YAĞLI EKMEK✅

Yağlı ekmek
Malzemeler
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
Ara katı için
250 gr tereyağı veya margarin
(Oda sıcaklığında)
Üzeri için
2 adet yumurta sarısı
Kavrulmuş susam
Hazırlanışı
Hamuru yoğurduktan sonra 1 saat mayalanmaya bırakalım daha sonra hamuru ikiye bölüp unluyoruz İki hamuru servis tabağından biraz büyük açıp yağını sürüp diğer hamuru üzerine kapatiyoruz 15 dakika buzdolabında bekletiyoruz sonra merdane ile hamuru açıp rulo şeklinde sarip 7 bezeye bölüp yuvarlıyoruz un serptiğimiz tepsiye dizip poşet ile üzerini örtüp tekrar 15 dakika buzdolabına kaldırıyoruz bir bezeden alıp tezgahı unluyoruz merdane ile hamuru videodaki gibi açıyoruz fırın tepsisine diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp çizikler atıyoruz susam serpip 200 derece fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz✅
Afiyet olsun🌸 #keşfet #keşfetteyiz #keşfetbeniöneçıkar #food #keşfetedüş #hamurişi