ROLES DE CANELA PARA NEGOCIO 🤤🤑💰| Cocina y Emprende
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- Опубликовано: 7 авг 2024
- Aquí tienes la receta de unos deliciosos roles de canela para vender
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Ingredientes
Harina de trigo 1kg
Sal 10gr
Levadura 20 gr
Azúcar 150gr
Huevo 4 pzas
Agua 325ml
Margarina Aurora Bizcocho 120 gr
Margarina Aurora Premium 120 gr
Azúcar mascabado 180 gr
Canela molida 40 gr
Azúcar glass 500 gr
Agua 100 ml
Introducción - 0:00
Ingredientes - 0:35
Elaboración de masa - 1:26
Boleado - 3:43
Fermentación - 4:09
Estirado - 4:32
Rellenado - 5:03
Enrrollado - 5:35
Porcionado - 6:20
Segunda fermentación - 7:00
Glaseado - 7:21
Horneado - 7:41
Resultado final - 7:65
Costos - 8:40
Precio de venta - 9:14
Conclusión - 10:00
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Развлечения
Acabo de encontrar tu canal, está padrisimo, apenas leí un artículo que decía que aquí en México el 56% de los trabajadores son informales, yo me incluyo en esa cifra, y está clase de ideas ayuda muchisimo, me encantó tu canal sigue así
Gracias por no ser egoísta y gracias a ti me animo a vender. El sol sale para todos Dios te bendiga y te cuide ❤ no dejes de subir y explicar tus recetas
Yo sigo a una chica que vive en Tijuana y los vende en 105.00 pesos mexicanos pero son más grandes los roles y son tipo Gourmet, los rellenos son diferentes, yo estoy en USA e intentaré hacerlos con tu receta y veré cuánto me gasto
Excelente chef todos tus videos!!!!! Gracias
Los haré
..gracias por compartir tú receta
Gracias Chef por enseñar y compartir.
Gracias por sus enseñanzas Dios le siga bendiciendo 🙏🏻
la mejor receta que he visto. Amo tus recetas 🖤
Muchas gracias por compartir saludos
SALUDOS me encantan LOS roles de Canela!! Son mis favoritos👍
Hola. La verdad en mi donde yo vivo no salen a ese costo tan barato, además que en su lista no incluye el costo de las charolas y tampoco el costo del gas. Pero la receta esta excelente...gracias por compartir chef
De todos los canales de repostería usted es mejor y mira que he visto canales de estos llevo dos años mirando canales diversos el mas profesional y real eres tú mi hermano realmente real y probado que salen súper todas tus recetas sigue hacia delante ya he compartido tu vídeo es la forma que tengo para apoyarte gracias
Hola, soy nueva en tu canal, ví un vídeo en facebook y me gustó mucho. Gracias por compartir todos tus secretos de cocina y así ayudarnos a emprender. Está buenísimo tu canal. Bendiciones 🙏🏻
Woooooouuuuu que barbaroooooo apenas encontré tu canal... FELICIDADES... muchas gracias por lo que nos aportas a los que queremos emprender y aprender... Dios te bendice... Esto que haces Dios te lo va a multiplicar en bendición gracias ❤️
Gracias gracias gracias ❤️
Muchas gracias ❤
MUY AMABLE Y MUCHAS GRACIAS.
GLORIA A DIOS POR EL TALENTO QUE LE HA DADO😊DIOS LE BENDIGA 🙌
Buen día, señor. De verdad que es una receta increíble y esta muy bien explicada. Me animó a comenzar mi negocio, ¿me puede decir el tamaño de las bandejas que utilizo para hornear los roles?
Saludos desde Venezuela💖
Me encantan tus recetas acabo de encontrarte en fasebook 👏👏
Gracias chef x compartir la reseta yo ciempre e querido aser estos roles y ahora con t reseta los boy aser x q me gusto lo bien replicado me encanta t canal x t no eres envidioso animas a q emprendamos y das tus propias resetas y eso es bueno así no se pierden las resetas y nos ayudas ya q el sol sale para todos y me gusta q dejas las cantidades en la cajita d información muchas gracias chef tienes mi laki saludos
Acabo de encontrarte y ya no te suelto. Excelente trabajo👏👏👏
En qué estado está?
En donde vivo no venden la marca aurora 🙃
Gracias por compartir, y le pregunté no se puede hacer con aceite?
Saludos el corte para mini roles por favor me gusta tu recetas
Hola Chef, su receta se ve realmente deliciosa, gracias por compartirla. Solo tengo una duda, como tengo un problema en las muñecas de mis manos, amasar me es imposible, y quisiera ver si me puede ayudar comentando cuál sería el procedimiento al prepararlos con una batidora de pedestal. Me ayudaría mucho, ya que me interesan precisamente para hacer negocio. Gracias!! 🧡
Hola me encanto se ven súper deli, me puedes compartir cuánto miden tus charolas gracias !
Gracias...soy de chile y no hay de esa margarita deberé averiguar una similares a esa
meda confiansa lo beo mashijienico gracias
Hola, excelente tu canal.
Cómo puedo medir el costo del gas para está receta?
Muchas gracias te felicito por los conocimientos que nos estás compartiendo!
Saludos!!
Buenas tardes muchas gracias por compartir una pregunta puedo hacer los roles con harina integral?
Me encantó tu canal. En donde consigo la margarina Aurora? Gracias.
Hola buenas tardes, yo vivo en USA 🇺🇸 y la margarina Aurora no la hay acá que otra me recomiendas
Cuánto tiempo tenemos que pre calentar el horno
Se puede hacer en la máquina para hacer pan?
Se puede meter al refri la masa o los roles para después solo hornear?
Donde encuentro la margarina aurora en Mexico?
Hola... excelente tus conocimientos .... podría indicarme como guardar lo que me sobra de rolles sin hornear...
Congélalos
chef una pregunta: puedo yo pasar la masa una vez lista por una maquina sobadora ?
Alguna idea en USA 🇺🇸 done puedo encontrar esa margarina o alguna opción que encuentre acá ?
Hola espero pueda responderme, de que medidas son las charolas que utilizo?
y el gas como lo tomo en cuenta en los costos?
Los roles se pueden hacer con margarina? O tiene que ser con mantequilla?
Chef, yo quiero emprender una taqueria puede subir recetas o tips para no gastar tanto y tener una buena ganancia
También quiero una cocina económica, que platillos me sugiere, gracias por su tiempo chef
Una pregunta ❓ puedo cambiar el agua por leche?
Que tipo de levadura utilizaste para esta receta?
Saludos desde Venezuela. Felicidades por su canal.
Se puede sustituir el azúcar moscada por azúcar blanca?
Si claro yo los hago con azúcar blanca y solo canela y quedan super, a y para un kilo le pongo solo dos huevos y a veces le coloco solo uno , tu sabes cómo es la vaina de lo costosos que son los huevos aquí en Caracas
Se me antojo cuando lo mordiste !!!
Que tamaño si son las charolas
Y las charolas cuánto te costaron?
Hola lo eh intentado pero se me hace muy pegajosa la masa que casi hace q sea imposible amasar, alguna recomendación? Gracias
hola chef estaba viendo su video y tengo duda de como calcular los insumos para hacer mas cantidad me podria ayudar
Que cantidad te interesa preparar?
@@CocinayEmprende 60 roles
Tendrías que hacer 5 veces esta receta para que te salgan 60 roles exactos
Gracias chef
hola chef de nuevo yo, hice la receta y me surgieron un para de dudas no se si me podria ayudar, que puedo hacer quiero vender y quisiera hacer mi masa por la mañana pero hornear mis roles con forme se vayan vendiendo ......como prodria conservarlos en crudo?
para que mis clientes se los lleven calientitos
Tengo la misma pregunta. Pueden durar todo el día por ejemplo, en la bandeja o charola, no soy de México, o tendría un exceso de leudado ?
De cuantos cm es su charola?
Yo le pongo tres leches alos roles
Chef en sus costos no incluye el precio de las charolas que se utilizan. Gracias
Hola, pero puedo usar otra margarina? :( soy de otro país, solo lo quiero para el cumple de mi padre
Claro no hay diferencia siempre y cuando sea margarina
No agrego a la lista de costo la charola para entregar
agregas el. costo de la bandeja?
Claro que si
Hola amigo soy de panamá, quisiera saber como sacar costos en moneda americana si piedrs ayudarme porfa
Soy de Panamá también. Compras los ingredientes y el costo total lo multiplicar por tres y luego divides esa cantidad entre los rollos o enrollados que te salgan. Más o menos debes hacerlos de dos centímetros cuando estás cortandolos. Saludos
Amigo yo soy de Venezuela 🇻🇪 si gasto 100$ en todos los ingredientes esos 100$ lo divido entre 100 o los divido entre la cantidad de roles que me salieron
Multiplica tus gastos por tres y lo divides entre la cantidad de rolls que te salieron. Deben ser de dos centímetros más o menos
quiero la reseta de las donas gracias
Che estuve media hora golpeándola literal que más se puede hacer les juro que no se me despegaba yo la puse a leudar así. Ojalá se haga un poco, yo les juro era insostenible, como se puede solucionar? Por qué pasa eso? Ya no daba más yo 😢
Ps yo quería dar a 15 pesos cada rol de canela, considerando el gas y el precio de los ingredientes
Aa d x Karla casos
Pregunta esa harina es la leudante? Hago la pregunta de en mi país no venden la que enseńastes 😁
Me quedan mejor los míos con mi propia receta pues esta padre que compartas las recetas pero el glaseado para mi es importante y el de usted es muy pobre.