Shije Shtëpie - Emisioni 6 Shkurt 2025

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.
Të ftuar:
Xheni Danaj
Alfred Marku
Klaudia Karabolli
Freskida Miloti
Gazetare: Agida Koçi
Si të pjekim një pulë të plotë
1 zog pule Tik-tik
Piper të zi
Trumzë ose rozmarinë
1 kokë hudhër të plotë
Kripë
1 limon mesatar
Vaj
Për garniturën
2-3 qepë të thata
1 kokë hudhër të plotë
Vaj
Kripë
1 gotë verë e bardhë
Pastrojmë pulën, e thajmë mirë atë e më pas e marinojmë me piper të zi, pak trumzë ose rozmarinë. Në barkun e saj vendosim gjysmë kokë hudhër, pak kripë, 2 gjysma limoni dhe pak vaj. Vazhdojmë marinimin nga jashtë me kripë dhe vaj. E lyejmë mirë pulën dhe e vendosim në një tavë. I lidhim këmbët e pulës me spango kuzhine. Në një tas vendosim qepët të prera në copa të trasha më katërsh ose 6 pjesë . shtojmë në të thelpinjtë e hudhrës (të paqëruara). Marinojmë dhe qepët me kripë dhe 2-3 lugë gjelle vaj ulliri dhe i vendosim rreth e qark pulës në tavë. Kjo garniturë do ti japë pulës një shije të veçantë afërsisht si të çomlekut. Shtojmë në fund 1 gotë verë të bardhë dhe e vendosim pulën në furrë në temperaturë 180-190 gradë për rreth 1,5-2 orë. E shërbejmë të ngrohtë shoqëruar me pak qepë dhe hudhra.
Spinaq furre me krem
600 gr spinaq
300 ml krem pana
1 qepë
3 thelpinj hudhra
Vaj ulliri
Kripë dhe piper i zi
Arrë moskat
100 gr arrë moskat
Ngrohim vajin në tigan dhe kaurdisim hudhrat, më pas qepën të grirë imët deri sa qepa të zbutet. Shtojmë spinaqin dhe vazhdojmë përzierjen deri sa spinaqi të ulë volumin dhe të mos ketë lagështirë.
Ulim temperaturën dhe shtojmë kremin. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi dhe arrë moskat. Vazhdojmë gatimin në temperaturë minimale deri sa kremi të trashet pak. E transferojmë spinaqin në një tavë. Mbulojmë sipërfaqen me djathë të grirë dhe e pjekim në furrë në temperaturë 220 gradë për 15-20 minuta deri sa supërfaqja të marrë ngjyrë të artë të theksuar.
SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on RUclips for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook: / tvklan
Follow rtvklan on Instagram: / rtvklan
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen tvklan.al/prog... #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu
#XheniDanaj #AlfredMarku
#KlaudiaKarabolli #FreskidaMiloti