Картошку надо наколоть в нескольких местах, чтобы при варке не полопалась, и варить в кастрюле на пару. Вкус значительно вкуснее. Так варю картофель и чищенный , и в "мундирах" с 1988 года. А натолкнуло меня на это вот что. Посадили картофель в песчаную землю . Картофель получился очень рассыпчатым . И при варке весь разваривался в кашу. Я не помню кто, но мне на работе подсказали варить картофель на пару. Ну а потом уже в процессе готовки я поняла , что картофель сваренный на пару намного вкуснее, сваренного в воде.Попробуйте . Думаю вам понравится. А за ваш рецепт огромное спасибо. У меня теперь два казана. Оба с ручками. Один выписывала из Москвы на 10 литров. Когда забрали из кампании "СДЭК" и стали его готовить к работе , то при кипячении воды из под ручки пошёл пар . Созвонилась с кампанией и мне сказали ,что вышлем ещё один .В этом оказалась микротрещина . Это заводской брак , присланный из Афганистана, так как казаны афганские изготавливают на родине в Афганистане.Через неделю пришёл точно такой же . Просто пришли в пункт выдачи кампании "СДЭК" и обменяли . Мы от него в восторге. Я в нём готовила несколько раз тушёнку. Готовлю по три с половиной часа так, что кости можно есть . Затем перекладываю в поллитровые банки под полиэтиленовые крышки и храню в холодильнике.А теперь купили ещё один точно такой же в Кемерово, но пятилитровый. Сразу попросила их прокипятить воду , чтобы не заниматься возвратами .Кстати , стоимость казанов в Кемерово значительно дешевле , чем в Москве. Да и пересылка значительно меньше . Мы живём в Хакасии. Поэтому всем советую иметь такой "волшебный горшочек".
Раньше возле меня в мясном магазине продавали язык, сейчас хозяин поменялся, субпродукты вообще не завозит а на базарт поехать не могу по состоянию здоровья.Лайк.
Простенько но со вкусом))Сложные,простые не обыкновенные блюда.Все всегда на высшем уровне Сергей Юрьевич.И куда без остринки не забываемого юмора от СЮФа)))))ЕЩЕ ЕЩЕ ЕЩЕ,этим не наесться.Здоровья вам и успехов в вашем не легком деле.
Я заказывал такой же мне пришел без прокладок, но со специями. СЮФ Вы супер парень приятно на Вас смотреть, и на все то что Вы делаете! Смотрю и балдею! Деревья цветут, кошак на земле лежит ( значит теплая) Пчелы летают, одуванчики в траве зеленой! РАЙ! У нас еще МЕТР гребанного снега! Кошак в печь залазит! СУважением из Западной Сибири гор. Северск
Красиво то как , да ещё и на Кубани 😍 , в детстве бывал в Ваших краях ... никогда не забуду гостеприимства , и вкусняшек от родичей из этого края . Рецепт понравился , возьму на заметку , спасибо . Подписался.
Хорошо готовить в саду своего дома! На карантине! Когда прожорливые мальчики в гости не приходят! ))) Конечно же нет! С друзьями лучше! Сергей Юрьевич, не болейте! И родственники, друзья и близкие тоже! Чтобы все вместе собрались, когда это всё закончится!))
У моей тёщи такой язык.Надо ей показать это видио,что бы понимала,что бывает с теми,кто до х.я п.зд.т.Особенно крупный план уже нарезанного продукта😁Спасибо СЮФу за идею.Луганск в теме..
Эх... Картошечку сегодня же заделаю так!) А когда пост закончится, поймаю языка и ууухх....))) Дядь СЮФ, как всегда шикарно! Москва хоть и на карантине, но в теме!!!
Афганский казан сначала кипетят с водой раза два, затем один раз с нарезаным кольцами луком,затем протирают салфеткой на сухо.После этой процедуры можно приступать к приготовлению.Новый Афганский казан смазан внутри маслом.Спасибо не чего личного.
Привет Уважаемый!!! Спасибо за новое видео и за рецепт! Летом буду в Краснодаре, вот теперь поездка не будет поездкой, если не загляну к тебе в магазин или в гости!)))))))))))))))))))))) Кстати, подскажи пожалуйста, где можно у вас вкусно поесть в городе? (понятно, что у тебя самое оно) )))
Привет из Германии . Красота 😋😋😋👍 Ещё можно использовать голливудскую печку/казан для варки таких блюд. Посмотрите у меня на канале. С уважением Владимир
Подскажите, пожалуйста, объем нового казана.За языки лайк. Можно спассеровать лук и морковь, добавить много чеснока, переложить кусочки отваренного языка и под гнёт на пол дня.
Сюф!!!! Большая просьба !!!! Всегда в конце пробуй свои шикарные Блюда !!! Охото знать , что получилось, чтобы изменил или добавил !!! Подытоживай свои блюда , это очень интересно и познавательно !!!!
Уважаемый СЮФ очень понравилось ,что у "пузатого" казана три прокладки.Вы оплачивали отдельно или шли в комплекте?Могли бы Вы дать координаты где можно приобрести его?А то продавцов много,цена и комплектации у всех разные, да и качеством этого изделия, как мы семьёй поняли,посмотрев Ваш фильм ,-Вы остались довольны?!Спасибо, будем ждать.
и ещё хотел добавит язык то очень полезный, в нём кроется ни одно две десятка витаминов ферментов и всяких благонадёжных веществ нужных для человеческого организма. ассалому алейкум из Узбекистана, значить здравья и мира.
Замечательный рецепт, все хорошо, но с афганским казаном я бы поступил иначе, перед готовой его нужно было несколько раз прокипятить, алюминий из которого он зделан не пищевой, качество литья тоже оставляет желать лучшего внутри есть мелкие поры, раковины, в них окислы алюминия...
казан нельзя просто так обмывть кипятком! там машинное масло есть которое используется при шлифовке! казан нужно, до этого промыть! раза 3 ! как минимум с феррри а пото прокипятить! 2 раза на воде, а потом еще! раз прокипятить с луком на масле! - вот тогда он готов будет! к применению!
Шикарно, Сергей Юрьевич!!!!! Наверное пятидесятый раз пересматииваю😅
Картошку надо наколоть в нескольких местах, чтобы при варке не полопалась, и варить в кастрюле на пару. Вкус значительно вкуснее. Так варю картофель и чищенный , и в "мундирах" с 1988 года. А натолкнуло меня на это вот что. Посадили картофель в песчаную землю . Картофель получился очень рассыпчатым . И при варке весь разваривался в кашу. Я не помню кто, но мне на работе подсказали варить картофель на пару. Ну а потом уже в процессе готовки я поняла , что картофель сваренный на пару намного вкуснее, сваренного в воде.Попробуйте . Думаю вам понравится. А за ваш рецепт огромное спасибо. У меня теперь два казана. Оба с ручками. Один выписывала из Москвы на 10 литров. Когда забрали из кампании "СДЭК" и стали его готовить к работе , то при кипячении воды из под ручки пошёл пар . Созвонилась с кампанией и мне сказали ,что вышлем ещё один .В этом оказалась микротрещина . Это заводской брак , присланный из Афганистана, так как казаны афганские изготавливают на родине в Афганистане.Через неделю пришёл точно такой же . Просто пришли в пункт выдачи кампании "СДЭК" и обменяли . Мы от него в восторге. Я в нём готовила несколько раз тушёнку. Готовлю по три с половиной часа так, что кости можно есть . Затем перекладываю в поллитровые банки под полиэтиленовые крышки и храню в холодильнике.А теперь купили ещё один точно такой же в Кемерово, но пятилитровый. Сразу попросила их прокипятить воду , чтобы не заниматься возвратами .Кстати , стоимость казанов в Кемерово значительно дешевле , чем в Москве. Да и пересылка значительно меньше . Мы живём в Хакасии. Поэтому всем советую иметь такой "волшебный горшочек".
Привет из Кыргызстана !!! Мы Вас всегда смотрим
Раньше возле меня в мясном магазине продавали язык, сейчас хозяин поменялся, субпродукты вообще не завозит а на базарт поехать не могу по состоянию здоровья.Лайк.
Простенько но со вкусом))Сложные,простые не обыкновенные блюда.Все всегда на высшем уровне Сергей Юрьевич.И куда без остринки не забываемого юмора от СЮФа)))))ЕЩЕ ЕЩЕ ЕЩЕ,этим не наесться.Здоровья вам и успехов в вашем не легком деле.
Хорошо, будем перчить юмором!!!
Красотища !!! Под такой деликатес без всякой картошки рюмочку и счастлив !!! Главное чтобы морковка была ! 😄 Юрич, ты просто красавец !!!
Я заказывал такой же мне пришел без прокладок, но со специями. СЮФ Вы супер парень приятно на Вас смотреть, и на все то что Вы делаете! Смотрю и балдею! Деревья цветут, кошак на земле лежит ( значит теплая) Пчелы летают, одуванчики в траве зеленой! РАЙ! У нас еще МЕТР гребанного снега! Кошак в печь залазит! СУважением из Западной Сибири гор. Северск
Давно вам говорю переезжайте на Юг...хрена ли у вас там делать...снежки лепить и у нас можно на Красной Поляне и бросать их в Черное море...)))
Красиво то как , да ещё и на Кубани 😍 , в детстве бывал в Ваших краях ... никогда не забуду гостеприимства , и вкусняшек от родичей из этого края . Рецепт понравился , возьму на заметку , спасибо . Подписался.
Приветствую тебя Сюф!!!дай бог процветания каналу и здоровья тебе и твоим родным и близким !!!
Язык обалденный ! Привет Вам из Сибири !!! Берегите Себя и Своих близких !!!
Отличный рецепт под цветущей черешней. Всем здоровья 👍
Красивый сад и хозяин молодец супер спасибо
Чуть язык не проглотил)! Спасибо за вкуснейшее видео 👍🤘💪
Под такую вкуснятина не грех и по сотке пропустить для общего укрепления организма.
Как всегда лайк, спасибо за ваш труд для нас !))всегда ждём ваши выпуски товарищ СЮФ, мы всегда в теме !)
Sehr gute diese!! Привет из Берлина... 🇩🇪🇩🇪
Как в детство вернулся! Моя мама покойная, так картошку молодую готовила, а язык в военном бачке томила! Спасибо за видосик!!!
Офигенный рецепт! Язык - это моя слабость. Очень люблю. А тут с таким аппетитом все разложено.
Красота!Черешня цветёт....А у нас ночью выпал снег....
Этого языка, да под Краснодарский чай, ммммммм!👍
Я купила с удовольствием соль адыгейскую и добавила её в котлеты.. Пересолила 🤪муж сказал очень вкусно 💪
Муж не может врать...))) ему привет!!!
Хорошо готовить в саду своего дома! На карантине! Когда прожорливые мальчики в гости не приходят! )))
Конечно же нет! С друзьями лучше!
Сергей Юрьевич, не болейте! И родственники, друзья и близкие тоже! Чтобы все вместе собрались, когда это всё закончится!))
Спасибо Надеюсь очень вкусно.Большой привет родителям.Береги их.
Ну СЮФ ты даешь!👍
Я один почувствовал это прекрасный запах? 👍👍👍
Вы- красавчик!!!!👍👍👍
Красатища то какая👍👍👍👍👍😋
У моей тёщи такой язык.Надо ей показать это видио,что бы понимала,что бывает с теми,кто до х.я п.зд.т.Особенно крупный план уже нарезанного продукта😁Спасибо СЮФу за идею.Луганск в теме..
СЮФ крассава. Дизлайк ставят люди не традиционной ориентации.
Это да, все никак не вычислю кто это... уже подключил друзей из ЮСБ... скоро мне пришлют их списки и адреса...съезжу поговорю...)))
Сергей шедевр 👍👌💪😉✊!!!
Языки варёные люблю нарезать дольками и лучёк полукольцами тонко нарезаны маслицом и закусон готов,да как же без стопки👍👍👍
Ай да СЮФ ай да молодцом👌👍😋
Мастер своего дела 👍👍👍💪💪💪
Что за часы на руках?
Пока языки готовились, сюф сам готовый стал 😁
Солнце, ветер, краснодарский чай, да и протирали контакты в казане с отцом!!!)))
Эх... Картошечку сегодня же заделаю так!) А когда пост закончится, поймаю языка и ууухх....)))
Дядь СЮФ, как всегда шикарно! Москва хоть и на карантине, но в теме!!!
Скоро все закончится и бахнем...)))
Сюф здоровье и всех благ. МММ, это просто секстиль. 😂✋💪🤝🕺👍👍👍
СЮФ-Молодчина!
А где именно в Краснодаре происходило приготовление, частный сектор( дубинка или фмр)?
Срочно пересматриваем ролик !!!появилась информация что в кадр попал Лис который забрался на участок к СЮФу :)))!!!!!
Да...это он...постоянно тырит у меня мясо...если увидите скажите...
Эхх дядька СЮФ огненный ЧЕЛ! 🔥🔥🔥👍👍👍💪💪💪
Знак огня у меня по гороскопу...поэтому меня так и колбасит....)))
Здорово
Вкусный молочный вкус прям отдаёт
Добрый день, подскажите пожалуйста а казан на сколько литров?
Красивая подача СЮФ 👍👍👍был бы ещё язык по 300₽ за кг, вообще было бы супер😆
СЮФ МОЛОДЕЦ 💯💯💯👍👍👍🙋
Афганский казан сначала кипетят с водой раза два, затем один раз с нарезаным кольцами луком,затем протирают салфеткой на сухо.После этой процедуры можно приступать к приготовлению.Новый Афганский казан смазан внутри маслом.Спасибо не чего личного.
Это афганский казан, а не чугунный!
Привет Уважаемый!!!
Спасибо за новое видео и за рецепт!
Летом буду в Краснодаре, вот теперь поездка не будет поездкой, если не загляну к тебе в магазин или в гости!))))))))))))))))))))))
Кстати, подскажи пожалуйста, где можно у вас вкусно поесть в городе? (понятно, что у тебя самое оно) )))
Напишешь мне на ватцап за 3 недели...если смогу...увидимся...8 918 44 66 66 9
@@user-jp1qb6mx3b Спасибо! ))))
у меня 2 таких казана! я все уже изучил как правильно делать!
Спасибо, что кормишь нас в тяжкие времена Сюф, так держать!
...НА ЗДОРОВЬЕ!!!
Классно жену заткнул 😀😀😀тоже так хочу
Вроде все после кипячения обжигают ещё в масле с луком 🤨🤔 вот это Сюф!
И интересно на сколько литров ваш новый казан?
Где такой уголь берёшь?
Молодец Мужик.
Б*ять чуть слюной не захлебнулся!!!!!👏👏👏👍
Будь аккуратней...
Привет из Германии .
Красота 😋😋😋👍
Ещё можно использовать голливудскую печку/казан для варки таких блюд. Посмотрите у меня на канале.
С уважением Владимир
Однозначный лайк
Сколько литров имеет казан?
Хорошо, нет криза, нет корона вирус, нет идиоти. Наздорове из Болгария !
Подскажите, пожалуйста, объем нового казана.За языки лайк. Можно спассеровать лук и морковь, добавить много чеснока, переложить кусочки отваренного языка и под гнёт на пол дня.
Сюф Вы молодец
Лайк за позитив! А в остальном ни чего нового!)
Здравствуйте Сергей, блюдо для душевной компании!! Скажите пожалуйста, а где можно преобрести такую соль? Или только на Кубани?
Сюф дорогой когда стрим ?как раз сидим дома и с удовольствием посмотрели бы )
Не скоро...времени нет...работаю...)))
Ну аппетит всегда после сюфа.сидевши дома можно из него и не выйти вовсе. Дверь невыпустит.
Простенько и со вкусом:)))
Сюф!!!! Большая просьба !!!! Всегда в конце пробуй свои шикарные Блюда !!!
Охото знать , что получилось, чтобы изменил или добавил !!!
Подытоживай свои блюда , это очень интересно и познавательно !!!!
@@СергійБезруков-ы3о сам ты.......
@@СергійБезруков-ы3о жи ши пиши с буквой "И"!!!
В Краснодаре уже весна да у вас там особо зимы ен бывает я когда-то учился там КВВАУЛ им А. К. Серова
вкуснота и красота вокруг
Уважаемый СЮФ очень понравилось ,что у "пузатого" казана три прокладки.Вы оплачивали отдельно или шли в комплекте?Могли бы Вы дать координаты где можно приобрести его?А то продавцов много,цена и комплектации у всех разные, да и качеством этого изделия, как мы семьёй поняли,посмотрев Ваш фильм ,-Вы остались довольны?!Спасибо, будем ждать.
Мы часто смотрим ваш канал , интересный) прилипаю ) жду в гостях
👍👍👍👍👍
Что думаете по этому поводу - литые диски,блоки цилиндров,Акпп и т.д. на переплавку,не вредно ? - ruclips.net/video/ManknFL2BIw/видео.html
1,5 часа! - и пошел вкус аллюминия в язык))))
ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО СЮФ?
Соль это для рыбы самый раз я часто через курсантов заказываю
«На кубанском солнышке » 😆
Красавчик
и ещё хотел добавит язык то очень полезный, в нём кроется ни одно две десятка витаминов ферментов и всяких благонадёжных веществ нужных для человеческого организма.
ассалому алейкум из Узбекистана,
значить здравья и мира.
Интересно, Афганцы знают про "Афганский" казан?
Дядька Сюф уважаю тебя. Береги себя и своих близких!
Конечно знают,они и изготавливают! От них и пришел казан такойформы и на казане их фирменая печать
@@olegbahridinov1633 Я из средней Азии, у меня под боком китайцы.. Все что хочешь тебе изготовят и любую надпись нанесут.😅
Цыганский казан
(Ворованый))))
Форма казана афганский. А кришка с болтами это недавно придуманный.
Замечательный рецепт, все хорошо, но с афганским казаном я бы поступил иначе, перед готовой его нужно было несколько раз прокипятить, алюминий из которого он зделан не пищевой, качество литья тоже оставляет желать лучшего внутри есть мелкие поры, раковины, в них окислы алюминия...
Красота) Но не делайте, пожалуйста, спойлеров вначале!
Почему...может кому то этот рецепт не интересен...
Интересно пену с мясо куда девается? Ну тут понятно . Вот некоторые готовят блюда а пена, как с ней быть ее же бывает много.
Кто Вы??? Что за люди ставят Диз?!!!
👍👍👍👍👍!!!!!
Чуть котика не ашпарили ))
Ага
Масло тоже кубанское нужно?)))
👍
Всё огонь! Только вот соусы каждый сам себе по вкусу намажет
Согласен...но горчица с хоеном это мое предложение..
По многочисленным просьбам телезрителей, приготовьте бобра!
смакото👍🤝
уууууу АЛЮМИНИЙ
СЮФ,великолепно.Петя где?😁👍
Петя дома жопу мнет...)))
Краснодарский чай в помощь!
казан нельзя просто так обмывть кипятком! там машинное масло есть которое используется при шлифовке! казан нужно, до этого промыть! раза 3 ! как минимум с феррри а пото прокипятить! 2 раза на воде, а потом еще! раз прокипятить с луком на масле! - вот тогда он готов будет! к применению!
Надо уже розыгрыши проводить среди подпищиков
Розыгрыши языка?
@@user-jp1qb6mx3b нет казана
Ну ёк макарёк,а где стопочка то?
Сюф привет это все хорошо но где 100 грамм под языки!!!! мы в Одессе в условиях карантина бежим за языками!!!!!!!
Норм. Как переводится надпись на казане.
СЮФ В ТЕМЕ!!!
@@user-jp1qb6mx3b 👏👍
Упаковку не показал, но судя по качеству это "Рашка Баба"