Ninja SMART LID OL553!!!Плов в Мультиварке Нидзя!!!Как в чугунном казане!!!
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Ингредиенты:
говядина 1кг,
морковь 700 гр.
лук 1гол.,
чеснок 3 гол.,
перец острый свежий 3 стручка,
масло растительное 120гр.,
рис Бассматти 600-700 гр.,
паприка сладкая ,0.5 ч.л.,
зира 2 ч.л.,
куркума 1/3 ч.л. ,
барбарис 1 пакетик,
изюм пр вкусу,
соль по вкусу,
перец черный горошек свежемолотый,
турецкий горох-Нут 1/2банки, или по вкусу, консервированный ,готовый к употреблению,или заранее отварить,предварительно замочить на 12 часов,меняя воду!
רכיבים:
בשר בקר 1 ק"ג,
גזר 700 גרם.
בצל 1 ראש,
שום 3 ראשים,
פלפל חריף טרי 3 תרמילי,
שמן צמחי 120 גר',
אורז בסמטי 600-700 גר',
פפריקה מתוקה, 0.5 כפית,
זירה 2 כפיות,
כורכום 1/3 כפית ,
ברברי 1 שקית,
צימוקים לפי הטעם
מלח לטעימה
גרגירי פלפל שחור טחון טרי,
חומוס-חומוס 1/2 פחית, או לפי הטעם, משומר, מוכן לאכילה, או מבושל מראש, משרים מראש ל-12 שעות, מחליפים את המים!
Игорь шалом тебе брат.В интернете тысячи кулинаров,но смотрю только тебя,потому что ты объясняешь и готовишь с любовью,а это очень важно в кулинарии.כל הכבוד אחי
Игореха!!!Спасибо Брат!Спасибо огромное за высокую оценку!!!Изначально Я так и решил создать канал и учить молодежь готовить,ну и взрослые конечно интересуются,и меня иногда учат,Техника Нидзя на самом деле вкусно готовит и экономит Нам время,которого всегда не хватает!!!Спасибо!!!
Не понравился,но за обзор новой версии ниндзя спасибо,есть новые функции .
Спасибо Вам!Не понравился плов?Вы его готовили?
Вы знаете,Игорь,я очень рада ,что нинзя у Вас появилась.Теперь я с вами. ВСЕ понятно,красиво,а самое главное,что можно уточнить все что надо. Спасибо вам.
Светлана!Спасибо Вам большое за доверие!!!Можете уточнять в любое время суток!!!🙂
Светлана, я тоже подписалась на канал Игоря. Столько вопросов после приобретения мультиварки и не было случая, чтобы Игорь не ответил на возникший вопрос.
Спасибо за рецепты и подробные объяснения по приготовлению. Жду свою первую Ниндзю, но другую модель, по типу духовки. Пересмотрела много каналов по приготовлению в Ниндзе, ваш понравился больше всего, подписалась. Буду изучать и возможно приобрету мультиварку с функцией скороварки. Спасибо за ваш труд , что делитесь от души.
Алена!Спасибо Вам большое за высокую оценку!Мультиварка очень помогает,особенно когда нужно приготовить быстро говядину,прекрасно получаются йогурты и ряженка!Удачи Вам и мирного неба!👍
@@igor-Ninja Игорь, спасибо за пожелание. Мирного неба нам всем!
сегодня купил 753 мах
@@ВладимирАронов-е8ф поздравляю Вас ,пусть радует вкусными блюдами!Очень нравятся пельмени на пару,под давление,где то видео есть у Меня на канале,пробовал 8 минут,тоже очень хорошо!
Igor, добрый день Неизменно аппетитные блюда.В одном из Ваших роликов видел, что Вы приобрели стальную чашу для своей мультиварки. сожалению, не могу найти этот ролик. На Вашем канале тоже не увидел Пожалуйста, поделитеськакую чашу используете и опытом работы, рецептами с ней. Спасибо
Leonid!Доброе утро!Чаша стальная обязательно нужна,так как родная чаша очень нежная, легко царапается,керамический слой очень слабый!Вот это видео, распаковка чаши- ruclips.net/video/x8rNd49N7wY/видео.html и вот видео -плов в стальной чаше ruclips.net/video/V3iU9jM2lTA/видео.html
Заказал себе ниндзю нашел ваш канал подписался.
Спасибо большое!👍
У кого рис в кашу, это узбеки называют не плов, а шавля.
Шавля говорят, тоже очень вкусная👍😄
Вообще не поняла смысла участия мультиварки в процессе. Я купила свою первую мультиварку для того, чтобы облегчить себе жизнь и не стоять на кухне. Закинула все, закрыла крышку и забыла. А так, как вы показали можно и в казане на плите приготовить, стоя возле неё. П. С. Сам по себе рецепт плова понравился
Спасибо большое!Смысл в том что в казане Вы будете очень долго готовить плов из говядины,а в мультиварке скороварке мясо быстро готовится и получается мягкое и сочное!
Нет, это рецепты самого автора канала. На самом деле, я думаю, смысл " мультиварки" можно воплотить в этой машине. Я тоже, купила эту машину, но другого дегема, для того, чтобы она мне заменила и мультиварку и аэрогриль.
Варите то, что раньше варили в мультиварке: всё сложите, крышку закройте ( у меня их две) и готовьте.
Только всё будет быстрее, если под давлением.
Я в Редмонде, тоже иногда сперва зажаривала. А иногда, нет.
Сейчас, у меня на 1,5 готовится тушенка, а я лежу себе на другом этаже. Заложила, крышкой закрыла и вот, пришел муж и сказал, что просигналила. Пойду смотреть, чем мой первый опыт закончился.🤦
@@yuliabr9 плов не получится так приготовить как хашламу,уложил все,настроил на 1 час и ушел@😄😄😄
Готовил и в кастрюле и в Казани но так как в мультиварке ниндзя не получалось нигде именно в режиме скороварки вкус без бесподобной непередаваемый только ради этого её и стоит купить рис рассыпчатый похож вкусу чем-то на икру передать невозможно нужно попробовать
Купил сейчас вторую мультиварку новую модель старая работала как часы но испачкалась мылась решили купить новую, но разговор не об этом, бесподобный плов получается именно в режиме скороварке нигде больше я повторить это не смог ни в каком казане ни в какой кастрюле и все удивляются как получалось вот только забыл сколько времени нужно готовитьничего потренируюсь вспомню
Ташкенте ест такай мултиварка
Спасибо большое!!!В Ташкенте казан нужнее,и мясо баоанина помягче чем у Меня говядина,крторую быстрее в мультиварке под давлением приготовить!!!
Никакая каша не получалась в том-то и дело что получалось очень быстро и вкусно а главное просто, в начале мяса потом лук потом морковь сверху рис и воду далее режем скороварки и уходим не помню сколько времени, ещё помню такую вещь что если её оставить закрытой надо варить меньше ну всё отлично получается поверьте мне
Игорь спасибо вам огромное, учусь общению с этой МВ по вашим видео, все понятно, подробно и слюновыделительно. Но один нюанс, который объясняет Сталик Ханкишиев - вначале жарим лук, а затем к нему добавляем мясо., рис промывается горячей водой. Хотя меня обучали, что вначале морковь, затем, лук, мясо.... а честнок лучше не варить долго (будет запах не очень...), а добавлять к концу или заменить сухим. Благодарю вас.
@@SoNika11 Здравствуйте!Спасибо Вам большое!Я Сталика очень уважаю,сам учился у Него,жарить лук первым или мясо ,это смотря какой Вы плов готовите,в Самаркандском сначала мясо жарят ,в Ферганском лук первым идет,для себя Я заметил,что если мясо жарить первым,то идет мощная обжарка мяса,а после лука мясо не жарится а тушится!Чеснок закладывается в зирвак целым,поэтому аромат чеснока приятный!Не плова под названием Узбекский,есть Ферганский,Самаркандский,Свадебный,Ташкенсткий,Хорезмский,Чайханский!
Спасибо за рецепт! Я сделала из курицы(шокаим) , без режима скороварки, а так всё остальное по рецепту. Очень вкусно получилось, правда перец видимо поздно вытащила, для нас островато
Спасибо большое!Перец должен быть не поврежденным,иначе острота в плов илет!
@@igor-Ninja ну тогда понятно, я же его почистила и все зёрнышки вытащила😅
@@Vlada_S а тогда понятно!Я перец целым готовлю в зирваке после готовки мяса на давлении ,и во время закладки риса ,осторожно его убираю и возвращаю уже в конце,клгда рису нужно потомиться минут 10С курицей тоже очень вкусный плов,наваристый!можно попробовать под давлением вместе с морковкой и рисом,но не более 2-3 минут,все зависит от сорта риса!
@@igor-Ninja спасибо🙏🏻
Отличный плов!
@@ТатьянаАзарова-и3ь спасибо большое!👍💥💥💥💥💥
Приготовил по Вашему рецепту. Плов получился очень вкусным: рисинка к рисинке. Большое Вам спасибо !
Игорь!Тёзка!Спасибо большое!Свой первый плов Я приготовил 35 лет назад,когда увидел, как узбеки готовили его на железной дороге на станции(Они везли дыни),с тех пор Я его готовлю раз или два в месяц!Рецептов плова тысяча,но Мне нравится рецепт Самаркандского плова!
Не подскажите програма жарки варки как будет по английски нравятся ваши рецепты а у меня з двумя крышками и програма на Английски
У Вас должно быть написано saute,значит жарить!Можно и варить,тушить!
Добрый день! Игорь скажите пожалуйста,а с таким количеством перца плов не сильно острый получится?
Добрый день!Нет не острый!Главное чтобы перец был изначаоьно не лопнувший!
Спасибо за рецепт, подарили такую чудо машину, разбираюсь в ней по вашим рецептам. Сегодня плов, но так боюсь этого режима с давлением, начиталась что скороварки взрываются 😳
Поставила и ушла в соседнюю комнату с ребёнком 😅
Здравствуйте!Поздравляю Вас!Эта мультиварка скороварка безопасная,ничего не бойтесь!Вкусного Вам плова👍💥💥💥💥💥!
Игорь вы готовили плов с круглого риса
Алла!Я готовил ,только не в мультиварке,а в казане,очень вкусный плов из круглого риса,правда не такой рассыпчатый, как с басматти,но это особенность этого риса!
В казане я всегда готовлю я с Ташкента вот и хотела узнать
Спасибо за ответ.удачи вам
Спасибо, Игорь! Приготовил плов по вашему рецепту, получилось потрясающе!
Семен молодец!Спасибо большое!С наступающим Новым годом Вас!👍💥💥💥💥💥
Извиняюсь,я уже услышала, какой рис ..Вы молодцы,я тоже сегодня купила..У меня уже есть 301,но мне так понравилось как вы готовите,что захотелось приобрести и это чудо помощницу на кухне..Спасибо вам большое 🙏дай Бог вам здоровья 🙏🙏🙏
Татьяна! спасибо Вам большое!Вы большая Молодец!!!Мультиварка очень вкусно и быстро готовит мясо!Я даже сегодня готовил плов,начинал в мультиварке ,приготовил мясо под давлением.и завершил в чугунном казане!
Благодарю за видео и рецепт! Ваши видео Мега упростили мою жизнь, так как купила мультиварку, а инструкция там на неродном мне языке. Давайте теперь побольше рецептов, а с нас лайк 🎉. Удачи Вам!
@@victoriaseemesh7116 спасибо большое! к сожалению просмотры уменьшились,наверное из за войны!
@@igor-Ninja вполне возможно. Я сама в Германию выехала с семьей. Взрослая дочь в прошлом году решила вернуться. Для меня это был огромный стресс. В сентябре едем делать свадьбу для нее. Общаюсь со всеми. Сейчас действительно трудные времена. Свет иногда по три часа в сутки дают. Еще была аномальная жара. Наверно все разъехались. Еще с финансами очень туго у многих. 😢 многие не могут , наверное, позволить себе так питаться. Многие просто выживают. Очень жаль.😞 правильно Вы говорите лишь бы было мирное небо
@@victoriaseemesh7116 мазаль тов!Счастья молодым!Огромной любви!👍💥💥💥💥💥
В общем, Ninja сыграла свою роль только для приготовления мяса. Остальное, в казане, даже меньше возни.
В мультиварке плов на семью из 4-5человек на раз покушать хватит,если взять еще на оаботу завтра,в казане тогда,лично Я начинаю готовить плов в казане,затем мясо в мультиварке на давлении,потом снова в казане зирвак и рис ,плоч получается вкусным ,мясо говядина мягким@
Добрый день,а какой номер мяса?
Добрый день!Я готовил из 2 номера,но из голяжки 8 номера, тоже вкусный плов!👍
@@igor-Ninja Спасибо,я жаркое делал из 2-го, просто в казане, правда из мороженного, так мягким и не стало.
@@Vadmis Я плов начинаю в чугунном казане,обжариваю мясо и лук,потом перегружаю в мультиварку,добавляю кипяток,включаю скороварку на 20-30 минут,затем продолжаю делать зирвак и плов в казане,мясо мягкое и во рту тает! Мясо говядина требует долгого тушения,свежая баранина в узбекистане быстро готовится,но у нас в Израиле нет такого мяса!
Игорь, только что сделала! Это действительно шедевр. Съела 2 тарелки несмотря на данное обещание себе похудеть. Сейчас проснется муж. Представляю себе его восторг 😅
Tatyana!Вы молодец!У Вас получился вкусный плов!Проснется муж ,все съест!С Басматти готовили плов?👍💥💥💥💥
@@igor-Ninja Нет, под рукой был только пропаренный длиннозерный. И многих специй не было. Так что предстоит дубль номер 2 😂
@@tatyanayushkova9255 рецептов плова миллионы,поэтому у Вас много вариантов приготовления,но за басис возьмите мой рецепт!!!👍💥💥💥💥💥💥
Очень классный рецепт, только вот когда рис засыпал, Я закрыл крышкой и поставил давление на 3 мин, а после , 23 минуты ждал пока давление само выйдет, открыл и о чудо, отличный рассыпчатый плов!
Спасибо большое!Супер,классно,молодец!!!А какой рис у Вас?👍💥💥💥💥💥
@@igor-Ninja Босмати пропаренный .И спасибо Вам ,только сегодня купил эту мультиварку, если бы не Ваши видео, не знал бы , что с ней делать, инструкция на немецком)
@@Pasza9 Поздравляю Вас!Смотрите и готовьте на здоровье!Я буду очень рад!👍💥💥💥💥💥💥
Спасибо большое за рецепт и ролик, первый раз в жизни получился идеальный плов! С мясом обычно не дружу,не умею его готовить. Но сейчас получилось отлично благодаря скороварке. Еще раз спасибо!!!
Я очень рад за Вас! Мясо в мультиварке получается мягкое,поэтому и плов вкусный!👍💥💥💥💥💥
Спасибо большое! Приготовила по вашему рецепту, правда зиры не оказалось ,но все равно вышло шикарно
Спасибо огромное!Замечательно!Ну в следующий раз добавите Зиру,это главная приправа для Плова!
Игорь,когда Вы добавляете воду то единицы измерения почему-то в миллиграммах.Может быть ,это ошибка,и надо понимать ,что это миллилитры?Очень жду ответа
Элла!Да это ошибка!Миллилитры!
В каких моделях Ninja подогрев TEN ? Не хочу покупать модель с индукцией из-за звука как на заводе .
Во Всех моделях тен!
Тоже купила эту мультиварку. Только последний вариант Ninja foodi OL750EU за 333€ в Германии в декабре 2022-года.Какая цена у вас в стране этой мультиварки?
Здравствуйте!Поздравляю Вас!Ваша мультиварка больше чем Моя,для холодца самый размер!У Нас стоит в районе 500 €!
Игорь здравствуйте.сегодня варила в мультиварке с круглого риса.все делала как вы показали в видео.выпарила воду собрала рис горкой выключила мультиварку и закрыла на 20минут получилось шикарно как в казане
Удачи вам
Alla!Вы Молодец!Спасибо Вам большое!Рис рассыпчатый или не очень в плове?
@@igor-Ninja Игорь привет рис рассыпчатый.у меня не едят кашу.так что все ок
@@allamuchtarov2065 супер!!!👍💥💥💥💥💥
Я тоже люблю когда морковь жарится она придает вкус и цвет плову жарю всю а рис круглый беру правда готовлю в казане не думала что можно в нинзе класс спасибо за рецепт
Спасибо большое!👍💥💥💥💥💥
Спасибо, Игорь, за рецепт НАСТОЯЩЕГО плова. Мультиварка Ниньзя у меня есть, будем готовить!
Ада спасибо большое!!!Плов вкусный очень получился,почти весь съели!!!Обязательно приготовьте,Я получил огромное удовольствие от приготовления в мультиварке,мясо получилось мягкое ,сочное,скороварка помогла!
Игорь, дорогой, очень благодарна Вам за то, что выполнили мою нескромную просьбу и записали видео! Для многих прибор этот новый, и очень полезно, когда уже проторена дорожка, благодаря таким профи, как Вы. Всегда любусь Вашими презентациями - яркими, щедрыми и красивыми! И благодарю за комплимент! Rada-Dms
Спасибо Большое Дорогая Rada !!!Мне у Вас есть чему поучиться!!!Очень люблю Ваши вкусные рецепты на Хлебопечке.ру!!!Крепкого Вам здоровья,успехов,мирного неба!!!
здравствуйте, как можно русифицировать меню?
Здравствуйте!Если у Вас меню на иврите,нужно перевести все программы на русский и запомнить! По другому никак!Если хотите перевесии рецепт из книжки рецептов,нужно скачать программу на телефон,которая переводит каждое слово!
Игорь, спасибо огромное ! Плов получился на славу (нужно только еще с мясом поиграться, подобрать нужное) !
Pavel!Огромное Спасибо Вам! Я люблю в плове говядину -голяжку, это 8 номер в Израиле!
@@igor-Ninja Спасибо за совет.
А сколько её готовить в скороварке ? Те же 25 минут ?
Игорь, привет. Не нашла пропоорции, сколько мяса, риса моркови, лука?
Sasha Доброе утро!Под видео есть рецепт,мясо говядина 1кг можно чуть больше,головка лука,моркови 700 и более можно,риса 700 гр итд
Игорь, здравствуйте. Это острый перец, типа чили? Не сильно ли острый получается?
Эдуард!Это острый Армянский перец,он слабее перца Чили,но нужно стараться,чтобы во время приготовления плова,он не лопнул и не отдал остроту,этот перец насыщает плов ароматом!Плов получается не острый!Перед закладкой перца убедитесь,что перец целый и не поврежденый!
День добрый Игорь
Хотел спросить как приготовить рис מלא в мультиварке ninja ol553.
Заранее благодарен
Владимир добрый вечер!В книге рецептов к этой мультиварке написано, что коричневый рис,он же цельный, готовится на программе скороварка ,на высоком давлении 7 минут,через 10 минут спустить пар!Рецепт на 200 грамм риса -310 мл воды!
Игорь, доброе утро! Вчера приходили гости и я сделала плов по Вашему рецепту! Ну, очень вкусно получилось! Все нахваливали! Так ,что , благодаря Вам , и меня похвалили тоже!🍜 Спасибо большое!
Вика Доброе утро!Вы большая молодец!С утра Меня порадовали!Спасибо огромное!Я тоже вчера много чего наготовил,в том числе и плов,тоже были гости!Мясо говядина под давлением очень вкусно получается ,и экономит время приготовления!А плов шикарный получается!Хороших Вам выходных и крепкого здоровья!😀
@@igor-Ninja ой, мы эту машину то и купили ,собственно говоря, из за любви к плову( мы из Узбекистана), а готовить его долго..
Это прям 🎁
@@marin9654 Я очень люблю Узбекскую ккхню и очень уважаю Узбекский Народ,самый воспитаный и культурный в Мире!В мультиварке плов получился по вкусу не уступающий казану!
@@igor-Ninja спасибо!
Я не узбечка, такой знаете советский человек смесь украинки с армянином)))( но родилась в Узбекистане и полжизни там прожила с чудными совершенно людьми , приятно жарким сухим климатом и изумительной кухней😋
Сейчас в Штатах и кумарит))))
В Ташкенте род работы предполагал общение с грузинами и их кухней.. вот где люди, вот где кухня мммммм👍👍👍
@@marin9654 Спасибо Вам большое за интересный рассказ!Я и Грузинскую кухню люблю!!Посмотрите Мой Харчо!
Спасибо за рецепт и подробное объяснение. Буду готовить. У меня есть и гриль и мультиварка ninja, и Ваши видео мне очень помогают.
Наталья!Спасибо Вам большое!Я рад что мои видео помогают в приготовлении вкусняшек!Очень хорошо ,что у Вас есть и Гриль и мультиварка,хорошие помошники на кухне и готовят вкусно,как в хорошем ресторане,шашлычной!!!
Рекомендую также всем приобрести блендер Ниндзя ,три в одном.)
@@irinaukraina7173 Спaсибо!!! Он суп тоже сварит?
Игорь, какой кусок говядины в магазине израильском брать для этого рекомендуете?
Cosmic wind!Я люблю из 8 номера(голень говядины)и 2 номер (между шеей и антрекотом)!
@@igor-Ninja Хорошо, спасибо за ответ. И спасибо за хороший обзор Ninja и рецепты.
@@cosmicwind8800 Спасибо Вам!Приготовьте вкусный плов!
Очень аппетитный у вас плов получился.
@@svetlanaitskovich280 спасибо большое Вам!Будьте здоровы и мирного неба Вам!👍
Спасибо, Игорь. Давайте больше рецептов👍💪🏻👏👏👏👏
Diana!Спасибо большое!Дадим!👍💥💥💥💥💥
@@igor-Ninjaкак в ней тушить картофель. Не нашел в ней функцию тушения.
@@Volter1212 тушить кпртофель можно на программе варка жарка 2 и 3 температурный уровень,но время пртготовления невозможно выставить,поэтому будильник выставляю на часаз духовки!🤣👍
@@igor-Ninja Спасибо. Я попробовал под давлением на 20 минут. Тоже хорошо получилось.
@@Volter1212 да Я так готовил жаркое!
Это вы умеете правельно ей пользываца без правельных знаний такое не зделаеш
Тю)
@@irinaukraina7173 а она может полноцена заменить использывание плиты как вы думаете?
Конечно может,особенно летом ,когда жарко у плиты стоять!Суп ,борщ,плов,каши,шашлыки,курица гриль,картофель фри,миллион блюд эта мультиварка готовит!
Нашла ваш канал. Очень рада! Буду готовить блюда из Центральной Азии 😋😃 Спасибо вам!
Спасибо большое,в мультиварке все вкусно получается,мясо особенно на давлении!
А подскажите как долма из виноградных листьев на ней приготовить?
Долму можно приготовить на программе жарка варка,на пароварке и на программе скороварка,в медленноварке подольше возьмет времени!
Добрый день.В какой момент Вы вернули чеснок обратно ?
Чеснок в зирваке под давлением готовился и отдал вкус,и возвращать его нужно в самом конце на рис ,и под закрытой крышкой он еще отдаст аромат плову!
Единственное что мне не понятно почему вы выбрали этот рис он не держит форму разваливается готовится быстро но не годится для плова, после того как закладывается рис ничего мешать нельзя единственное в конце разрыхлить ну и специи по вкусу
Басматти очень вкусный рис и рассыпчатый ,ничего не разваливается Мне и Хиш нравится рис и Жасмин,но Я не могу в одном видео показать плов из несколько сортов риса,это видео больше как помощь или пример как приготовить плов в этой мультиварке,Вы можете все изменить под Ваш вкус и рис и мясо и время и режимы!Удачи Вам!!!
@@igor-Ninja привет.вообщем так: делают две ошибки добавлять надо только кипящую воду рис нельзя оставлять под паром развалится , сразу же после окончания спустить пары открыть крышку
Шалом товарищ, я бы к тебе на плов в гости зашел🤗💪
Шалом,Шалом!Добро пожаловать!👍
Сколько у неё уходит времени на нагрев
Минуты 2-3!
Игорь джан спасибо за рецепт очень рад что есть твой канал , на днях должен получить свою 753 мультиварку очень хочется научиться готовить.Ранее вообще не когда не готовил только яишницу и пельмени магазинные:)) обязательно хочу научиться плов готовить считаю просто обязан научиться так как родом я с Узбекистана и приехал в Израиль в 13 лет сейчас уже 37 пришло время начать готовить :-)
Eskimo 3585! Спасибо большое Вам!Очень люблю узбекскую кухню и очень уважаю Бухарских Евреев,Я очень рад быть Вам полезным и с удовольствием буду делиться с Вами вкусными блюдами,Мой канал как раз и создан для этого научить молодых готовить вкусно и быстро!С Праздником Рош а Шана!Крепкого Вам здоровья!
@@igor-Ninja Спасибо большое חג שמח
Добрый день, Игорь! Скажете пожалуйста, если оставить готовый плов на "шмират хом", рис не разварится в кашу? И конечно же, спасибо за прекрасный рецепт!
Галина Добрый день!Именно рис Басматти разварится!Если Я готовлю плов в чугунном казане,который еще долго отдает тепло,Я его быстро перегружаю в кастрюлю!
@@igor-Ninja , спасибо огромное за ответ!
Спасибо Вам и удачи в приготовлении Плова!👍
вы можете пожалуйста написать рецепт на иврите
רכיבים:
בשר בקר 1 ק"ג,
גזר 700 גרם.
בצל 1 ראש,
שום 3 ראשים,
פלפל חריף טרי 3 תרמילי,
שמן צמחי 120 גר',
אורז בסמטי 600-700 גר',
פפריקה מתוקה, 0.5 כפית,
זירה 2 כפיות,
כורכום 1/3 כפית ,
ברברי 1 שקית,
צימוקים לפי הטעם
מלח לטעימה
גרגירי פלפל שחור טחון טרי,
חומוס-חומוס 1/2 פחית, או לפי הטעם, משומר, מוכן לאכילה, או מבושל מראש, משרים מראש ל-12 שעות, מחליפים את המים!
Как красиво, вы просто поэт от кулинарии! Какой изюм лучше использовать для плова? Хочу своих друзей-немцев поразить.
Спасибо большое за красивый комментарий!Изюм черный Я использую,а барбарис это обязательный ингредиент!Вкусного и красивого Вам плова!Рис Басматти постарайтесь купитьНкмцы должны быть в восторге!👍💥💥💥💥💥
@@igor-Ninja да, Басмати здесь есть в супермаркетах, барбарис я видела в русском магазине, без него плов - не плов, а вот с изюмом ещё не готовила. Я только вчера познакомилась с Ниндзей, он у меня теперь Громозека(ну очень похож, такой милый, пузатенький). Рада, что нашла Ваш канал🔥
@@july-annandreeva1358 удачи Вам в освоении Ninja! Вкусных Вам блюд!Все получает вкусно и борщ и плов,и холодец ,гуляш,жаркое,абсолютно все!!!👍💥💥💥💥💥P.S.Не только барбарис,но и главная специя в плове Зира!
Огромное спасибо за рецепт!я в инструкции не нашла функции плов,но теперь уверена что у меня всё получится!
Juliya!Спасибо большое!У Вас получится очень вкусный плов!👍💥💥💥💥💥
Привет из Молдовы. Готовим по вашим рецептам, очень вкусно всё. Огромное спасибо за ваш труд!
Тики!Спасибо Большое!Солнечной Молдове процветания,Вам крепкого здоровья!👍😄
Игорь, а в аллюминевой кастрюле вы делали зирвак под давлением вместе с мясом. Как лучше? Такой вариант или можно зирвак сразу с мясом?
Sasha!Спасибо за интересный вопрос!!!Для себя Я плов готовлю в чугунном казане,но обжаренное мясо с луком я перекладываю в мультиварку и готовлю на давлении,затем снова продолжаю готовить в чугунном казане!Теперь ответ на вопрос-По вкусу разницы не заметил, оба плова вкусные,так просто быстрее и без заморочек,когда весь зирвак с мясом готовить на давлении ,только рис обычным приготовлением!
@@igor-Ninja Сделала сегодня все в мультиварке, зирвак готовила после мяса под давлением) Кажется переборщила с рисом)) И плова получилось на целый полк. Но муж доволен)))
@@AlexaBerr если муж доволен,значит плов получился!🤣👍Я беру риса 700 грамм,мяса и моркови побольше!👍💥💥💥💥💥
Спасибо за видео. Тоже буду готовить плов в мультиварке.
Плов очень вкусный получается!👍💥💥💥💥💥
Побольше рецептов пожалуйста
Будет много!👍💥💥💥💥💥
Я тоже приготовила,спасибо за все❤❤❤
Супер!Благодарю Вас!👍💥💥💥💥💥
Покрытие чаши какое у нее?
Керамическое,дополнительно купил чашу из нержавейки!
Крутой рецепт и результат) спасибо
Спасибо большое!Приготовьте ,очень вкусно!👍💥💥💥💥💥
Игорь готовили бы дымдаму.
Обязательно,но только с говядиной,баранину и курдючный жир не едим!
Плов красивый, думаю и вкусный. Но для меня узбечки это казан , костер или газ. Конечно лайк
Спасибо Вам большое!Ваш плов на костре и в казане самый вкусный,Спасибо Узбекистану и Узбекскому народу за Плов,Великое блюдо и доступное для Всех!
@@igor-Ninja Весьма тронута… успехов и процветания вашему каналу.
@@chestdostoinstvo3689 Спасибо Вам большое!Крепкого Вам здоровья!
Ниндзя, а не нидзя, у вас же написано по английски как образец, а видео классное
Смотрю и готовлю плов, у меня тоже нинзя) чёткая вещь
Спасибо Роман!Удачи в приготовлении плова!!!👍
Игорь,лука не мало приготовил?
Mikle!!!Лишний лук дает клейкость,так сказал сам Сталик Ханкишиев!!!😄На 620 гр риса,хватит одной головки лука,вот морковь не нужно жалеть!!!
все-таки сначала лук , а то он просто варится
Смотря какой плов Вы готовите,В этом видео Я готовлю по принципу Самаркандского плова,где сначала мясо обжаривается,в чайханском и ферганском сначала лук обжаривается! Я заметил если сначала лук обжаривать то потом мясо не жарится а тушится,поэтому люблю сначала мясо обжарить!
Я по вашим рецептам делаю мясо и выходит улет
Спасибо большое!!!Да под давление мясо получается тающее во рту!!!👍
Очень любим супы
А где функция суп у этого аппарата 🤷♀️
Как суп то готовить?
Посмотрите мои видео,в ера груз нский суп харчо готовил,неделю назад рассольник,борщ есть на канале,время приготовления супа с мясом всего 30 минут,потрму что мясо варится под давлением!
Суп можно готовить на программе варка жарка,можно в медленноварке,и на программе скороварка!
Спасибо огромное! Хорошая машина, но мы живем в Штатах и рецепты надо сначала перевести потом дотумкать как их применить и интуиция человека который 35 лет кулинарит, срабатывает на то что как то это не так как должно быть.. 😃
В итоге ,испорченное блюдо😟
Ну ладно , что то не существенное приготовить..
а если ты в нее опускаешь кусок мяса за 45 баксов а оно оттуда выходит сухое и безвкусное🤷♀️
А ваши видео я ставлю перед машиной и смотрю какие кнопки вы нажимаете и по русски грамотно объясняете . Спасибо! Вот прям нужный вы блогер!!!!!👍
@@marin9654 Спасибо Вам огромное!У Вас такая же мультиварка или на 7.5 литров?Блюда в ней получаются очень вкусные,особенно борщ,плов,вчера Грузинский Харчо сварил очень вкусный! Я очень рад ,что мои видео помогают Вам в приготовлении вкусных блюд! Если что непонятно пишите,Я обязательно отвечу!Привет Америке!😀👍
סרטון נהדר, תודה
תודה רבה!!!
Спасибо, за рецепт! Буду пробовать!👍👍
Nina!Спасибо большое!!!У Вас получится вкусный плов!!!
Игорь, великолепный плов! Большое спасибо!
Спасибо большое Вам!!!!
Игорь, спасибо большое за наглядный пошаговый рецепт!👍 Хотела уточнить - у Вас нут сырой или заранее отваренный?
Анастасия !Спасибо большое Вам!!!Нут Я купил консервированный,готовый!!!Можно его отварить,предварительно замочить, минимум на 12 часов,меняя воду!!!
@@igor-Ninja Отлично! Спасибо большое! Консервированный как раз есть))). Я почему то так и подумала, но уточнить решила все же на всякий случай. ))) . P.s. кстати - в описании к видео Вы его забыли указать. Дополните, пожалуйста! 💞 Плов просто сказка!!!👍
Анастасия Спасибо Большое!!!Невнимательный ,или торопился очень вчера ,разместить видео!!!😆
@@igor-Ninja И я Вас благодарю! У меня попроще кастрюлька, предыдущего поколения, но рецепт универсальный, буду готовить! Но жду, когда это поколение появится и у нас.))) Куплю обязательно.
Анастасия, Вы правы!Плов такое блюдо,которое можно приготовить в любой ,кастрюле,Я его в хлебопечке даже один раз готовил,получился вкусный плов!!!😄
Спасибо большое за рецепт 🎉
Анастасия!Спасибо большое!Обязательно приготовьте!👍💥💥💥💥💥
Шалом, как называется приправа зера на иврите? Не могу найти в супере. И где в Израиле можно купить барбарис?
Доброе утро!Зира на иврите Кумин-כומון, продается в любом супере ,или в магазинах специй,орехов и семечек,в зернах и молотая,для плова покупают в зернах!Барбарис можно купить только в русских магазинах,Я покупал в Кэшэт таамим в Ришоне,бывает и в Мании!Удачи Вам!
@@igor-Ninja спасибо! Перед тем как написать, я купил приправу קימל שלם очень похожа на вашу. Только не знаю она ли это
@@igor-Ninja спасибо, достал пр праву, в поисках барбариса, в Бат Яме наверно точно есть
@@josefsever нет это не зира,это тмин,Я его тоже недавно купил для сыровяленной колбасы,еще его в хлеб добавляют,так же на стейк пойдет!
@@igor-Ninja плов у меня кстати, получился просто бомба! Спасибо вам
Чудесный плов! Какой номер мяса для плова?
Клавдия Спасибо большое!! Я люблю 8 номер для плова,приготовил из 2 ого!! 2ой попался с жирком и прожилками!!!
@@igor-Ninja Спасибо!
Слюнки текут!
Спасибо!Значит нужно приготовить!👍💥💥💥💥💥
Спасибо
Bella!На здоровье!Спасибо Вам!!!
Добрый вечер, скажите пожалуйста 🙏какой рис вы для плова берёте??🙏🙏🙏😏♻️
Здравствуйте! Люблю рис Басматти,рис Хиш тоже идет для плова!
איזה סוג בשר זה? מספר?
שלום!זה בקר מס 2!
Здравствуйти я хотела спросить сколько килограма мяса входит в скороварку .правильно сказана всё чётко ярко и понятно спасибо вам
Здравствуйте!Спасибо Вам!Кастюля 6 литров,плов готовил взял 700 грамм риса,1200 мяса,1200 моркови,если будете только мясо готовить то войдет 3-4 кг!
@@igor-Ninja Понятно спасибо
Хотела спрасить где вы покупали эту скороварку
@@אביש да она продается в любой сети электротоваров,Я покупал в Хашмаль Нетто в Ришоне!
@@אביש есть такая мультиварка и на 7,5 литров,в ней больше программ!
Игорь,здравствуйте!
Игорь огромное Вам спасибо за Ваше видео)) у меня есть скороварка Ниньзя предыдущая
модель с двумя крышками но я неумен на ней готовить ,сейчас посмотрел Ваше видео и вот уже все приготовил из продуктов кроме нута и начинаю готовить ))
Спасибо Вам большое!!!У Вас все получится вкусно!Напишите как получился плов!!!Удачи Вам!
Какая модель,,?
Smart lid ol553 Ninja
Позволю себе вставить 5 копеек. Это не критика, просто плов, как и борщ у каждого свой)
Количество масла - на любителя.Как и лука. Но перемешивать плов надо только в самом конце. Каша не получится никогда, если используете нормальный рис и сильно не превышаете количество воды.Весь смысл усилить огонь при добавлении риса и воды - это чтобы зирвак пропитал рис. Тушиться оно будет и так равномерно, так как на медленном огне и под крышкой.
Вы Все правильно написали,Я за свою жизнь поверьте столько плова приготовил что в самосвал не поместится!Первые 5 минут после закладки риса,верхний слой обязательно нужно перелопачивать,чтобы равномерно он готовился,а собирание в горку риса - это не перемешивание,набирают рис в тарелку тоже слоями,рис,морковка,мясо!
Чудо машина! Игорь, у нас тоже ниндзя, правда с двумя крышками, у Вас круче), я рис всегда делаю под давлением, плов идеально получается, попробуйте как-нибудь. Я думаю блогеры просто не соблюдали рекомендации в книжке-инструкции, а там расписаны сорта риса и как готовить. Басмати и жасмин 2 минуты под давлением и через 10 минут выпускаем пар.
Ну и пропорции воды и риса конечно тоже важно, на 200 грамм риса 250 мл воды, когда готовлю мясо , сразу наливаю воды столько сколько требуется для риса. В любом случае, спасибо за видео, готовьте и наслаждайтесь! Очень ценное приобретение, я забыла про печку)
Nataly!Спасибо большое!!!Я не хотел с двумя крышками и ждал новую модель!Басматти 15 минут тоже не долго,без давления,но качество плова высокое,я считаю мясо под давлением обязательно нужно готовить,оно мягкое и сочное становится!!!Конечно от номера мяса тоже зависит!!!
Спасибо большое!!! Одно удовольствие ,готовить в технике Нидзя!!!