuatoon madame.

  • @tipoubal3abes968
    @tipoubal3abes968 3 года назад

    Marci wallah rah fi khatri kahk nakach bien expliqué c'est pour sa anhab la chaîne taak je vais te le dire ^^tu mérites le chapeaux du chef ^^allah ayaawnek wallah tu nous aider beaucoup marci

  • @mouzounaaouadi9901
    @mouzounaaouadi9901 2 года назад

    Je viens de decouvrire vos belles video merci beaucoup pour tout vos astuce pour les recettes je vous souhaite une sante' de fer est une longue vie

  • @malikayala1519
    @malikayala1519 3 года назад

    Wawww merciiii chef a la hauteur que dieu VOUS Guarde J ADORE 💖🙏

  • @sansrancunes
    @sansrancunes 3 года назад

    c’est mon gâteau préféré d’ailleurs je vais le faire demain inchallah 😍😍😍

  • @madeleinesabeur741
    @madeleinesabeur741 3 года назад +1

    Merci beaucoup pour vos belles recette

  • @nerminelaouedj7788
    @nerminelaouedj7788 3 года назад

    Allah yatik saha.

  • @soumyabenabbas1703
    @soumyabenabbas1703 3 года назад

    Tout les gâteaux que vous avez fait rani derthoum machalah 3lik

  • @ArZo_yak
    @ArZo_yak 3 года назад

    الله يجازيك عنا خير أختي

  • @yahidalyacasim1829
    @yahidalyacasim1829 3 года назад

    Merci bcp pour se beaux partage

  • @francoislepoulet8399
    @francoislepoulet8399 3 года назад +1

    C'est mon gâteau préféré, merci bcp 😘😘

  • @radiahassoun1450
    @radiahassoun1450 3 года назад

    Merci pour la recette vous êtes très gentille rabi y9edrek.

  • @lyakoutcoco3887
    @lyakoutcoco3887 3 года назад

    Machalah a3lik

  • @salimakhelil1099
    @salimakhelil1099 3 года назад +1

    بارك الله فيك سيدتي على تلبية طلبي

  • @SandraDiaz-ne3wt
    @SandraDiaz-ne3wt 3 года назад

    Bonjour madame, excellent merci beaucoup 🤗😘

  • @linalbd2065
    @linalbd2065 Год назад

    Azul Nas,hier j'ai essayé votre recette ,un délice ❤milles merci

  • @nadjahisrar2051
    @nadjahisrar2051 7 месяцев назад

    Grand merci pour cette magnifique recette que j'ai essayé et et c'est reussi😍😍😍😍😋😋

  • @sarouchha5027
    @sarouchha5027 2 года назад

    Merci beaucoup tata vous expliquer super bien rebi yhafdek ❤

  • @jamilakhodja7497
    @jamilakhodja7497 2 года назад

    Merci beaucoup pour la recette j adore ce gâteau j' ai préparé kalb elouz aussi réussi merci chef

  • @user-tl8mo3wn7x
    @user-tl8mo3wn7x Год назад

    Merci beaucoup magnifiques

  • @fatihakrim6849
    @fatihakrim6849 3 года назад

    Merci madame pour les efforts que vous faites bravo

  • @boudasaida2848
    @boudasaida2848 3 года назад

    Je l'ai préparé aujourd'hui vraiment très bon edoub fel fam sah et bnin aussi, même tcharek 3aryan toujours dialek li edir top top merci madame

  • @zahravie5591
    @zahravie5591 3 года назад

    Bonjouuuuur wajh lkheir 😘
    Bravoo et merci beaucoup pour tout ce que vous présenter Rabi yahafdek
    كيما احب الخاطر 💖👍 ربي كبر شأنك سيدتي الفاضلة
    J'adore vous suivre 💖💖💖👍👍👍👍😘😘

  • @belhaggatsamira7190
    @belhaggatsamira7190 3 года назад

    Ya3tik esaha. Merci 🙏

  • @keltoumcharuti4021
    @keltoumcharuti4021 3 года назад

    Continuez comme vous êtes merci pour ce que vous faites 🇩🇿👍💐

  • @soniamessis1647
    @soniamessis1647 3 года назад

    Merciiii pour la recette 😘😘

  • @faizaamrane1545
    @faizaamrane1545 3 года назад

    Yaz3tek essaha .Thanmirth

  • @fafa35fati32
    @fafa35fati32 3 года назад

    Atekem saha à waltma....

  • @nacirahouria1712
    @nacirahouria1712 3 года назад

    Merci beaucoup pour la recette.

  • @lyakoutcoco3887
    @lyakoutcoco3887 3 года назад

    Djanni ayhabal machalah

  • @nacibafoukroune6320
    @nacibafoukroune6320 3 года назад

    Merci.nasso.pour.la.recette.jadore.💯👍👍❤💋

  • @imenebenayad3293
    @imenebenayad3293 3 года назад +2

    vous expliquer comme une maman a ses filles je vous adore
    alors j ai fait la meme r7 mais elle n a pas etait absorbée
    je l ai rate pourtant j ai utilse la mame farine pour tcharak 3aryan il est magnifique

  • @conti9847
    @conti9847 3 года назад

    Merci. Bravo. A essayer sans tarder.

  • @zinebmekhmoukh9190
    @zinebmekhmoukh9190 3 года назад

    Azul madame masons j’ai fai la soupe de tomate vraiment c’est bon délicieux thankyu. Saha ftourek merci beaucoup

  • @rosalaib8938
    @rosalaib8938 3 года назад

    J'adore

  • @inesboumaiza5652
    @inesboumaiza5652 3 года назад

    Ya3tik essaha

  • @karenmillen2377
    @karenmillen2377 3 года назад

    Le gâteau préféré de ma maman yumy 🥰

  • @hahanama2397
    @hahanama2397 3 года назад

    Merci bc madame bravo 💐👍🎩

  • @lamiatalbi1771
    @lamiatalbi1771 3 года назад

    Bonjour madame yatek essaha,vos recettes sont succulentes macha allah, très bonne continuation, saha aidek

    • @LineLinette
      @LineLinette 3 года назад

      Je l’ai testé pour l’aïd et il a fait l’unanimité, tout ceux qui l’ont goûté m’ont demandé votre chaîne RUclips 👍🏻👍🏻 merci

  • @nassimaghilas321
    @nassimaghilas321 3 года назад

    Machaallah ichvah amkmi❤❤

  • @nassimaabdat7627
    @nassimaabdat7627 3 года назад +1

    Bonjour , une bonne recette réussi et complète , et beaucoup de gens adore et espère avoir cette vidéo et le mélange de la pâte et les dates est une précaution si les dates sont dures . Je vois remercie pour la marque de la pâte de vanille ...
    Baraka allah fik et saha frourkoum .

    • @nascake5001
      @nascake5001  3 года назад

      Merci , la marque de ma pâte vanille est sosa

  • @linarabia4516
    @linarabia4516 3 года назад

    Merci beaucoup madame ❤

  • @rosekyn4951
    @rosekyn4951 Год назад

    La meilleure recette que j ai pu tester. Je vous remercie infiniment un pur délice

  • @rymasalmi6960
    @rymasalmi6960 3 года назад

    Bravo madame ya salam كعك النقاش j adore mais la pince c' est mon cauchemar Hhhh je vais essayer votre méthode vous nous apprenez beaucoup والله ربي يحفظك.un grand bonjour de Londres

  • @rodeinanihel4112
    @rodeinanihel4112 2 года назад

    Merci beaucoup

  • @fouziaabada9209
    @fouziaabada9209 3 года назад

    Salut naciba je viens juste de le faire mais feulement moi je le fait avec du sucre glace mais j'ai bien-aimé la façon du sirop merci beaucoup❤❤

  • @user-mb5yj2hy8y
    @user-mb5yj2hy8y 3 года назад

    Nice

  • @anastasia1660
    @anastasia1660 3 года назад +1

    Ya3tik essaha. Tous les anciens gâteaux sont avec du sucre semoule et parfois mélanger avec de l'huile aussi. La pâte doit être feuilleté de l'intérieur et croustillante. Juste il fallait rajouter un peu de cannelle dans la farce et pincer plus fin. éviter quand on pince de toucher les dattes. Bravo 👍!

  • @meriemladjouze5879
    @meriemladjouze5879 3 года назад +1

    C'est mon gâteau préféré ❤️🌹❤️🌹ma maman chérie ربي يطول في عمرها le prépare merveilleusement bien.. Meriem de Bejaia, résidante en France ❤️🌹

    • @nascake5001
      @nascake5001  3 года назад

      Que dieu vous la garde nchallah

  • @houriabensaad9858
    @houriabensaad9858 3 года назад +2

    très jolie KA3K ENAKACH bien dorer et croquant merci madame NAS ..saha ftourkoum

  • @yasirsaoub7801
    @yasirsaoub7801 3 года назад +1

    سلام حبيب عجبنى بزاف كى حواست على نقاش مليقيش تبحلى بلقط ميخوج شبابمنعرفش وهنا فى أسبانيا مكيش😭😭😭😭خسر مقروط جاك يشهى يعطيك صحة وصح فطوركم بوسلى جيش انكشيرى ربي يحفظهم 😍😍😍🇩🇿🇪🇦

    • @nascake5001
      @nascake5001  3 года назад

      www.amazon.fr/dp/B06XSLRVNF/ref=cm_sw_r_cp_apa_glt_i_1P4TKC1VVKQ9669HWVCQ

  • @kenzamehnane3144
    @kenzamehnane3144 3 года назад

    Un 😍😍😍

  • @saidaben1016
    @saidaben1016 2 года назад

    Voilà la vraie recette de caâk nekache merci Madame
    Je suis bougiotte de la haute ville.

    • @nascake5001
      @nascake5001  2 года назад +1

      Mrehba bik et ravie que ma recette soit fidèle à vos traditions

  • @nacerazerari3302
    @nacerazerari3302 3 года назад +2

    Salam de Bejaia ! Merci beaucoup Madame pour vos magnifiques recettes et vos astuces !! C'est toujours une réussite !Excellente journée !

  • @fifighiab2113
    @fifighiab2113 3 года назад +1

    Wach n9olek nmout se gâteau toop

  • @fellaaitabbas6462
    @fellaaitabbas6462 Год назад

    Azul madame grand merci 🙏 pour cette recette je l’est réussie et et merci pour mettre le drapeau algérien car on n’en a marre que les autres pays voisins qui nous vole nos recettes. Ils disent que c’est leur gâteau origine 😊

  • @naceratemmal5035
    @naceratemmal5035 2 года назад

    🥰💐👌

  • @irisfleurs9321
    @irisfleurs9321 3 года назад

    😍😍

  • @khalidariazi2371
    @khalidariazi2371 3 года назад +1

    Merci beaucoup 🤍

  • @syliasylouche6342
    @syliasylouche6342 3 года назад

    ♥️♥️

  • @fleurrose4134
    @fleurrose4134 3 года назад

    MinchAllah quelle belle recette merci

  • @linafr6013
    @linafr6013 2 года назад

    Bonjour Naciba en fin la recette nekache bien détaillée svp j'ai acheté de la pâte de dattes faut -il la passer à la vapeur avant ?
    Merci beaucoup vous êtes adorable !

    • @nascake5001
      @nascake5001  2 года назад

      Bonjour. Vous pouvez le passer juste au micro onde pour le ramollir un peu. Et merci pour votre gentillesse

  • @aminameddah6916
    @aminameddah6916 2 года назад

    سلام. حبيت. وصفه الطابع

  • @amoulabika5664
    @amoulabika5664 3 года назад +2

    Wellah j'ai cherché les dates à carrefour aujourd'hui j'ai pas trouvé 😓😓 bssahetkoum inchaa Allah

    • @nascake5001
      @nascake5001  3 года назад

      Prenez des dates entières passez-les à la vapeur et écrasez les c'est encore meilleur

    • @amoulabika5664
      @amoulabika5664 3 года назад

      @@nascake5001 ahh merci pour l'astuce

  • @nadiraben8940
    @nadiraben8940 3 года назад

    C le vrai nakache bougeotte bravo j'adore vos recettes vous adorable 😘😘😘😘

  • @user-js2be5pj9k
    @user-js2be5pj9k 3 года назад

    🥰💪💪💪💪👍👍👍👍

  • @rymabdr6777
    @rymabdr6777 3 года назад

    Bonjour svp si vous pouvez nous faire le bat bout au poulet

  • @widadmohdeb3497
    @widadmohdeb3497 3 года назад

    Bonjour,ya3tik saha mais j'aurais éviter le zeste ou carrément les remettre ds le gharss.

  • @sabihabenlakri7060
    @sabihabenlakri7060 Год назад

    Bonjour je n'ai pas compris pour la pâte qu'on doit rajouter au gharss au début c'était 25 gr ensuite vous dites 50 gr ! Veuillez rectifier svp je suis entrain de le préparer dans l'immédiat merci

  • @nanoubrdz3183
    @nanoubrdz3183 3 года назад

    انا بجاوية نشفى مليح كي كنت صغيرة كنت نديرها هكدا بصح درك وليت ندير سكر ناعم الله غالب مقلقة ههههه المهم صح فطوركم

    • @nanoubrdz3183
      @nanoubrdz3183 3 года назад

      والله حبيت نبعتلك تصويرة تاع النقاش لي رايحة نديرو هاد العيد بصح ما عرفتش كيفاه

  • @azizikarima
    @azizikarima 3 года назад

    J’aime pas trop de dattes sur les pâtes juste une question moi quand je prépare les pâtes quand il se reposer ils jettent du gras esque ses normal merci 🙏

    • @nascake5001
      @nascake5001  3 года назад +1

      Il faut bien travailler la farine et gras avant de rajouter l'eau et laissez au frais

    • @azizikarima
      @azizikarima 3 года назад

      @@nascake5001 merci beaucoup 🥰

  • @yanismoubarki9809
    @yanismoubarki9809 3 года назад

    Oups je viens de voir que j’avais écrit avec le compte de mon fils 🥲