성공한 포카치아 매일 먹어도 안 질리는 맛..🥹

그냥 먹어도 샌드위치로 만들어 먹어도 너무 맛있는 포카치아 레시피 :)
🩵반죽🩵
물 210g
드라이 이스트 3g
소금 5g
올리브오일 10g
강력분 260g
🩵발효🩵
1) 30분씩 발효 총 4번 진행 (1회당 4번 폴딩)
2) 냉장고에서 12~36시간 저온 발효
3) 빵 틀에 올리브 오일 바르고 반죽 펼치기
4) 2시간 실온 발효
5) 토핑 올려주고 오븐으로 들어 갈 준비🤤
🩵오븐🩵
230도 15분 예열 후 210도 25분으로 굽기