Hola Dary 👋 Para un poco de información. El ponche de frutas que se menciona en el vídeo no es que se le agregue aguardiente si no que es una combinación de al menos 7 frutas, levadura y ralladura (panela) que se llevan a fermentación obteniendo un aguardiente de sabor frutal que tiene un proceso de elaboración y fermentación de entre 9 y 10 meses, por eso es que es diferente a un cóctel o el ponche. El ponche que se menciona y que consumimos en época navideña es una bebida caliente (puede consumirse fría también pero como en esas épocas el clima en Guatemala es frío se prefiere caliente). Puede agregarsele algún licor si así se prefiere pero normalmente es una bebida no alcohólica para toda la familia. Muchas bebidas latinoamericanas tienen similitudes porque su origen es español, como el rompope y como bien dices, cada cultura lo adapta a su entorno y materias primas existentes.
Hola Dari, bonito video, la pepita es semilla de calabaza seca y luego tostada en comal. En algunos lugares el fresco de pepita tambien lleva cacahuates (mani). Saludos
Saludos.preciosa cubanita la.pepita.es una Especie ke se tuesta.al comal.se llama.pepitoria.sirve.para hacer.los tamales de carne se compone con el recsdo.y los ingredientes.ke.llevan los Recados y tamales.
si la pepita o pepitoria que tambien le dicen es la semilla de la calabaza tostada y molida....tambien se utiliza para la cocina y para los mangos con limon y sal que has visto que venden en la calle en guatemala
Dari: yo como guatemalteco las he probado todas y si son deliciosas. Sin embargo hay muchísimas más y cada uno tiene su bebida favorita. También algunas se preparan para ocaciones especiales.
Saludos cordiales, fresco de pepita también conocida como horchata de pepita de calabaza, aquí le decimos ayote, es una bebida muy saludable y nutritiva, a los hombres les ayuda a evitar la inflamación de la próstata, el consumir productos de Maíz es mucho más saludable que consumir trigo, se ha observado que las mujeres Mayas que su alimentación básica es a base de Maíz, los síntomas de la menopausia son mucho más ligeros en ellas.
Hola doctora Dary pues fíjate que el caldo de frutas no es igual al ponche la diferencia es que el caldo de frutas es una bebida alcohólica que se consume mucho por el occidente de Guatemala allá por xela y es embriagante y lo venden mucho en un municipio de xela llamado zunil y el ponche de frutas es una bebida que se consume mucho para la navidad y la pepita o pepitoria es la semilla de el ayote y es muy rica y la utilizan para echarle a los mangos y como condimentos para diferentes platillos y el atole blanco con frijoles y con chile dicen que es bueno para quitarse la goma después de haber invertido muchas bebidas alcohólicas y el atole de elote es muy rico, bueno doctora Dary gracias por compartir este video de tanta sabrosura y te envío muchos besos y abrazos hermosa patoja bonita chilera pilas y chapina cubana saludos hermosa 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Hola dari dejame contarte la pepita le decimos a toda semilla de las frutas pero sin embargo tambien hay varios tipos de semilla comestible pero no comprendo porque muchos confunden la pepita de ayote a la pepitoria que son diferentes pero muchos las confunden
Hola Dary. Muestranos el atol que hiciste. Cuando haces un live
Hola Dary 👋
Para un poco de información. El ponche de frutas que se menciona en el vídeo no es que se le agregue aguardiente si no que es una combinación de al menos 7 frutas, levadura y ralladura (panela) que se llevan a fermentación obteniendo un aguardiente de sabor frutal que tiene un proceso de elaboración y fermentación de entre 9 y 10 meses, por eso es que es diferente a un cóctel o el ponche. El ponche que se menciona y que consumimos en época navideña es una bebida caliente (puede consumirse fría también pero como en esas épocas el clima en Guatemala es frío se prefiere caliente). Puede agregarsele algún licor si así se prefiere pero normalmente es una bebida no alcohólica para toda la familia. Muchas bebidas latinoamericanas tienen similitudes porque su origen es español, como el rompope y como bien dices, cada cultura lo adapta a su entorno y materias primas existentes.
Saludos ☺️, muchísimas gracias por la información 👍🏼
Dari saludos desde Canadá
Hola Dari: gracias por el video y tu reaccion... saludos.
Saludos 🤗
Hola 👋 Dary . Gracias 🙂 por tus lindas reacciones sobre Guatemala. Un fuerte abrazo 🤗.. desde pacoima California👍.
Muchas gracias 😊
Dari buen día bendiciones
Me encanta el rompope
Hola Dari, bonito video, la pepita es semilla de calabaza seca y luego tostada en comal. En algunos lugares el fresco de pepita tambien lleva cacahuates (mani). Saludos
Saludos.preciosa cubanita la.pepita.es una Especie ke se tuesta.al comal.se llama.pepitoria.sirve.para hacer.los tamales de carne se compone con el recsdo.y los ingredientes.ke.llevan los Recados y tamales.
Mil gracias 😊
si la pepita o pepitoria que tambien le dicen es la semilla de la calabaza tostada y molida....tambien se utiliza para la cocina y para los mangos con limon y sal que has visto que venden en la calle en guatemala
Dari: yo como guatemalteco las he probado todas y si son deliciosas. Sin embargo hay muchísimas más y cada uno tiene su bebida favorita. También algunas se preparan para ocaciones especiales.
Saludos cordiales, fresco de pepita también conocida como horchata de pepita de calabaza, aquí le decimos ayote, es una bebida muy saludable y nutritiva, a los hombres les ayuda a evitar la inflamación de la próstata, el consumir productos de Maíz es mucho más saludable que consumir trigo, se ha observado que las mujeres Mayas que su alimentación básica es a base de Maíz, los síntomas de la menopausia son mucho más ligeros en ellas.
Hola doctora Dary pues fíjate que el caldo de frutas no es igual al ponche la diferencia es que el caldo de frutas es una bebida alcohólica que se consume mucho por el occidente de Guatemala allá por xela y es embriagante y lo venden mucho en un municipio de xela llamado zunil y el ponche de frutas es una bebida que se consume mucho para la navidad y la pepita o pepitoria es la semilla de el ayote y es muy rica y la utilizan para echarle a los mangos y como condimentos para diferentes platillos y el atole blanco con frijoles y con chile dicen que es bueno para quitarse la goma después de haber invertido muchas bebidas alcohólicas y el atole de elote es muy rico, bueno doctora Dary gracias por compartir este video de tanta sabrosura y te envío muchos besos y abrazos hermosa patoja bonita chilera pilas y chapina cubana saludos hermosa 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Mil gracias por decirme 🥰🙏🏻
La pepitoria es una semilla de una calabaza en particular. El ponche de frutas es muy típico de las fiestas navideñas y se toma caliente
Muchas gracias 🙏🏻🥰
Hola dari dejame contarte la pepita le decimos a toda semilla de las frutas pero sin embargo tambien hay varios tipos de semilla comestible pero no comprendo porque muchos confunden la pepita de ayote a la pepitoria que son diferentes pero muchos las confunden
🥰🙏🏻
Por lo menos cuando vengas a Guatemala no te van a parecer raras muchas cosas 😂
BUENOS DIAS DARY. ESOS SON GRANOS DE MAIZ QUE LE AGREGAN AL AT9L DE ELOTE.
La Pepitoria se Tuesta al Comal y se muele sale un polvo es una Especie para los tamales de carne y recados