Finalmente alguém fazendo o verdadeiro olho de sogra, que não tem leite condensado !! Eu faço apenas um pouco diferente, faço uma calda em ponto de fio e aí vou acrescentar o coco e as gemas. Parabéns !!
Achei essa receita do caderno da vovó, não acreditei muito porque só achei usando leite condensado no RUclips, nem acreditei quando vi o seu olho de sogra!!! A da vovó usa 100 gr de queijo no lugar da manteiga, mas o resto é isso mesmo. Maravilha. Obrigada
Nossa que bom que gostou! Fico muito feliz! Ahh então, essas com leite condensado não são as originais, lembro de comer na minha infância de uma senhora bem velhinha que fazia essa receita, as de leite condensado inventaram depois, eu prefiro essa minha por ser bem autêntica, e vou experimentar com queijo, gostei da sugestão do teu caderno da vovó! Muito obrigado! Um abração pra vc! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Essa sim que é a verdadeira receita de olho de sogra. Minha mãe fazia esse doce nos aniversários ,meu e meus irmãos! Que lembrança boa da minha infância... há três anos, eu fiz pro casamento do meu filho.
Quanto tempo pra dar o ponto? fogo médio ou baixo?E o açúcar é refinado ou cristal na panela, quantos ml a xícara medida tem?e, por último, rendeu quantos /durabilidade? Ficaram estas dúvidas. Pretendo fazer.
Anabela Dantier O ponto é até aparecer o Fundo da panela, fogo baixo para médio; na confeitaria quando se fala somente açúcar sempre refere-se ao refinado, pois é o mais usado no dia do brasileiro, exceto alguns estados e regiões que usam o cristal por fatores econômicos e logísticos... nessa receita usei o refinado para a massa de coco e o cristal no final para passar os doces... a respeito da durabilidade depende muito da região, mas, de forma geral aguenta muito bem em ambiente natural por 3 dias. Rendimento em torno de 25 doces conforme o tamanho. A xícara padrão possui 200 ml. Espero ter respondido às suas dúvidas! Muito obrigado por assistir e enviar suas dúvidas! Abração do Ed!
Olá Nilza, acredito que é uma boa sim! Porém, faça um teste. Desse jeito como está a receita com coco fresco, o doce ganha muito mais qualidade e sabor, acredito que dê certo sim! Depois me conte como foi! 😘😘😘
Fiz o olho de sogra hoje, porém a massa não ficou cremosa e sim açucarada. Por favor me explique por que a massa açucarou? Você usa que tipo de chama, média ou baixa? Preciso saber o mais rápido possível, pois não quero usar a massa com leite condensado. Obrigado
Olá amigo, primeiro, usou o coco fresco né?! Segundo, se açucarou provavelmente deu ponto demais. Conforme eu falei ali quando desgruda da panela tem que tirar imediatamente, não pode continuar no fogo… alguns minutos a jamais já açucara. Talvez consigas arrumar esse seu, coloque um pouco de água e leve ao fogo novamente.
Agradecida por compartilhar a receita...Fiz ficou um espetáculo!!! Infelizmente não tinha ovo caipira pra ficar amarelinho assim q nem o seu...Ô trem bom sô❣️
Ate que enfim uma receita original!! Obg por compartilhar
Finalmente alguém fazendo o verdadeiro olho de sogra, que não tem leite condensado !!
Eu faço apenas um pouco diferente, faço uma calda em ponto de fio e aí vou acrescentar o coco e as gemas. Parabéns !!
Fiz esse e ficou açucarado
@@deboracunha7775 talvez seja açúcar demais ou muito tempo na panela.
Tentem com 4xic de côco fresco ralado e apenas duas xícaras de açúcar e depois me contem,com certeza vai ficar menos doce.
Esse sim é o verdadeiro olho de sogra. Esses com leite condensado está mais para brigadeiro
Nossa! Sabor de infancia isso daí... nunca mais vi esta delicia. Vou fazer.
Nossa, minha mãe fazia esse olho de sogra sem leite condensado. Amei, vou fazer!❤
Esse é o verdadeiro. Que bom que gostou! 🙏🏻❤️
Obrigada por compartilhar essa receita. Estava procurando a receita original!!! Sem leite condensado
Eu
Parabéns Ed, maravilhosa essa receita! Igual que a minha mãe fazia.
@@mariaelizabetesouzachagas1340 muito obrigado! Que bom que gostou! 🙏🏻😋😘😘😘
Essa é a receita que estava procurando...sem leite condensado. Show!!!
Nossa que bom que gostou!! Eu prefiro muito esse sem leite condensado, é a receita original! 😀🙏🏻
Interessante,essa é a receita que eu aprendi a mais de 50 anos!
Adorei essa receita fiz hoje ficaram maravilhisos parabéns!!!!!
Estamos procurando esta receita. Obrigada por com partilhar. Vou fazer!❤
Achei essa receita do caderno da vovó, não acreditei muito porque só achei usando leite condensado no RUclips, nem acreditei quando vi o seu olho de sogra!!!
A da vovó usa 100 gr de queijo no lugar da manteiga, mas o resto é isso mesmo. Maravilha.
Obrigada
Nossa que bom que gostou! Fico muito feliz! Ahh então, essas com leite condensado não são as originais, lembro de comer na minha infância de uma senhora bem velhinha que fazia essa receita, as de leite condensado inventaram depois, eu prefiro essa minha por ser bem autêntica, e vou experimentar com queijo, gostei da sugestão do teu caderno da vovó! Muito obrigado! Um abração pra vc! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Essa sim que é a verdadeira receita de olho de sogra. Minha mãe fazia esse doce nos aniversários ,meu e meus irmãos! Que lembrança boa da minha infância... há três anos, eu fiz pro casamento do meu filho.
Muito bom
Um dos meus doces prediletos, adoooooro. Que deliiiiiicia
O verdadeiro
Adoro obrigada por compartilhar. Deus te abençoe.
Ficaram lindos eu já estava c saudades das receitas adoro!!
Nunca vi igual gostei parabéns
Maravilhosa receita. Grata
Adorei 🎉🎉🎉
Nossah adorei a receita com certeza vou fazer.
Obrigado! Que bom que gostou! :)
Parece delicioso
adorei.
Ele é engraçado 😂
ÉOQ!!!!!, pow que massa, só dale, abraços
tu nem imagina o tanto que eu tenho que aguentar a Beth dentro de casa gritando "ovo é vida! banha é vida!" hahahah
Emanuele Jardim aiii sério que ela diz é??!! Ahhh adorei!!! 😂😂😂😂👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Queroooooo 🤣🤣🤣🤣🤣 AMOOOO
Quanto tempo pra dar o ponto? fogo médio ou baixo?E o açúcar é refinado ou cristal na panela, quantos ml a xícara medida tem?e, por último, rendeu quantos /durabilidade? Ficaram estas dúvidas. Pretendo fazer.
Anabela Dantier O ponto é até aparecer o Fundo da panela, fogo baixo para médio; na confeitaria quando se fala somente açúcar sempre refere-se ao refinado, pois é o mais usado no dia do brasileiro, exceto alguns estados e regiões que usam o cristal por fatores econômicos e logísticos... nessa receita usei o refinado para a massa de coco e o cristal no final para passar os doces... a respeito da durabilidade depende muito da região, mas, de forma geral aguenta muito bem em ambiente natural por 3 dias. Rendimento em torno de 25 doces conforme o tamanho. A xícara padrão possui 200 ml. Espero ter respondido às suas dúvidas! Muito obrigado por assistir e enviar suas dúvidas! Abração do Ed!
Showwwww❤
Olà,desejo fazer pra vender,o que voce me sugere?🥰🥰🥰😍👍🙏🙏
Olá Nilza, acredito que é uma boa sim! Porém, faça um teste. Desse jeito como está a receita com coco fresco, o doce ganha muito mais qualidade e sabor, acredito que dê certo sim! Depois me conte como foi! 😘😘😘
da pra fazer como recheio de bolo?🙏
Da sim! Fica ótimo! Se quiser mais mole deixe menos no fogo.
A verdadeira teceitade olho de sogra que vi
Olhi de Flávia
Parabéns pela receita original. Hoje as pessoas fazem uma massa de leite condensado ...nada a ver!
Exatamente, descaracterizou o doce. Eu prefiro o original assim também! Fico feliz que tenha gostado. Muito obrigado! ❤️
Fiz o olho de sogra hoje, porém a massa não ficou cremosa e sim açucarada. Por favor me explique por que a massa açucarou? Você usa que tipo de chama, média ou baixa? Preciso saber o mais rápido possível, pois não quero usar a massa com leite condensado. Obrigado
Olá amigo, primeiro, usou o coco fresco né?! Segundo, se açucarou provavelmente deu ponto demais. Conforme eu falei ali quando desgruda da panela tem que tirar imediatamente, não pode continuar no fogo… alguns minutos a jamais já açucara. Talvez consigas arrumar esse seu, coloque um pouco de água e leve ao fogo novamente.
Gostaria de te mandar as fotos dos q fiz não sei bonitos como os seu mas adorei...Não achei vc no insta
Ah que legal me mande! Meu insta é Ederson Pianista
Prefiro sem gemas poria corante
Bah que delícia!!!!
Um bolotãooooooooooo... Amo esse canal
Agradecida por compartilhar a receita...Fiz ficou um espetáculo!!! Infelizmente não tinha ovo caipira pra ficar amarelinho assim q nem o seu...Ô trem bom sô❣️
So de olhaa me da embrulho no estomago nao gosto de ovo prefiro as de hj em dia com leite condensado creme de leite