Есть вопрос: кто не пьет, чем можно вино заменить? Просто купить бутылку ради пары капель, а потом оно будет стоять, занимать место...не хотелось бы. Понимаю, что вино даёт какие-то вкусовые оттенки. Но не понг, чем можно его заменить? Спасибо P.S. про вариант "можно вообще не добавлять" понятно. Меня интересует именно функция вина в блюде и чем можно заменить
Вино в рецепте не спроста,особенно seafood открывается с невероятной стороны , аромат сумасшедший ,соуса на основе вине вообще отрыв ❤🎉Спирт в этом случае совершенно испаряется и оставляет непередаваемый вкус и аромат ,поднимая уровень приготовленного блюда на сверх -новый уровень !!!! Если купите бутылку Chardonnay / Sauvignon Blanc (обязательно сухое only!!!) для готовки ,то Вам её хватит на оч долго ,поверьте и попробуйте !)) Соус из выпаренного красного вина ( reduction process) вообще вышка!!! С белым вином готовят также крутые французского толка соуса для дессертов, основных блюд /супов . Пробуйте ,расширяйте свои кулинарные границы и радуйтесь результатам ❤🎉
Спасибо, сделала так на сковороде. Получилось вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Рецепт супер! Вкусно, быстро, а главное не энергозатратно 😁
Подскажите, у вас есть телеграмм канал?
Нямка
👌🏻
А можно место гребешков куриные сердечки или пупки задать.
Наверное можно 🤷🏻♂️
Да просто лимон пожарь 😂
@@РыбалканаДальнемвостоке без кислоты?
Можно, но запекать нужно дольше
Есть вопрос: кто не пьет, чем можно вино заменить?
Просто купить бутылку ради пары капель, а потом оно будет стоять, занимать место...не хотелось бы. Понимаю, что вино даёт какие-то вкусовые оттенки. Но не понг, чем можно его заменить? Спасибо
P.S. про вариант "можно вообще не добавлять" понятно. Меня интересует именно функция вина в блюде и чем можно заменить
В вине весь смысл! Без него никак
Вино в рецепте не спроста,особенно seafood открывается с невероятной стороны , аромат сумасшедший ,соуса на основе вине вообще отрыв ❤🎉Спирт в этом случае совершенно испаряется и оставляет непередаваемый вкус и аромат ,поднимая уровень приготовленного блюда на сверх -новый уровень !!!! Если купите бутылку Chardonnay / Sauvignon Blanc (обязательно сухое only!!!) для готовки ,то Вам её хватит на оч долго ,поверьте и попробуйте !)) Соус из выпаренного красного вина ( reduction process) вообще вышка!!! С белым вином готовят также крутые французского толка соуса для дессертов, основных блюд /супов . Пробуйте ,расширяйте свои кулинарные границы и радуйтесь результатам ❤🎉
Вино дает легкую кислинку, алкоголь выпаривается =)
Чтобы не приготовить 😂
Варёные гребешки?
А по граммам сколько всего необходимо???
Посмотрите описание, там все есть 🙌🏻
Сколько процентов сливки????
33%
Что-то гребешков захотелось... 😅😅😅
Почему нет) очень вкусно
@@koster_chefхорошие гребешки в наших краях стоят не дёшево)
А по граммам почему не указали ничего?
А что тут указывать? Вообще всегда к рецепту есть описание в соответствующем разделе
@@koster_chefсколько всего нужно добавить это имею , сразу смотришь и видишь , а не где то в следующем разделе
Рецепт супер! Вкусно, быстро, а главное не энергозатратно 😁
Подскажите, у вас есть телеграмм канал?