Bolo de laranja com glacê: aprenda a fazer massa no liquidificador | Rita Lobo | Cozinha Prática
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Rita Lobo ensina como fazer um BOLO DE LARANJA com glacê. Um clássico, simples e super fácil de preparar. Fica fofinho e com aquele sabor azedinho-doce da laranja. #NhacGNT #CozinhaPrática #RitaLobo
Ingredientes:
Para a massa:
2 laranjas
2 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 ½ xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma
Para o glacê:
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
4 1/2 colheres (chá) de caldo de laranja
Modo de Preparo:
Para a massa:
Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média). Com um pedaço de papel toalha, unte com manteiga uma fôrma com furo no meio de 24 cm de diâmetro - espalhe uma camada bem fina e uniforme. Polvilhe com farinha e chacoalhe bem para espalhar. Bata sobre a pia para retirar o excesso.
Com a faca, descasque uma das laranjas (se não gosta de um sabor amargo-doce, descasque as duas). A outra, lave bem sob água corrente, corte e descarte as pontas. Corte as laranjas em quatro partes, no sentido do comprimento. Descarte o miolo branco, corte cada gomo em três pedaços e transfira para o liquidificador.
Numa tigela pequena quebre um ovo de cada vez e transfira para o liquidificador - se um estiver estragado você não perde a receita. Junte o óleo, o açúcar e bata bem até ficar liso - se ficarem uns pedacinhos da casca não tem problema, eles dão sabor e textura ao bolo.
Transfira a mistura líquida para uma tigela e acrescente a farinha, aos poucos, passando pela peneira. Misture delicadamente com o batedor de arame a cada adição para incorporar. Por último, misture o fermento.
Transfira a massa do bolo para a fôrma e leve ao forno para assar por cerca de 45 minutos. Para verificar se o bolo está pronto: espete um palito na massa, se sair limpo pode retirar do forno; caso contrário, deixe por mais alguns minutos, até que asse completamente.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 30 minutos antes de desenformar, enquanto isso prepare a calda.
Para o glacê:
Numa tigela, peneire o açúcar. Em seguida, misture o açúcar com o caldo de laranja. Vá acrescentando o caldo de colher a colher. Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos, mexendo a cada 5 segundos. O resultado é um glace firma, mas um pouquinho líquido.
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Olá, sou Irema, gaúcha e cadeirante. Junto de meu amado filho criei este canal com intuito de compartilhar o amor por cozinhar e mostrar que mesmo com limitações a gente pode tudo nessa vida. Agradeço de coração a quem estiver disposto a ajudar. Fique com Deus 🙏
As receitas da Rita Lobo são fantásticas 😍👐 te admiro muito , sua linda 😍🚀
💖💖
O mundo seria muito melhor se tivéssemos milhares de RITA LOBOS. Suas receitas vêm sempre recheadas de uma paz inexplicável que sai de sua inconfundível personalidade e do seu característico timbre de voz. Respeitavelmente sou um eterno admirador.
Eu acho tão chic gente que cozinha e não se suja. Eu fiz esse bolo e me melequei inteira. Bolo top.
Idem 😂😂😂
Kkkkk mas foi divertido né
Nossa eu fiz essa receita e eu nunca tinha comido um bolo de laranja tão gostoso igual a esse da Rita, fica maravilhoso. Façam essa receita gente
Verdade... já fiz vários.. mas esse detalhe de uma laranja descascada e a outra c casca
É o diferecial... Saborosíssimo
@@andcamilos sim. É outro sabor
Quero fazer pra testar...bom saber que vocês fizeram e gostaram.
Eu tenho as xícaras medidoras padronizadas 240ml iguaizinhas da Rita da marca PL 8. Segue aqui a receita em gramas para quem não tem as xícaras medidoras e tem a balança de precisão.
-260g de farinha
-10g de fermento
-1 pitada de sal
-300g de açúcar refinado
-120g de laranja com casca
-120g de laranja sem casca
-210g de óleo neutro (canola, girassol ou milho)
-2 ovos
A receita é perfeita!!! Aqui em casa elegemos como o hit campeão da nova temporada!!! Já fizemos várias vezes... melhor bolo de laranja 🧡. Desculpa o bolo de paçoca que é perfeito tbm, mas o de laranja ganhou nossos corações! Rita ♥️
Obrigada pela iniciativa
Quem passa a receita em gramas, nem é gente, são anjos. Gratidão! Por acaso vc teria essa cobertura em gramas tbm, nunca acerto fazê-la.
@@biagameplayers5248 120g de açúcar de confeiteiro glaçúcar e 45g caldo de laranja. Segui o passo a passo da Rita que dar certo
@@fernandosouza7746 Muito obrigada! Volto aqui para te contar! 🙏
Meu marido ,fica preocupado,quando vou fazer bolo,já pergunta será que vai embatumar.O último que fiz ficou oleoso,grudento, a massa fica linda ,mas quando tiro do forno ,fica horrível,pesado ,oleoso e massa parece crua,o último só deu para comer as casquinhas dele.O pior que quando o bolo está no forno,ele já coloca os dois pratas e as xícaras, para comermos o bolo com café. Da dó meu velhinho, ele tem 75 e eu 70.Se alguém, puder me ajudar explicando oque está acontecendo ,com o meu bolo?Eu agradeço. Amanhã vou fazer esse da receita,Deus ajude que de certo.
Voltei para parabénizar podem fazer sem medo , acabei de fazer o bolo fica fofinho, maravilhoso ❤️ só quero essa receita agora,já vou seguir.
Fiz o bolo hoje, foi um dos melhores que fiz na vida, perfeito.
Não fica amargo por causa da casca?
@@suellenzanfolim7930 O meu nunca ficou, escolho a laranja com a casca amarelinha e com o mesmo tamanho.. Faça o teste e me fale. Este bolo é incrível !
O gosto da laranja fica bem aparente no bolo?
@@adeennefelipedeoliveira4566 Fica com gostinho de laranja, não amarga.
Nossa Fabiana que bom. Vou experimentar fazer esta receita com suas dicas.
Rita, você é espetacular!!! Além de talento em culinária, seu astral é positivo!!! Parabéns
Só façam essa receita meu povo!! Fica divino! Fiz ontem
Não amarga?
@@LeticiaAlves-ge3pdnão, eu faço bastante. É o bolo do Panelinha que mais faço e gosto de fazer com a laranja Bahia
Bolo super macio e gostoso! E melhor de tudo super rápido! ❤❤❤
Esse é tudo de bom❤❤❤❤❤❤❤❤.
Sempre que faço as pessoas ficam se deliciando 😊😊😊😊😊😊😊😊
Gente, que bolo é esse, acabei de fazer,tô de cara como é fácil e fica muito fofinho, façam é uma delícia,já virei sua fã.
LInda a receita!! a cobertura "rachadinha" foi tudo pra mim kkkk Rita perfeita
Já fiz várias vezes essa receita e devo dizer que é espetacular. É bem simples e fica uma delícia.
Façam!! Esse bolo é o melhor bolo de laranja que eu já fiz!
A massa ficou extremamente fofa! Ameiii
Estou encantada por este bolo!!!!! Maravilhoso. Eu já fiz,não sobrou nada.
Quanto capricho! 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Amorosa, detalhista! Humilde. Fofa! Isamara e ela...👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Fiz e deu mega certo! Obrigado!
Fiz a receita!! Deu certinho é minha mãe, ama ou, porém eu tirei a casca da laranja… gratidão
Amei a cobertura!! Nunca consegui fazer acho que pq colocava muito suco...vou tentar assim!! Obrigada!! E, óbvio!! Ninguém quer uma cobertura "rachadinha" 😅
Esse bolo de laranja fica maravilhoso! Se tornou minha receita favorita de bolo de laranja
Bolo divino. O melhor de laranja que já fiz. 👏👏👏👏Pode fazer sem medo 🥰
Acabei de fazer e deu tudo certo👍 sem amargor, muito fofo, aqui em casa foi sucesso total, delíciaaaa😋😋😋
Que maravilha finalmente alguém ensinou como fazer essa cobertura uauuuu
Açúcar de confeiteiro!!!!!!
Gratidão Rita maravilhosa
Procurando uma receita de bolo de laranja achei a sua! Já estou fazendo com laranja bahia! Está com uma cara maravilhosa e a massa tem um sabor incrível!!! Mas eu retirei bem toda a parte branca das duas laranjas e de uma delas eu coloquei toda a casquinha para bater no liquidificador. A outra eu ralei a casquinha para jogar por cima da cobertura. Amei. ❤
Eu fiz em casa, sem a cobertura, todo mundo amou. Melhor bolo de laranja que já comi! ❤❤❤❤
Qual a medida da xícara dela
Esse bolo é muito bom. Estou fazendo toda semana. Minha esposa adora. ❤❤❤
Essa cobertura parece maravilhosa, branquinha e consistente.
Minha mãe fez esse bolo , simples maravilhoso, incrível!😋
Ola, bom dia. Amei a receita. Aonde encontro florzinhas de mel?
Bolo de laraja já é uma delícia. Com esse glacê, melhor ainda!!!
Parabéns. Tudo de Bom. Abraços. DG Tudo
Oiiieee Rita Lobo Boa noite tudo bom com vcs esp q esteja bem de saúde paz amor feLiçidade harmonia então eu amei esse bolo de Laranja hummmmm q deLiçia parabéns e muito sucesso pra vcs gratidão sempre obrigada por compartilhar com nois bom fim de semana abençoada por deus parabéns p dia dos pai um grande abraço beijio grande no coração de tds vcs 💓💓💓💓😍
Amo ❤ ver suas receitas suas aulas Amo vc, obrigada aqui em casa amamos você ❤👍👍👏👏👏😘😘😘😘⚘⚘⚘⚘⚘💙💙💙💙🥰🥰🥰🥰
Te amo Rita Lobo, você torna minha vida na cozinha um pouco mais fácil! O bolo com decoração de laranja desidratada e folhas tem minha cara !❤
Passando por aqui mais uma vez 🎉 Sempre faço e são muitos elogios.😊
Obg, Rita. O melhor bolo de laranja com casca é esse aqui❤
Melhor bolo de laranja que já fiz e comi❤ pode confiar;
O melhor bolo de laranja que já fiz.
Fiz o bolo, ficou muito gostoso 😋
Ao invés da cobertura, espremi uma laranja em cima do bolo logo que tirei do forno. Ficou muito gostoso!
Pra mim sem cobertura.e uma ficará de açúcar já é suficiente
Uma dica muito importante sempre que se faz bolo com óleo é necessário que se coloque uma pitada de sal para realçar o sabor do bolo.
Se usar manteiga sem sal precisa pôr tbm.
Esses flores de mel, quanta delicade! Onde encontro para comprá-las?
Pra sempre bolo de laranja 🍊😋😊
Estava procurando uma receita assim,amei fiz na hora que encontrei esse vídeo,maravilhoso,amei
Muito fofinho
Parabéns e Deus abençoe muito cada vez mais com receitas prática.
Meu bolo favorito ultimamente!
É exatamente essa receita que eu faço, mas sem essa cozinha super equipada e charmosa 😅
Amei a geladeira lilás 🥰
Não fica amargo não??
@@helem2302 Oi, não fica não é só tirar o miolinho e as sementes da laranja, como ela diz no 1:05
@@helem2302 Não, porém fica bem laranjuda! Se tu gosta maia doce, põe mais açúcar e tira a casca.
Melhor bolo de laranja da vida! Façam vcs não vão se arrepender
Boa tarde Rita amo suas receitas e principalmente a forma como você ensina, admiro sua calma, dá gosto de preparar suas receitas, um abraço sua linda.
Linda e tudo q faz tem muito charme!! Parabéns! Sou sua fã.
Assisti! Não resisti e fiz! Ficou uma delícia! Q capricho nesse bolo seu né Rita😍👏💝
Espetáculo este bolo também a forma de ué você encina
Rita naravilhosa👏🏾arrasa sempre.
Oi Rita, fiz hoje para o chá da tarde. Super fácil, leve e delicioso Obrigada pela receita.
Bolo delicioso, super macio. Fiz tirando as cascas das duas laranjas e ficou ótimo, da próxima vez deixarei uma com casca.
Nossa! Que receita maravilhosa.
Meu primeiro bolo de laranja 🍊 erecomendo 🤤😋
Simplesmente amo as vídeos da rita ! Pensava que usando a parte branca da casca da laranja, amargaria a massa!
Pensou certo! Amarga muito!
@@taniapereira5238 kkkkkkk
Acabei de fazer a receita, amei ❤ tá uma delícia 😋. Tinha outra parecida más está tá demais hummmmmmmm
Amo cada receita que você faz, nunca falha. Amei o bolo, ficou top! ❤️🌱🌻
Gratidão e prosperidade!
Bom dia Rita! Que receita de bolo de saudável, obrigada! Vou fazer para minha mãezinha idosa. Beijos sou de Fortaleza Ceará shalom
A minha calda deu super certo ! Obrigada❤
Olá boa tarde cheguei agora aqui no teu canal já me inscrevi, te sigo no instagram adoro vc e tuas resceitas . Vou compartilhar.tua energia contagiante. Bjs MG
A Rita lobo e maravilhosa 😍
Boa noite ! Bolo maravilhoso, fiz e amei!!! Parabéns!
Que espetáculo ! Amo ver a Rita Lobo fazer suas receitas . 👏🏻👏🏻
Boa noite, que lindo ,que delícia
Ensina pra nós essa laranja açucarada Rita por favor, se não for pedir muito ensina a laranja seca tbm, obrigada
Eu só faço esses bolo. Maravilhoso! 😍😋 A Rita é a culinarista mais meticulosa que eu conheço. E eu adoro! Tb sou assim...😄😄👩🏼🍳
Vou fazer. Amo bolos de laranja. Perfeito como tufo q vc faz. Beijim
Pensa fiquei com muita vontade de fazer esse espetáculo de bolo
Ótima receita 😋😋😋😋 gostei muito de suas receitas. Santa Terezinha pe Brasil..muito organizada.
Show ! Tudo! Bolo e cobertura!
Não conseguiA fazer cobertura desse tipo. Agora com Rita vou fazer!!!!
Obrigada linda menina!!!
Como sou pre diabetica coloquei do uma cicara de açúcar ,mais ficou ótimo o citrico da laranja,ate meu espiso que é enjodo nao reclamou do cítrico, sabor sencacional
acabei de fazer, está no forno, espero que fique bom :)
Oi Rita. Amamos a receita. Minha filha adora pro lanche na escola.
Ja fez algo semelhante mas com limão tahiti?
Amei sua receita, será que posso usar a farinha Integral?
Maravilhoso, meu bolo preferido! E minha Chef preferida! Por favor pode me dizer onde encontro essas florzinhas? E por que se chamam florzinhas de mel? Obrigada 🌸
Que decoração delicada, ficaram lindos! 🧡 🍊
Parabéns, vc é demais 😋 !!!!!
Boa-tarde!!!
Assisti e fiquei babando.
Acabei de colocar o meu no forno, de hoje não passa 🥰🥰🥰
Obrigada e estou atenta GNT ⚘❤🥀💛🌻 Deus te abençoe grandemente 🎊 🎊 🎊
Segunda vez q faço esse bolo e fica maravilhosooo, fácil, gosto predominante da laranja, todo mundo amou👏🏼👏🏼👏🏼 fiz do jeito da receita: uma laranja descascada e outra com casca e acho q esse é o segredo p ficar tão bom😋😋😋
A Rita e simplesmente...maravilhosa!💟
Fiz 3 x ficou espetacular fiz sem glacê mesmo muito rápido e DELICIOSO
Faça com o glacê 😉. É um charme e eu uso as flores comestíveis orgânicas que compro aqui na Bahia
Bolo maravilhoso!! Obrigada Rita !
É de um capricho! ❤️
Que bolo lindo e elegante!!!
acabei de fazer e já está no forno, fiz umas alterações, usei apenas uma xícara de açúcar e adicionei 1 cl de fermento e 1 de bicarbonato pq meu fermento só deu uma colher haha a massa crua já estava deliciosa, imagina pronta (a salmonela q lute kkkk)
Ficou bom? Vou fazer mas vou usar somente 1 xícara de açúcar ou menos. Já fiz outros bolos da Rita e acho que ela exagera no açúcar. Sempre muito doce mas dá certo
Minina eu fiz ficou maravilhoso
Usem 120g de cada. 120g com casca e 120g sem casca da laranja. Pois vcs podem colocar laranjas muito grandes e vai dar ruim. E o fermento coloquem junto com a farinha e mistura bem e peneire juntos. Pois os fermentos hoje em dia são dupla ação. Fermento colocado no final sozinho corre o risco de bater de mais a massa e ficar pontos empelotados na massa e não crescer por igual. 😉
Oi amigo, perfeita sua dica. Segui e deu super certo, muito obrigada !!!
@@fabianalopez255 Ebaa!! 😉👏🏽👏🏽. Receitas com frutas na confeitaria tem que ser bem exato no valor, se não o resultado não é tão legal
Rita parabéns pela OBRA DE ARTE😘😘😘
Que bolo maravilhoso!
Que cobertura linda!
Que linda decoração!
Como sempre você deixando aquela RIQUEZA , que só a RITA LOBO SABE 👏👏😘😘
Te Adoro 😘✨😘
🎉🎉🎉👏👏👏👏amei, o meu ficou lindo tb 🙏🏼
Meu Deus que decoração linda,bem camponesa 😊😊
Estou fazendo exatamente agora, 😃 está um friozinho aqui zona sul SP
Nossa!você arrasou,dá até pena de comer e estragar essa obra de arte.
🥰🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍😍🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰hummmmm perfeito!
Muy rica la torta!! Gracias
Rita, eu adoro suas receitas, são muito bem explicadas e você fala com uma calma que seria impossível dar errada, obrigado pela receita, aliás por todas receitas, todas são ótimas, bjs
Boa tarde eu amo muito seu pograma
Um espetáculo ❤
Minha cobertura preferida! ❤
Sem "rachadinha"...😊
Fiz ficou uma delícia.
Rita lobo arrasa.
A Rita é maravilhosa, dá dicas perfeitas, depois que conheci a receita dela, comecei a fazer bolo de laranja e de cenoura tão fofinho e perfeito que eu como outros bolos e consigo perceber essas diferenças . Obrigada por todas suas dicas infalíveis.
Ja fiz só falta experimentar
Ficou maravilhoso! Estou indo fazer.👏🏼👏🏼👏🏼❤❤❤