يفضل استخدام النشادر ، لكن اذا لم تتوفر فيمكن عمل الخميرة بدونها، اما مدة الصلاحيه فهي سته اشهر علي الحد الاقصي لكن انا شخصيا لا افضل حفظها اكثر من شهرين للحصول علي افضل النتائج.
يمكن عملها بدقيق القمح مع النخاله و هذا عن تجربة ، اما عن دقيق الشعير فانا لم اجربة في خميرة الفران و لكن جربته في الخميرة الطبيعية. و احب ان ستوضح منك لماذا لا يجوز خلط الشعير مع النشا؟
ماشاءالله حاجه جميله
شكرا علي ذوقك👍🏻
ماشاء الله حاجة جميله ممكن توصف بالصوت احسن من الكتابة أو معاها
شكراً يا استاذ محمد
كم مدة صلاحية و ها ممكن استغناء عن نشادر؟
يفضل استخدام النشادر ، لكن اذا لم تتوفر فيمكن عمل الخميرة بدونها، اما مدة الصلاحيه فهي سته اشهر علي الحد الاقصي لكن انا شخصيا لا افضل حفظها اكثر من شهرين للحصول علي افضل النتائج.
لو عملت بالشعير او دقيق القمح مع النخاله هل بتظبط ؟؟ وهل ينفع توصف لي شي بديل عن النشأ لان مايصير شعير ونشا!
يمكن عملها بدقيق القمح مع النخاله و هذا عن تجربة ، اما عن دقيق الشعير فانا لم اجربة في خميرة الفران و لكن جربته في الخميرة الطبيعية. و احب ان ستوضح منك لماذا لا يجوز خلط الشعير مع النشا؟
@@bossbakes9092 هههه مش انه مايجوز لكن احسه مايصير من ناكية تضاد الفائده
@@ناديانكركشن لا يوجد تضاد لان الشعير بة نسبة من النشا مثل القمح لكن بكمية اقل.
@@bossbakes9092 هاا شكككرا لك ع الافادة والرد
هل استطيع استخدم دقيق البر
لم اجربة ولكن اعتقد انه من الممكن استخدامه كأي دقيق آخر.
هل تعتبر خميره طبيعيه وتقليظيه نفس الي بينصحوا فيها يعني مثلها مثل الخميره الي عملته من قبل بالماء والدقيقه يعني هل بنفس الفائده
نعم👍🏻
هل رائحتها مقرفه جدا؟
الرائحة ليست كريهة انما رائحة خميرة عادية