【常識はずれ！？】あま〜い珈琲を淹れる方法【エアロプレス】

[@あろまたいし]

私もケンケンさんの見て淹れてみました。はじめは半信半疑でしたが、びっくりの甘さと意外と熱々の仕上がりでした。時間がある時によくやってます。
あ、深煎りも深煎りの甘さが出ました。その豆でアイスにしたらまた美味かった。(氷と湯量、粉量を調整します)
また、ペーパーを2枚重ねて淹れたら少し変わりますよ。

[@taniguchi_coffee]

コメントいただきありがとうございます！甘くて美味しいですよね！びっくりしました！！
深煎りでも甘さが出るんですか！！！
それはいいことを教えていただきました！
雑味が出そうだなと決めつけてしまっていたのでこれは検証してみる価値ありですね！！
ありがとうございます！

[@kazu8039]

プランジャーはめる前に１００ｃｃ近くサーバーに落ちてしまいますが、特に問題ないでしょうか？

[@taniguchi_coffee]

100ccは落ちすぎな気もしてしまいますが、100℃のお湯かつ圧力をかけるおかげで抽出効率が爆上がりですので、問題なく甘く仕上がるかと予想しています！
もし味が薄いなどありましたらまた教えてくださいませ！