HAMBURGUESA FACIL CON QUESO EMMENTAL - HAMBURGUESA SENCILLA - COMO SAZONAR / CONDIMENTAR LA CARNE
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- HAMBURGUESA CON QUESO EMMENTAL SENCILLA - CARNE PARA HAMBURGUESA
Ingredientes para cuatro hamburguesas (o dos doble carne)
500 gr de carne molida de res (también puede ser 50% res 50% cerdo)
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
1 cucharadita de mostaza
Preparación:
Sazonar la carne con sal, ajo, pimienta y mostaza, integrar muy bien, y dejar reposar en la nevera por 10 minutos.
Hacer 4 bolitas de 125 gr cada una o de tamaños similares. Con la ayuda de una bolsa y un plato aplastar las bolitas como se ve en el video para que queden más parejas.
En una sartén a fuego medio agregar aceite y esperar a que caliente bien, colocar las hamburguesas y dejar cocinar por 4 minutos, o hasta que se vean jugosas, dar vuelta y dejar cocinar por 3 minutos más,apagar el fuego y agregar el queso emmental, o el de tu preferencia, puede ser cheddar. Tapar para que se derrita.
Agregar un poco de mantequilla al pan de hamburguesa y tostar un poco para que quede una capa crujiente. Untar mayonesa al gusto, continuar con la lechuga fresca, tomate, y la carne con queso. En la otra tapa del pan agregar mostaza y salsa de tomate (o salsas a elección)
¡Buen provecho!
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Gracias muy facil