1 SAATTE 4 ÇEŞİT AKŞAM MENÜSÜ | LOKANTA USULÜ MERCİMEK ÇORBASI , ŞİNİTZEL , YELPAZE PATATES , ERİŞTE

Hepinize Merhaba , ben Merve , kanalıma hoşgeldiniz . Umarım videomu beğenerek izlerseniz .
Daha çok tarifime ulaşabilmeniz için ulaşabilmeniz için instagram hesaplarım 👇🏻
www.instagram....
www.instagram....
Hepinize keyifli izlemeler diliyorum 🤗
( tarif 7-8 kişilik , sizler az kişiyseniz yarıya indirerek deneyebilirsiniz ) .
Lokanta usulü mercimek çorbası için malzemeler: - 1 çay bardağı sıvıyağı
1 adet küçük doğranmış soğan - 1 adet doğranmış patates - 2 yemek kaşığı un
2 su bardağı yıkanmış mercimek - 2 litre kadar su ( ben sıcak su kullandım ) - Tuz , karabiber , çok az kimyon ve renk versin diye çay karşığının ucu ile zerdeçal ekledim. Yoksa eklemesinizde olur .
.
İlk olarak sıvıyağını tencereye alıyoruz ve ısınınca sıvıyağını ve unu ilave edip unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz . Sonra patatesimizi de ilave edip biraz daha kavuruyoruz ve sırasıyla mercimeğimizi , tuzu ve baharatları ilave edip suyunu ekliyoruz ve çorbayı pişmeye bırakıyoruz. Suyu başta çok eklemeyin ihtiyaç oldukça sonradan sıcak su ilave edebilirsiniz . Yarım saat kadar mercimek pişene kadar çorbayı pişmeye bırakıyoruz ve sonra blenderdan geçirip bir taşım daha kaynatıp servis ediyoruz. Ben servis esnasında üzerine biraz tereyağı erittim ve yağın içine pul biber koydum . Çorbamız daha lezzetli hale geldi .