一碗汤竟是非遗？迷倒外国小伙的河南美味，舌尖上的针灸，令人欲罢不能！
HTML-код
- Опубликовано: 21 ноя 2023
- 北京开了一家方中山，之前去郑州出差，吃了一次
酥脆的牛肉盒子配上碗翻滚的胡辣汤，河南人的早餐也太幸福
这次北京有了火速去吃
我点了店里所有的单品，甜豆腐脑除外，东北人的倔强
葱花饼水煎包牛肉盒子，现包现取，出锅就进嘴
胡辣汤辣到麻木，香到迷糊，一边痛苦一边快乐，让人欲罢不能
店里人特别多，遇到可爱的人们
排队的大哥说它在河南不算最好，但在北京就是最好的家乡味道
服务的大娘，得到我好吃的肯定后，笑开了花
留学生小哥，来打招呼，问他好吃么，一脸满足的说好吃
对一种食物的共同喜爱一瞬拉进了我们的距离
这胡辣汤有点太稠了，我们本地一般没有这么稠。
看睿哥吃飯真的是很享受的一件事
最喜歡聽妳講~~~每個都來一份
哈哈哈点一本❤
睿哥威武！
一顿早餐吃了我一个星期多的量，哈哈！厉害厉害！佩服佩服！
前面两个都是地名，这两个地方镇子上的胡拉汤随便去喝，都好喝😊
胡辣汤只认北舞渡而且只认挂牌回民店，而且只在北舞渡喝的才能喝到原味，一出北舞渡多少味道都会调整，起码牛肉的量我就接受不了，北舞渡的胡辣汤牛肉高汤的香才是根基，胡椒的味道是主味，配上小香葱，香醋，香油和一些香料激发出更多层次，配菜一般就是面筋 花生米 木耳 或者海带丝 粉条
豆花必須吃甜的
睿哥好美好可愛, 希望1/12 - 7/12 來北京旅遊能看到。
睿哥 的胃口无敌了。看了那么多吃播，就佩服 好吃 不胖的
棒棒
给老板上了一课！🎉🎉🎉
服了U
給力💪👍👏😋
逍遥是周口下属的西华县的一个镇， 逍遥的和周口的是一个味吧， 只是和北舞渡不一样。 本周口人今年回国也喝不了房中山，太辣了！！
北舞渡的好喝
北舞渡的还真没喝过，很期待，可能生在周口，周围只有逍遥胡辣汤😂
周口的，马上回国喝胡辣汤啦！
老乡啊！😂
回来就是行走的50w 😊
看着就好吃，真想也来一个全套
睿哥：老板炒一本。😂😂🤣🤣🤣
我在郑州都不太喜欢喝胡辣汤，不过那个水煎包不错。
方中山，信球辣
3:06 扎上头发代表她开始认真起来了
睿哥，今天可劲的碳水😂
我老家的美食 鄭州燴面和胡辣湯 後者我一直不敢嘗試啊
方中山胡辣汤得加豆腐脑，不然谁扛得住😆
胡辣湯就是要喝得流鼻水~
h h h h😂
方中山信球辣 得吃家门口小店的
觉得太辣的可以放点醋好吃
胡辣汤，核心是饼什么的去蘸胡辣汤吃，干喝胡辣汤肯定味道重
这个汤看起来，很黏。。。
胡辣汤太浓稠了吧
十年前双榆树那就有专门的胡辣汤店，还是说以前的不正宗？
睿哥，胃能否借我一个月
作为一个吃不着的人，看着睿哥吃就是享受😂
淘宝有卖的的可以买啊 邮去过做出来味儿差不多 如果用炖的牛肉汤当锅底基本上能还原八九十
@@JOJO-zg9mw 我在加拿大，带肉的东西是邮寄不过来的
@@johannazhu9753 里面没肉只有粉末和干木耳之类的
@@JOJO-zg9mw 那可以买一下 多谢告知^_^
有空回来喝❤
睿哥，豆沫可不是豆子做的。作为一个河南人我还是知道的。但是，具体啥做的，我也不太清楚。😂
他们说是小米～
老鄉 北京附近地界 千萬別搞吃到飽 不然要賠本回老家啊
我还以为跟无名合体了呢
这碳水，看着害怕啊。
睿哥 你的工资够花吗？
你看视频就在帮她买饭票
瑞哥，妳下次吃飯時可以不要那麼急猛塞猛塞的倒車入庫，不太好看，可以各種不同餐點都嚐點然後說口感，全介紹完後再鏡頭外狂吃，然後再出店門口後再做結尾。不然真感覺看到了倉鼠吃飯。
实在想不到，方中山能走出郑州。我知道的目前成都，杭州，北京都开的有分店，生意还挺好。河南胡辣汤最出名的两大流派是逍遥镇和北舞渡，方中山源于逍遥镇，成名于郑州，目前可以说自成一派了，原因无他，就是这味道实在太辣，在郑州人送绰号”信球辣“，意思就是无脑辣。传统胡辣汤的辣源自胡椒，不论逍遥镇还是北舞渡，那点辣味很棉柔，都讲究辣而不燥，入胃温和不刺激。方中山直通通的辣，喝的糊嘴，烧心，30年前他家在顺河路边铁皮房里卖的时候也没这么辣啊，不知道现在怎么辣成这样了，真的是喝不惯的一口都难以下咽，但确实又有很多人喜欢的不得了。
你这胡辣汤放太久了，都囧在一起了
胡辣汤可能不对吧
什么东西能对你说不好吃的吗
下次吃饭前可以卸掉口红或者不涂口红出镜吧，每次吃饭都涂口红，而且你的饭量这么大，这一年都吃下去多少斤口红啊？这对身体不好吧？
哈哈
哈哈哈三年，一根还没用完～
方中山真一般