А я вчера впервые увидел у торговца сухофруктами и купил пару копченых груш, они были черными и сухими, как чернослив и закопченые целиком, не резанные. Аромат от них обалденный. Кавказец сказал, что они для компота. Сварил вкусный компот: на 3 литра воды,по 150 гр. чернослива, кураги, изюма и груши (груши порезал на куски), +200 гр сахара и чайная ложка лимонного сока.
А я вчера впервые увидел у торговца сухофруктами и купил пару копченых груш, они были черными и сухими, как чернослив и закопченые целиком, не резанные. Аромат от них обалденный. Кавказец сказал, что они для компота.
Сварил вкусный компот: на 3 литра воды,по 150 гр. чернослива, кураги, изюма и груши (груши порезал на куски), +200 гр сахара и чайная ложка лимонного сока.
такую вот одну грушу , в борщ , когда уже почти готов.на таблетки порезал и в кастрюлю. дал настоятся . ....
а холодным копчением делают грушу?
Да, делают, но предварительно высушивают
угу,как раз я уже начала процесс высушивания :-)
На какой щепе коптите грушу?
Ольха
@@olegkasianov спасибо
Какой сорт груш коптят????
Любой сорт груши можно коптить
Тяжело слушать
А сколько хранится копченая груша?
почти вечно...
Бу бу бу
Очень интересный прононс с фрикативным звуком [Г].
И очень забавно произносится местоимение " что".. Даже слух немного режет....С непривычки..
Нудота