طريقتي الشهية لعمل ورق العنب الدوالي والكوسا بالشرح المفصل

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 дек 2024

Комментарии • 422

  • @rashasuleiman8021
    @rashasuleiman8021 4 года назад +13

    ما أروع كل وصفاتك ..كل ما بدي طبخه بدور علي وصفاتك لانك مش طبيعي شو شاطره

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  4 года назад +5

      يا عمري انتي شكرا الك

    • @rashasuleiman8021
      @rashasuleiman8021 4 года назад +3

      اول وصفه جربتها كانت الكعك وصدقا صارت عالميه ..اختي بامريكا واختي بالإمارات وكل جاراتي وصاحباتي ..وصفتك بلملي صح وسهله وما بدها وقت ..كل الحب والتقدير الك ..نسيت احكيلك انك طيبه وبركه 😘

  • @قهوةبالهيل
    @قهوةبالهيل 5 лет назад +20

    يا حبيبتي لهجتك الجميلة ذكرتني بجاراتي الفلسطينيات ربي يسعدهم ويذكرهم بالخير كان طبخهم وجيرتهم وجلستهم ولا احلى 😢😢

  • @suhaaltouri6623
    @suhaaltouri6623 4 года назад +4

    يسلم اديكي.. انا متزوجه جديد و اتعلمت الاكل من وصفاتك.. و الحمدلله كل اشي بعملو بطلع طيب.. جد الله يسعدك

  • @ananrayan8533
    @ananrayan8533 6 лет назад +35

    ملاحظة جربي حطي معلقة زيت على مية السلق بسهل فك الورق عن بعضه

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад +2

      ان شاء الله حبيبتي

    • @ayahd1276
      @ayahd1276 4 года назад +3

      فعلا انا بحط معلقة زيت نباتي بالسلق و كتير اسهل فك الورق عن بعضو

  • @user-xm8qw2um3d
    @user-xm8qw2um3d 6 лет назад +8

    من طلب العلم سهر الليالي ومن طبخ الكوسا لف الدوالي والله روعه من أروع الأكلات يسلموا اخت أم همام

  • @emmajohanson1484
    @emmajohanson1484 4 года назад +2

    جربتها والله لذيذه تسلم يدك بس ماطبخت اللحم دغري بقعر القدر مع ورق العنب وورق العنب كمان بدون سلق مسبق الوصفه صارت عراقي / سوري والطعم يجنن

  • @fairyalbarghouthi2704
    @fairyalbarghouthi2704 2 года назад +1

    جربتها اليوم على طريقتك مع تعديلات بسيطة طلعت بتشهي الله يسلم ايديكي وما يحرمنا من صوتك ومن وصفاتك ❤️❤️

  • @zenaghanayem243
    @zenaghanayem243 6 лет назад +9

    و الله. بصراحة. ما. في حكي. بوصف. هاي الدقة و الروعة. و النفس. الطيب. بالاكل. و الله. يباركلك. و يسعدك. و يسعد كل. اوقاتك. تحفة. فعلا

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      حبيبتي انتي

    • @Amal-lx2cd
      @Amal-lx2cd 5 лет назад

      ما شاء الله ام حمام اكيد تجنن الله يعطيك الصحه والعافيه

    • @Amal-lx2cd
      @Amal-lx2cd 5 лет назад

      ما شاء الله ام همام الله يعطيك الصحه والعافيه اكلك يجنن

  • @umlaith1234
    @umlaith1234 6 лет назад +9

    ام همام ازا سمحتي بدنا حلقه ل حفظ وتخزين ورق العنب والملوخيه وعن التفريز بشكل عام ارجو الرد اختك ام ليث

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      حبيبتي من عيوني

    • @cornercell4778
      @cornercell4778 6 лет назад

      اشوف.ماحطيتي.ثوم.علحشي.ورق.العنب

    • @cornercell4778
      @cornercell4778 6 лет назад

      الثوم.اهم.شي بلمحشي.ليه.ماحطيتيه

  • @larashawqi7788
    @larashawqi7788 5 лет назад +2

    يسلموا ايديك بشهي ما شاء الله
    و عم تشرحي من كل قلبك الله يجزيك الخير

  • @عمرعمر-ه5ع3ذ
    @عمرعمر-ه5ع3ذ 6 лет назад +5

    ام همام شو ما نحكى قليلا عليكى والله بعمل كتير من وصفتك واشي بحنننن وكل هذا بفضلك يا ست الكل ام هاشم

  • @ziziniaadem2690
    @ziziniaadem2690 4 года назад +1

    تسلم ايدك جربتها هوايه طيبه ، نفرز ورق العنب مباشره ؟

  • @nadiratamimi3119
    @nadiratamimi3119 4 года назад +3

    اختي ام همام جربتيه بطنجرة الضغط ؟ رهيب 🤗الله يسلم الايادي

    • @lulu221188
      @lulu221188 4 года назад +3

      اه انا ما بعمل الدوالي الا في طنجرة الضغط ، بيطلع بشهي
      تسلم ايديك يا ام همام🌷👍🤗

  • @shak9423
    @shak9423 5 лет назад +1

    والله شكلو بشهي وماشتاله عليكي فنانة بحب طبخك واسلوبك بالحكي والله انك بتجنني ووصفاتك روعة يعطيكي العافية يا رب

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  5 лет назад

      حبيبة قلبي كللك زووء وشكرا لمتابعتك الي

  • @halaajaj7102
    @halaajaj7102 Год назад

    لك يسلم ايديكي يا ام همام فعلا ساويتها من شوي طلعت بتشهي القلب❤

  • @miryamdasan6664
    @miryamdasan6664 Год назад

    الف الف الف صحة 😍😍😍😍 انا جربت الطبخة بالحرف و الف الف شكراً يا ام همام ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ ازكى دوالي اكلتو في حياتي

    • @ummudfar1
      @ummudfar1 Год назад

      شو نوع الورق

  • @anaamalshoqairat1539
    @anaamalshoqairat1539 6 лет назад +2

    اشي بشهي يا رب يحفظك ويبارك فيكي وباولادك ويعطيكي ع قد نيتك الصالحة

  • @farahyuosef474
    @farahyuosef474 3 года назад

    يعطيكي الف عافيه خالتو ام همام أنا وأمي بنتابعك وان شاء الله عن قريب رح اجرب وصفتك بالكوسا ودوالي والبرياني..
    اكيد رح يطلعو بجنن طعمهم لنو ماشاءالله عنك خالتو فنانة بالاكل والله يعطيكي الف عافية بوركت جهودك👍👍

  • @شاديةعزيز-ف8و
    @شاديةعزيز-ف8و 5 лет назад +2

    تسلم ايدك وعلى نبل أخلاقك ومصداقيتك بتشكرك من كل قلبي

  • @waildee8736
    @waildee8736 4 года назад +2

    السلام عليكم انتي قولتي رمتي مرقة الحمه ما ينفع نصلقهم بميت الحمه يعني ما نرميها?

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  4 года назад +2

      حبيبتي اول شي بضع ماء من الحنفيه على اللحمه ولما تغلى لازم اكب نيتها وبغسلها بماء دافيئ وبقلبها معشوي وبضع فلفل اسود وقليل من بهار اللحمه وبضع البندوره شرحات وممكن بصل ورق غار بقلبهم مع بعض وبعدين بكمل

  • @فداءمحمد-ف6و
    @فداءمحمد-ف6و 6 лет назад +1

    يعني عنجد مش عارفة شو بدي احكي المنظر خرااافي وشغلك مرتب وروحك حلوة الله يقويكي ويعطيكي الصحة يارب تسلم ايدك

  • @fedaaayman3835
    @fedaaayman3835 6 лет назад +4

    فنانة وطيبه الله يسعدك

  • @أمخالد-ف1ه3ظ
    @أمخالد-ف1ه3ظ 6 лет назад +5

    مش لو بتحطي اخت ام همام بصل مفروم ناعم بخلطة الز بكون أطيب كمان والله يعطيك العافيه وأحلى لايك الك

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад +1

      حبيبتي كلشي بصير انتي زووء وشكرا الك

  • @alaa88888
    @alaa88888 4 года назад +1

    ما اطيبك و اطيب صوتك و اكلاتك، سفرة دايمة و بيت عامر يا رب 💗🎵⚘❤🌿

  • @nenoon1647
    @nenoon1647 6 лет назад +2

    مرحبا إم همام .. يعطيكي العافيه يارب ع وصفاتك الطيبه اللزيزه 😍😍😍
    ضروري ضروري تجاوبني يا قلبي .. بتعرفي طريقة الكيكس حلبي او كيكس خليل ؟؟؟؟
    اللي بتكون طبقة من كيكة السميد وطبقه كبيرة من الكريمه فوقها ومرشوش عليها سكر ملون ع الوجه

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад +1

      من عيوني حبيبتي

    • @nenoon1647
      @nenoon1647 6 лет назад

      مطبخ أم همّام Umhammam's kitchen يسلمولي عيونك ي عمري 😙😙😙

    • @MemeB.h
      @MemeB.h 5 лет назад

      ياااااااااااااريت تعملي خالتو أم همام بلييييييييييز

  • @امحسينامحسين-و2ض
    @امحسينامحسين-و2ض 6 лет назад +1

    يسلموا ايديك يارب فنانه بمعنى الكلمه

  • @وردهالصباح-خ2ظ
    @وردهالصباح-خ2ظ 6 лет назад +3

    مميزه دائما بالنضافه والترتيب والاكل المميز والشرح الوافي تسلم ايدك ياست الكل

  • @ddd.1200
    @ddd.1200 5 лет назад

    عن جد يسلمو كتير كتير كتير ويعطيكي العافية على الاكلات الي معدلة

  • @عزيزةفيبيتي
    @عزيزةفيبيتي 6 лет назад +2

    تسلم ايدك ويعطيكي العافيه
    ما في أحلى من هالطبخات

  • @layal2258
    @layal2258 6 лет назад +2

    يسلمو هالايدين فعلا انك معدله ..بس تسمحيلي ملاحظه صغيره استخدمت البلاستيك مع مي سخنه وهاد الشي مؤذي جدا

  • @امالعدوان
    @امالعدوان 5 лет назад +1

    والله انك روعه بشغلك وكلامك
    وكلك حنيه وزوء يا بركه بحبك كثير

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  5 лет назад

      حبيبة قلبي انتي يا زووء الله يسعدك ربي والله فقدتك

  • @Rose-pq8ms
    @Rose-pq8ms 3 года назад +1

    احنا انسميها بالعراق دولمه ورق عنب او يبراق بشمال العراق تسلم الايادي

  • @AlwaysDiret
    @AlwaysDiret 6 лет назад +1

    و الله و احنا بنحبك من كل قلبنا أم همام..ما شاء الله عليكي مدرسه الله يكرمك يا رب ...اكيد رح اصير اعمل هاي الطبخه بطريقتك. .. واضح انها خييياااال

  • @umlaith1234
    @umlaith1234 6 лет назад +3

    ماشاء الله صحتين ام همام اشي بشهي بس ليش رب البندورة مع الحشوة انا بحط دبس الرمان ومع المي بحط رب البندورة يعطيكي العافيه حبيبتي استمري

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад +2

      بعطي لون حلو وطعم زاكي

    • @nenoon1647
      @nenoon1647 6 лет назад +1

      اه انا بحط الرب بندورة مع الحشوة وبتطلع حادقه وزاكيه😍😍

  • @أوراقالخريف-ث2ق
    @أوراقالخريف-ث2ق 5 лет назад +1

    الله يجزاك الجنه. انا عندى ورق العنب يعلك. ماينضج أريد معرفة السبب...... الورق اللي استخدمة معلب. والملح اللي استخدمة ملح طعام العادي وليس ملح الليمون

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  5 лет назад +2

      يا حبيبتي الورق المعلب بطول لما يستوي لانه بكون مفرز بالملح بدك تسلقيه بالماء مده طويله وعند الطبيخ بحتاج فتره اطول او بدك تستعملي طنجرة ضغط

  • @zenaghanayem243
    @zenaghanayem243 6 лет назад +2

    منظر. و طعم. لا. يضاهى. يا. افخم. شيف ما شاء الله

  • @omalool4835
    @omalool4835 5 лет назад +2

    يسلمم دياتك خالتو والله انا ما بعرف اطبخ بتعلم منكك واكلكك بشهييي 😍😍😋

  • @remahalblewi7948
    @remahalblewi7948 6 лет назад +4

    المي كم لازم تكون
    مغطيه الدوالي كله
    وشو بنحط بالأول الدوالي ولا الكوسا

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад +1

      حبيلتي اول شي طبقة بندوره واللحمه وبترشي ملح وفلف اسود ورشة بهار اللحمه وبتضعي الكوسا على جوانب الطنجره. والدوالي بالنص والماء بكون نص للورق عشان لما تغلي ما تعبي الغاز. وكل ما نقصت الماء ضعي مقدار مناسب من الصوص ولازم ثقل على الورق وشاهدي الفيديوا بالكامل

  • @Mayaa565
    @Mayaa565 4 года назад +1

    كيف ممكن انو اطبخ ورق العنب من غير ما يصير لونو على سواد

    • @laylaattallah946
      @laylaattallah946 4 года назад +2

      اطبخي وخلي الطنجرة مسكرة لحين يبرد بعد ذلك طلعيه ما بيسود . اذا اخذ هواء وهو ساخن يسود

    • @Mayaa565
      @Mayaa565 4 года назад +1

      @@laylaattallah946
      اها تمام يسلموووو 😋😘

  • @asmaanazzal9301
    @asmaanazzal9301 5 лет назад +2

    خلطه مميزه الله يديمك يارب ويسلم هالايدين ، ياريت لو تعمليلنا طريقة عمل محشي ورق السلق لو أمكن ، حابه اشوف طريقتك بهالافكار الحلوه اللي عندك وما ننحرم منك حبيبة قلبي 🙏💐❤️

  • @mahafanous5955
    @mahafanous5955 3 года назад +2

    بس ليش نسلق اللحمة ونحنا رح نحطها مع الورق والكوسا اكتر من ساعتين؟ وشكرا

    • @lolo3ala217
      @lolo3ala217 3 года назад +2

      مافي ذاعي للسلق انا بقلبه بالزيت مع البهارات و بعدين فوق الدوالي و الكوسا بيستوو مع بعض

  • @Userna_945
    @Userna_945 2 года назад

    جربته اليوم تخبل عاشت ايدج

  • @anobani8919
    @anobani8919 5 лет назад +1

    ب اوربا ماعنا كوسا ولا باذنجان صغير الله وكيلك الكوسا عنا شي ٢٥ سم ، شو بتقترحي نعمل ؟

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  5 лет назад +1

      اقسمي الكوسا اعملي الا تحت والقسم الاول صنينة قوارب الوسا موجوده على قناتي والباذنجان احشي القسم التاني والقسم الاول لفائف الباذنجاان

    • @anobani8919
      @anobani8919 5 лет назад

      شكرا يعطيكي العافيه ام همام

  • @شذاالورد-ص9ف
    @شذاالورد-ص9ف 2 года назад

    احنا في العراق نضيف اللحم بنفس مقدار الرز ونضيف قليل من دهن لية الخروف ونضيف ماء أو دبس الرمان وملح فلفل اسود وثوم مهروس او مفروم ناعم و بقدونس مفروم ناعم وقليل من الكزبرة الخضراء المفرومة وفي قاع الطنجرة نضع فقط الريش ونسميها دولمة قمة اللذاذة ياسلام
    واحياناً نستبدل ورق العنب بورق السلق او اللهانة الكرنب.

  • @suhailakilany6506
    @suhailakilany6506 6 лет назад +3

    حبيبتي ام همام يسلم ايديك وعينيك يا رب مع اني بعرف اطبخ كل شي بس بحس حالي عم بتعلم منك أشياء جديده وسؤال انت ما غمرتي الدوالي بالمي هيك افضل يعني

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад +1

      اه حبيبتي وضفت بعدين الصوص لانه ما بصير اغمره كله لما احس انه احتاج صوص اضع

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад +1

      يسعدك ربي يا عسل حبيبتي

    • @ebrahimalzahrani7436
      @ebrahimalzahrani7436 6 лет назад +3

      السلام عليكم ورحمة الله اللهم آميييييين ياااااااارب العاااالمييييييين اللهم آمييييييين يااااااا ب العااااااالميييييييين اللهم آمييييييييين ياااااااارب العااااااالمييييييييين اللهم آمييييييييييين ياااااااااااااااارب العاااااالميييييييين أستغفر الله العلي العظيم الحسيب الرقيب الجليل الحكيم الرحيم الرحمن القدوس السلام المؤمن المهيمن العال المتعال بكل أسماؤه الحسنى وصفاته العلا وأتوب إليه أستغفر الله العلي. العظيم الحسيب الرقيب الحي القيوم الذي لاإله إلا هو بكل أسماؤه الحسنى وصفاته العلا أستغفر الله العلي العظيم العليم الحليم الرحمن الرحيم الحي القيوم الذي لاإله إلا هو بكل أسماؤه الحسنى وصفاته العلا أستغفر الله الذي لاإله إلا هو الحي القيوم الحسيب الرقيبب كل أسماؤ ه الحسنى وصفاته العلا وأتوب إليه سبحان الله الحمدلله والله أكبر ولاإله إلا الله محمد رسول الله اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثييييييرا

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      @@ebrahimalzahrani7436 سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله

  • @doctormama5148
    @doctormama5148 2 года назад

    انا ان شاء هعمل محش انهارده فرصة حلوة اني اتفرجت علي الفديو ده هعمله علي طريقتك هههههه فرصة سعيدة وتسلم ايديك ياجميلة

  • @asmaayesh9553
    @asmaayesh9553 2 года назад +1

    يسلم ايديكي مبين بشهي ان شاءالله رح اعمل على طريقتك

  • @ريمالعفيف
    @ريمالعفيف 5 лет назад +1

    يسلم اديكي بس وين الثوم والبصل والبقدونس بالحشوو

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  5 лет назад

      حبيبتي هيك انا بعملها جربيها بتشهي وازا بتحبي ضيفي التوم والبصل

    • @ريمالعفيف
      @ريمالعفيف 5 лет назад

      مطبخ أم همّام Umhammam's kitchen إن شاء لله حبيبتي بجربها

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  5 лет назад

      @@ريمالعفيف صحتين يا عمري

  • @XX-tm9qr
    @XX-tm9qr 4 года назад +2

    نفس طريقتي يعطيكي العافيه

  • @safaabdallah3767
    @safaabdallah3767 6 лет назад +1

    يسلمو ايديكي كلمه فنانه قليله عليكي ماشاء الله عليكي ياراقيه ❤️😘😘

  • @abedali6133
    @abedali6133 6 лет назад +2

    ألله يعطيكي العافيه شقل انضيف جدا
    ام همام والف صحه وعافيه ع جميع

  • @ayooshabusnanh6110
    @ayooshabusnanh6110 3 года назад +1

    لو سسمحتي شو بتحطي اول الكوسا ولا الدوالي

  • @nabilahassan3526
    @nabilahassan3526 5 лет назад +1

    تسلم ايدك شغل مرتب والله ابدعتي بس كميه الميه ما وضحتي تكون طالعه ولا ناقصه

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  5 лет назад +1

      لا يا عمري بتكون اقل من كمية الورق وبتزيدي بعدين ازا حسيتي بدها اكتر صوص

    • @nabilahassan3526
      @nabilahassan3526 5 лет назад +1

      @@umhammamskitchen4735 بارك الله فيكي

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  5 лет назад

      @@nabilahassan3526 حبيبتي

  • @emmajohanson1484
    @emmajohanson1484 4 года назад +1

    شوا يعني تبلورات ؟ تسلم ايدك اختك من العراق

  • @zozoal-arni4029
    @zozoal-arni4029 5 лет назад +2

    يعطيكي الف عافية
    اكلاتك بتشهي
    طريقة كفته اصابع ب الطحينه

  • @د.جهادالحميدي
    @د.جهادالحميدي 5 лет назад +1

    يعطيكي العافيه بس سؤال اللحم والبصل البندورة قليتيهم بزيت والى من غير زيت قبل مانصفط الورق والكوس وشي تاني اللحم مسلوق كامل والى شوي

  • @alatwiabeer6246
    @alatwiabeer6246 6 лет назад +1

    الله يعطيك العافيه ويسعدك يارب .

  • @nabilaalbataineh5396
    @nabilaalbataineh5396 5 лет назад

    انا من المعجبين في كل شي بتعمليه ما شاء الله عليكي يسلمو ايديكي شي مرتب وبشهي

  • @سائدهعساف-ش9د
    @سائدهعساف-ش9د 6 лет назад +2

    اشي بفتح النفس وكل تكاتك من الاخر

  • @alaa88888
    @alaa88888 4 года назад +2

    يعني مش لازم بقدونس أو نعناع بالخلطة ؟ و دبس الرمان كمان مش ضروري ؟ و هل ممكن أضيف بهارات تانية مثلاً هيل أو جوزة الطيب، ثوم بودرة ..؟

  • @ayahd1276
    @ayahd1276 4 года назад +4

    عملتو على طريقتك خالتو ام همام و طلع طيب بجنن 💕

  • @user-tn6is2wh3v
    @user-tn6is2wh3v 3 года назад

    احسن شيف بالعالم أم همام شكرا جزيلا جزاك الله كل خير

  • @OO-ln8fh
    @OO-ln8fh 4 года назад +1

    حبيبتيي خالتووو عندي عزومه لبنت حماي و دايمن بتعلق ع اكلي اخيررررا لقيت الوصفة الصح يارب تززبط❤️❤️❤️

  • @rihanayasin7338
    @rihanayasin7338 6 лет назад +1

    تسلمي ام همام شرحك واضح وحلو

  • @roser3188
    @roser3188 6 лет назад +3

    طب ليش ما بتسلقي اللحمه المفرومه اوول.... انا لازم اسلق اي لحوميات عشان الزنخه؟؟؟؟

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад +3

      اللحمه المفرومه ما فيها زنخه والله هيك ازكى بس شوفتي اللحمه الشقف لازم اسلقها وكب المي عنها

    • @قهوةبالهيل
      @قهوةبالهيل 5 лет назад

      لا عادي جربيه بدون سلق بس زبطي بهاراته وشوفي أديش بيطله طيب وبلا زنخة

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  5 лет назад

      ما في زنخه حبيبتي بطلع بجنن

    • @شذامحمد-ج7م
      @شذامحمد-ج7م 5 лет назад +1

      طيب الرز مااا نقعتيه ؟؟ بيستوي عادي ؟؟

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  5 лет назад

      @@شذامحمد-ج7م اه يا عمري بنقع الارز. والا لازم انقع الارز

  • @لولوميمي-ب2غ
    @لولوميمي-ب2غ 5 лет назад +2

    الصحن ميلامين ولا زجاج ولا فخار

    • @lolo3ala217
      @lolo3ala217 4 года назад

      شكله زجاج بورسلان

  • @sosooosobooo7585
    @sosooosobooo7585 5 лет назад +2

    الله يعافي عمرك ويديم عليكي الصحة ولعافيه ❤❤انا عروسة جديد اي عزومة بتصير عندي عطول بفوت على صفحتك بس بحتار اي طبخة اعمل لانو كلووو بجننن وبشهي وبحبك كتير ❤

    • @ابوسوسوابوسوسو-ل4خ
      @ابوسوسوابوسوسو-ل4خ 5 лет назад

      الله يعطيكي لعافي جوعتيني وانا بعمل رجيم الله يسمحك خليتيني اتعشه

  • @المانيابالعربي-ف5ز

    يسلمو ايديكي ويعطيكي الصحه والعافيه ولله شغل مرتب وشكلو بشهي

  • @ownaburumman668
    @ownaburumman668 4 года назад +1

    بتدخلي القلب بصراحة الله يوفقك

  • @استرهنو
    @استرهنو 5 лет назад +1

    تسلم ايدك وانا بحط زيت زيتون بيعطيه طعم لذيذ ولمعه

  • @jijisasa2544
    @jijisasa2544 5 лет назад +1

    عاشت ايدج حبيبتى روووعة الف الف عافيه 😘🌺💐🌹🌺💐🌹🌹

    • @jdjdjdjdjdjd3606
      @jdjdjdjdjdjd3606 5 лет назад

      ودولمتكم رهيبة صديقتي عراقية وبحب اكلها منها....فلسطينية مغتربه

  • @זובידאתדאליה
    @זובידאתדאליה 6 лет назад +3

    ايش يعني الليمون يمسك

  • @زهرةالشام-ح5ط
    @زهرةالشام-ح5ط 5 лет назад +2

    الله يعطيكي الف عافية اكلك نضيف وشغلك نضيف

  • @zenaghanayem243
    @zenaghanayem243 6 лет назад +2

    اشي يفتح النفس تبارك الله

  • @Anall-65
    @Anall-65 5 лет назад +3

    يعطيكي الف عافية اشي بشهي ما شاء الله
    ممكن سؤال الكوسا بتحمل تحت الورق كل هالوقت عالنار ؟

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  4 года назад

      بتتحمل يا عمري على الداير الطنجره والدوالي تحت

  • @منارسليم-س6ي
    @منارسليم-س6ي 5 лет назад +1

    االسلام عليكم الرز يغسل فقط ولا ننقعه لمدة نص ساعه والريش مدة سلقها كم ارجو الرد

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  5 лет назад +1

      يا عمري غسلته ونقعته ربع ساعه والريش ما باخدوا وقت بستووا مع الكوسا والورق

  • @merasal7644
    @merasal7644 3 года назад

    يسعدك محلا حكياتك ربنا يعطيكي الصحة .. طريقتك شبيهة بطريقة ماما الله يحفظها

  • @علمتنيالحياة-ط7ي
    @علمتنيالحياة-ط7ي 4 года назад +1

    سؤال كميت المي الي حطيتهي على الدوالي والكوسا مش مبين الوين يعني ما غطيتي بالمي الكوسا والدوالي ؟بدي اعرف لمن نطبخ الكوسا والدوالي لا وين نحط المي وشكرا

  • @ahmadghanayem811
    @ahmadghanayem811 4 года назад +1

    عن جد بشهو طبقت و طلعت يمي

  • @محمدمحمد-س6ب1ف
    @محمدمحمد-س6ب1ف 6 лет назад +1

    ماشاء الله تبارك الله روووووعه نظافه وشطاره وترتيب 👍👍👍👍

  • @جودغنايم
    @جودغنايم 6 лет назад +1

    يمي ازكى و اشهى دوالي يا افخم و احلى شيف

  • @68_88
    @68_88 9 месяцев назад

    يعطيكي العافيه حبيبتي ممكن مقادير لا 6 اشخاص وشكرا

  • @omjoreenofall5870
    @omjoreenofall5870 5 лет назад

    ام همام بدي اطبخ بكره كوسا ودوالي عندي ريش اسلقهم سلق كامل ولا كيف لأني معتمده عليكي كل مابدي اطبخ شي بروح دغري على قناتك ❤

  • @اسماءسليماااااااااني

    يا خاله لما قلبت القدر الكوسه كانت ذايبه وتقطعت ... كيف طلعت عندك متماسكه؟؟؟

  • @zaedmazin4077
    @zaedmazin4077 6 лет назад +3

    الله يسامحك يا خاله امبارح سالتك عن طريقة استعمال ورق الدوالي المكبوس بمي بمرتبانات زجاجية في السوبر ماركت و ما جاوبتيني لانو لمفرز عندي خلص السنة بكير😥😥

  • @iman14447
    @iman14447 Год назад

    اذا كان الورق مجمد.. نسلقه شوي قبل اللف ولا مباشره نلفه؟ شكرا

  • @8019Melissa
    @8019Melissa 6 лет назад +1

    يسلموا هالايدين وصحة وعافيه على قلبكم :)

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      حبيبتي

    • @8019Melissa
      @8019Melissa 6 лет назад

      يا ام همام بدي اسألك كيف الكوسا بضل متماسك مع الطبخ الطويل يعني انا بخاف احط ورق العنب والكوسا مع بعض في نفس الطنجرة بخاف الكوسا يتفجر ويخرب لأن ورق العنب بوخد وقت طويل عالنار . انت حطيتيهم مع بعض وامي كمان بتحطهم مع بعض بس انا جربت مرة والكوسايات اتفجروا وبعدها عمري ما عدتها شو القصه ؟ وشكرا إلك

  • @rosemarir5763
    @rosemarir5763 6 лет назад +3

    طريقة حلوة وشكل بيشهي 🌷

  • @amanyibrahim6813
    @amanyibrahim6813 6 лет назад +1

    حبيبتى ياام همام ياغاليه تسلم دياتك والله الواحد بدو يبوس تلك الايد اللى بتسوى كل جميل .تسلملى حبيبتى وتعيشى

  • @sahar...1867
    @sahar...1867 2 года назад +1

    مو كثير عالطنجره؟

  • @emanamon7745
    @emanamon7745 3 года назад

    كل عام وانتي بخير ام همام بدي اسالك كيف بتفرزي الدوالي لحتى يضل سنه كامله

  • @محمدرباح-د9ع
    @محمدرباح-د9ع 4 года назад +1

    ماشاء الله الله يعطيكي العافيه

  • @etedalelshorfa2864
    @etedalelshorfa2864 6 лет назад +2

    ويعطيكي العافيه اكلاتك رووووعه 👍👍

  • @etedalelshorfa2864
    @etedalelshorfa2864 6 лет назад +1

    والله إشي بفتح النفس يسلموا ايديكي

  • @bushraramadan5172
    @bushraramadan5172 3 года назад

    اليوم بدي اعملها على طريقتك ان شالله تزبط معي 😍

  • @sohashrifi94
    @sohashrifi94 6 лет назад +1

    ما شاء الله تبارك الله يسلم ايديك شي بشهي الله يبارك بصحتك وعافيتك 🌷😍💕

  • @zahraameen5415
    @zahraameen5415 4 года назад

    يعطيكي الف عافية ام همام...بس سؤال صغير من وين بتجيبي الرز المصري للمحاشي بعد اذنك وشكرا كثير الك والله يسعدك

  • @shehadalaila3229
    @shehadalaila3229 4 года назад +1

    يسلموا ايديك...بس ما بتحطي بصل في الحشوة؟؟؟كمان انت حاطه ريش ليش استعملتي بودرة ماجي؟؟؟؟

  • @ahmadazmi8114
    @ahmadazmi8114 6 лет назад +1

    يممممممممي شهيتيني الله يسلم ايديكي خلص ان شاءالله رح اعملها الاسبووووع الجاي

  • @maysadaood4896
    @maysadaood4896 2 года назад

    لو سمحتي منقدر نحط زين زيتون ع الحشوه بدل النباتي