Mulher eu fiz essa sua receita de brigadeiro maravilhosa 🤩 aqui na minha cidade as pessoas gostaram ...um beijo grande parabéns pelo talento...me chamo Rosana Lopes falo do interior de São Paulo ❤
Oi Cris tudo bem, comprei minha panela mexedora através do seu cupom, obrigada por nos ajudar com suas experiências aprendi muito vendo seus vídeos hoje tenho encomendas de doces e todos amam!Que Deus abençoe vcs e toda a sua família bjs!!😊❤
Nossa que lindo vcs dois trabalhando juntos na produção. Pensei que como agora vcs são donos de o já e ótimos empresários não faziam mais doces, só os empregados. Parabéns por tudo que vcs adquiriram com esforço é mérito. Deus abençoe vcs eo Ravi sempre 🙏🙏 Abraço da gaúcha aqui 🥰
Oiee, pelo contrário! Precisamos nos manter ativos para nunca perder a essência. E principalmente continuar entendendo como funciona tudo para passar para vocês com autoridade 🙌🏼
Ola Cris, tudo bem!? Voce nao utiliza a forma modeladora de brigadeiros que estao bem famosas ultimanete, na qual quando pronto voce derrama o brigadeiro no prato e ele ja separa sem que voce precise pesar um a um?
Oi Cris ,vc não gosta de utilizar a placa porcionadora ,vi que algumas confeiteiras usam pra agilizar o processo em grandes quantidades. Estou pensando em fazer brigadeirão por unidade ,com 40g final ,mas não sei qual forminha usar e será que dá num blister ?o que vc me orienta ? Grata se responder . Daniella .
Oiee, para fazer vários sabores preciso de muitas placas, pois cada sabor de um tamanho de bolinha diferente. Nesse cento inclusive os 4 são tamanhos diferentes. Um de 14g outro de 17g, 18g e o outro em média de 13g. Imagina o trabalhão de fazer isso é armazenar essas placas diferentes. E da mesma forma precisa bolear e passar no confeito. Até ficar empurrando a massa nos buraquinhos depois de prontas eu já estou em outra função. Vai muito de gosto. Nos fracionamos aqui em média de 25 brig’s em 5min. Depois mais o tempo de deixar pronto na caixa com o confeito . Compensa para quem ainda não tem tanta prática e velocidade, aí eu indico usar e comprar mais placas. A respeito do BLISTER 40g não vai caber. Tem que ser doce menor de até 25g
Oi cris sou nova aqui adorando suas dicas e seus trabalhos ,gostaria de saber oq vc colocou no final em cima do beijinho? E açúcar cristal? Porq finaliza assim?
Olá Cris! Conheci seu canal tem menos de um mês e estou adorando tudo. Comprei A Brigadeirinha e errei as primeiras massas. Gostaria de saber se no seu curso vc passa o tempo certo do ponto do brigadeiro pra bolear, usando mesmo fogão e mesmo produto, pq a parte mais dificil começa agora, nas tentativas da acertar o ponto, gostaria de pular essa parte😊, você passa esse conhecimento que já adquiriu?
Luciana, tudo bom? 😍 No meu treinamento além das aulas gravadas que vc pode assistir quantas vezes precisar, e não é uma aula só não... Eu mostro os detalhes, e mostro como saber se o ponto está correto, vc pode fazer perguntas pra mim e a minha equipe abaixo de cada aula, e mais... vc tem uma comunidade no Facebook onde vc irá compartilhar experiências com outros alunos e tem tbm o meu WhatsApp e da minha equipe pra mandar vídeos da sua produção se for necessário, e nós analisarmos aonde vc está errando. 😍 Fica atenta que dia 07 tem Black Friday do GE 😍
Cris, comecei a fazer brigadeiro agora, e preciso muito te agradecer por suas receitas, Deus te abençoe! 🙏 Não encontrei a receita do brigadeiro Brulê, estou com dúvidas, sobre a durabilidade da casquinha, eu vendo os brigadeiros embalados individualmente, e normalmente faço a noite pra vender no dia seguinte. No caso desse sabor, como faço para a casquinha do açúcar durar mais tempo? Muito obrigada! 😘
Bom dia cris quantas massas você fez pra fazer todos estes brigadeiro e que eu tenho que fazer para o aniversário da minha neta se você poder me ajudar des de já obrigada
Vera, depende do tamanho dos doces. Você pega o peso total da sua massa divide pela gramatura do doce sem o granulado, vc vai descobrir qual o rendimento de uma massa. Aí é somar quantas massas vai precisar pra chegar na quantidade desejada. 😁
Cris faço todos brigadeiros nesse panela, menos o brigadeiro tradicional que é sua receita, vc faz no folgo alto? fica no mesmo ponto que na mão? meus braços ja não estão aguentando de tanto fazer o tradicional na mão, vc pode me ajudar?
Patricia faço sim mesma base de produção. Os pontos pra saber se está no ponto etc é o mesmo.. 😍 Por aqui não consigo acompanhar muito como eu gostaria sabe, no meu treinamento GE ou na turma do MBA consigo acompanhar mais de perto, perguntando como vc faz a produção, ingredientes, tempo de cocção etc...
Oiiee, uma das minhas balanças a marca é TOMATE, a branquinha básica você acha nas lojas facilmente, o chocolate em pó Melken 50%, forminhas de pôr os brig's eu uso das marcas DaFestas ou Reiki normalmente, panela mexedora é da Brigadeirinha.. 😍
Conheci os seus vídeos quando estava no início de depressão me apaixonei pelos seus brigadeiros senti vontade de começar mas até hoje não comecei por medo insegurança de😢 não dar certo😢
Mas pense comigo, se você não começar você já tem a certeza que não deu certo! Você precisa iniciar, o não você já tem, só não pode continuar na situação que está. Todo ramo que for empreender tem suas dificuldades e desafios. Eu passo o que dá certo para vocês. 🙌🏼🔥
Você pode me tirar uma dúvida? Eu fiz 4 massas de Brigadeiros do jeito que você ensina. Ficaram lindas e como era fim de tarde, coloquei na geladeira para enrolar no dia seguinte pela manhã. No dia seguinte de manhã eu retirei da geladeira para enrolar, mas fiquei doente e acabei voltando com as massas para a geladeira de novo sem nem tirar da embalagem. E no outro dia eu melhorei e fui enrolar. Daí as massas de sabores diferentes estavam moles e agarrando em tudo. Fiquei muito decepcionada! Isso pode ter acontecido porque precisei tirar e colocar na geladeira mais de uma vez? Preciso entender..... agradeço sua orientação.
Estou comecando agora e fiquei com uma duvida vi seu video do brigadeiro tradicional vai 2 leite condensado e nao vai margarina mas seus outros videos de ninho por exemplo vai so 1 e foi margarina entao so o tradicinal q uso 2 leite condensado ?
O único que uso manteiga ou margarina é na receita de ninho. E você pode fazer todos as receitas 1x1. Algumas eu tenho a opção de 2x1 para ficar mais docinho. Mas é questão de gosto. Inclusive aqui no canal te outras receitas variadas desse mesmo sabor
Cris, eu sempre errava o bicho de pé, mas fiz o que vc postou esses dias no canal, e deu hiper certo, amei!!!! Me tira uma por favor: quantas gramas eu uso para docinhos de festa, e quantas latas de leite condensado eu uso para o cento?? Desde já agradeço, beijão ❤❤
Que legal saber que conseguiu, fico muito feliz. Eu tenho um vídeo aqui no canal falando sobre rendimento de cento. Pode procurar por: rendimento da massa Cris Doces, vai aparecer
Oiiee aqui tenho várias, no meu Insta tbm passo muita coisa boa @crisdocesbc e nos meus cursos é que tem todo o conteúdo completo e mais de 60 receitas 😍😍
Oiiee Rosana, depende da precificação de cada um. Prefiro mesmo te incentivar a fazer a sua precificação, porque sei que quando falo valores você se baseiam no meu custo, e isso difere de uma pessoa pra outra, porque os custos não são os mesmos, a mão de obra, embalagens.. 😉
Eu peguei gosto pelos brigadeiros por causa da Cris 😊, mas eu peguei uma encomenda de 400 brigadeiros, eu quase morri kkkkjkkk, eu e meu marido ficamos até as 6 da manhã enrolando brigadeiros peguei trauma kkkkkkk
Oi Cris ,uma pintura essa encomenda ,gostei da dica do plástico filme na mesa vou fazer por aqui,vai me ajudar a sujar menos vasilhas
Com certeza vai ajudar 🚀🙌🏼
Mulher eu fiz essa sua receita de brigadeiro maravilhosa 🤩 aqui na minha cidade as pessoas gostaram ...um beijo grande parabéns pelo talento...me chamo Rosana Lopes falo do interior de São Paulo ❤
Menina fiz doce ,fiz bolo doce e bolo salgado ,tô a ponto de deita no chão de exaustão
Essa panela é sensacional ! Peguei o seu cupom e tive realmente um bom desconto! Deus abençoe sempre Cris ❤️
Uhuuul que coisa boaaa
Vcs são uma benção. Que o senhor continue derramando bençãos sobre suas vidas.
Amém 🙌🏼
top demais Cris 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Deus abençoe vc e toda sua família 🙌🏼🥰
Amém 🙏🏼
Oi Cris tudo bem, comprei minha panela mexedora através do seu cupom, obrigada por nos ajudar com suas experiências aprendi muito vendo seus vídeos hoje tenho encomendas de doces e todos amam!Que Deus abençoe vcs e toda a sua família bjs!!😊❤
Oiiee que legal, parabéns pela sua aquisição tenho ctza que vai te ajudar muitooo 😍
@@crisdoces8735também comprei mas não descontou o cupom cris5 🥺
Uauu
Dica top!😊👏👏👏
Nossa que lindo vcs dois trabalhando juntos na produção.
Pensei que como agora vcs são donos de o já e ótimos empresários não faziam mais doces, só os empregados.
Parabéns por tudo que vcs adquiriram com esforço é mérito.
Deus abençoe vcs eo Ravi sempre 🙏🙏
Abraço da gaúcha aqui 🥰
Oiee, pelo contrário! Precisamos nos manter ativos para nunca perder a essência. E principalmente continuar entendendo como funciona tudo para passar para vocês com autoridade 🙌🏼
Ola Cris, tudo bem!? Voce nao utiliza a forma modeladora de brigadeiros que estao bem famosas ultimanete, na qual quando pronto voce derrama o brigadeiro no prato e ele ja separa sem que voce precise pesar um a um?
Amei as dicas❤ obrigada!
Lindos demais cris Deus abençoe vocês a cafa dia mais 🙏🙌❤️
Cris qual cor de corante foi usado no de uva?
Obrigada por compartilhar conosco Cris! Vocês dois são uma benção! Que o nosso bom Deus ilumine cada dia mais a vida de vocês. ❤
Conta com a gente 🙌🏼
Amei demais a dica do Brullé vocês são maravilhosos ❤
Conta com a gente 🙌🏼
@@crisdoces8735 você é maravilhosa Cris
Oi Cris ,vc não gosta de utilizar a placa porcionadora ,vi que algumas confeiteiras usam pra agilizar o processo em grandes quantidades.
Estou pensando em fazer brigadeirão por unidade ,com 40g final ,mas não sei qual forminha usar e será que dá num blister ?o que vc me orienta ?
Grata se responder .
Daniella .
Oiee, para fazer vários sabores preciso de muitas placas, pois cada sabor de um tamanho de bolinha diferente. Nesse cento inclusive os 4 são tamanhos diferentes. Um de 14g outro de 17g, 18g e o outro em média de 13g. Imagina o trabalhão de fazer isso é armazenar essas placas diferentes. E da mesma forma precisa bolear e passar no confeito. Até ficar empurrando a massa nos buraquinhos depois de prontas eu já estou em outra função. Vai muito de gosto. Nos fracionamos aqui em média de 25 brig’s em 5min. Depois mais o tempo de deixar pronto na caixa com o confeito .
Compensa para quem ainda não tem tanta prática e velocidade, aí eu indico usar e comprar mais placas.
A respeito do BLISTER 40g não vai caber. Tem que ser doce menor de até 25g
😋😋😋😋 amei top demais
Mulher isso é um Curso ❤🤗😍
Cris quantas receitas de cada sabor vc fes
Deu abençoe vc cada dia mais.
Amém 🙌🏼
Deus te abençoe grandemente sua vida e sua família 🙏🙏
Conta comigo 🔥
Cris para os brigadeiros das forminhas de flor vc usou 18g tambem?ou fez maior
Oi cris sou nova aqui adorando suas dicas e seus trabalhos ,gostaria de saber oq vc colocou no final em cima do beijinho? E açúcar cristal? Porq finaliza assim?
Oiiee Ana, gliter comestível para dar um charme
Que perfeito 👏🏼
Cris VC É MARAVILHOSA..❤❤❤
Entregando o melhor pra vocês 🔥🚀
Cris, você chegou a usar a panela de alumínio? A textura é diferente?
Oie, mesmo processo, só cuida com a fervura. O ponto se dá quase no mesmo tempo
Obg Cris.
Olá Cris! Conheci seu canal tem menos de um mês e estou adorando tudo. Comprei A Brigadeirinha e errei as primeiras massas. Gostaria de saber se no seu curso vc passa o tempo certo do ponto do brigadeiro pra bolear, usando mesmo fogão e mesmo produto, pq a parte mais dificil começa agora, nas tentativas da acertar o ponto, gostaria de pular essa parte😊, você passa esse conhecimento que já adquiriu?
Luciana, tudo bom? 😍
No meu treinamento além das aulas gravadas que vc pode assistir quantas vezes precisar, e não é uma aula só não... Eu mostro os detalhes, e mostro como saber se o ponto está correto, vc pode fazer perguntas pra mim e a minha equipe abaixo de cada aula, e mais... vc tem uma comunidade no Facebook onde vc irá compartilhar experiências com outros alunos e tem tbm o meu WhatsApp e da minha equipe pra mandar vídeos da sua produção se for necessário, e nós analisarmos aonde vc está errando. 😍
Fica atenta que dia 07 tem Black Friday do GE 😍
Cris quando coloca nessas forminhas decorativas, não coloca na forminha tradicional de brigadeiro também?
Não precisa, não vejo necessidade
Olá Cris, quantas caixinhas de leite condensado você usa para fazer o cento ??
Tem um vídeo no canal falando sobre rendimento bem importante. Procura por: rendimento Cris Doces. Vai aparecer
Cris, comecei a fazer brigadeiro agora, e preciso muito te agradecer por suas receitas, Deus te abençoe! 🙏 Não encontrei a receita do brigadeiro Brulê, estou com dúvidas, sobre a durabilidade da casquinha, eu vendo os brigadeiros embalados individualmente, e normalmente faço a noite pra vender no dia seguinte. No caso desse sabor, como faço para a casquinha do açúcar durar mais tempo? Muito obrigada! 😘
Oiiee, deixa pra usar o maçarico o mais próximo de sair vender 😉
Bom dia cris quantas massas você fez pra fazer todos estes brigadeiro e que eu tenho que fazer para o aniversário da minha neta se você poder me ajudar des de já obrigada
Vera, depende do tamanho dos doces.
Você pega o peso total da sua massa divide pela gramatura do doce sem o granulado, vc vai descobrir qual o rendimento de uma massa.
Aí é somar quantas massas vai precisar pra chegar na quantidade desejada. 😁
Cris, bom dia!!
Por favor qual a cor do corante q vc usou p fazer o brigadeiro surpresa de uva? Obrigada ❤
Verde folha 🍃
@@crisdoces8735obrigada ❤
Cris faço todos brigadeiros nesse panela, menos o brigadeiro tradicional que é sua receita, vc faz no folgo alto? fica no mesmo ponto que na mão? meus braços ja não estão aguentando de tanto fazer o tradicional na mão, vc pode me ajudar?
Patricia faço sim mesma base de produção.
Os pontos pra saber se está no ponto etc é o mesmo..
😍 Por aqui não consigo acompanhar muito como eu gostaria sabe, no meu treinamento GE ou na turma do MBA consigo acompanhar mais de perto, perguntando como vc faz a produção, ingredientes, tempo de cocção etc...
Cris bom dia !
Minha linda me ajuda qual marca de granulado quadrado vc me endicaria .
Oiiee Nathalia, o Granule da Melken é delicioso e é quadradinhos. 😉
Oi Cris boa noite
Sua planilha poço fazer precificação qualquer produto
Oiee, qualquer produto alimentício 🙌🏼
Cris quantos dias antes posso finalizar os brigadeiros depois que descongelo a massa
Oiiee, os meus doces tem durabilidade de 7 dias, exceto com frutas ou insumos mais delicados 😉
como saber quantos gramas precisa de massa e quantos de confeito?
Deus abençoe Cris 🙏
Amém 🙌🏼
Cris o que isso q vc colocar no doce depois de finalizado e açúcar?
Oiiee gliter comestível para dar um charme
Maravillososssss
Cris por favor tem como vc deixar escrito o nome da balança, da panela mexedora, o pó que vc usa as formas por gentileza.
Oiiee, uma das minhas balanças a marca é TOMATE, a branquinha básica você acha nas lojas facilmente, o chocolate em pó Melken 50%, forminhas de pôr os brig's eu uso das marcas DaFestas ou Reiki normalmente, panela mexedora é da Brigadeirinha.. 😍
vc é luz
Conheci os seus vídeos quando estava no início de depressão me apaixonei pelos seus brigadeiros senti vontade de começar mas até hoje não comecei por medo insegurança de😢 não dar certo😢
Mas pense comigo, se você não começar você já tem a certeza que não deu certo!
Você precisa iniciar, o não você já tem, só não pode continuar na situação que está. Todo ramo que for empreender tem suas dificuldades e desafios. Eu passo o que dá certo para vocês. 🙌🏼🔥
Oií cris qual o valor do cursso de brigadeiros???
Boa noite minha querida Cris, qto sai a unidade?
Oiiee, é fácil, só pegar o valor da encomenda 535,00 e dividir pela quantidade de doces 250 doces. 😉
Você pode me tirar uma dúvida? Eu fiz 4 massas de Brigadeiros do jeito que você ensina. Ficaram lindas e como era fim de tarde, coloquei na geladeira para enrolar no dia seguinte pela manhã. No dia seguinte de manhã eu retirei da geladeira para enrolar, mas fiquei doente e acabei voltando com as massas para a geladeira de novo sem nem tirar da embalagem. E no outro dia eu melhorei e fui enrolar. Daí as massas de sabores diferentes estavam moles e agarrando em tudo. Fiquei muito decepcionada! Isso pode ter acontecido porque precisei tirar e colocar na geladeira mais de uma vez? Preciso entender..... agradeço sua orientação.
Oiee, não foi por isso. Realmente é pelo ponto da massa que ficou errado. Tirou antes do ponto ou caramelizou sua massa.
Cris como faz esse brulê? Com vcs douram ele?
Oiiee, com o maçarico 😍
Bom dia linda, vc e top 👏👏❤😘👩🍳
Bom dia
Essa balança onde você comprou?
Comi é chamada ?
Oiie marca TOMATE 😍
Oi,Cris,o coco em flocos é úmidod adoçado ?
Oiiee pode ser
@@crisdoces8735 😍😘
Cris, qual confeito é esse do brigadeiro?
É o da Melken 🙌🏼
Oi Cris, você faz o cento de 20g?
Oiiee, fazia, aí diminui pra 18gr por questão de precificação mesmo 😉
@@crisdoces8735 obrigada 🌹
Estou comecando agora e fiquei com uma duvida vi seu video do brigadeiro tradicional vai 2 leite condensado e nao vai margarina mas seus outros videos de ninho por exemplo vai so 1 e foi margarina entao so o tradicinal q uso 2 leite condensado ?
O único que uso manteiga ou margarina é na receita de ninho.
E você pode fazer todos as receitas 1x1. Algumas eu tenho a opção de 2x1 para ficar mais docinho. Mas é questão de gosto. Inclusive aqui no canal te outras receitas variadas desse mesmo sabor
Cris, eu sempre errava o bicho de pé, mas fiz o que vc postou esses dias no canal, e deu hiper certo, amei!!!! Me tira uma por favor: quantas gramas eu uso para docinhos de festa, e quantas latas de leite condensado eu uso para o cento?? Desde já agradeço, beijão ❤❤
ruclips.net/video/jugq_pV0Qr4/видео.htmlsi=6C_BPNJHABvafoXY
Amiga pode compartilhar comigo sobre o bicho de pé,pq eu não consigo que o meu fique mais firme depois que enrolo.
Que legal saber que conseguiu, fico muito feliz. Eu tenho um vídeo aqui no canal falando sobre rendimento de cento. Pode procurar por: rendimento da massa Cris Doces, vai aparecer
@@crisdoces8735 compartilhei o link pra ela 🙏🏻
@@isabelromano721 obgda
Cris, achei que o rendimento da minha receita diminuiu com a panela mexedora. A tua também?
Oiee, depende da cocção quando está na sua panela, quanto tempo fica na massa e a quantidade de lc que você usa na panela
Cris, qtas gramas tem o brigadeiro do seu cento???
Oiiee 18gr totais 😉
Olá Cris quanto cobro para fazer seis docinhos na marmita para festa 😘😘
Oiee, vai depender muito do tamanho, custo da embalagem e dos doces. Precificação é muito importante
@@crisdoces8735 obg 😘
Cris esse cento incluindo os pistache e NINHO com Nutella custa quanto?
Oiiee depende da precificação de cada um daí, precisa parar e precificar porque difere de uma realidade pra outra 😉
Show 👏👏👏😍😍😘
Oque esse posinho em cima na finalização?
Oii Ana Paula, gliter comestível para dar um charme 😉
Aonde tem a receita por favor
Oiiee aqui tenho várias, no meu Insta tbm passo muita coisa boa @crisdocesbc e nos meus cursos é que tem todo o conteúdo completo e mais de 60 receitas 😍😍
Cris quanto sai seu brigadeiro surpresa de uva?
Oiiee Rosana, depende da precificação de cada um.
Prefiro mesmo te incentivar a fazer a sua precificação, porque sei que quando falo valores você se baseiam no meu custo, e isso difere de uma pessoa pra outra, porque os custos não são os mesmos, a mão de obra, embalagens.. 😉
Quantos leite condensado e creme de leite você usa em um cento?
Tem vídeo aqui no canal falando sobre rendimento de massas. Nos meus eu uso 4 leites condensados e 4 cremes de leite
@@crisdoces8735 ok, obrigada!
Qual a marca da sua balança?
Oiiee, marca tomate 😉
Qntas gramas os brigadeiros de cento tem Cris????
Oiiee os meus 18gr totais 😉
Qual a marca do seu massarico
Oiiee, não precisa ser de uma marca específica, tem uns bem em conta nas lojas e até na internet, só ler as avaliações de quem já comprou 😉
Esse coco ralado é natural?
Esse coco é o flocado desidratado e sem açucar, é maravilhosoo 😊
Coco ralado de pacotinho mesmo. Pode sem sem açúcar ou com açúcar
Eu peguei gosto pelos brigadeiros por causa da Cris 😊, mas eu peguei uma encomenda de 400 brigadeiros, eu quase morri kkkkjkkk, eu e meu marido ficamos até as 6 da manhã enrolando brigadeiros peguei trauma kkkkkkk
Solange, lindona... Dê mais uma chance para os brigadeiros 🤣🤣🤣 vem aprender comigo como se programar pra agilizar sua produção e ser doce pra vc tbm 💚
Qual o contato da forminha?
@dreshembalagens
Alguém sabe me dizer quanto tempo o doce dura na geladeira?
Oiiee, as minhas receitas 7 dias e as massas congeladas 30 a 90 dias
Quantas gramas totais, esses brigadeiros?
Oiee, tamanho de festa faço 18gr totais, para vendas na rua ou na loja 28gr totais, e de revenda 50gr/60gr totais são tamanhos legais.
Que açúcar é esse?
Oiie, o que eu joguei por cima? Glitter comestível 😉
E quem não comete erros! Tem lojas q não entro 😉
Quanto é o cento?
Falei no vídeo 🥰
Quantas gramas os docinhos
Misericórdia, ela fala querida no video😒
18 gramas .
E as receitas?
Tem no canal, esse vídeo foi para mostrar as técnicas
Está receita e 1por 1