Köszönöm szépen, ezt a sok-sok infót, amit kapok tőletek. Világos, érthető, nem hadartok. Egyszerű alapok. Ti szépek, kedvesek vagytok. Már lassan fél napja csak ülök és nézem a videókat sorban. Nem tudom abbahagyni. Nagyon hálás vagyok és örülök. Most kezdem ezt az életformát. Évekig csak közelítettem felé (CH csökkentés, több zöldség és gyümölcs fogyasztása), most végre ide értem. :)
5 лет назад+1
Kedves Borbála, úgy örülünk az ilyen hozzászólásoknak. További sok sikert az utadon. Zsófi :)
Megvettem a hozzávalókat és úgy tervezem, hogy most hétvégén el is készítem. Ha sikerült, akkor már van kenyér receptem is és örülök, hogy most már a kenyeret is tudom pótolni, mert van rá vegán változat.:) Köszönöm a receptet.:)
6 лет назад+1
Kedves Szilvia. Örülök ,hogy kipróbálod a receptet, ígérem nem fogsz csalódni :) Fanni
Sziasztok! Nagyon finom a kenyér. Már sokszor elkészítettem. Ti hány fokon sütitek? Légkeveréses sütőben? Meddig áll el normál szobahőmérsékleten? Mostanában azt tapasztalom, hogy 2-3 nap múlva kissé nyálkás lesz a belseje. Ti is tapasztaltatok ilyet? Vajon mi lehet az oka? Pedig mindent ugyan úgy csinálok mint eddig. Mégis mintha a belső közepe nem akarna át sűlni.. Előre is köszönöm a megtisztelő válaszadást! Judit
Nagyon szuper lett ez a kenyér! :) Korábban is kérdeztem már, hogy a gluténról fogtok majd készíteni videót? Vagy esetleg elkerülte a figyelmem? Úgy látom, többnyire gluténmentesen esztek. Érdekelne, hogy szakmailag mit tudtok róla. Tényleg "elbutítja" az agyat? Thaiföldről lesz videó? :)
6 лет назад+10
Kedves Évi! Örülök ,hogy neked is bevált a recept. A jövő héttől szeretnék elkezdeni egy videó sorozatot tápanyagokról, tévhitekről stb. a növényi alapú táplálkozásban úgyhogy ott mindenképpen fogok majd a gluténról is beszélni. Valóban többnyire gluténmentesen táplálkozunk/táplálkozom, ennek főleg személyes okai vannak, én személy szerint jobban érzem magam így. De ez nem azt jelenti ,hogy gluténellenes vagyok, szerintem ha valakinek nincs érzékenysége vagy allergiája akkor nyugodtan fogyaszthat glutén tartalmú élelmiszereket. Viszont mindenkit arra bíztatok ,hogy ebben az esetben válasszon teljes kiőrlésű termékeket, valamint próbálja ki a gluténmentes gabonaféléket is hiszen olyan sok alternatíva van a megszokott rizs vagy krumpli helyett. Elég sok cikket és könyvet olvastam a témában és igazából mindenki más állít a gluténról illetve eltérő vélemények vannak arról is ,hogy miért van egyre több gluténérzékeny. Sokak szerint a genetikai módosítások miatt van vagyis ,hogy a mai búza nem ugyanolyan mint 50-100 évvel ezelőtt és ez lehet a kiváltó ok. Más álláspont szerint az életmód miatt alakult ki, mivel rengeteg fehérlisztes élelmiszert fogyasztunk és nagyon sok egyéb termékben is elrejtve megtalálható a glutén. Én is hallottam azt is ,hogy elbutít minket és nagyon sok betegségért lehet felelős. Azonban ezek főleg találgatások és mindegyik mellett meg ellen is vannak kutatások. Szerintem ha valakinek nincs problémája akkor moderáltan fogyasszon teljes kirőrlésű gabonaféléket de kerülje a fehérlisztes és feldolgozott élelmiszereket. Ha valaki úgy érzi ,hogy nehézségei vannak gluténtartalmú ételek elfogyasztása után akkor csökkentse ezek mennyiségét és fedezze fel a sok sok más alternatívát! :) Fanni
Jól néz ki a recept! Hány napig fogyasztható és hol tárolod?
6 лет назад+3
Köszönöm szépen Ágnes. Én simán szoktam 3-4 napig enni, ilyenkor van hogy egy kis serpenyőben megpirítom a szeleteket és úgy olyan mintha friss lenne :) Fanni
hány kalória lehet egy kis kenyér? én nyersen cinálom, aszalva, de igy is kipróbálom
6 лет назад+1
Szia ! Szerintem kb. 800 kalória, De ha pontosan meg szeretnéd nézni akkor ezeken az oldalokon kiszámolhatod .Zsófi nutritiondata.self.com kaloriabazis.hu mennyikaloria.hu play.google.com/store/apps/details?id=com.yazio.android&hl=hu
Kedves @@andreaoroszova9283 . Szerintem minden háztartásos boltba vagy akár szupermarketben lehet venni ilyen hosszúkás formát és jó ha tapadásmentes bevonattal van ellátva (mondjuk én mindig szoktam bele újrahasználható sütőpapírt is tenni). Az enyém egyébként csúsztatható ami nagyon praktikus mert kisebb meg nagyobb kenyeret is lehet benne sütni ha esetleg találsz ilyet akkor tudom ajánlani :)
Ne vedd megszólásnak, de ez inkább néz ki egy müzlinek, mint egy kenyérnek. Viszont nagyon gusztusos és jó kedvcsináló, biztosan finom és egészséges is.
6 лет назад+14
Kedves Kitti. Hát most hogy mondod lehet elmenne müzlinek is :D Én nagyon sok embert ismerek akik horror áron vásárolják a gluténmentes kenyereket és szerettem volna egy egészséges és egyszerű alternatívát mutatni. Fanni
Köszönöm szépen, ezt a sok-sok infót, amit kapok tőletek. Világos, érthető, nem hadartok. Egyszerű alapok. Ti szépek, kedvesek vagytok. Már lassan fél napja csak ülök és nézem a videókat sorban. Nem tudom abbahagyni. Nagyon hálás vagyok és örülök. Most kezdem ezt az életformát. Évekig csak közelítettem felé (CH csökkentés, több zöldség és gyümölcs fogyasztása), most végre ide értem. :)
Kedves Borbála, úgy örülünk az ilyen hozzászólásoknak. További sok sikert az utadon. Zsófi :)
@ köszönöm szépen.
Sokkal jobbra sikerült mint vártam. Ugyanolyan lett mint ahogy a tied kinéz a videóban. Megtartom a receptet. Fogom még sütni. Köszi a megosztást 😘.
Hálás köszönet a receptért! Már többször próbálkoztunk kenyérkészítéssel, de ennél maradunk :-).
Nagyon finom lett, köszönöm a receptet ❤
Megvettem a hozzávalókat és úgy tervezem, hogy most hétvégén el is készítem. Ha sikerült, akkor már van kenyér receptem is és örülök, hogy most már a kenyeret is tudom pótolni, mert van rá vegán változat.:) Köszönöm a receptet.:)
Kedves Szilvia. Örülök ,hogy kipróbálod a receptet, ígérem nem fogsz csalódni :) Fanni
Sikerült? :)
Elkészítettem a kenyeret,nagyon jó llett
Nagyon jó lett ! Köszi a receptet! ☺️
Koszonom szepen a receptet ! Ki fogom probalni mivel nekem is gluten mentesen kell etkeznem.
Sziasztok!
Nagyon finom a kenyér. Már sokszor elkészítettem.
Ti hány fokon sütitek? Légkeveréses sütőben?
Meddig áll el normál szobahőmérsékleten?
Mostanában azt tapasztalom, hogy 2-3 nap múlva kissé nyálkás lesz a belseje. Ti is tapasztaltatok ilyet?
Vajon mi lehet az oka?
Pedig mindent ugyan úgy csinálok mint eddig. Mégis mintha a belső közepe nem akarna át sűlni..
Előre is köszönöm a megtisztelő válaszadást!
Judit
175 fokon, benne van a leirasban. gondolom alul-felül sütessel es nem ventillatorral.
Sziasztok! Nagyon szép kenyérke lett! :) Nekem lenne egy olyan kérdésem, hogy ilyen kókusztálat hol lehet kapni? :o olyan jól néznek ki! :)
Kedves Franciska. Erről az oldalról tudsz például rendelni: eu.coconutbowls.com
Nagyon szuper lett ez a kenyér! :) Korábban is kérdeztem már, hogy a gluténról fogtok majd készíteni videót? Vagy esetleg elkerülte a figyelmem? Úgy látom, többnyire gluténmentesen esztek. Érdekelne, hogy szakmailag mit tudtok róla. Tényleg "elbutítja" az agyat?
Thaiföldről lesz videó? :)
Kedves Évi! Örülök ,hogy neked is bevált a recept. A jövő héttől szeretnék elkezdeni egy videó sorozatot tápanyagokról, tévhitekről stb. a növényi alapú táplálkozásban úgyhogy ott mindenképpen fogok majd a gluténról is beszélni.
Valóban többnyire gluténmentesen táplálkozunk/táplálkozom, ennek főleg személyes okai vannak, én személy szerint jobban érzem magam így. De ez nem azt jelenti ,hogy gluténellenes vagyok, szerintem ha valakinek nincs érzékenysége vagy allergiája akkor nyugodtan fogyaszthat glutén tartalmú élelmiszereket. Viszont mindenkit arra bíztatok ,hogy ebben az esetben válasszon teljes kiőrlésű termékeket, valamint próbálja ki a gluténmentes gabonaféléket is hiszen olyan sok alternatíva van a megszokott rizs vagy krumpli helyett.
Elég sok cikket és könyvet olvastam a témában és igazából mindenki más állít a gluténról illetve eltérő vélemények vannak arról is ,hogy miért van egyre több gluténérzékeny. Sokak szerint a genetikai módosítások miatt van vagyis ,hogy a mai búza nem ugyanolyan mint 50-100 évvel ezelőtt és ez lehet a kiváltó ok. Más álláspont szerint az életmód miatt alakult ki, mivel rengeteg fehérlisztes élelmiszert fogyasztunk és nagyon sok egyéb termékben is elrejtve megtalálható a glutén. Én is hallottam azt is ,hogy elbutít minket és nagyon sok betegségért lehet felelős. Azonban ezek főleg találgatások és mindegyik mellett meg ellen is vannak kutatások.
Szerintem ha valakinek nincs problémája akkor moderáltan fogyasszon teljes kirőrlésű gabonaféléket de kerülje a fehérlisztes és feldolgozott élelmiszereket. Ha valaki úgy érzi ,hogy nehézségei vannak gluténtartalmú ételek elfogyasztása után akkor csökkentse ezek mennyiségét és fedezze fel a sok sok más alternatívát! :) Fanni
Jól néz ki a recept! Hány napig fogyasztható és hol tárolod?
Köszönöm szépen Ágnes. Én simán szoktam 3-4 napig enni, ilyenkor van hogy egy kis serpenyőben megpirítom a szeleteket és úgy olyan mintha friss lenne :) Fanni
hány kalória lehet egy kis kenyér? én nyersen cinálom, aszalva, de igy is kipróbálom
Szia ! Szerintem kb. 800 kalória, De ha pontosan meg szeretnéd nézni akkor ezeken az oldalokon kiszámolhatod .Zsófi
nutritiondata.self.com
kaloriabazis.hu
mennyikaloria.hu
play.google.com/store/apps/details?id=com.yazio.android&hl=hu
Sziasztok!Szeretném elkészíteni ezt a kenyeret de nincsen itthon napraforgóm .Helyettesíthetem tökmaggal?Köszönöm a választ!Imádlak Benneteket!
Szia. Persze a magokat nyugodtan kicserélheted másra is :)
Sziasztok, mit gondoltok meg lehet csinálni kovászosan is? Pl zabkovászból?
Jó kérdés de szerintem meglehet csinálni kovászosan is :)
Hol lehet venni ilyen kenyer suteshez valo format? Koszonom
Es milyen anyagbol legyen?
Kedves @@andreaoroszova9283 . Szerintem minden háztartásos boltba vagy akár szupermarketben lehet venni ilyen hosszúkás formát és jó ha tapadásmentes bevonattal van ellátva (mondjuk én mindig szoktam bele újrahasználható sütőpapírt is tenni). Az enyém egyébként csúsztatható ami nagyon praktikus mert kisebb meg nagyobb kenyeret is lehet benne sütni ha esetleg találsz ilyet akkor tudom ajánlani :)
A bajai "MesterCsalád"-ot ismered Fanni?
még nem ismertem de most megnéztem, köszönöm majd tudom tovább ajánlani gluténérzékenyeknek :)
Szia, fagyasztani próbáltad már?
Kedves Zsuzsanna. Igen fagyasztattom már és tökéletes utána is! Fanni
Kedves Fanni! És szeletelve, vagy egészben fagyasztottad? Amúgy köszi a receptet! ☺️
sziasztok kérlek szépen amikor raktok fel receptet a leírásban is írjátok le hány fokon kell sütni és meddig meg légkeverésel vagy simán. Köszönöm :)
Kedves Gábor, köszönöm szépen az észrevételed, valóban hiányzik a leírásból máris pótolom :)
Nekem morzsás lett és szétesett. Pedig grammra pontosan készítettem. 😔
oh sajnálom nekem még sosem fordult elő, hagytad eleget állni előtte?
Ne vedd megszólásnak, de ez inkább néz ki egy müzlinek, mint egy kenyérnek. Viszont nagyon gusztusos és jó kedvcsináló, biztosan finom és egészséges is.
Kedves Kitti. Hát most hogy mondod lehet elmenne müzlinek is :D Én nagyon sok embert ismerek akik horror áron vásárolják a gluténmentes kenyereket és szerettem volna egy egészséges és egyszerű alternatívát mutatni. Fanni
Jajjj…..maradok a házi kovászos kenyeremnél. A túl sok magot az én vesém egyébként sem bírja. Túl sok fehérje.