✅ Receta MANITAS de CORDERO en SALSA ▶ Olla express recetas
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- Опубликовано: 24 фев 2024
- Receta de manitas o patas de cordero, cocer manitas de cordero en olla express nunca fue tan sencillo. Hay muchas maneras de cocinar patas pero esta sin duda es la mejor receta de manitas de cordero en salsa de almendras. Con truco de usar demi glace para potenciar la salsa. La manitas de cordero tienen un precio asequible y cocinarlas de forma casera sorprenderá a nuestros invitados con su sabor y textura. Las recetas más carácterísticas son manitas de cordero a la andaluza, manitas de cordero a la madrileña, manitas de cordero a la riojana, manitas de cordero con patatas y manitas de cordero con tomate, pero os aseguro que nuestra receta no le envidia nada a ninguna.
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✅ Ingredientes para 4 personas:
12 Manitas de cordero
1 Cebolla
2 Hojas de laurel
4-5 Dientes de ajo
3 Clavos de olor
800ml - 1000ml Agua
Sal al gusto
Para la salsa:
3 Dientes de ajo
1 Puñado de almendras crudas
2 Rebanadas de pan
1 Chorro vino blanco
1 Cucharada sopera grande de harina
Aceite oliva al gusto
Sal al gusto
El caldo de la cocción
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Esperamos que te guste esta receta de casquería, cualquier cosa os leemos y contestamos en comentarios.
Impresionante 😲
manjar de dioses y que gozada comerlas como en la edad media (con las manos) gran receta 😋😋
Gracias ☺️
😢😢😢😢 Me muerooo, me encantan las paticas de cordero. Estoy a regimen, y esa salsita tiene que estar divina. 😢😢😢
Son buenísimas, yo las hago con salsa de piñones,,, que ricas!!,, el problema es , que me resulta complicado encontrarlas ,,
Bien por la recete Adri... Y bien por ser en olla rápida... Pronto la compraré (ya te lo comentaré y te pediré algún consejillo) Gracias Maestro.
Si lo haces por la web de central del hogar te tardarán genial 👌 ya me cuentas 👍👍
TE TENGO AL TANTO... EN CUANTO MI MUJER ME LO PERMITA LA COMPRO...PEROANTES TE AVISO
@@RecetasFlipantes
Hola Adri, no son santo de mi devocion, pero seguro que como todo en la cocina con cariño, estarán buenisimas. Un abrazo!
Joeeer que pintaza Adrián, gracias. Avisa al personal que tienen pegamento.
Aki en el norte, esa clase de carne no hay. Donde puedo comprarla?😂😂😂😂😂
A mi me encanta el cordero y ya he probado las patas de puerco, pero no se me ha ocurrido pensar que también se puede hacer patas de cordero.❤
Pues son más finas de sabor 👌 Saludos Bob 😜
Doy fe! que están para chuparse los dedos 🤤, una gran receta Brother.
Gracias Rafa!!!
En mi casa se hacía "panxa i peus", callos y manitas de cordero. Ahora es dificil de encontrar a menos que lo encargues en la carnicería.
Que bueno, por mí zona también es muy típico hacerlo a la vez todo. Que bueno madre mía 🤤🤤
Yo recuerdo, porque fué hace 45 años, era la madre de una compañera de mi hermana, eran de cuenca, tenia 8 hijos, asi q hacia 3 kilos, cocidas las patas, luego rebozadas por huevo y empanadas. Buenisimas, no he vuelto a comerlas. Esas estaran exquisitas😂
Mi abuela también las hacía empanadas después de ponerlas en adobo. Increíbles!!!
Amén por el zasca a los papistas.
No hay cosa que más me aburra que los apóstoles de la pureza de la paella y la carbonara. (Bueno, y los debates sobre la cebolla en la tortilla de patata).
Jaja ya somos 2 🤜🤛
Qué es coredero??? 😳
Lo cambio... 😅
Cordero. Beeeeee
😂😂😂😂 si esque eres muy grande.
Pintaca de verdad , pero poca chicha no?
Pues carne como tal no hay nada, es todo piel y tendones super melosos!!!
Si bueno estará mucho😋