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  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 101

  • @professortaste2890
    @professortaste2890 4 года назад +1

    Deine italienischen Kochausflüge sind jedes Mal der Hammer. Liebe Grüße Professor Taste

  • @detlefsuenberg5868
    @detlefsuenberg5868 4 года назад

    Gute Besserung. Herzlichen Dank für das tolle Rezept. Alles erdenklich Gute für dich und euch .

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 4 года назад

    Mediterrane und sehr leckere Küche, hast'e da hingelegt. Genau mein Fall!🤓👌👍 Habe am letzten WE erst wieder deinen House-Rub nachgemischt!😉
    Diese Richtung kannte ich bisher nur als gerollte Variante und erinnert mich ein wenig an das Rezeptbild, was ich dir am 17.05. auf WA geschickt habe😉
    Vor allem gute Besserung wünschen wir dir.🍀
    VG Gunther 🔥

  • @thilo_outdoor7283
    @thilo_outdoor7283 4 года назад

    Grüße und gute Besserung aus der Nähe von Bremen . Toll das du / ihr Videos dreht trotz Verletzung. Auch großes Lob an deine Frau die jetzt natürlich noch mehr zuarbeiten muss .
    Macht weiter so 👍🏻

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад +1

      Meine Frau ist immer schon eine große Stütze gewesen und jetzt erst recht 😍😍

  • @martinvogt1655
    @martinvogt1655 4 года назад

    Wieder ein hervorragendes Gericht. 👍

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Danke Martin, das war wirklich ganz große klasse :-)

  • @phbbq1906
    @phbbq1906 4 года назад

    Ein tolles Gericht vom sitzenden Koch😉👍 Viele Grüße an Euch....Peter

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Sitzkochen - eine mörderische Disziplin! 😜

  • @helmutfaulstich7784
    @helmutfaulstich7784 4 года назад

    Peter, sau guats Gericht, aber die Rückwand Deko treibt einem die Tränen in die Augen, weil dieses Jahr ohne uns.
    Du weißt (oh Marina) warum. Beste Grüße Helmut

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Servus Helmut, hätten wir uns denn Ostern da gesehen? Ist wirklich ein komisches Jahr und es kann daher nur besser werden. :-)

  • @juergenurbas6395
    @juergenurbas6395 4 года назад

    Hallo Peter. Vielen lieben Dank für das klasse Rezept... das werde ich wie so viele Deiner Rezepte nach brutzeln. Danke für so viele Anregungen und allerbeste Unterhaltung. Seit schon ein Top Team. Zu Deiner Achillessehnen Ruptur - ist schon ein Schrecken - wenn es kracht wie ein trockener Ast bricht bzw. Gewehrschuss gelegentlich. Mit der OP - alles richtig gemacht. Ein Tip... falls es ein Unfall war... und eine solche Police besteht... melde es dort... Wegen Etwaiger Ansprüche - damit keine Frist versäumt wird. Meist bleibt immer etwas zurück ... ( Sorry meine Profession halt 😅) Beste Genesungswuensche aus dem Sauerland 🌲⛰🌲

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Danke 🙂 Des werd scho 😉

    • @juergenurbas6395
      @juergenurbas6395 4 года назад

      BBQ Altperlach ....ja ja die Hoffnung stirbt halt zu letzt 😅. 👍Aber glaub mir. Ich Mach’s seit 42 Jahren. Bleibt immer was ... mehr oder weniger zurück. 🤷🏻‍♂️ immer.

  • @thomasvogel5368
    @thomasvogel5368 4 года назад

    Gute Besserung, Peter - das Video war wie immer ein Knaller! Danke !

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Danke Thomas - es wird langsam wieder :-)

  • @thomasbaumgart4274
    @thomasbaumgart4274 4 года назад

    schön hat es ausgesehen und lecker war es bestimmt auch! ich hätte mir einen schönen leckeren gelben Safranreis dazu gemacht! ;-) Ebenfalls gute Besserung aus dem schönen Rheinhessen 😉 Thomas

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Safranreis geht bestimmt auch super :-)

  • @OdenwalderFeuerkuche
    @OdenwalderFeuerkuche 4 года назад

    Ganz tolles Gericht. Das würde mir auch schmecken ;-)

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад +1

      Komm halt vorbei, dann mach ich dir was davon :-)

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche 4 года назад

      @@BBQAltperlach wenn nicht die 5 Std. Autofahrt wäre ;-)

  • @ullib.4384
    @ullib.4384 4 года назад

    Hallo Bäda, definitiv ein sehr leckeres Gericht, wird mit Sicherheit nach gebruzzelt. Baguette wäre auch meine Wahl gewesen, dass Sößchen einfach nur dippen 😋, vielen Dank dafür! Weiterhin gute Besserung. 💜liche Grüße U.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Da hast Du recht :-) Off Cam simmer dann auch alle mit Baguette rein ;-)

    • @ullib.4384
      @ullib.4384 4 года назад

      😂👍🏻🥖‼️

  • @ivse9696
    @ivse9696 4 года назад

    Oh ja das schaut wieder saugut aus und auch hier noch einmal Gute Besserung 👍👍👍

  • @mindelspitzbbq2993
    @mindelspitzbbq2993 4 года назад

    Du machst ja Sachen, da wünschen wir dir eine gute Besserung. Dein Schweinefilet hat richtig lecker ausgeschaut!👍

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Nachmachen lohnt sich :-) (also das Filet, nicht der Riss!)

  • @dirkwolbring3502
    @dirkwolbring3502 4 года назад

    Hört sich super lecker an werden wir nachkochen.
    Gruß aus Hohenwutzen

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Hohenwutzen - da bin ich ja öfter in der Nähe :-)

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq1972 4 года назад

    HI, SUPER improvisiert hast du. Und das Gericht würde mir auch schmecken. Und ab und zu koche ich auch auf so einem kocher.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Ich hätts ja normalerweise mit Briketts gemacht, musste aber mir etwas einfallen lassen :-)

    • @martinsbbq1972
      @martinsbbq1972 4 года назад

      @@BBQAltperlach oK. Das wird dann bestimmt nachgeholt.

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 4 года назад

    Hallo Peter, endlich gehts wieder los mit dem Grillen und den Videos. Wünsche dir noch gute Besserung und lass es langsam angehen, Ja zu deinem Rezept kann ich dir nur sagen großartig sieht richtig fein aus, vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👍👏🔥🔥

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад +1

      Jo, das Filet sollte man auf jeden Fall nachmachen :-)

  • @arnomeyer2560
    @arnomeyer2560 4 года назад

    Hallo, da kann man nur " Gute Besserung " wünschen - wichtig ist das Dein BBQ-Willen nicht gerissen ist 😉😉😂 mach weiter so 🍽🥩🍺👍👍👍

  • @SZ-76-27
    @SZ-76-27 4 года назад

    Servus Bäda. Des schaud moi wieda Sau guad aus und werd boid nochmachd.
    Gude Besserung und weida so👍💪

  • @dieterullrich8230
    @dieterullrich8230 4 года назад

    Servus Peter, das sieht schon wieder alles sehr lecker aus, du bist wieder voll in deinem Element, wir wünschen noch gute Besserung und einen Gruß aus Gründau nach Bayern 👍🔥🔥🔥👋👋👋

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад +1

      Ja, das Filet ist wirklich klasse :-)

  • @MarkusJausS
    @MarkusJausS 4 года назад

    Super Rezept
    Aber genial war Speck und Zwiebeln anbraten
    Das Gemüse nehmen wir wieder raus
    Gesundes Essen kann so einfach sein 😉😉
    Und weiter gute Besserung. Schön wieder ein Video von dir zu sehen

  • @SIM3245-k4e
    @SIM3245-k4e 4 года назад

    Tip top und top Tip und gute Besserung!

  • @dunerider7777
    @dunerider7777 4 года назад

    Bäda schön das du wieder feuer machst Liebe Grüße und weiterhin gute Besserung Matthias

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Danke Matthias - es geht aufwärts :-)

  • @andreashirschberger4928
    @andreashirschberger4928 4 года назад

    Grias di Peda , oje .... gute Besserung von uns !!! Aber wie immer leeecker..... :-) Gruß vom Anderl

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад +1

      Dank da schee, Anderl. Des werd scho ;-)

  • @michaelafischer8409
    @michaelafischer8409 4 года назад

    Gute Besserung 💪👍

  • @andyparker1931
    @andyparker1931 4 года назад

    Gute Besserung!!

  • @BBQrew
    @BBQrew 4 года назад

    Gute Besserung 😀😀

  • @JollyRoger2408
    @JollyRoger2408 4 года назад

    Das sieht sehr gut aus. 👍 Ich wünsche dir gute Besserung!!
    Grüße aus Klosterneuburg (Nähe Wien).

  • @ichresigniere6023
    @ichresigniere6023 4 года назад

    Gute Besserung aus Braunschweig

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Dankeschön - wird langsam besser :-)

  • @ludwiglorenz3536
    @ludwiglorenz3536 4 года назад

    Ein supper Rezept. Ich wünsche dir gute Besserung.
    Gruß Ludwig

  • @christianw.7173
    @christianw.7173 4 года назад

    Sieht sehr lecker aus!

  • @sven7235
    @sven7235 4 года назад

    Weiterhin gute Besserung, schönes Rezept, Gruß aus Spiegelberg

  • @gene6325
    @gene6325 4 года назад

    Tolles Gericht wird in die Liste aufgenommen:) Dir Gute Besserung.

  • @chriskah62
    @chriskah62 4 года назад

    gute besserung meiner!

  • @dirkwolbring3502
    @dirkwolbring3502 4 года назад

    Gute Besserung

  • @0pitchblack0
    @0pitchblack0 4 года назад

    Gute Besserung:-)

  • @StephanOeller
    @StephanOeller 4 года назад

    Der Musterpatient, schönes Video Gruss aus Madrid🍺

  • @michifritsch
    @michifritsch 4 года назад

    Schaut sehr lecker aus.
    Wo hast du denn den Pancetta her?
    Suche hier in Putzbrunn und Umgebung schon lange nach einem in guter Qualität.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад +1

      Das war mein eigenes heißgeräuchertes Wammerl, da ich auch kein vernünftiges Pancetta bekommen habe :-) Evtl. mal im Simmel in Taufkirchen versuchen?

    • @michifritsch
      @michifritsch 4 года назад

      @@BBQAltperlach Danke, dann werd ich mein Glück mal dort versuchen.
      Ansonsten schau ich mir mal dein Video für Wammerl an 😉

  • @MeatExperts
    @MeatExperts 4 года назад

    Super lecker 👍👍👍 und gute Besserung 💪
    LG Oswald

  • @heikobender8405
    @heikobender8405 4 года назад

    gute Besserung

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Danke 🙂 Des werd scho 😉

    • @heikobender8405
      @heikobender8405 4 года назад

      @@BBQAltperlach ich kann mitfühlen darf schon 12 Wochen nach einer Unterschenkel Fraktur nicht belasten und hab noch 4 Wochen vor mir

  • @holgermuller3641
    @holgermuller3641 4 года назад

    Lecker....Gute Besserung!!!!!

  • @MaMa-nt1ot
    @MaMa-nt1ot 4 года назад

    Auch von mir gute Besserung!

  • @kameramann-diefrauamgrill2121
    @kameramann-diefrauamgrill2121 4 года назад

    Hax hochleng, Bier eischenga 👊

  • @Kayser.A.
    @Kayser.A. 4 года назад

    Ist ja grad Mittagszeit: Daher eine Portion Richtung Nordsee bitte.

  • @skeptiker7312
    @skeptiker7312 4 года назад

    Gerissen die Achillessehn'
    er kann schlecht gehen und nicht steh'n.
    So kann er nach zwei schlimmen Wochen
    zwar noch nicht grillen - aber kochen.
    Gute Besserung😉

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад +1

      Schau an, da kommt von irgend her
      Der Sep Tiker ganz leis daher
      Und dieser nette kleine Wicht
      erfreut mich sehr mit dem Gedicht.
      Ich dichte jetzt jedoch nicht mehr
      und sage einfach "Danke sehr"
      🙂

  • @profhase9202
    @profhase9202 4 года назад

    Gehst du in Reha?

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Nein, noch 3,5 Wochen den Schuh, dann ohne. Physio allerdings schon.

  • @larsdragl3005
    @larsdragl3005 4 года назад

    oder da haxn, gäh

  • @jefe1366
    @jefe1366 4 года назад

    Gute Besserung