ভাই আমরা চকবাজারের স্থানীয় বাসিন্দা। মানে বাবা, দাদা, নানা সবার জন্ম এখানেই। আমাদের বাসায় প্রতি শুক্রবার এর থেকে ভালো মানের পোলাও রান্না হয়। তাই এই মানিক চানের সাদা পোলাও এবং ঝোল আমাদের কাছে আহামরি তেমন কিছুই না। যারা সহজে পোলাও ঝোল ইত্যাদি খায় না তাদের কাছে অনেক ভালো লাগতে পারে। আমাদের চকবাজার, মিটফোর্ড, সোয়ারিঘাট এলাকা ব্যবসায়ীক এলাকা। এইখানে অনেক ট্রান্সপোর্ট এবং পাইকারি ব্যবসা রয়েছে যার কারনে প্রতিদিন এই এরিয়াতে রাতের ১২ টা থেকে সকাল ৬ টা পূর্যন্ত ব্যবসায়ীক মালামাল লোড আনলোড করা হয় যার কারনে রাতের বেলায় প্রচুর লেবার চলাচল করে। তারা রাতের বেলায় ক্ষুধা লাগলে কোথায় খাবে মূলত তাদের টার্গেট করেই এই মানিক চানের ব্যবসা গড়ে উঠেছে। বেশি নয় ২ বছর আগেও এই পোলাও স্থানিয় লোকজন এবং আমাদের এলাকার শ্রমিক ভাইরা তাদের সাধ্যমতো কিনে খেতে পারতো। কারন তার দাম ছিল নাগালের ভিতরে কিন্তু যখন থেকে মানুষজন এসে ফুড ব্লগিং করে জানাতে লাগলো তখন থেকে দিন দিন এর দাম বৃদ্ধি পেতে লাগলো এবং এর মান অনেক কমে গেল। আপনারা যখন খেতে যাবেন তখন দেখবেন কতজন মানুষ স্থানীয় বাসিন্দা আর কতজন মানুষ সখের বসে অন্য এরিয়া থেকে খতে এসেছে। তাই ওভার হাইপ কোন কিছুই ভালোনা। এতে খাবারের মান এবং দাম কোন কিছুই ঠিক থাকে না।
এখন আর লেবাররা খেতে পারেনা ভাই৷ নাজিরা বাজারও সেইম৷ আগে ওখানকার হোটেল, রেস্তোরাঁ খোলা রাখতো লেবারদের জন্য আর এখন ইয়ং জেনারেশন ও ইউটিউবের কল্যানে সবাই এটাকে বিনোদনের জায়গা বানিয়ে ফেলেছে। ফলাফল স্বরুপ দাম বেড়েছে ও খাবারের মান কমেছে
Right..utube er news dekhe onek interested hoiye giyesi khete but khabar valo lage ni er theke gore ranna kora pulao onk test hoi.atu raate jawar motu ekdom e na.😥
Akdom diler Kotha koisen vi aisob madarc..... blogger gulare doira bainda rakhon dorkar faltu akta jinis re kamakkai mathai uthai laice ar ceye or Maire bap basar sada polao hajar gune Sera r ai baler kawon ar leiga akjon 2 ta 4 ta 6 gonta boisa takhe sob cagoler bacca
আপনার কথা শুনে মনে হচ্ছে রাতের খাবার খাওয়ার পর আবার রাত ৩টা বাজে মানুষের পাগলা খিদা লাগে আর তখন মানিক চানের পোলাউ খেতে যায় আর খাবার ভালো না হলেও তখন খাবার ভালো লাগে তাই না?কি কিউট লজিক আপনার!!
Vai era sob bokachoda.... eder k ek line e dar koriye... brush fire kora uchit... eder jonnoi prithibir somoy nosto korte eseche... r opochoy korte eseche...
যেভাবে মানুষ একটু খাবারের জন্য এত রাত পর্যন্ত জেগে থাকে মানুষ যদি এত রাত পর্যন্ত এই খাবারের জন্য জেগে না থেকে সারারাত ঘুমিয়ে শুধু ফজরের সময় উঠে নামাজ আদায় করত আল্লাহ এর থেকে ভালো কিছু উপহার দিবেন তাদেরকে প্রতিদান হিসেবে
এই খাবারে রহস্যের না জানলে মানুষ পাগলামি করবেই। রাত ২ টায় টিকিট নিয়ে খাবার জন্য অপেক্ষা করতে করতে প্রচুর ক্ষুধা পায়। তখন লবন,কাচা মরিচ দিয়ে পানি ভাতও মজা লাগে। যদি বিশ্বাস না হয় তাহলে সারারাত এরকম হাটাহাটি করে বাসায় গিয়ে গরম গরম কিছু বানিয়ে খেয়ে পরিক্ষা করতে পারেন।
Na. Ato over emotional howa valo na, hindi bangla cinema tei esob dialogue pawa jay. egulo bastobota na. Amader varoth borsher celera ma niya ektu besi over emotional type achoron r mon manusikota rakhe jeta dara ekjon purush k purush mone hoy na, half ladies lage. Jeta sotto seta sottoi. Khabar moja hole j karo rannai srestho hote pare. Amr valo kono restrurant er rannai besi valo lage.
অবশ্যই ভালো কিছু। ভালো খাবার পাওয়ার পাওয়ার জন্য অপেক্ষা করা অবশ্যই ভালো যদি হয় অসাধারণ খাবার। ঠিক তেমনি পরকালে ভালো থাকার জন্য আল্লাহর এবাদতে মজগুল থাকা প্রয়োজন
@@MdSohel-ze9tr ভাই আমার বাপ মায় আমারে খাওয়ায়,আমার বাড়ি ঘর জন্ম ঢাকায়, এত রাতে আমি কিছুই খাই না,,১০ টার ভিতর রাতের খাওন খাই,,,,স্বাস্থবান থাকতে চাই,,রাত জেগে এমনে খাওনের কোন মানেই হয় না,,ধন্যবাদ ভাই
রাত আল্লাহ দিয়েছে ঘুমানোর জন্য আর কিছু এরা এই গুলো করে। নামাজে জন্য সময় নাই। আল্লাহ এদের হেদায়েত দিন সঠিক বুঝ দিন। 🇧🇩🇧🇩🇧🇩🇧🇩🇧🇩🇧🇩🇧🇩😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
আহ মানুষ যদি জান্নাতের খাবারের মান ও উন্নত সম্পর্কে জানত বুঝত ও কল্পনা করত , তাহলে এই রকম রাত নয় বরং সারা জীবনের রাত জেগে জেগে আল্লাহর কদমে সিজদা দিয়ে পরে থাকত, সেই সাধ বুঝেছে নবী গন, সাহাবীগন সলেহিনগন পীরঅলিগন ও কিছু আলেমগন ও অল্প জনগণ
ঢাকায় আমার জন্ম- ঢাকা শহরে বিরইয়ানি- পোলাও শুরু হয়েছে মোটামুটি ভাবে ১৯৫০ এর পর থেকে ! তা-ও অবাঙালীরা দলে দলে এদেশে ঢোকার পর থেকে ।যদিও এসবের কিছুই স্বাস্থ্য সম্মত নয় কোনটাই বরং পেটের জন্য যমদূত, শুধু অতিরিক্ত তেলের ব্যবহারই খাদ্য- কৌলিন্যের একমাত্র হাতিয়ার কিন্তু বাস্তবে এরা সবাই খাদ্য বিলাসী অথচ স্বাস্হ্য সম্মত খাবারের খদ্দের নয় ! ৭০ বছরের এত বিখ্যাত খাবার তা-ও মধ্যরাতের পর পরিবেশন সত্যি,আর্শ্চয্য ব্যাপার যেন অনেকটা মধ্যরাতের বাসর ঘরে খাদ্য পরিবেশন ! হাজীর বিরইয়ানী, কাচ্চি বিরইয়ানী আরো বাখরখানী, মোঘলাই পারাটা ইত্যাদি কত কি করা হচ্ছে শুধুমাত্র ব্যবসা আর ধোকার মানষে ! সত্যি বলতে কি- ঢাকায় কোন ভাল খাবার নেই এসমস্তই করাচীর নকল এবং মৃত্যুর পরোয়ানা ঢাকাইয়াদের মিথ্যা মনভোলানো জালে না পড়ে বরং ভাল খাবার খেয়ে অধিক বাঁচার চেষ্টা করা আমাদের জাতির জন্যে মঙ্গলকর! ৭০ বছরের মিথ্যা ইতিহাস বানিয়ে এসব কেবলই গণধোকা মাত্র ! ৭০ বছর আগে ঢাকায় এসব কেউ চিনতোনা, ঢাকা- কলিকাতার পথে গোয়ালন্দ ঘাটেও ডাল আর একটা গোশতের ছালন পূর্ব বাংলার বিখ্যাত ও জনপ্রিয় তারিফ করা খাবার ছিল এমনকি আজকের ডালপুরি, পাকোড়া, ডাল-রুটি বাঙ্গালীরা ঘৃণা করতো ! বুটের ছাতু পানি আর পিয়াজ দিয়ে খাওয়া পূর্ব বাংলায় রফতানি হবার আগেই বাংলা ভাগ হয়ে গিয়েছিল ! মানুষ এখন অত্যন্ত খাদ্য সচেতন হয়ে পড়েছে ফলে চায়না খাবারও পাশ্চাত্যে একেবারে অজনপ্রিয় হয়ে গেছে,বরং ইরাণি খাবার এর চেয়ে বেশী স্বাস্থ্যকর । খাবার খেয়ে অসুস্থ হলে এটাকে খাবার বলা যায়না ! সুতরাং ৭০ বছরের ঢাকাইয়া ফাঁদে পরবেননা দীর্ঘদিন বাঁচতে চাইলে ! বিশ্বের সবচে’ তৈলাক্ত খাবার করাচী ও ঢাকায় ! সুতরাং সাবধাণ বিশেষ করে শিশুদের জন্যে !
১৯৯৮ বন্যায় ঘরে পানি ঢুকে সব তলিয়ে যাওয়ায় সকালে রান্না করা সম্ভব হয়নি, যখন বিকালে কোন রকম ডাল আলু ভর্তা রান্না করে গরম গরম খেতে গেলাম মনে হলো এত স্বাদ জিবনেও খাইনি আর এখন সেইম খাবার তেমন মজা পাইনা
গ্রামে মা-বাবা রাত জেগে ছেলের জন্য দোয়া করে। আর ছেলে রাত জেগে বিরানি খায়। কিন্তু মাস শেষে মা-বাবার জন্য টাকা পাঠাতে পারে না, বলে এই মাসে ইনকাম কম হইছে😲😲😲
আমরা ছাত্রাবাসে থাকাকালীন সময়ে সকালের নাস্তায় গরম ভাতের সাথে ঘন করে রান্না করা মুসূর ডাল দিয়ে খেতাম।রাতের খাবার অনেক আগেই খাওয়া হতো আর সকালের নাস্তা টা সাড়ে সাতটা থেকে আটটার মধ্যে করতে হতো।তাই পেটে প্রচুর ক্ষুধা থাকতো।তো ঐ ডাল ভাতই সবাই পেট পুরে খেতাম,আর তা অমৃতের মত লাগতো।মনে হতো এর চেয়ে সুস্বাদু খাবার আর কিছু নাই দুনিয়ায়।এর অনেক পরে ঘরে বহুবার ডাল ভাত রান্না করে খাওয়ার চেষ্টা করে দেখেছি,সেই মজা আর ঐ রকম তৃপ্তি পাই নাই।আসল ব্যাপার টা হচ্ছে টাইমিং।একটা লম্বা সময় খাবারের অপেক্ষায় থাকার পর যেই ধরনের খাবারই খাওয়া হোক,তা জ্বরের রোগী বাদে সবার মুখেই ভালো লাগতে বাধ্য।
কারো কাছে পাগলের পাগলামি কারো কাছে ভোজনবিলাস এভাবে যদি মুসলিম জাতি গভীর রাতে তাহাজ্জুদ শেষে ফজরের নামাজের জন্য অপেক্ষা করতো আমার আল্লাহ কত যে খুশি হতো.....
এর সে কত কোটি কোটি গুণ ভালো খাবার আল্লাহ জান্নাতে দিলো যদি কেউ পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ পড়ে আর ফজরের নামাজের দুই রাকাত সুন্নত আসমানে এবং জমিনের মাঝে যত কিছু আছে তার চেয়ে মূল্যবান দুই রাকাত সুন্নত অথচ সেটা না করে আমরা এই একটু খানার জন্য এতটুকু সময় অপেক্ষা করতেছি আর খিদা যখন লাগে তিন চার ঘন্টার অপেক্ষার খিদা তখন লঙ্কা দিয়ে কাঁচা মরিচ দিয়ে পান্তা ভাত ভালো লাগে
খাবার মান খুব ভালো না , সারারাত জেগে খেয়েছিলাম একদিন , সময় ,ঘুম ও টাকা নষ্ট ছাড়া আর কিছুই না । এরচেয়ে স্টারের এর কাচ্চি অনেক ভালো , পরিবার নিয়ে গেলে ভোগান্তি অনেক বেশি , কারণ তারা রাস্তায় বিক্রি করে বসার ঠিকমতো জায়গা নেই ।এই বিরানী মূলত এক সময় চকবাজারের লেবারদের জন্য তৈরি করা হতো কিন্তু এখন কিছু ইউটিউব এর কারণে, ইউটিউব দেখে কিছু ভজন রসিক ভিড় করে এবং ধোকা খায় । আর বলার কিছুই নেই ।
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
রাত ২ টায় টিকিট নিয়ে খাবার জন্য অপেক্ষা করতে করতে প্রচুর ক্ষুধা পায়।
তখন লবন,কাচা মরিচ দিয়ে পানি ভাতও মজা লাগে।😝
ঠিক
কোন জায়গা এটা ভাই
Right
100%রাইট
মানিক চান পেশাব মিলায় দিলে ওইটাও ভালো লাগবে আবাল গুলাত
এ ভাবে মানুষ যদি নামাজের জন্য মসজিদে অপেক্ষা করত।
Ah kotoi na vlo hto
Bangladesh duniyar ak no. Islamic rasto hoito
সহমত
Right
তাইলে সবার ভিক্ষা কইরা খাওন লাগত।
আগে জানতাম ভোজন রসিক মানুষ হয়,আসলে এখন বুজলাম কিছু সত্যিকারের পাগল হয়।
Right
ভাই আমরা চকবাজারের স্থানীয় বাসিন্দা। মানে বাবা, দাদা, নানা সবার জন্ম এখানেই। আমাদের বাসায় প্রতি শুক্রবার এর থেকে ভালো মানের পোলাও রান্না হয়। তাই এই মানিক চানের সাদা পোলাও এবং ঝোল আমাদের কাছে আহামরি তেমন কিছুই না। যারা সহজে পোলাও ঝোল ইত্যাদি খায় না তাদের কাছে অনেক ভালো লাগতে পারে। আমাদের চকবাজার, মিটফোর্ড, সোয়ারিঘাট এলাকা ব্যবসায়ীক এলাকা। এইখানে অনেক ট্রান্সপোর্ট এবং পাইকারি ব্যবসা রয়েছে যার কারনে প্রতিদিন এই এরিয়াতে রাতের ১২ টা থেকে সকাল ৬ টা পূর্যন্ত ব্যবসায়ীক মালামাল লোড আনলোড করা হয় যার কারনে রাতের বেলায় প্রচুর লেবার চলাচল করে। তারা রাতের বেলায় ক্ষুধা লাগলে কোথায় খাবে মূলত তাদের টার্গেট করেই এই মানিক চানের ব্যবসা গড়ে উঠেছে। বেশি নয় ২ বছর আগেও এই পোলাও স্থানিয় লোকজন এবং আমাদের এলাকার শ্রমিক ভাইরা তাদের সাধ্যমতো কিনে খেতে পারতো। কারন তার দাম ছিল নাগালের ভিতরে কিন্তু যখন থেকে মানুষজন এসে ফুড ব্লগিং করে জানাতে লাগলো তখন থেকে দিন দিন এর দাম বৃদ্ধি পেতে লাগলো এবং এর মান অনেক কমে গেল। আপনারা যখন খেতে যাবেন তখন দেখবেন কতজন মানুষ স্থানীয় বাসিন্দা আর কতজন মানুষ সখের বসে অন্য এরিয়া থেকে খতে এসেছে। তাই ওভার হাইপ কোন কিছুই ভালোনা। এতে খাবারের মান এবং দাম কোন কিছুই ঠিক থাকে না।
এখন আর লেবাররা খেতে পারেনা ভাই৷ নাজিরা বাজারও সেইম৷ আগে ওখানকার হোটেল, রেস্তোরাঁ খোলা রাখতো লেবারদের জন্য আর এখন ইয়ং জেনারেশন ও ইউটিউবের কল্যানে সবাই এটাকে বিনোদনের জায়গা বানিয়ে ফেলেছে। ফলাফল স্বরুপ দাম বেড়েছে ও খাবারের মান কমেছে
@@sayemumhasan5868 একদম 👍
Right..utube er news dekhe onek interested hoiye giyesi khete but khabar valo lage ni er theke gore ranna kora pulao onk test hoi.atu raate jawar motu ekdom e na.😥
@@nabilareza5862 ধন্যবাদ জানাই
Akdom diler Kotha koisen vi aisob madarc..... blogger gulare doira bainda rakhon dorkar faltu akta jinis re kamakkai mathai uthai laice ar ceye or Maire bap basar sada polao hajar gune Sera r ai baler kawon ar leiga akjon 2 ta 4 ta 6 gonta boisa takhe sob cagoler bacca
রাত ৪ টা জেগে খাবার খেতে পারো নামাজ পড়তে পারো না
@Ahmed Samim ওনার গত ১০ দিনের ফজরের নামাজ-এর খোঁজ নিলে দেখা যাবে মিনিমাম ২ দিন পড়েনি।
এমনওতো হতে পারে ওনারা বাড়িতে ফিরে নামাজ পড়ে,,
আল্লারে নামাজের সময় মাঝরাতে চুদেও খুশী করা যায় না।
তাই হয়তো মানুষ খাবারটাকেই প্রাধান্য দেয়।
মানুষ খাবারের জন্য জেগে থাকে না সারা রাত মোবাইল দেখে তারপর ক্ষুদা লাগে তারপর খেতে যায় 😀
@@md.towfiqurrahman431 আপনি পরেন তো?
যারা অনেকদিন যাবৎ মায়ের হাতের রান্না খায়নি তাদের কাছে এটা ভালো😊
ভাই এতো সুন্দর কমেন্ট, আপনাকে এজন্য আল্লাহ সওয়াব দান করুন।
Exactly as you said
এত রাত করে আপনি যখন কোন কিছু খাবেন সে খাবার মোটামুটি মানের হলেও অনেক টেস্ট মনে হবে । ক্ষুধা লাগানোর জন্য এত রাতে তার আয়োজন।
আপনার কথা শুনে মনে হচ্ছে রাতের খাবার খাওয়ার পর আবার রাত ৩টা বাজে মানুষের পাগলা খিদা লাগে আর তখন মানিক চানের পোলাউ খেতে যায় আর খাবার ভালো না হলেও তখন খাবার ভালো লাগে তাই না?কি কিউট লজিক আপনার!!
@@shovanaz2876 একজন সুস্থ মানুষ কখনো রাতের খাবার দুইবার খায় না 😁
@@Subdiuu এটা মুলত সকালের খাবার ছিলো, কিন্তু মানুষের চাপে এটা ভোর থেকেই বিক্রি করে।এখানে রাতের খাবার ২ বার খাওয়ার কোন বিষয় নেই
@@shovanaz2876 তাই নাকি ? 😄 আমি যখন খেতে বের হই তখন রাতের খাবার না খেয়ে বের হই । তারপর বাসায় এসে ঘুমাইয়া পরি 😄
@@Subdiuu ঘুমানোর সময় নাকে একটু তেল দিয়ে ঘুমাইয়েন নয়তো ভালো ঘুম না এলে উল্টো পাল্টা কমেন্ট করবেন
খাবার যতই ভালো হোক এত প্যারা নিয়ে খাওয়া অসম্ভব,ফ্রি দিলেও অসম্ভব।
সারারাত জেগে এত ভোগান্তির পরেও যারা খাইতে আসছে তাদের জন্য সমবেদনা... rip
মনের কথা কইলেন ভাই
Vai era sob bokachoda.... eder k ek line e dar koriye... brush fire kora uchit... eder jonnoi prithibir somoy nosto korte eseche... r opochoy korte eseche...
ঠিক বলছেন ভাই
আল্লারে নামাজের সময় মাঝরাতে চুদেও খুশী করা যায় না।
তাই হয়তো মানুষ খাবারটাকেই প্রাধান্য দেয়।
Right
যেভাবে মানুষ একটু খাবারের জন্য এত রাত পর্যন্ত জেগে থাকে মানুষ যদি এত রাত পর্যন্ত এই খাবারের জন্য জেগে না থেকে সারারাত ঘুমিয়ে শুধু ফজরের সময় উঠে নামাজ আদায় করত আল্লাহ এর থেকে ভালো কিছু উপহার দিবেন তাদেরকে প্রতিদান হিসেবে
Yes
আল্লারে নামাজের সময় মাঝরাতে চুদেও খুশী করা যায় না।
তাই হয়তো মানুষ খাবারটাকেই প্রাধান্য দেয়।
@@tyranitar4246 হে আল্লাহ আপনি এই নরপশুদের ধংষ করে দিন
@@shahryarahmedrajib7542 হে আল্লাহ আপনি রাজিবের আম্মাকে চুদে তার পাছাটা ধ্বংস করে দিন।
মানুষ খাবারের জন্য জেগে থাকে না সারা রাত মোবাইল দেখে তারপর ক্ষুদা লাগে তারপর খেতে যায় 😀
এতক্ষণ অপেক্ষার পরে খাইলে ভালো লাগাটা অস্বাভাবিক নয়।
দুই ঘন্টা অপেক্ষায় থেকে পরে খাবার খেলে সব খাবারই ভালো লাগবে😜😜
Marketing
এই খাবারে রহস্যের না জানলে মানুষ পাগলামি করবেই।
রাত ২ টায় টিকিট নিয়ে খাবার জন্য অপেক্ষা করতে করতে প্রচুর ক্ষুধা পায়।
তখন লবন,কাচা মরিচ দিয়ে পানি ভাতও মজা লাগে। যদি বিশ্বাস না হয় তাহলে সারারাত এরকম হাটাহাটি করে বাসায় গিয়ে গরম গরম কিছু বানিয়ে খেয়ে পরিক্ষা করতে পারেন।
পৃথিবীর শ্রেষ্ঠ রান্না মায়ের হাতের ❤️❤️❤️
Na. Ato over emotional howa valo na, hindi bangla cinema tei esob dialogue pawa jay. egulo bastobota na. Amader varoth borsher celera ma niya ektu besi over emotional type achoron r mon manusikota rakhe jeta dara ekjon purush k purush mone hoy na, half ladies lage. Jeta sotto seta sottoi. Khabar moja hole j karo rannai srestho hote pare. Amr valo kono restrurant er rannai besi valo lage.
আমরা বাংগালীরা সব জায়গাতেই অতি উত্সহি। এক জনের দেখা দেখি আরেক জন।
কারণ মানুষের স্বভাব ছাগল ভেঁড়ার মতো! আর তাই প্রত্যেক নবী - রাসুল (আঃ) গন ছাগল ছরিয়েছেন এবং এটা ছিলো তাদের ট্রেনিং।
মানুষের উচিৎ হলো কারো অন্ধ অনুসরণ না করে - নিজের বিবেক দিয়ে চলা
সকলেই আসলে এমন টা উপভোগ করার ক্ষমতা রাখেনা। জেনে খুব ভাল লাগলো 💖💖💖💐
৬ ঘন্টা দাড়িয়ে অপেক্ষার পর পান্তা ভাত আর মুশুরির ডাল দিয়ে খেলেও অমৃত লাগবে🇧🇩
ঠিক বলছেন ভাই
অবশ্যই ভালো কিছু। ভালো খাবার পাওয়ার পাওয়ার জন্য অপেক্ষা করা অবশ্যই ভালো যদি হয় অসাধারণ খাবার। ঠিক তেমনি পরকালে ভালো থাকার জন্য আল্লাহর এবাদতে মজগুল থাকা প্রয়োজন
আল্লারে নামাজের সময় মাঝরাতে চুদেও খুশী করা যায় না।
তাই হয়তো মানুষ খাবারটাকেই প্রাধান্য দেয়।
কিছুই নাই ভাই, সাধারন সব কিছু,, খিদা লাগলে,অনেক কিছুই ভালো লাগে খেতে,,
Ha
@@dagonking1489 খুদার জালায়,শেষ রাতে,এমন মজার খাবার খেলে আরো ভালো লাগে,,এমন ভাবে অন্য কোথাও খেয়ে দেখেন,ভালো লাগবে,,
আন্দাজে বারি মাইরা দিলেন।খাইয়া লেকচার দিলে ভালা হইত।কোন দিন খাইছেন পুরান ঢাকায়।মনে হয় না।
@@MdSohel-ze9tr ভাই আমার বাপ মায় আমারে খাওয়ায়,আমার বাড়ি ঘর জন্ম ঢাকায়, এত রাতে আমি কিছুই খাই না,,১০ টার ভিতর রাতের খাওন খাই,,,,স্বাস্থবান থাকতে চাই,,রাত জেগে এমনে খাওনের কোন মানেই হয় না,,ধন্যবাদ ভাই
@@hasansikder6226 r8888 bro
ফজরের নামাজের জন্য আমাদের এরকম আকর্ষন কাজ করে না। রাত ২/৩ টায় খাবারের জন্য কোলের শিশু সহ পুরুষ মহিলারা এখানে যায়। হায়রে মানুষ। 😢
Thik Kotha .
আল্লারে নামাজের সময় মাঝরাতে চুদেও খুশী করা যায় না।
তাই হয়তো মানুষ খাবারটাকেই প্রাধান্য দেয়।
আমাকে ফ্রি দিলেও রাত জেগে যাবো না🤣😂
Amake ulta aro taka dile o jabo na jotosab fultu , asole pagole desh soilab
তুই নিজে খায় তুই কি বুঝবি খাওয়ার রুচি
জীবনে যে কত খেলাই না দেখলাম
এই রিস্ক নিয়ে এসব পাগলামি।রেপ ছিনতাই হলে আবার শুশীলরা ক্যাউ ক্যাউ করবেন।
😅🤣😅
j Hala news korce ha ek pagol r Jara kaite ase sobti pagol
বসে খাবার খাওয়া সুন্নাত 💗💗💗
arek pagol
@@Haidar536 Apni akdom sustho manus taina😡
বাহ, উপস্থাপিকার সংবাদ পাঠ বেশ ভালো। শুভকামনা।
মজাত বুজলাম তবে রাতে কে দিনের বেলা কি হইছে
প্রিয় সাংবাদিক মেসবাহ ভাই...🥰🥰
এক একজনের প্রতিভা এক এক রকম
1:26 Heavy Metal T-shirt & this girl 👀🖤
সাংবাদিক ভাই কে মনে হচ্ছে সারা রাত না খেয়ে ছিলেন আর যখন সে খাবার হাতে পেলো তার মুখ টা পুরো শুকনা হয়ে আছে 😫😫😫
😁😁😁
@@shamimAhmed-qb4ht 😆😆
এতো রাতে খাবার মজা লাগে
মানিক চানের কথা টা বেশ ভাল লেগেছে।
রাত আল্লাহ দিয়েছে ঘুমানোর জন্য আর কিছু এরা এই গুলো করে। নামাজে জন্য সময় নাই। আল্লাহ এদের হেদায়েত দিন সঠিক বুঝ দিন। 🇧🇩🇧🇩🇧🇩🇧🇩🇧🇩🇧🇩🇧🇩😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
আমিন
আল্লারে নামাজের সময় মাঝরাতে চুদেও খুশী করা যায় না।
তাই হয়তো মানুষ খাবারটাকেই প্রাধান্য দেয়।
অনেক ভালো লাগে এই রকম আয়োজন
পুরাই পাগলামী,
আহ মানুষ যদি জান্নাতের খাবারের মান ও উন্নত সম্পর্কে জানত বুঝত ও কল্পনা করত , তাহলে এই রকম রাত নয় বরং সারা জীবনের রাত জেগে জেগে আল্লাহর কদমে সিজদা দিয়ে পরে থাকত, সেই সাধ বুঝেছে নবী গন, সাহাবীগন সলেহিনগন পীরঅলিগন ও কিছু আলেমগন ও অল্প জনগণ
বিশ্ব মন্দাতেও দেশের মানুষ সুখেই আছে।
❤
ঢাকায় আমার জন্ম- ঢাকা শহরে বিরইয়ানি-
পোলাও শুরু হয়েছে মোটামুটি ভাবে ১৯৫০
এর পর থেকে ! তা-ও অবাঙালীরা দলে দলে
এদেশে ঢোকার পর থেকে ।যদিও এসবের কিছুই
স্বাস্থ্য সম্মত নয় কোনটাই বরং পেটের জন্য
যমদূত, শুধু অতিরিক্ত তেলের ব্যবহারই
খাদ্য- কৌলিন্যের একমাত্র হাতিয়ার কিন্তু
বাস্তবে এরা সবাই খাদ্য বিলাসী অথচ স্বাস্হ্য
সম্মত খাবারের খদ্দের নয় ! ৭০ বছরের
এত বিখ্যাত খাবার তা-ও মধ্যরাতের পর
পরিবেশন সত্যি,আর্শ্চয্য ব্যাপার যেন অনেকটা
মধ্যরাতের বাসর ঘরে খাদ্য পরিবেশন !
হাজীর বিরইয়ানী, কাচ্চি বিরইয়ানী আরো
বাখরখানী, মোঘলাই পারাটা ইত্যাদি কত কি করা হচ্ছে শুধুমাত্র ব্যবসা আর ধোকার মানষে !
সত্যি বলতে কি- ঢাকায় কোন ভাল খাবার নেই
এসমস্তই করাচীর নকল এবং মৃত্যুর পরোয়ানা
ঢাকাইয়াদের মিথ্যা মনভোলানো জালে না পড়ে
বরং ভাল খাবার খেয়ে অধিক বাঁচার চেষ্টা
করা আমাদের জাতির জন্যে মঙ্গলকর! ৭০
বছরের মিথ্যা ইতিহাস বানিয়ে এসব কেবলই
গণধোকা মাত্র ! ৭০ বছর আগে ঢাকায় এসব
কেউ চিনতোনা, ঢাকা- কলিকাতার পথে
গোয়ালন্দ ঘাটেও ডাল আর একটা গোশতের
ছালন পূর্ব বাংলার বিখ্যাত ও জনপ্রিয়
তারিফ করা খাবার ছিল এমনকি আজকের
ডালপুরি, পাকোড়া, ডাল-রুটি বাঙ্গালীরা
ঘৃণা করতো ! বুটের ছাতু পানি আর পিয়াজ
দিয়ে খাওয়া পূর্ব বাংলায় রফতানি হবার
আগেই বাংলা ভাগ হয়ে গিয়েছিল ! মানুষ
এখন অত্যন্ত খাদ্য সচেতন হয়ে পড়েছে ফলে
চায়না খাবারও পাশ্চাত্যে একেবারে অজনপ্রিয়
হয়ে গেছে,বরং ইরাণি খাবার এর চেয়ে বেশী
স্বাস্থ্যকর । খাবার খেয়ে অসুস্থ হলে এটাকে
খাবার বলা যায়না ! সুতরাং ৭০ বছরের
ঢাকাইয়া ফাঁদে পরবেননা দীর্ঘদিন বাঁচতে চাইলে !
বিশ্বের সবচে’ তৈলাক্ত খাবার করাচী ও ঢাকায় !
সুতরাং সাবধাণ বিশেষ করে শিশুদের জন্যে !
উপস্থাপিকা অসাধারণ, তাকে ঢালিউডে নায়িকা হিসেবে দেখতে চাই।
Shakib Khan baki kaj ta korbe....,
@@somratali8908 🤣🤣
Sakib Khan er choke porte chay...
সরাসরি শাকিব খানের বাচ্চার মা হলে কেমন হয়।
@@salmanabdurrehman9699 😄😂
সমস্যা নাই এভাবে অপেক্ষা করতে শিখুন।কারন সামনে দুর্ভিক্ষ।আল্লাহ রহম করুন।
আমি নিজে খাইছি আলহামদুলিল্লাহ ভালো
১৯৯৮ বন্যায় ঘরে পানি ঢুকে সব তলিয়ে যাওয়ায় সকালে রান্না করা সম্ভব হয়নি, যখন বিকালে কোন রকম ডাল আলু ভর্তা রান্না করে গরম গরম খেতে গেলাম মনে হলো এত স্বাদ জিবনেও খাইনি আর এখন সেইম খাবার তেমন মজা পাইনা
বাবা তোমার দরবারে সব পাগলের খেলা। মধ্য রাতে পোলাও খায় পাগল ছাগল নাকি?
মুসলিম খরিদদারদের বলছি, সারারাত যেহেতু খাবারের জন্য জেগেই রইলেন, তাহলে ফজরের নামাজটা পড়েই ঘুমানোর অনুরোধ করলাম
সবই বুঝলাম, তবে এটা বুঝলামনা যে মানিক চাঁন ৭০ বছর ধরে সুনাম কুরাচ্ছে সে মানিক চাঁনের বয়স ৭০ হবে কিনা তা চিন্তার বিষয়
আহারে মানুষ 😊😊😊😊
আগে মন্ত্রী দের কথা শুনলে রাগ ওঠতো।এটা দেখে বিশ্বাস হলো এমনে বলেনাই যে মানুষ না খেয়ে নেই।
বিষয় এইটা না মিয়া।আমগো পুরান ঢাকার মানুষের দিল অনেক বড় আছে।আমরা যা কামাই সব খাওনের পিছে ঢালি।কইলজা লাগে মিয়া কইলজা।
@@MdSohel-ze9tr তোরা কুত্তার বাচ্চা মাদারবোর্ড ফকিন্নির পুত
ভূজন রসিক মানুষ গুলো চমৎকার
পেটে খাবার না থাকলে সব খাবার মজার মনে হয় ।
Nice 👌 For Foods Lovers People's 😋 👌
এত রাতে কেন প্রশাসনের দৃষ্টি আকর্ষণ করছি
রোজা রাখার জন্য উপযুক্ত সময়।
বাংগালী মানেই বিনোদন 😆😆😆
বাংগালীর শুরু খাওয়ার পাগল মানুষ অনেক ভালো উদ্যোগ
মানুষ যখন পাগল হয়ে যায়, তখন কত কিছুই করে
Right
হরেক রকম পাগল দিয়া মিলাইছে মেলা😀😀😀
😂😂😂 ব্যপার টা খুবই হাস্যকর
আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছেন
হায়রে ঢাকাইয়া মাইয়া হয়ে আমি এখনো খেতে পারলাম না,, এই দুঃখ কই রাখি🙄🙄
পুরান ঢাকার অনেক মানুষকে রাতে ঘুম থেকে উঠে চোখ মুচতে মুচতে হোটেলে এসে বিরানী, পোলাও, তেহেরী খেতে আমি দেখেছি। এটা বোধ হয় তাদের জন্য আনন্দদায়ক।
মানুষ আসলে অনেক পাগল ছাগল হলে যা হয়
এত পাগলামি কেন? সেহেরি খেতে যায় নাকি? দিনের বেলা বস্লেইতো হয়???দিনের বেলায় কি করে??????!!
ranna kore mone hoy
ছোটবেলা থেকেই খাওয়া হয়, উনাদের রান্না যেন দিন দিন আরো সুস্বাদু হচ্ছে।এখন ৩০ মিনিটেই খাবার শেষ হয়ে যায়।
আল্লাহ আমাদের ক্ষমা করুন- মাফ করুন
#আমিন🤲❤️
এত আগ্রহ ও মনে যোগাযোগ দিয়ে আল্লাহর কাছে চাইলেও ঐ রাতে আল্লাহ বেহেশত থেকে খাবার পাঠিয়ে দিবেন।
Alhamdulilah Khub taste.
না খাইয়া থেকে,,, খিদায় জান যায় যায় অবস্হা য় 😂😅খাইলে এমনিতেই মজা লাগে
এত গুরুত্বপূর্ণ খবর এতদিন পরে জানতে পারলাম আফসোস 🤣🤣😂😂🤣🤣😂😂
সারারাত জেগে ভোর ৪-৫ টায় যে কোন খাবার খেলে সেই স্বাদ লাগবে । আমরা হুজুকে বাংঙ্গলী
হায়রে মানুষ খাবারের জন্য রাত জেগে অপেক্ষা করা অথচ আল্লাহর হুকুম ফজরের দুই রাকাত নামাজ পড়তে পারে না
তওবা।---🖤
★
"আস্তাগফিরুল্লাহ্ হাল্লাজি লা ইলাহা ইল্লা হুওয়াল
হাইয়্যুল কাইয়্যুম ওয়া আতুবু ইলাইহি, লা হাওলা ওয়ালা কুয়্যাতা ইল্লা বিল্লাহিল আলিয়্যাল আযী'ম"-
★
দুনিয়াতে যে কত রকমের মানুষ আছে তা আল্লাহই ভাল জানে
আহারে কি মজাদার খাবার
I think it is one kind of crazy activities that is played in old city.
আমি এখানেই থাকি৷ জাস্ট ফজরের নামাজের পরে গেলেই খাবার পাওয়া যায়। ভালোই,খারাপ না
খানা খেয়ে সবাই ঘুমাই যাবে নামাজ পড়ে না
আলহামদুলিল্লাহ
এমন খাবার সত্যি অসাধারণ।
রাজধানীর বহু এলাকায় এমন লোভনীয় খাবার এর দোকান আছে।
---+ রাজ
অদ্ভুত!
আমাদের ভারতে টিকিট কেটে ডাক্তার দেখাতে হয় আর বাংলাদেশে টিকিট কেটে খাবার খেতে হচ্ছে কি অবস্থা।সেটা আবার মধ্য রাতে কি অবস্থা😅😅😅
গ্রামে মা-বাবা রাত জেগে ছেলের জন্য দোয়া করে। আর ছেলে রাত জেগে বিরানি খায়। কিন্তু মাস শেষে মা-বাবার জন্য টাকা পাঠাতে পারে না, বলে এই মাসে ইনকাম কম হইছে😲😲😲
আমরা ছাত্রাবাসে থাকাকালীন সময়ে সকালের নাস্তায় গরম ভাতের সাথে ঘন করে রান্না করা মুসূর ডাল দিয়ে খেতাম।রাতের খাবার অনেক আগেই খাওয়া হতো আর সকালের নাস্তা টা সাড়ে সাতটা থেকে আটটার মধ্যে করতে হতো।তাই পেটে প্রচুর ক্ষুধা থাকতো।তো ঐ ডাল ভাতই সবাই পেট পুরে খেতাম,আর তা অমৃতের মত লাগতো।মনে হতো এর চেয়ে সুস্বাদু খাবার আর কিছু নাই দুনিয়ায়।এর অনেক পরে ঘরে বহুবার ডাল ভাত রান্না করে খাওয়ার চেষ্টা করে দেখেছি,সেই মজা আর ঐ রকম তৃপ্তি পাই নাই।আসল ব্যাপার টা হচ্ছে টাইমিং।একটা লম্বা সময় খাবারের অপেক্ষায় থাকার পর যেই ধরনের খাবারই খাওয়া হোক,তা জ্বরের রোগী বাদে সবার মুখেই ভালো লাগতে বাধ্য।
আলহামদুলিল্লাহ বাংলাদেশে গরীব নেই ❤
মধ্যে রাতে খাবারের জন্য লাইন না ধরে মধ্যে রাতে আল্লাহর জন্য এবাদত করলে আল্লাহ খুশি হবেন
কারো কাছে পাগলের পাগলামি
কারো কাছে ভোজনবিলাস
এভাবে যদি মুসলিম জাতি গভীর রাতে তাহাজ্জুদ শেষে ফজরের নামাজের জন্য অপেক্ষা করতো
আমার আল্লাহ কত যে খুশি হতো.....
bal hoito
আল্লারে নামাজের সময় মাঝরাতে চুদেও খুশী করা যায় না।
তাই হয়তো মানুষ খাবারটাকেই প্রাধান্য দেয়।
সবাই সঠিক সময়ে নামাজ আদায় করুন,প্লিজ
Late night e jawa khub Risker.......😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌😌
মধ্য রাতে খাওয়ার কারন কি?
সুখ পায়রা মানুষের ভীড় । অভাব নাই তাদের টাকার ।
পৃথিবীতে আদিকলা জাতির দেশ বাংলা দেশ
এর সে কত কোটি কোটি গুণ ভালো খাবার আল্লাহ জান্নাতে দিলো যদি কেউ পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ পড়ে আর ফজরের নামাজের দুই রাকাত সুন্নত আসমানে এবং জমিনের মাঝে যত কিছু আছে তার চেয়ে মূল্যবান দুই রাকাত সুন্নত অথচ সেটা না করে আমরা এই একটু খানার জন্য এতটুকু সময় অপেক্ষা করতেছি আর খিদা যখন লাগে তিন চার ঘন্টার অপেক্ষার খিদা তখন লঙ্কা দিয়ে কাঁচা মরিচ দিয়ে পান্তা ভাত ভালো লাগে
@Bangladeshi Food Reviewer Er Channel Onek age dekheci.
এগুলো হলো কিছু আতেলের আতলামী আর বুদ্ধিমান ব্যাবসায়ীর দারুণ টেকনিক।
খাবার মান খুব ভালো না , সারারাত জেগে খেয়েছিলাম একদিন , সময় ,ঘুম ও টাকা নষ্ট ছাড়া আর কিছুই না । এরচেয়ে স্টারের এর কাচ্চি অনেক ভালো , পরিবার নিয়ে গেলে ভোগান্তি অনেক বেশি , কারণ তারা রাস্তায় বিক্রি করে বসার ঠিকমতো জায়গা নেই ।এই বিরানী মূলত এক সময় চকবাজারের লেবারদের জন্য তৈরি করা হতো কিন্তু এখন কিছু ইউটিউব এর কারণে, ইউটিউব দেখে কিছু ভজন রসিক ভিড় করে এবং ধোকা খায় । আর বলার কিছুই নেই ।
দশ বছর ঢাকা নাজিরাবাজার ছিলাম তবে এই নাম কখনো সুনিনি
এই খাবারের কি মজা আমি সেটাই বুঝলাম না, আজাইরা,এই খাবারের চেয়ে আমার বাসার রান্না অনেক বালো আলহামদুলিল্লাহ,
Ame support Kori coz jai khaner jai bau
জেই বাবে খাবারের পাগল হয়ছাে রাত জেগে এই বাবে জদি নামাজের পগল হয়তাে তাহলে আল্লাহ কত না খুশি হতাে
রাতে কেনো? দিনে দিলে ক্ষতি কি?
Ami koidin age gelam.motamotai vlo😃👌👌
আর টিভি দেখছি ফাহিম ভাইয়ের Bangladeshi food reviewer থেকে কপি করেছে!!🤣😂