Я не понимаю тех кому это не понравилось. Непонравилось - не смотри, не умееш - учись , показалось не вкусно - иди в ресторан. А мне понравилось - простота и вкуснчшка.
ЛЕЩ, всегда был СУПЕР!!! Баба Паша, в моём далёком детстве 60-х годов делала именно так леща, только вместо сливочного масла брала маргарин, а вместо лимона были БОЛЬШИЕ СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ(ЖОВТЯКЫ)))))) ВКУСНЕЕ РЫБЫ Я С ТЕХ ПОР НЕ ЕЛ)))))
Частенько на наш крючок попадаются такие лещики, а теперь, благодаря Вашему рецепту, эта рыбка будет вдвойне желаннее. Уже хочется на рыбалку! Большое спасибо за Вашу потребность дарить людям приятные минуты!
Масло сверху в разрезы - полезный совет. Я масло только в брюшко закладывала. Костлявую рыбу я тоже надрезаю, но вот в разрезы напихать масло не додумалась. А ведь это самое то, ведь через надрезы рыба сохнет, а так останется сочной.
Все было восхитительно, правильно пока вы не стали резать лимон на колечки. блин, на КОЛЕЧКИ!!! У колечка внутри пусто, а тут лимон)) Ну а в целом рецепт почти безупречен. Попробуйте удалить жабры и положить под жаберную крышку немного зелени петрушки, а в брюшную полость репчатый лук. Уверен, что результат вас однозначно порадует. И не скупитесь на черный дробленый перец.
Попробовал сделать рыбу по вашему рецепту,только взял окуня( что было) очень,очень,ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Спасибо за рецепт)) Кстати рецепц гуляша,тоже стал одним из моих любимых!!!Спасибо, за вашу работу!!!!
Не знаю как у вас-у нас описторхоз даже в озерных карасях озера Чаны присутствуют.Вот поэтому!Лучше больше термической обработки-нежели месяц у псевдоврачей!
У нас на этот счет в Дону обстановка хорошая, нету в рыбе ничего. Тем более лещ пропечен в духовке насквозь 180°, видно, даже картошка пузырями пошла!))
лимон необходим для приготовления рыбы без соли (у кого диета такая), но подходит он любой рыбе, плюс аромат, плюс кислинка, плюс лучше косточки размягчаются. Я со скумбрией особенно лимон люблю, а селедка просто нуждается в нем. К лещу, может, перчика поменьше положу, а от лимона не откажусь.
@@AndreyRostovskiyхм, а я надрезы по карасю делаю именно для того чтоб при жарке мелкие косточки подсыхали поджаривались, тогда можно с удовольствием есть эту костлявую рыбу. Муж поймал парочку небольших лещей, наверное я все таки пожарю чтоб мелкие кости потом не портили трапезу😊
К стати это самый безопасный способ нарезки картошки! Всю жизнь так режу и бабушки, и родители так резали! На доске больше вероятность себе что либо отхватить! Я еще по этому поводу хочу сделать ролик! Смотрю как люди три картошки 10 минут крамсают и грустно становится!))
Рыбу если в духовке!!!никогда не нельзя надрезать.!!!!Леща нужно использовать от 3 кг (ладно хотя бы 2.5 кг) он самый вкусный и кости будут по 6 см и не подавишься!!И да очень важный совет!!! никогда не используйте лимон до полного приготовления рыбы!!!! А в брюшко нужно нафаршировать гречневой кашей с жареным лукам и морковью!! И про лимон....это выдает вас что вы не с региона ,где рыбу едят на завтрак обед и ужин!! Смотрите как готовят рыбу астраханцы,приморцы,поморцы и сахалинцы.!!
🤣🤣🤣Пипец специалист! Ну хоть немного надо думать головой! Леща от 3х кг, он у меня в стандартную духовку не влезет и не лежат такие лещи на каждом углу! Советчик!🤣 Я с таким же успехом посоветую жить на Лазурном берегу, есть осетрину, с черной икрой и Dom Perignon на завтрак, обед и ужин и ездить на Майбахе! 😂 С фаршировкой рыбы у нас тоже масса вариантов, а не только гречка! Лимоны весь мир использует когда хочет и чаще всего при готовке! И сразу видно что вы с региона скорее всего дремучего ДВ или дремучего Севера, там много таких сельских знахарей советчиков!🤣🤪🤣 А как раз я вырос и живу на Дону, если это название вам о чем-то говорит и рыбу я как раз ловлю, готовлю и ем с самого детства на завтрак, обед и ужин, и у нас её разной завались! Поморцы, сахалинцы!😂
Искала рецепт приготовления леща, только ваш захотелось приготовить. Получилось великолепно, муж доволен.
Солили леща по вашему рецепту, получилось великолепно. Теперь и запеку по вашему рецепту! Не сомневаюсь, что будет очень вкусно!
Спасибо за рецепт. По- мужски просто, без мусей-пусей и сюсюканий. Выбираю Ваш рецепт, Андрей.
Андрей, спасибо вам. Это было божественно!!! Очень вкусно!!!
Как раз искал рецепты как приготовить леща пересмотрел много вариантов но ваш самый вкусный на мой взгляд так и приготовлю сегодня спасибо.
Благодарю за прекрасную вкусную запеченную рыбу с картошечкой!👍🥰🙏
Спасибо за рецепт. Готовила без сл. Масла. Сейчас посмотрев много рецептов,остановилась на Вашем рецепте.Масло-изюминка. Вам лайк.и подписка.
Наш грозный лайк за отличный, брутальный, рыбацкий, Донской рецепт!
Спасибо!)))
Угостили лещами.Остановились на вашем рецепте..
Будем пробывать..🎉
Удачи!)
Офигенно! Спасибо! Пробывали,мясо белое ,мягкое,без костей! Не верили,но увы класс!
Я не понимаю тех кому это не понравилось. Непонравилось - не смотри, не умееш - учись , показалось не вкусно - иди в ресторан. А мне понравилось - простота и вкуснчшка.
Разные причины могут быть. Мне например кажется, что слишком много соли и перца, лимоны подгорели...
ЛЕЩ, всегда был СУПЕР!!! Баба Паша, в моём далёком детстве 60-х годов делала именно так леща, только вместо сливочного масла брала маргарин, а вместо лимона были БОЛЬШИЕ СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ(ЖОВТЯКЫ)))))) ВКУСНЕЕ РЫБЫ Я С ТЕХ ПОР НЕ ЕЛ)))))
Астраханский лещь рулит.Ел с других мест не то вкус
Я уже делала по этому рецепту, очень вкусно!!!
Купил 2х лещей завтра по вашему рецепту буду пробовать запечь
Спасибо за рецепт, лещ получился очень вкусным, муж оценил 😊
Частенько на наш крючок попадаются такие лещики, а теперь, благодаря Вашему рецепту, эта рыбка будет вдвойне желаннее. Уже хочется на рыбалку! Большое спасибо за Вашу потребность дарить людям приятные минуты!
Спасибо!))
Впервые сам приготовил леща посмотрев это видео, и получилось), вкууууусно.
Приготовила по вашему рецепту -вкусно!
❤❤❤пошла готовить
Рецепт огонь!
Спасибо дяд Андрей очень хорошо
Приготовил, годится. Лайк. Спасибо.
Замечательно! Купили лещей и я начала искать, как лучше приготовить. Ваш рецепт мне очень понравился. Спасибо.
Спасибо!
Какие у вас кружечки под специи!!! Мне очень понравились! Хочу такие!
В Метро
Спасибо большое за идею! Буду готовить по вашему рецепту.
Классная рыбка получилась у меня по этому рецепту 👋очень вкусно
Дай бог тебе здоровья)))приятно смотреть
Спасибо большое!! Всех благ!!
Вот готовлю знаю как сам с Астрахани но лишний раз тебя смотрю позитив 😄
Спасибо за информацию
Смотрю и сейчас бегу делать по вашему рецепту
Ростовские фишку секут в приготовлении раков и рыбы)))!!! Я думаю это самый народный рецепт!!! Спасибо большое!!! Многому у вас научился.
Не возможно смотреть видео. Слюна течёт, очень вкусно)
Спасибо, за простой и очень вкусный рецепт....
Спасибо!
Братишка 👍
Завтра приедет ко мне подруга, пересмотрела много рецептов но ваш оказался самы интересный и вкусный 😋! Хочу порадовать подругу. Спасибо за рецепт!!🙏
Удачи!!
Масло сверху в разрезы - полезный совет. Я масло только в брюшко закладывала. Костлявую рыбу я тоже надрезаю, но вот в разрезы напихать масло не додумалась. А ведь это самое то, ведь через надрезы рыба сохнет, а так останется сочной.
+Natalia Roesner Очень вкусный лещ получился, еще и часть масла на картошку стекло, она тоже вкусная!))
Ага. :)))
Сегодня обязательно попробую )))) Такой мужчина не может обманывать )))
Я тоже никогда не вру)
отличный рецепт, давно так готовлю, получается отличная рыбка)
Ну и как? Не обманул?)
Уже несколько раз приготовила. Понравилось. Особенно мужу.
Спасибо за рецепт) Всем очень понравилось!)
Спасибо!))
ттиио о. Xbvg
Давно так запекаю только картоху привариваю так быстрее готовится.
Андрей спасибо！Сейчас запекла по вашему рецепту,ем наслаждаюсь！😋
Отличный рецепт)
класс, просто обалденские рецепты из рыбы, это надо жить на Дону, чтоб так мастерски рыбу разделывать и готовить...супер.
Спасибо!))
Спасибо! Готовлю по вашему рецепту)
Привет, очень хороший рецепт! Будем следить за новыми шедеврами, лайк от друга!
Спасибо! Наконец рецепт без фольги!
Рыбе фольга не нужна, она и так моментально готовится!))
Сегодня мужа угостили лещом,пойду готовить по вашему рецепту.Думаю будет вкусно
благодарю вас - сегодня брат трех лещей принес , буду делать как у вас...с праздником наступающим поздравляю всю вашу семью...
Спасибо большое! С Праздником! Всего Вам самого доброго!!
Как только увидела этого серьезного, дяденьку сразу поставила Лайк!!!! Классный! И футболка классная!!! И так к делу подходит важно!
Спасибо!)))
Осталось только поймать... )))
Молодец 👍👍👍
Огонь! Почти 2кг вкусняхи)
спасибо! И лещ замечательный, и
повар!
Всех с наступающим Новым Годом!
Спасибо большое! С наступающим!!!
круто..тоже так сделаю ))
Выглядит очень аппетитно;)
Спасибо! Было великолепно! У мужа за ушами трещало!
Спасибо!))
Наталья Черкунова Медея тоже делаю по такому рецепту..буду слушать треск мужской за ушами😃😂😂😂
Спасибо! Классно! У жены трещало за ушами!
Получилось, как у вас! Спасибо большое. Все просто и ум проешь :)
Все было восхитительно, правильно пока вы не стали резать лимон на колечки. блин, на КОЛЕЧКИ!!! У колечка внутри пусто, а тут лимон))
Ну а в целом рецепт почти безупречен. Попробуйте удалить жабры и положить под жаберную крышку немного зелени петрушки, а в брюшную полость репчатый лук. Уверен, что результат вас однозначно порадует. И не скупитесь на черный дробленый перец.
Что ты несешь лохун... !!!
сейчас попробую
Хорош
Спасибо большое 🐟👍
Попробовал сделать рыбу по вашему рецепту,только взял окуня( что было) очень,очень,ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Спасибо за рецепт)) Кстати рецепц гуляша,тоже стал одним из моих любимых!!!Спасибо, за вашу работу!!!!
ох вкусно
СПС и лайк💓
👍👍👍
Лещ запечённый с солёными груздями и луком очень вкусный! Попробуйте!
С олеными груздями? А это как? Поделитесь, пожалуйста!
круто чё!)
лайк просмотр !
ням ням
Готовлю почти также,только сначала под фольгой,потом раскрываю допекаться .Все соки остаются.За масло отдельное спасибо-пощел натирать.Лайк!
А какой смысл рыбу под фольгой парить, она и так моментально готовится!
Не знаю как у вас-у нас описторхоз даже в озерных карасях озера Чаны присутствуют.Вот поэтому!Лучше больше термической обработки-нежели месяц у псевдоврачей!
У нас на этот счет в Дону обстановка хорошая, нету в рыбе ничего. Тем более лещ пропечен в духовке насквозь 180°, видно, даже картошка пузырями пошла!))
Ого сколько масла! Я такое количество масла за месяц съедаю, а тут в одно блюдо!
Вы ошиблись номером, это канал не для фтоняшек!))
Это для жироняшек канал)) без масла не хуже получается
Анорексия подкрадывается незаметно!
Здравствуйте Андрей. Кости потом мелкие поподаються?
Есть немного.
Нормальный рецепт. Готовил по всякому. Думаю, что рыбе не надо столько времени, это время для приготовления картошки.
p0962 А иначе картошка будет сырая. Нормально получается, рыба большая, пропекается хорошо, но не разваливается!
Вот так делаем картофель с сомом ! картофель пропитывается сомячим жиром - просто и очень вкусно получается. Попробуем и леща .Спасибо !
С сомом наверняка еще лучше, он жирный, мясной, а какой из него шашлык, лучше любой рыбы!))
У вас духовка газовая или электрическая? У меня электрическая, нужно ли при этом леще включать гриль и вентилятор в духовке?
У меня электрическая, но конвекцией я почти не пользуюсь, грилем тоже.
круто! щас забацю,просто и наверно очень вкусно
Вкусно на самом деле! Пробуйте!
Внутрь леща ещё нужно напихать лук, болгарский перец и лавровый лист.
Напихать можно что угодно!)))
а надрезы только по хребту вроде только,а ребра с костями будут
А ребра и есть рёбра, какие там еще кости, они вытаскиваются и всё!
Уважаемый Андрей, жаль не знаю вашего отчества. Вы надрезы сделали чтобы костей не было? Очень интересно.
Иванович!) Да, это старый казачий способ для костлявой рыбы, спасает!))
@@AndreyRostovskiy Большое спасибо Андрей Иванович )) Просто обожаю смотреть ваши видео.
а для чего рыбе лимон? она сним кислая. кто обьяснит?
Кто вам объяснит свои вкусы?)) Во всем мире рыбу чаще всего поливают лимонным соком!
лимон необходим для приготовления рыбы без соли (у кого диета такая), но подходит он любой рыбе, плюс аромат, плюс кислинка, плюс лучше косточки размягчаются. Я со скумбрией особенно лимон люблю, а селедка просто нуждается в нем. К лещу, может, перчика поменьше положу, а от лимона не откажусь.
😂 s nim vkusney
Класс! Правда лимончик и лучок можно и вовнутрь.
+Paolo Nedes Спасибо! Лимончик в рыбу кладу обязательно, видимо вырезал впопыхах)).
А я завтра походу
Андрей давай хоть рыбалку донскую посмотрем с твоим участием!)
Есть совсем немного)) ruclips.net/video/2i9p4j2jIgM/видео.html
Леща надо чистить?
Надо!
Просто класс дружок👍
спасибо!))
К леща кости растворятся при надрезах, плеваться не будем?
Кости леща не растворяются, надрезы, чтобы пропиталось мясо хорошо!
@@AndreyRostovskiyхм, а я надрезы по карасю делаю именно для того чтоб при жарке мелкие косточки подсыхали поджаривались, тогда можно с удовольствием есть эту костлявую рыбу. Муж поймал парочку небольших лещей, наверное я все таки пожарю чтоб мелкие кости потом не портили трапезу😊
Скиньте видео как баклажан хзую икру делаете ,
ruclips.net/video/IOTxxhMk5Ik/видео.html
зачем так резать ведь кости там порежутся еще сложнее их выбирать будет?
Кости так быстрее размягчатся, их практически нет после запекания.
Сготовил, все вкусно,классно, но костлявый.
Ну почти все карповые костлявые, от этого никуда не деться!))
Нужно мелко шинковать
Вы уж меня простите, но протвень вы ток не посолили и лимоны. А так я соль через камеру учуял аж дурно куда столько. Идея хороша, но .....
Ну не фантазируйте, я солю по вкусу, рука уже набита, никто не жалуется, не пересолено! Я же вижу объем!
не бережешь, Маэстро свои руки. Как картоху нарезаешь... Ужс ))) А за леща сейчас примусь следуя советам.
К стати это самый безопасный способ нарезки картошки! Всю жизнь так режу и бабушки, и родители так резали! На доске больше вероятность себе что либо отхватить! Я еще по этому поводу хочу сделать ролик! Смотрю как люди три картошки 10 минут крамсают и грустно становится!))
Filmi
А 1: 10,немного?
Мало😂
А в дону водится жирный лещ? Не знал.....
В Дону всегда водился жирный лещ!))
Рыбу если в духовке!!!никогда не нельзя надрезать.!!!!Леща нужно использовать от 3 кг (ладно хотя бы 2.5 кг) он самый вкусный и кости будут по 6 см и не подавишься!!И да очень важный совет!!! никогда не используйте лимон до полного приготовления рыбы!!!! А в брюшко нужно нафаршировать гречневой кашей с жареным лукам и морковью!! И про лимон....это выдает вас что вы не с региона ,где рыбу едят на завтрак обед и ужин!! Смотрите как готовят рыбу астраханцы,приморцы,поморцы и сахалинцы.!!
🤣🤣🤣Пипец специалист! Ну хоть немного надо думать головой! Леща от 3х кг, он у меня в стандартную духовку не влезет и не лежат такие лещи на каждом углу! Советчик!🤣 Я с таким же успехом посоветую жить на Лазурном берегу, есть осетрину, с черной икрой и Dom Perignon на завтрак, обед и ужин и ездить на Майбахе! 😂 С фаршировкой рыбы у нас тоже масса вариантов, а не только гречка! Лимоны весь мир использует когда хочет и чаще всего при готовке! И сразу видно что вы с региона скорее всего дремучего ДВ или дремучего Севера, там много таких сельских знахарей советчиков!🤣🤪🤣 А как раз я вырос и живу на Дону, если это название вам о чем-то говорит и рыбу я как раз ловлю, готовлю и ем с самого детства на завтрак, обед и ужин, и у нас её разной завались! Поморцы, сахалинцы!😂