Receita muito boa. Super bem elaborada. E deve ficar delicinha demais. Mas confesso que o nome dado me intriga. Porque brioche é uma massa à base de manteiga, ovos e, em alguns casos, leite. Combinado de uma fermentação prolongada em geladeira. Qualquer coisa fora disso não é brioche. Então penso que poderia ter sido dado um outro nome ao pão, algo novo como a própria receita, que como disse foi muito bem elaborada.
Onde aperta para curtir essa receita mil vezes? RECEITA APROVADA! Adorei e realmente dá para comer pão sem gluten gostoso, estou quebrando tabus! Como você diz, simplesmente "DAS GALÁXIAS" !!!!!!!!!!!!!!!! Gratidão por disponibilizar sua sabedoria aqui sem cobrar 1 centavo, você vai pro céu sem fazer escala! Virei sua fã! Bjssssssssssssss
Amei, pãozinho muito gostoso e macio. Adicionei em uma das massas uva passa e na outra tomate cereja com manjericão. As duas versões, salgada e doce ficaram boas
Acabei de fazer e experimentar o pão. Tudo de bom! Sou inexperiente em fazer pão e se,pré dão errado. Esse foi o primeiro que fiz que deu certo, e é muito saboroso. Amei! Com a farinha que sobrou, com certeza farei outro. Parabéns pelas receitas e por compartilhar conosco.
Amo suas receitas, quero curtir 100.000 vezes, pode. Minha amiga me mandou uma receita de pão recheado com geleia e molho de cebola caramelizada, mas a massa dela deixa crescer, recheia, monta e cresce novamente para assar, essa receita funciona tb assim? Pois não usamos nada de farinha de trigo...
Paula do céu 🤩e das galáxia que pão( brioche) é esse !!!!????🥖🍞😍 Maravilhosoooooo já fiz 2 vezes ,tem que segurar a gula 😋 Obrigadissima 🙏🏻 sucessos mil p vc 👏🏻🤗
Paula eu sou inscrita no seu canal pq tenho Doença Celíaca, mas confesso que não me vejo fazendo suas receitas. É pq é tanta coisa gostosa, que se tiver disponível aqui eu vou engordar horrores!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Sucesso!
Você é muito top @Paula Martins, amei a receita,bora fazer....te sigo também no insta 😘🤗👏👏🙋 Paula, uma dúvida no lugar da farinha de amêndoas,pode ser a de linhaça??
Muito obrigada.EU,AMOOOO SUAS RECEITAS;PRINCIPALMENTE PORQUE OS INGREDIENTES SÃO PESADOS.NAO DA CERTO QUANDO OS INGREDIENTES SÃO MEDIDOS EM XICARAS.O ,CERTO É TER UMA BALAncinha.AS RECEITAS DÃO SUPER CERTO ,PORQUE SÃO PESADOS.MUITO OBRIGADA.
Vida Linda oi boa noite eu era como vc a um ano atrás deixei os carboidratos refinados, nada gluten e açúcares. Hj estou 100%.eu faco as receitas p minha família e uma vez ao mês eu degusto.
ESsa mistura de farinhas eu posso deixar quanto tempo ? Precisa guardar na geladeira ? Eu posso substituir a farinha , quando pede no bolo ? Muito obrigada. 👋👋👋👋👋👋👋👋👋😘😘😘😘
Olá Paula! Adoro as suas receitas! Só gostaria de te pedir um favor: coloca os ingredientes em xícaras e não em gramas porque eu não tenho balança e não sei fazer a conversão. Agradeço a atenção, obrigada!
Oooii parabéns por mais essa receita maravilhosaaa!!!me responda por favor.......então posso deixar guardada essa mistura de farinhas?!....até qto tempo?.... obrigada abraço
Oiii. posso usar umas formas redondas maiores pra ficar do tamanho de hamburguer?porque tem que pegar esse tanto de farinha se usa só 3 xícaras da farinha? não entendi hehehe
Olá Paula!! O tempo que a massa fica descansando pode ser superior a 30minutos? Fica mais macia se passar mais tempo?? Ah, parabéns pelas receitas, gosto muito delas!!
Qual outra receita de pão posso fazer com esse mix? Fiz o brioche, deu super certo! Mas agora deu tanta farinha wue gostaria de fazer tipo de pão com esse mix 😘
Paula, fiz a receita mas ficou um pouco seco. Pode ser as medidas? Porque percebi que a textura do meu não ficou com a mesma do seu. O meu não ficou tão molinho.
Olá! Delícia essa receita! Essa farinha de Teff( tem receita com ela no teu canal?), poderia me dizer se seu gosto é expressivo como linhaça ou fica neutro nas receitas?
Maravilha!! Vi no Facebook e corri para vê!😍 Só tenho uma dúvida: O que faço com o restante do mix? Pode ser utilizado para receitas de bolos ou só pães?
@@ViverSemTrigoOficial podemos fazer qualquer receita sem batedeira, o único problema é o cansaço. Mas força que vai!!! Antes da energia eletrica ser inventada os pães, claras em neve eram tudo no braço forte...rsrs
@@viihcrancio é melhor usar a raquete, pq se a massa for meio pesada pode quebrar o batedor (globo) pq ele é mais fragil e serve pra bater massas liquidas como a de bolo
Ameiiiiiiiioo PÃO Brioche❤🎉😂🎉😂🎉😂❤😅😅😅😅😅
Acho essa mulher tão linda... gratidão pela receita, vou fazer ❤❤❤
Boa Noite chegando agoa
Receita muito boa. Super bem elaborada. E deve ficar delicinha demais. Mas confesso que o nome dado me intriga. Porque brioche é uma massa à base de manteiga, ovos e, em alguns casos, leite. Combinado de uma fermentação prolongada em geladeira. Qualquer coisa fora disso não é brioche. Então penso que poderia ter sido dado um outro nome ao pão, algo novo como a própria receita, que como disse foi muito bem elaborada.
Gratidão Gratidão Gratidão sempre!!!
Ameiiii
Lindos amei 👏🏻👏🏻👏🏻🤙🙏🏻❤️🌹🥰
vou fazer este pão deve ser uma delicia obrigada pela receita broche
Onde aperta para curtir essa receita mil vezes? RECEITA APROVADA! Adorei e realmente dá para comer pão sem gluten gostoso, estou quebrando tabus! Como você diz, simplesmente "DAS GALÁXIAS" !!!!!!!!!!!!!!!! Gratidão por disponibilizar sua sabedoria aqui sem cobrar 1 centavo, você vai pro céu sem fazer escala! Virei sua fã! Bjssssssssssssss
Amei versão nova bjos
Amei, pãozinho muito gostoso e macio. Adicionei em uma das massas uva passa e na outra tomate cereja com manjericão. As duas versões, salgada e doce ficaram boas
Acabei de fazer e experimentar o pão. Tudo de bom! Sou inexperiente em fazer pão e se,pré dão errado. Esse foi o primeiro que fiz que deu certo, e é muito saboroso. Amei! Com a farinha que sobrou, com certeza farei outro. Parabéns pelas receitas e por compartilhar conosco.
Amo suas receitas, quero curtir 100.000 vezes, pode. Minha amiga me mandou uma receita de pão recheado com geleia e molho de cebola caramelizada, mas a massa dela deixa crescer, recheia, monta e cresce novamente para assar, essa receita funciona tb assim? Pois não usamos nada de farinha de trigo...
Maravilhoso 💎
Foi o melhor pão sem glúten que já fiz, divino!Ah, e rende bastante!
Maravilha!! Gosto de pão de verdade!!
Maravilloso genia gracias
Farinha de amêndoa- cara!!
Suas receitas são fantásticas, e sua didática nota 1000!
O pãozinho mais gostoso que já fiz. Só preciso ajustar meu forno. O próximo farei grande para testar
Olá Paula faz uma receita de pão de forma 100% integral. Please!!! Amo suas receitas, um bjoooo
Paula,fiz hoje essa receita.
Ficou maravilhosa tenho feito outras receitas suas❤
GRATIDÃO
Sua "pegada" é top.
Amei a receita obrigada qual corte do seu cabelo acho lindo
Nossaaa, seu canal me salvo demais, seu trabalho é ótimo, muito obrigado
Paula do céu 🤩e das galáxia que pão( brioche) é esse !!!!????🥖🍞😍
Maravilhosoooooo já fiz 2 vezes ,tem que segurar a gula 😋
Obrigadissima 🙏🏻 sucessos mil p vc 👏🏻🤗
Amei, parabéns, obrigada por compartilhar essa delícia.
Paula! Gostei muito! Estou aguardando a receita do pão francês!
Maravilhosooooo
AMO ESTE CANAL.
PARABÉNS.
Realmente combinação de farinhas é muito importante.
Eu adorei... fiz sem a olioginosa (pq nao tinha em casa) a massa ficou mais mole, mas depois q assou ficou uma delícia... facinho de fazer 😍
Paula, cê é sem explicação 😱💛
Paula eu sou inscrita no seu canal pq tenho Doença Celíaca, mas confesso que não me vejo fazendo suas receitas. É pq é tanta coisa gostosa, que se tiver disponível aqui eu vou engordar horrores!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Sucesso!
Bom dia!! Adoro suas receitas,! Esses brioches posso rechear com presunto e queijo?
Amei esse pão super aprovado!
Gosto tanto de brioche, ainda mais feito na nossa kenwood cooking chef... parece que vc naongosta dela, né? Mudou para kitchenaid?
Ficou realmente muito bom!!!!!
Deu super certo!!! E ficou bom, só achei q ficou com um pouco de gosto de fermento
Esse vc se superou!...parabéns! Ficaram lindos! #anciosa p testar... 👏👏👏
Da pra por gostas ou frutas
Boa noite linda adoro vc, e seu canal. Com certeza irei fazer essa receita 😉 amei. Que deus te abençoe grandemente 😘
Você é muito top @Paula Martins, amei a receita,bora fazer....te sigo também no insta 😘🤗👏👏🙋
Paula, uma dúvida no lugar da farinha de amêndoas,pode ser a de linhaça??
Muito obrigada.EU,AMOOOO SUAS RECEITAS;PRINCIPALMENTE PORQUE OS INGREDIENTES SÃO PESADOS.NAO DA CERTO QUANDO OS INGREDIENTES SÃO MEDIDOS EM XICARAS.O ,CERTO É TER UMA BALAncinha.AS RECEITAS DÃO SUPER CERTO ,PORQUE SÃO PESADOS.MUITO OBRIGADA.
Será que eu consigo fazer essa receita com o mix se farinha da schar?
Eita coisa boa!
Paula vi vc no programa vc bonita ensinando quiche caprese. Faz no canal por favor.
já fiz
Posso fazer a metade das farinhas de cada para fazer o mix de farinhas
Oi Paula Bom dia! Adoro suas receitas. Esse brioche pode ser recheado antes de ser assado?
Oi Paula adora suas receitas. Essa mistura de farinhas da certo p fazer panetone?Bju
Paula, te sigo no Instagram e vejo todas as suas receitas... Adoro!!! Ainda vou participar de um workshop com vc!!!😍😍😍
Olá boa tarde. Posso substituir todas essas farinhas só pelo mix de farinha Schar? Agradeço desde já o seu retorno. Obrigada.
Olá Paula, sou nova aqui. Eu tenho tido MTA dor de cabeça e má digestão qdo como carboidratos. Vou aderir suas receitas, obrigada 💓
Vida Linda oi boa noite eu era como vc a um ano atrás deixei os carboidratos refinados, nada gluten e açúcares. Hj estou 100%.eu faco as receitas p minha família e uma vez ao mês eu degusto.
Carla Cavalcanti nossa q legal, espero me adaptar, pedi minha filha pra tbm te seguir precisamos emagrecer tbm. Obrigada
No caso das farinhas de preparo para uma farinha sem gluten posso substituir pela zaya flouer ou nao? obrigada
ESsa mistura de farinhas eu posso deixar quanto tempo ? Precisa guardar na geladeira ? Eu posso substituir a farinha , quando pede no bolo ? Muito obrigada. 👋👋👋👋👋👋👋👋👋😘😘😘😘
Da pra congelar depois de pronto?
Olá Paula! Adoro as suas receitas! Só gostaria de te pedir um favor: coloca os ingredientes em xícaras e não em gramas porque eu não tenho balança e não sei fazer a conversão. Agradeço a atenção, obrigada!
Deise Aparecida Fonseca Para receitas sem glúten o mais indicado é utilizar a balança, por isso ela sempre coloca em gramas. 😉
Balança tem que ter na cozinha e custa baratinho, tem receita que não rola em xícaras!!
Compra uma balancinha! Paguei 20 reais na minha e faz muiya diferença!!!
Oooii parabéns por mais essa receita maravilhosaaa!!!me responda por favor.......então posso deixar guardada essa mistura de farinhas?!....até qto tempo?.... obrigada abraço
Paula, você passou gema de ovo em cima dos pãezinhos? Ser a que da pra fazer recheados? Obrigada por compartilhar suas receitas maravilhosas conosco!
dá pra rechear sim, já fz com goiabada por exemplo!!! pincelei uma gema
Viver Sem Trigo por Paula Martins obrigada! ❤
Ual vou fazer😍
Posso usar esse mix de farinhas para outros tipos de pães?
Da certo se fizer sem o CMC alguém j fez sem?
Olá?Posso substituir a farinha de arroz por farinha de arroz integral Obrigada
Pode fazer com a farinha ZAYA?
Oiii. posso usar umas formas redondas maiores pra ficar do tamanho de hamburguer?porque tem que pegar esse tanto de farinha se usa só 3 xícaras da farinha? não entendi hehehe
Ebaaa
A farinha de arroz pode ser substituída por qual farinha? talvez de coco??? Muito obrigada pelas deliciosas receitas!! Bjksss
de coco nunca... é horrível!!! eu já fiz com outras farinhas e não ficou com essa textura!!
Por isso pergunto para quem entende do assunto! muito obrigada!!!
Q delícia já quero fazer
Olá Paula!!
O tempo que a massa fica descansando pode ser superior a 30minutos? Fica mais macia se passar mais tempo??
Ah, parabéns pelas receitas, gosto muito delas!!
Nas receitas sem glúten já deixei o fermento agindo mais do que era indicado na receita e não vi diferença..
Eu amei essa receita, quantas calorias tem em cada pãozinho???
não sei
Viver Sem Trigo por Paula Martins ótima resposta kkkkkkk
a fécula de batata posso usar ela em floco ?
Qual outra receita de pão posso fazer com esse mix? Fiz o brioche, deu super certo! Mas agora deu tanta farinha wue gostaria de fazer tipo de pão com esse mix 😘
Guarda ela pra vc usar em receitas diversas, como se fosse uma farinha schar sabe? Eu uso pra fazer pizza, esfiha, pãozinho recheado e etc
@@espetaculodedia1314 como vc faz a pizza e a esfiha?
Olá posso substituir a farinha de aveia pela farinha de maracujá? Adoro suas receitas!!! bjus
farinha de maracujá é fibra, não dá estrutura
Paula, fiz a receita mas ficou um pouco seco. Pode ser as medidas? Porque percebi que a textura do meu não ficou com a mesma do seu. O meu não ficou tão molinho.
Olá! Delícia essa receita!
Essa farinha de Teff( tem receita com ela no teu canal?), poderia me dizer se seu gosto é expressivo como linhaça ou fica neutro nas receitas?
Teff é bem neutro!!!
Viver Sem Trigo por Paula Martins
Obrigado! !!
ai ai, viva as suas receitas! farei com certeza. Este tb pode congelar? depois de frio?
pode
O que sobrou do mix de farinha, pode usar em receitas de bolo?
Em bolos não, pode usar em outros pães, ou de frigideira!!
Viver Sem Trigo por Paula Martins obrigada 😘😘😘
Viver Sem Trigo por Paula Martins hum ótima dica
Maravilha!! Vi no Facebook e corri para vê!😍 Só tenho uma dúvida: O que faço com o restante do mix? Pode ser utilizado para receitas de bolos ou só pães?
guarda e usa em ouros pães, ou panquecas, bolo nao
Posso substituir a fécula de batata?
Se fizer o pão maior serve para comer como pão de hambúrguer?
Olá, sou sua seguidora, faço bastante suas receitas. Só uma pergunta, a farinha de arroz pode ser integral???😊
pode sim
oi paula, e quem não tem batedeira? tem alguma outra opção? obrigada!
usar o muque
@@ViverSemTrigoOficial podemos fazer qualquer receita sem batedeira, o único problema é o cansaço. Mas força que vai!!! Antes da energia eletrica ser inventada os pães, claras em neve eram tudo no braço forte...rsrs
Por que tanta quantidade pra tirar só 3 chicara o que eu faço com o restante?🤷♀️
Podemos guardar a mistura das farinhas????sem problemas de estragar???
pode sim
ola posso fazer um bolo com o restante da farinha? obrigado.
bolo não pq tem espessante, pode usar para outros pães!!!
😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Que delicia Paula, amo suas receitas. Parabéns
Ola, posso substituir a farinha de amêndoas pela farinha de coco?
não
Oi Paula.... o que faço com o restante do mix de farinha que sobrou?
Viviane N Guarda em um pote bem fechado! 😉
Fabiane Cristine obrigada pela dica!
guarda e usa em outros pães.
Bom dia.
Fiz tudo certinho ,mas ficou meio duro sera que poderia colocar linhaça.
Eu TB fiz, e também ficou seco e duro. Por que será?? 🤔
Sua xícara é fe 240 ml ?
Em cidade pequena não achamos todos esses ingredientes. Pena...
acha sim flor!!! não saõ farinhas tão diferentes e nem importadas!!
Oi . Uma dúvida , para que serve o vinagre de maçã nas receitas ?
O ácido como vinagre, suco de citricos e etc trazem maciez e umidade para a massa
Pode substituir a farinha de arroz ?
não fica tão legal, já testei
Oi Paula, no vídeo você fala forno frio mas na descrição da receita está escrito pré aquecido?
Melhor fazer o que ela fala
Paula o meu ficou mole embaixo, ele cozinhou ao inves de assar... por que sera?fiquei triste
Oi! Só dá pra bater se tiver essa batedeira?
Se vc tiver força no braço, manda ver..kkk. Qualquer coisa podemos fazer sem batedeira, mas nossa é cada esforço
@@espetaculodedia1314 rola com a batedeira com a pá mais convencional? Hahahaaha
@@viihcrancio é melhor usar a raquete, pq se a massa for meio pesada pode quebrar o batedor (globo) pq ele é mais fragil e serve pra bater massas liquidas como a de bolo
Tem como substituir o ovo?
nessa não
Pode colocar queijo? Qual a quantidade?
no recheio? a quantidade que quiser
O problema não é o mix fé farinhas e sim o excesso da mistura. O que faremos com o que sobra? Para quais receitas esse mesmo mix pode ser usado?
pode fazer a metade, ou o excesso pode usar em pães de frigideira, panquecas, outros pães.
É só fazer menos do mix...rsrs.