Malzemeler 2.5 lt süt (çiğ) 14 yemek kaşığı sirke (beyaz kullandım) 200ml Yapılışı * Çiğ sütü ocağa al, orta ateşte arada bir karıştırarak ısısı 45-50 derece arasına gelince söndür. Kesinlikle kaynamayacak * Ocaktan aldığın süte kaşık kaşık sirke ekle ve kesilene kadar karıştır ve korkma kesilene kadar sirke ekle asla kokusu, rengi değişmeyecek. Bu aşamada sabır çok önemli işlem biraz uzun sürebilir ama sonuç harika olacak * Kesilen peyniri kevgirle kenara topla ve peynir altı suyunun bir kısmını al, peynir kalan kısmın içinde kevgirde beklesin, kaşıkla yoğur * Peynir altı suyunun diğer kısmını kaynat ve kaynayınca temiz bir kaba alıp içine peyniri at ( bu aşama peynirin upuzun sünmesi için) * Peyniri 40 saniye beklet ardından çeke çeke yuvarlak şekil ver (5-6 kez bu işlemi tekrarla- suya at beklet ve şekil ver) * Pürüzsüz olan peyniri videodaki gibi top haline getir ve mühürle (istersen bu aşamada iri tuz ekleyebilirsin, ömrü uzar) * Su dolu buz gibi kaba aktar ve bitti * İster benim gibi rendele kaldır, ister streçleyip buzluğa at, ister peynir altı suyunu ekleyip dolapta kavanozda sakla Tazecik Mozarella peynirin hazır, lezzeti bambaşka oluyor, yapması da çok keyifli stres attırıyor Afiyet olsun
Arkadaşlar enfeksiyon riskinden korkanlar için 1.Süt sirke ile kestiriliyor 2.Burada sıcak suda yapıyor ama kaynayan suda yapabiliyorsunuz içimiz rahatlar böylece(sündürme işlemi için) 3.Daha da içiniz rahat etmezse dondurucuya atın 4.E zaten pizzaya tosta kullanacaksınız bu peyniri orada da pişti Bence ölmüştür bakteriler hadi bakalım kolay gelsin ne idüğü belirsiz şeyleri alıp yemektense riske girmeye değer Benim fikrim yine de siz bilirsiniz tabi Saygılarımla
من فضلك نضع الجبن في ماء الجبن الساخن او نتركه ليصبح بحرارة الغرفة واذا لايوجد ميزان حرارة كم من الوقت نترك الحليب على النار شكراً لك على ترجمة المقادير للغة العربية أحبك وأحب وصفاتك انت رائعة ووصفاتك مذهلة ❤
@@merveaktas34Hayır, arkadaşlar sütü kesilmesi için dolapta bekletmiş. O yüzden kaymağı üste çıkıp sararmış sararmış süt taze sütün bu kadar sarı olması imkansız zaten ne kadar yağlı olursa olsun.
İnek sütü arkadaşlar. Buse Karadenizli ve bu süt de karadenizde sıkça görülen Jersey cinsi ineğin sütü. Türkiye genelinde yetişen bir hayvan değil Jersey. Sütü en yağlı inek cinsidir
Elinize saglik harika gorunuyor konusma olmadigi zaman tekrar sutun icinemi koyuyorsunuz tekrardan sguk mu ilik suyami koyuyorsunuz yanlis da yapilabilir
Sirkeyle yapılan peynir öyle sünmez mümkün değil bu işte bi dalavere var bence ayrıca mozarellaya benzeyen tek şey şekli mozarella manda sütünden yapılır processi daha farklıdır
Sırke sutu puturlu buyuk parcacık olarak keser. Ama ben hep kaynar sute asıt eklerım. Burada 47 derecede asıt eklıyor. Bu sayede esnek bır pıhtı elde edılmıs olabılır mı bılemedım? Yorumlarda bırı "yaptım aynısı oldu" yazmıs. Inanmam ıcın denemem lazım.
@@ss-zr4tl Süt ve asiti karıştırmışlığım çok var. Bir de genel olarak kazein asite pütürlü pıhtı oluşturarak cevap verir. Mesela kimozin enzimi ile pürüzsüz jel elde edersiniz ama asitle pütürsüz yapı hiç görmedim. Ama spesifik olarak 47 derecede nasıl olur bakmak lazım. Belki yavaş denaturasyon videodaki gibi pütürsüz yapı sağlar?
Ellerine sağlık ne kadar güzel bir şey yaptığını söylemeden geçemedim canım. Son zamanlarda hepimiz herşeyi ama herşeyi en basit evde yapabileceğimiz şeyleri bile dışarıdan alıyoruz. Sen ne kadar güzel sağlıklı bir peynir yapmışsın ❤ afiyet olsun. Bu güzel insanlar sayende heveslenip deneyecekler ve sağlıklı besin tüketecekler 😍 böyle bir payının olması çok güzel çok faydalı
Bacım bununla çok güzel sündürme yapılır. Pazardan marketten aldığımız çökelekler lor peynirleri sünmüyor. Kullandıkları mayadan dolayı mı ne bilmiyorum. Sündürme : Çökelek yağ ile pişirilir ve sünmeye başlarlar. Farklı ve lezzetli tarif : Ham çökelek , kuru maydanoz, yumurta. Çökelekleri pişirdikten sonra maydanozu ekleyin. Biraz daha piştikten sonra yumurtayı ekleyip karıştırın.
Bende köye gittiğimde sürekli yapıyorum süt çok oluyor köyde annemlerin ineği var 3 5 tane yapıyorum öyle yuvarlak dondurucuya atıyorum tost ve pizzaya fırın yemeklerine harika oluyor
Çiğ sütü kaynamadan kullanmak doğru mu emin olamadım? Bilen varsa bilgilendirirse sevinirim. Neden kaynatıp ısının 45-50 arasına düşmesini beklemiyoruz
Merhaba. Neredeyse tüm peynirler, kaynamamış sütten yapılır.Kaynatılmış da yapmak isteyen yapar ama sonuç sevindirici olmaz.Peynir,yoğurt gibi kaynatılıp ılıttığımız sütten olmuyor,prossesi farklı. Daha sonra,peynir topakları,kaynar suya atılarak,pastörizasyonu sağlanıyor.
Apla siz sütü hangi marketten alıyorsunuz, bizim sütcunun sütü sudan daha berrak, marketten de pınar süt aldım o da bembeyaz… sıznkı tam da bol kaymaklık sarıya kaçıyor ne güzel görünüyor 😊
Tam iyice kaynatmadan yapılan işlem ne kadar sağlıklı olabilir Burusella hastalığı iyi kaynamamış sütle yapılan yiyeceklerden oluyo diye duydum nacizane fikrim iyice sütü kaynatsak sonra istenilen dereceye kadar beklesek daha sağlıklı olmazmı güzel kızım yaptığınız her yemek birbirinden harika sizi zevkle izliyorum başarılarınız daim olsun yavrum🤲🌹
Malzemeler
2.5 lt süt (çiğ)
14 yemek kaşığı sirke (beyaz kullandım) 200ml
Yapılışı
* Çiğ sütü ocağa al, orta ateşte arada bir karıştırarak ısısı 45-50 derece arasına gelince söndür. Kesinlikle kaynamayacak
* Ocaktan aldığın süte kaşık kaşık sirke ekle ve kesilene kadar karıştır ve korkma kesilene kadar sirke ekle asla kokusu, rengi değişmeyecek. Bu aşamada sabır çok önemli işlem biraz uzun sürebilir ama sonuç harika olacak
* Kesilen peyniri kevgirle kenara topla ve peynir altı suyunun bir kısmını al, peynir kalan kısmın içinde kevgirde beklesin, kaşıkla yoğur
* Peynir altı suyunun diğer kısmını kaynat ve kaynayınca temiz bir kaba alıp içine peyniri at ( bu aşama peynirin upuzun sünmesi için)
* Peyniri 40 saniye beklet ardından çeke çeke yuvarlak şekil ver (5-6 kez bu işlemi tekrarla- suya at beklet ve şekil ver)
* Pürüzsüz olan peyniri videodaki gibi top haline getir ve mühürle (istersen bu aşamada iri tuz ekleyebilirsin, ömrü uzar)
* Su dolu buz gibi kaba aktar ve bitti
* İster benim gibi rendele kaldır, ister streçleyip buzluğa at, ister peynir altı suyunu ekleyip dolapta kavanozda sakla
Tazecik Mozarella peynirin hazır, lezzeti bambaşka oluyor, yapması da çok keyifli stres attırıyor
Afiyet olsun
Nolur sesini duyalım
Normal peynirle tost yapmak.❌
Yarım saat uğraşarak yaptığın peynirle tost yapmak✅
@@BilgiliBirisi39617amaç doğal ve ekonomik yapmak senin çok paran varsa git al insanlara laf atacağım diye bulmayacağınız söylemeyeceğiniz şey yok.
@@BilgiliBirisi39617 yarım saat uğraşıyorsun ama 1 hafta tüketiyorsun. Tabi içinde ne olduğunu da biliyorsun, dünya kadar koruyucu yememiş oluyorsun 😌
Sonunda tarifi ve yapılışı verdinn ❤❤
Ne güzel insanın yiyeceği peyniri kendisinin yapması, üstelik daha sağlıklı ve hijyenik olur.
Videolarınızı öyle güzel yapıyorsunuz ki kısa öz sıkmadan. Tebrik ediyorum sizi
Selam nasılsınız 😊kardeş ülke azerbaycan dan selamlar😊
@@faberlic848.Hərkəsa salam 33 yaşım vər
@@GoDmitryysana sucuk diğerlerine SELAM
@@bang._. çark dönmüyor değilmi?
@@bang._.Bu ne demek ya ayıp😮
Arkadaşlar enfeksiyon riskinden korkanlar için
1.Süt sirke ile kestiriliyor
2.Burada sıcak suda yapıyor ama kaynayan suda yapabiliyorsunuz içimiz rahatlar böylece(sündürme işlemi için)
3.Daha da içiniz rahat etmezse dondurucuya atın
4.E zaten pizzaya tosta kullanacaksınız bu peyniri orada da pişti
Bence ölmüştür bakteriler hadi bakalım kolay gelsin ne idüğü belirsiz şeyleri alıp yemektense riske girmeye değer
Benim fikrim yine de siz bilirsiniz tabi
Saygılarımla
Ben korkmuyorum, her gün yapıp yerim, çok lezzetli olur
Sütü kaynatıp soğutup yapsak nasıl olur 😅
@@mehrimamedzade4129Salam.Beyaz sirkeni marketlerden alırsınız?Alma ve üzüm sirkesi ile eyni şey deyil o sirke.Heç rastlamamışam bizdə.
Olduğu diyeceksin "idüğü" değil. Senin yüzünden Türkçemi sorguladım.😅
Kullandığınız süt kaliteliteli, o yüzden bu kadar güzel olmuş.
من فضلك نضع الجبن في ماء الجبن الساخن او نتركه ليصبح بحرارة الغرفة واذا لايوجد ميزان حرارة كم من الوقت نترك الحليب على النار شكراً لك على ترجمة المقادير للغة العربية أحبك وأحب وصفاتك انت رائعة ووصفاتك مذهلة ❤
Süt ne kadar yağlı ise artık rengi sarıya kaymış, bizim çiğ süt diye aldıklarımız bembeyaz yapsak düzgün tadı olurmu meçhul.
İşte aradığım yorum. Sütün içi öyle bir yağlı ki süt krem renginden de daha koyu
Tereyağ koysak sütün içine
@@merveaktas34Hayır, arkadaşlar sütü kesilmesi için dolapta bekletmiş. O yüzden kaymağı üste çıkıp sararmış sararmış süt taze sütün bu kadar sarı olması imkansız zaten ne kadar yağlı olursa olsun.
Süt inek sütü değil muhtemel çünkü inek sütü kesilse de yağlı da olsa bu kadar sari olamaz
İnek sütü arkadaşlar. Buse Karadenizli ve bu süt de karadenizde sıkça görülen Jersey cinsi ineğin sütü. Türkiye genelinde yetişen bir hayvan değil Jersey. Sütü en yağlı inek cinsidir
Abuk subuk sesler konmayan sakin yemek videosu izlemek güzel bir hismiş.
Oradan yanıma kadar uzatacaksın sandım bir an, güzel künefe olur o peynirden😊🎉
Olmaz
Künefe peyniri farklı ya tuzsuz oluyor sen ve 269 kişiyi kınıyorum
Məndə ona görə güldüm və bəyəndim😂
Allah rızası için bilmeden yorum yapmayın. Künefenin kendi özel peyniri vardır.
O peynirden künefe olmaz. Dedem cok künefe yapmıştır oradan biliyorum. Ayrı bir peynirler yapılıyor o.
Elinize sağlık fakat sirkeden yapılana peynir denmez sütun kesilmesi denir.Peynir yapmak için peynir mayası & kültürü kullanmanız gerekir.
Saçma sapan ukalalığa ne gerek var ki...
Adam doğru söylemiş peynir ile süt kesiğinin arasında dağlar kadar fark var.
@@tugbakrac506Salam. Süt mayasız olmazmı? Mesela südü odada bir ya iki gün bekleyip pişirdikde. O zaman da süt kesilir ve peynir olur.
O nasıl bir süt maşallah. Hayatımda hiç bu kadar koyu renkli bir süt görmedim.
Genelde köyde beslenen koyunların ki böyle , kış aylarına doğru inek sütü de yağlanır buna benzer hale gelir
Jersey sütü
Oldukça yağlı bir süt zannederim…. ellerinize sağlık ben de deneyeceğim
Sudu bişirmek lazimdir ya ciy olmasi lazim?
Cok iyii. Elinize sağlık. Tam tarif isteriz. Denemek istiyorum 🤩
Yazmış gell
@@paradigma9161 teşekkürler
Abla sen yemekdeyiz programına katılırsan net birinci olursun nettttt❤❤❤❤
Yemekteyiz de ne master chefe katılsın
Süt ne güzel yagli tam peynirlik
Peynir yapti zaten
@@westsidden peynir yapıyor yada yapmıyor demiyorki arkadaş. harbiden peynirlikmiş diyor yani güzel süt diyor
@@westsiddenŞQJDĞQJCŞQJCŞWJ
Benimde dikkatimi o çekti sarımtrak süt güzel olunca peynirde güzel oldu 👍
Mozarella yagli oluyor mu ki meraktan soruyorum
Elinize saglik harika gorunuyor konusma olmadigi zaman tekrar sutun icinemi koyuyorsunuz tekrardan sguk mu ilik suyami koyuyorsunuz yanlis da yapilabilir
Aaa mozarella böyle olabiliyor mu? En sevdiğim peynirlerden biri.. Çok teşekkür ederim, markette bi ton para veriyordum yaa
Kendi mandıranız yoksa mozarella ve kaşar yapmak yine bir ton paraya geliyor. Bunun sebebi ise 10 kilo sütten sadece 1kg kaşar ve mozarella çıkması.
Evet böyle olur, ama pahalı süt ucuz değil artık
@@pulpclub9964öyle ama markette içine ne koydukları belli olmayan ambalajlardan almaktansa bu şekilde yapmak her türlü daha iyi
Gerçek mozarella buffalo 🐃 sütunden yapilir, tadı da çok farklı oluyor
Sütü kaynatmadan kullanmak ne kadar doğru? Bilmediğim için soruyorum aydınlatırsanız çok sevinirim çünkü bende yapmayı çok isterim 🙏
Bizde peynir yapıyoruz peynir süt kaynamadan yapılır sıkıntı yok yani side kaynatmadan yapabilirsiniz bilgilendirmek istedim☺️
@@selmaaslan2773 teşekkür ederim hiç yapmadım ve nasıl yapıldığını da bilmediğim için öğrenmek istedim
Sirkeyle yapılan peynir öyle sünmez mümkün değil bu işte bi dalavere var bence ayrıca mozarellaya benzeyen tek şey şekli mozarella manda sütünden yapılır processi daha farklıdır
Selam nasılsınız
Sırke sutu puturlu buyuk parcacık olarak keser. Ama ben hep kaynar sute asıt eklerım. Burada 47 derecede asıt eklıyor. Bu sayede esnek bır pıhtı elde edılmıs olabılır mı bılemedım? Yorumlarda bırı "yaptım aynısı oldu" yazmıs. Inanmam ıcın denemem lazım.
@@heavenlymilanodenediniz mi?
@@ss-zr4tl Süt ve asiti karıştırmışlığım çok var. Bir de genel olarak kazein asite pütürlü pıhtı oluşturarak cevap verir. Mesela kimozin enzimi ile pürüzsüz jel elde edersiniz ama asitle pütürsüz yapı hiç görmedim. Ama spesifik olarak 47 derecede nasıl olur bakmak lazım. Belki yavaş denaturasyon videodaki gibi pütürsüz yapı sağlar?
Ben şuan deniyorum, aynı videodaki gibi beyaz sirke ile yapıyorum. Bı de 5 litre köy sütünün hepsini kullandım. Bakalım ne olacak
Kalan Sirkeli sütü ne yapıyorsunuz?
MasterChef'e gitmen için gereken konular varrrr❤❤
Türkçe öğrenmen için gereken konular var😊
@@bjk8365 Ha?
Canım siz bu sütü kaynatmadan mı yaptınız ben anlayamadım bana cevap verirseniz sevinirim
Ellerine sağlık ne kadar güzel bir şey yaptığını söylemeden geçemedim canım. Son zamanlarda hepimiz herşeyi ama herşeyi en basit evde yapabileceğimiz şeyleri bile dışarıdan alıyoruz. Sen ne kadar güzel sağlıklı bir peynir yapmışsın ❤ afiyet olsun. Bu güzel insanlar sayende heveslenip deneyecekler ve sağlıklı besin tüketecekler 😍 böyle bir payının olması çok güzel çok faydalı
Beyaz sirke direkt tüketimde zararlı değil miydi? Bunda sorun olmuyor mu acaba?
inşallah o enerji yüzünden hiç eksik olmaz ❤❤❤❤
Ulan anana böyle dua etmezsin
😂😂😂
Bayılıyorum sana 🎉
@@drawingmasterr kime
@@drawingmasterr kim
Merhabalar süt inek sütü mü belirtmemişsiniz. Tuzu tam olarak hamgi asamada ekleyebiliriz tuzlu sevenler icin. Aydınlatırsaniz sevinirim.
sirke kaç faizli?
Bacım bununla çok güzel sündürme yapılır. Pazardan marketten aldığımız çökelekler lor peynirleri sünmüyor. Kullandıkları mayadan dolayı mı ne bilmiyorum.
Sündürme : Çökelek yağ ile pişirilir ve sünmeye başlarlar.
Farklı ve lezzetli tarif : Ham çökelek , kuru maydanoz, yumurta.
Çökelekleri pişirdikten sonra maydanozu ekleyin. Biraz daha piştikten sonra yumurtayı ekleyip karıştırın.
ay nasıl canım çektiiii
Market sütü ile yapılır mı bu? Yapılıyorsa yuzde kac yag oranı olmalı?
Bu bildiğimiz beyaz sirke mi? O genellikle temizlikte kullaniliyor diye biliyordum. El.a sirkesiyle olur mu?
Üzüm sirkesi kullandım onunlada oldu
Çok güzel oldu ellerinize sağlık ♥️
Tuz koyabilirmiyiz
Cox gozel Cox bacariqlisiz 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Beyaz sirke temizlikte kullanılmıyor mu?
Sütün rengi hayvanın besleniş şekline göre değişir. Yemle beslenen hayvanın sütü beyaz, doğal otla beslenen hayvanın sütü daha sarı olur.
ya da beta karoten katmışlardır
Tesekkur ederim kendi adima cok güzel anlatmışsiniz.❤saklamak isin peynir altı suya da tuz eklemek gerekmi?
Bende köye gittiğimde sürekli yapıyorum süt çok oluyor köyde annemlerin ineği var 3 5 tane yapıyorum öyle yuvarlak dondurucuya atıyorum tost ve pizzaya fırın yemeklerine harika oluyor
Buradakı gıbı esnek bır pıhtı elde edebılıyor musunuz? Sutu kac dereceye ısıttıktan sonra sırke eklıyorsunuz?
beyaz sirke temizlik için kullanılmazmı yemeğe olurmu
Cidden çok hamaratsın Maşallah ❤
Elma sirkesi olurmu? (cevaplarsan sevinirim ona göre yapiyim) 😊
Hər sirke oluyor
Çiğ sütü kaynamadan kullanmak doğru mu emin olamadım? Bilen varsa bilgilendirirse sevinirim. Neden kaynatıp ısının 45-50 arasına düşmesini beklemiyoruz
Merhaba.
Neredeyse tüm peynirler, kaynamamış sütten yapılır.Kaynatılmış da yapmak isteyen yapar ama sonuç sevindirici olmaz.Peynir,yoğurt gibi kaynatılıp ılıttığımız sütten olmuyor,prossesi farklı.
Daha sonra,peynir topakları,kaynar suya atılarak,pastörizasyonu sağlanıyor.
Evet izleyince ben de ilk bunu düşündüm açik aldigimiz sütü bi de kaynatmadan kullanirsak nasil olucak bu bilemedim mikrop hastalik bakteri vs
Hansi sirkə istifade edilmelidi?
Gerçekten yeteneklisiniz. Elinize sağlık.
Sütün rengi neden sarı? Çekimden dolayı mı yoksa içine birşey mi koydunuz?
Sütü nerden alıyorsanız gerçekten çok güzel 👌
Selam nasılsınız 😊kardeş ülke azerbaycandan selamlar😊
Bende yaptim sizden öğrenerek. 3 litre süt kullandım 300 qr mis gibi peynir oldu . Teşekkür ederim ❤
MaşaAllah ablama nasıl da güzel şeyler buluyorsun çok pratik ve lezzetli duruyor😍😍
Beyaz yada turuncu kullanmak problem olirmu
Abla ben yine de bir şey anlamadım açıklamanı okudum ayrıntılı bir video gelirse çok mutlu olurum 😊
Laktozsuz sütle deniyeceğim, eline sağlık çok güzel olmuş
Bende dineycam
Tasvip etmiyoruz çiğ süt zararlı o peyniri salamura etmeniz gerekiyor bu şekilde tüketilmesi sağlığa zararlı. Elinize sağlık
Gelde bu kalitede süt bul 😢
Peynir kevgir de nekadar sure beklicek suda?hemen sonrada o kaşıkla yogurun dediğiniz yer kaç dakika olacak ?
Ellerine sağlık, harika yaa 👏👏
Sirke ancak beyazmi olmasi gerekiyir elma sirkesi yapabilirizmi
O peynirin öyle uzandığına nedense inanamıyorum
Apla siz sütü hangi marketten alıyorsunuz, bizim sütcunun sütü sudan daha berrak, marketten de pınar süt aldım o da bembeyaz… sıznkı tam da bol kaymaklık sarıya kaçıyor ne güzel görünüyor 😊
Mozeralla manda sütünden yapılıyor yalnız
Tam iyice kaynatmadan yapılan işlem ne kadar sağlıklı olabilir Burusella hastalığı iyi kaynamamış sütle yapılan yiyeceklerden oluyo diye duydum nacizane fikrim iyice sütü kaynatsak sonra istenilen dereceye kadar beklesek daha sağlıklı olmazmı güzel kızım yaptığınız her yemek birbirinden harika sizi zevkle izliyorum başarılarınız daim olsun yavrum🤲🌹
Superrr👍😍😍😍😍
Sütu kestikten sonra kalan suyunu nasıl degerlendirmeliyiz boşa gitmiyor dimi? Ona göre deniycem
😶 ayran yap baci
Bu kadar basit mi 2,5 litre sütten neredeyse 600 gram peynir çıkmış
Bu kiz aşırı bana benziyo hem zahiren hem de hamaratliği falan 😍 cok tatlı geliyo bana ❤
Artık sesli video gelsin diyenler
👇
Zararlımı bir şey oldumu yapınca?
Maşallah sütünüz çok yağlı ve güzelmis..nereden alıyorsunuz acaba?
Videoların çok yararlı çok teşekkürler ancak keşke anlatarak yapsanız editi mi sizi yoruyor acaba?
Canım ablam hangi sirke ile yapılıyor?
Beyaz sirke temizlik icin degil mi . Yemeklere de mi koyuluyormus
Sirkeyi veya sütü çoğaltsak peynir miktarı artar mı
Ne kadarda iyiain nedense cok guzel bi insani andiriyorsun bwgndimm
Çiğ sütü kaynatmadan işlediniz. Sorun olmaz mı?
Yaptiklarin cok guzel istah açici cok beyeniyorum ❤
İllaki beyaz sirke mi olması lazim dogal elma sirkesi de olur mu acaba
Geriye kalan süt kullanılır halde oluyor mu yoksa atıyormuyuz ?
sütü kaynatmıyormusunuz, sadece 47 dereceye kadar mı ısıtıyorsynuz?
Beğendim hazır sütle olurmu sutcudenaliptami yPacagiz
Fark etmez
Abla çok güzel yemekler yapıyorsun bayılıyorum sana❤ ama abone sayın çok çok az😢 sana aboneyim ve herkes abone olsun
Sütü kaynattiktan sonra 45 dereceye kadar soğutup yapsak bir sey değişir mi tadında ya da peynirin uzamasında sorun olur mu
Olur tabiki
Ben aynı sizin verdiğiniz tarifi yaptım.Vee mükemel oldu.Çok sağolunnn
Tadı nasıl. Tuzsuz haliyle
Cig sut bulma sansimiz yok pastorize sut kullanilabilir mi? Ne degisir? Tesekkurler!
Cooogozel keske sesli olsaydi😊
Acaba peynir mayası kullansak olur mu sirke yerine
Lütfen cevab verin ne sirkesi kullandınız bende yapmak istiyorum
Lutfen soyler misiniz sirke ne sirkesi o ??
Keçi sütünden olur mu
Eline sağlık çok güzel olmuş
Daha yeni inteğramdan gördüm seni abla 😅😂
Çok güzel oldu, elinize sağlık🙏 🐞🍀 Allah yolunuzu açık etsin🙏
Tarifleriniz 🍜🍳🌮🍔🍕🧀🫕🧀Harika …Paylasimlariniz için çok Tesekkürler…❤
İlla beyaz sirke mi olacak üzüm sirkesi felan tadını bozar mı
Süte boya mi katilar çök yagli sut olmali 5-6-7% yagli olmali
Gerçekten evde yapılan bir peynir bu kadar uzayabilir mi doğrusu merak ettim 😊 bakalım bnde deneyeceğim 😅
Denedinmi
Çok iyi tariflerin gerçekten ustaca bir iş yapiyosun çok güzel hepsi severek deniyorum muazzam oluyor tatları.
Abla peynir ustaları bukadar iyi yapamıyo bu ne marifet😊😊😊
O nasıl bir süt sapsarı nerden alıyorsun sütü merak ettim bizim sütlerden ne öyle kalın kaymak çıkıyor o okadar peynir
Elinize sağlık abla tostla yapınca cok güzel olacağına eminim
Merhaba abla. Ben yapdim olmadi. Acaba başka bir sirrimi var neden olmasin?
Tuz miktarı nedir?
Elinize sağlık, kalan sütü nasıl degerlendirdiniz?
O artik süt degil peynir alti suyu oluyor. Onlari corbalarda yemeklerde kullanabilirsiniz. Cok besleyici ve lezzetli olur🤤
@@tugcemert9276 yaa 😍🫢 teşekkürler verdiğiniz bilgi için
Abla nasıl yaptın yaa çok güzel olmuş kaşar peyniri gibi ellarine sağlık 😊😊
Elinize sağlık mühürle ne demek acaba? Bilmediğim için soruyorum . Bir de tuzu nasıl ekleyeceğiz suyuna mi ? @busezeynep