Как варить рис, чтобы он не превращался в кашу? Почти все делают эти 3 ошибки когда варят рис
HTML-код
- Опубликовано: 26 окт 2022
- Как правильно варить рис. Рассыпчатый рис. В этом коротком видео я разобрал основные ошибки при приготовлении риса. Пропорции в зависимости от вида риса могут отличаться. Но метод не изменяется, у Вас получится идеальный рис который не будет как каша. Приятного аппетита! #shorts
Ингредиенты:
рис 1 чашка
вода 2 чашки
соль по вкусу
подсолнечное масло
😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
/ @ivankas
Телеграмм: t.me/KasIvan
Instagram: ivankasca?igshi...
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для RUclips канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#рис #крупа #гарнир #Рецепты #ИванКас #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда #рецептыблюд 
Хобби
Вот классный парень! Прямо глаз от него не оторвать.
Когда хочется доброты , смотрю Ивана ….
Ванечка,. я. Вас люблю! Просто, доступно, понятно и всегда с улыбкой!
Ваня, смотрю и любуюсь - улыбка, щечки блестят, давно не получала такого позитива, а главное все кратко не растянуто, и доступно объясняешь. Спасибо Ваня☺
Там не только щеки блестят. Ваня блинами вытирается, все ясно 😁
Вы настоящее солнышко!!
Спасибо за Вашу позитивную атмосферу. Это и без рецептов востребовано, а как дополнение к еде - ну вообще лечебный эффект получается👍👍😀
Ваня ваша улыбка очень помогает, когда невыносимо плохо
Какой симпатичный повар 😀❤️
Очень дельный совет, спасибо, воспользуюсь 👍
Ой,как я люблю Ваши хитрости!!!👍👍👍😋😋
Какой же ты позитивный и с красными щёчками....
Привет, Ваня!
По рису - у него есть температура при которой он клейстируется, чтобы этого не произошло, нужно быстро её "перешагнуть"в готовке.
Не обязательно его промывать в холодной воде, а сразу в горячей, градусов 60, при этой температуре меньше крахмала выделяется, промыватся рис лучше, примерно 5 раз и сразу в кипящуюю воду.
Я варю в толстой кастрюле из дюрали в соотношении 1 : 1/5, тоесть 1 объём риса и полторы объёма воды, закипел , перемешиваю и под крышку на самый малый огонь на 12 мин. И рис готов))
Спасибо
хоть один дельный комментарий))
а то сплошное кудахтанье....
и, похоже, этот ролик на то и расчитан- рецепт не полный... зато Ваня, такой милый и румяный 😆😆😆😆
@@kozjwka Ваня супер, самый позитивный повар ютуба 👍, коротко и по делу, никакой воды.
@@user-qm2dk2bu6n Личности автора ролика не касаюсь. А рецепт, конкретно этого ролика , не полный. Согласны?
@@kozjwka Ну я не знаю, тут каждый решает сам. Я сам люблю готовить, рис ранее варил предварительно промыв его до и после, но не всегда получался хорошим, слипался. В итоге перелопатил кучу инфы и много видео просмотрел, правильно приготовленнный рис зависит от множество факторов. От предварительного замачивания, времени промывки, качества промывки, температуры и способов готовки.а так же сорта риса. Тут стопроцентного рецепта часто не бывает. Но я вот подобрал для себя подходящий, меня пока полностью устраивает. Часто готовлю плов, экспериментирую на разных сортах риса. Стараюсь и люблю готовить его.
Умница, солнышко! Ни одного лишнего слова! Все по существу. Кое чего даже я не знаю))
Ваня , ты щёки маслом мажешь? Аппетитно выглядишь.😄👍
Как приятно на вас смотреть и слушать!
Какая мордочка у вас- очарование!! Доброжелательная!! Благодарю
Какой приятный мужчина!
Позитивный и грамотный повар респект и уважение
Ваня ты солнце и весна !
Ваша лучезарная улыбка, прямо не дает слушать что вы говорите... Приходится переслушивать еще раз. Позитив просто класс!
Какой интересный и приветливый Ваня! Спасибо тебе за это! А ещё за рецепты! 🤓👍
Какой позитивчик....приятно слушать и смотреть.
Просто приятный мужчина и талантлив в кулинарии!
Ну такой же ты лапушка!) 🤗😘
Ванечка, здоровья, успехов в творчесте и любви!
Ой,именно это мне нужно было.Люблю готовить рис.Ваничка вы большой умника. Где вы живёте?Могу приехать с Италии.Просто любуюсь вами,стараюсь готовить ваши вкусняшки.
Ванечка,вы душка,вы самый позитивный повар в мире!!!👍👋👋👋👋 СПАСИБО 🤗 желаю вам,Ванечка,всех благ, творческих находок, материальных ресурсов!!!
Ванечка, вы наш позитивчик!!!!! Благодарю вас за рецепт!!!!!
Ваня, вы, как всегда молодец! Аппетитен! Я зацепила одну деталь - накрыть фольгой! Ой, спасибо Ванечка! ❤👍
Как всегда Ваня супер щечки блестят так и хочется тебя обнять вот бы мне такого внука благодарю тебя дорогой.
Спасибо!
Ваня much love ❤ моего папу так зовут !!! Молодецки готовите 👍👍👍 Canada + Russia 🇷🇺🤍💙❤️much love
Какой вы прикольный !
Ещё с детства усвоила, когда во всех магазинах продавался один сорт риса- если хочешь, чтобы рис был рассыпчатым, то ни разу не лезь в него с ложкой помешать. Помыл , залил кипятком , посолил и вари 20 минут. Промыл холодной и используй дальше для чего было надо. А если варишь рисовую кашу, то стой помешивай все эти 20 минут. Так и прожила жизнь.
прекрасный парень!
какой приятный ! не хватает таких позитивных сегодня!
Ваничка, ты классный парень -красавчик !!!! 👍😘
такой позитивный обаятельный парень 👍 молодец 👍
Вы такой позитивный
Вот чудный парень! Кто тебя всему
научил? Твой рис выглядит вкусным!
Приветствую, повара и научили.
Класс!!!Спасибо!!!
Ванечка ,благодарю Бога,что ты есть. Бальзам для души ,когда тебя слушаю.
Рис сорта басмати даже при соблюдении элементарных правил приготовления риса получается рассыпчатым
Так быстро быстро быстро быстро быстро говорите! Я аж волнуюсь за вас!
Как я Вас обожаю! Храни Вас Бог и самого лучшего в жизни!
Милый мой твоя улыбка,манит,ранит,обжигает,Ванечка,ты краш,обязательно попробую такой рис приготовитт.
БЛАГОДАРЮ ВАС,ДОРОГОЙ ВАНЕЧКА!!!
хорошая рубрика)
ВАНЕЧКА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШИ СОВЕТЫ.
Спасибо за советы!
Можно ставить лайк просто за улыбку.😃😃😃
Спасибо Иван. 👌👌👌
Просто супер,!
Ваня, ты лучше всех
Ваня. Настроение у тебя всегда такое. Здорово.
Молодец Ваня!,
Почему то у меня все время на ум приходит образ счастливого румяного колобка когда я смотрю на лицо этого позитивного человека Иван спасибо за позитив и хорошие рецепты
А какое соотношение риса и воды используете вы ?
1рис, два вода
Такой прекрасный пряник😅😊прям душу греете, как с родными на кухне сижу☺️
Благодарю. Ваши Советы всегда работают.
Вы невероятно обаятельный! Всегда приятно смотреть Ваши видео, спасибо Вам за интересные, простые и вкусные рецепты!))
Ваня, а ты не сообщил ещё одно правило: пропорция воды и риса какая? Один к двум, так? Или на противень положить рис и воды на один мальчик выше уровня риса, так?
Ванечка какой же ты позитивный и румяный как колобок из сказки счастья тебе везёт той женщине у которой такой муж это счастье и ей готовить не надо. Все Ванечка сделает сам😘😘😘😆😆😆🙏🙏🙏💓💋
Ванечка,доброго утра и хорошего вам дня!!!
Ваня, сколько полезных советов я у тебя узнала!!! Ты будешь смеяться, но теперь я с удовольствием очищаю яйца (как ты), и совет про сковороду, и про специи и др., теперь про рис! И все рецепты классные. Спасибо, что делишься❤❤❤
Ой ваш рис рассыпчатый- Вау!
- И сюда же добавить--- мои котлетки мягенькие, пропаренные,вкусненькие!Вау! Приятного аппетита! 🖐☺️👍😃😍❤❤❤
Ванюшка, ты, молодец! Спасибо тебе за вкусные рецепты.
ВЫ МОЛОДЕЦ УМНИЦА ВСЕ ОЧЕНЬ ПОНЯТНО👍🌺🌝👏
Очень приятный человек
Приятный,солнечный человек приятно смотреть и слушать
Ох. какие щечки-яблочки😄😄🤣
Ванечка , привет.
А я никогда не промываю рис 🍚🍚🍚 ..... теперь конечно буду.
Рис в духовке , Вау 👍👍👍👍👍👍👍👍👍 это очень интересно.
Именно так я и приготовлю этот вкусный гарнир .
С П А С И Б О ❤️❤️❤️
Рита это вы Марго Уэльс?
@@user-bm6sj5bn2j
Марго ....
Но не Уэльс 🤨🤨🤨
Здравствовать всем! Рис сорта Басмати может испортить (превратить в месиво) только потомственный рукоЖоп. Вы бы Иван, как повар, показали бы подписчикам способы варки РАССЫПЧАТОГО из обычных круглозернистых, длиннозернистых сортов риса.
Не все используют Басмати, а вот круглозернистый "Египетский" сделать рассыпчатым - это умение!
Вот ! Басмати вообще херня а не рис.
Рецепт приготовления правильного кругленького и ароматного риса написала выше 👍
@@DARSLINES_SHINE_Frenchies ))... 27 минут в общей сложности. Спасибо, я вместо кипятка использую бульоны.
А сколько воды надо, чтобы залить рис? Соотношение риса и воды ?
@@user-wh2zf8zf3g в зависимости какой у вас рис... круглозерный 1:1,5(2); длинозерный 1:2(2.5); дикий (коричневый) 1:3. Не пренебрегайте никогда промывкой риса (до чистой воды).
А лучше всего, взять тот рис, который вам нравится и самой поэкспериментировать... это я к тому, что влагопоглащаемость, даже у круглозерных сортов, разная.
варю обычный,круглый рис,с пятёрки,магнита,дело вовсе не в духовке,а в правильной посуде,готовлю в толстостенном казанчике,воды на палец выше риса,только чуть начал кипеть и сразу на маленький огонь(томление)и плов и каши всегда на ура,кстати длинный рис,бюджетный,часто плохой при любой готовке
вы такой позитивный,милый молодой человек,вас смотреть удовольствие
Ванечка спасибо что Вы есть
Вы очень обоятельный. ❤️💯👍☺️🎉
отварной рис хорошо есть на ужин слегка сдобрив его сливочным маслом. сытно и легко .
Многое из рецептов лично мне было не так уж вкусно, но свет и доброта, которые идут от автора, очень подкупают. Это именно то, чего нам не хватает в это непростое время.❤
Vane4ka You 're the best ❤️❤️❤️💜💕
Ваничка ты просто Солнце, очень, очень харизматичный, но не зазнавайся, продолжай, успеха!!!!!!!!!!!!!
Какой Вы
позитивный .каждый ролик пересматриваю по несколько раз.
Спасибо.
Позитивная энергетика у мужчины☺️
Молодец 👍🏼
Благодарю Вас 💐💐💐
Замечательно объясняет!!!
Какой же вы лучезарный! Смотреть вас одно удовольствие. Вы прям заражаете своим хорошим настроением ❤
Ванечка самый позитивный человек Приятно слышать ваш голос и вкусные рецепты СПАСИБО Успехов
Ваня мой любимчик!
Привет из Болгарии!!!
спасибо, Ванюшенька
ВАНЮША ВЫ ЧУДО!!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ И ЗА ПОЗИТИВ!И ОООГРОМНОЕ СПАСИБО ВАШЕМУ ОПЕРАТОРУ ЗА ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ РАБОТУ❤
обожаю ваши рецепты, спасибо большое
Обожаю ваши видео! Спасибо
Ванечка, какой же Вы румяный, гладенький аки пупсик.
Ванечка, после просмотра настроение прекрасное на целый день. Море позитива!
Всех благ Вам ❤
Реально приятно смотреть такой человек счастливый
Ванюш, а сколько воды на 1 стаканриса?
1 стакан риса и 1 стакан воды.
Залить рис водой на два пальца выше уровня риса 😊.
@@user-fh7gl1wh2v жидкости должно быть на два см выше риса. И три минуты бурного кипения, потом убавить огонь, выключить через десять мин. Подождать ещё несколько минут.
кто говорит 1 к 2 кто 1 к 1 и х з как правильно
я всегда варю на 1 часть риса 2 части воды. Рис промываю до чистой воды, забрасываю в кастрюльку с уже кипящей подсоленной водой и сразу замечаю время. Огонь слабый, но чтоб кипело. Варю ровно 10 минут и выключаю, даже если вода не вся впиталась. Рис дойдёт, не присохнет к кастрюле и не переварится. Но от сорта риса тоже много зависит, конечно.
Подруга варит рис, как макароны, в большом количестве воды, а потом воду сливает. У каждого свой способ.
Спасибо, познавательно 🥰😍🤩🙋♂️👍❤
👍👍👍👍👍😊 супер! Как всегда
Благодарю Вас. Очень нравятся Ваши рецепты.
👍👍😄😅Molodec,blogodarju.
Vaņečka, patīkami mācīties. Mīļš❤ paldies, Jums!!!
В описании к видео все написано, читайте)
Спасибо большое большое!!
Интересный рецепт.в духовке никогда не варила спасибо