México de mil sabores. las moleras de San Andrés Calpan

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  • Опубликовано: 13 сен 2019
  • Ahí en ese pueblo nace el original chile poblano. en sus traspatios crecen todos los ingrediente. Las cocineras tradicionales cocinan por encargos mole todo el año.

Комментарии • 242

  • @JD-qu3eg
    @JD-qu3eg 4 года назад +5

    Por eso México es tan espectacular tan chingon nuestra cultura nuestras comidas. nuestras tradiciones que nos an enseñado nuestros padres abuelos. Viva México de norte a sur de este a oeste

  • @guadalupemejia7581
    @guadalupemejia7581 3 года назад +1

    Mi delirio, MI MOLE POBLANO.
    COMO MÉXICO NO HAY DOS
    GRACIAS CAROLINA
    DIOS TE BENDIGA
    SIEMPRE COMPARTIENDO NUESTRA CULTURA.

  • @ERLEMELODY
    @ERLEMELODY 4 года назад

    Ay no😲 que orgullo ser Mexicano! Cada vez que veo estos vídeos en dónde conozco lo valioso de mis raíces me siento tan feliz de estar en este país bendecido por Dios y la Virgen María, que bueno que estoy aquí y no ser de esos que arrepentidos de haber dejado México, la familia y la tierra no se deben de dejar aunque sea comiendo frijolitos y tortillas 🌽🌽 pero bien felices del 💓 !

  • @newclausitawiderko3039
    @newclausitawiderko3039 4 года назад +5

    Viva México tragones! Viva nuestra cocina tradicional mexicana, la mejor del mundo! Gracias Señoras cocineras por poner el corazón y alma en lo que hacen, Dios las bendiga siempre 🙏

  • @jesusernestovillasenor3731
    @jesusernestovillasenor3731 4 года назад +49

    Srta Carolina Rocha permítame decirle que me encanta su trabajo, es evidente su pasión, felicidades y me acabó de cautivar cuando vino a mi tierra Chihuahua. Saludos.

  • @maricarmentovar412
    @maricarmentovar412 3 года назад +3

    Mi familia es del municipio de calpan Puebla.
    Un pueblo llamado San Mateo Ozolco
    Ahí se hace la feria del pulque.
    Un orgullo

  • @ahzbelr325
    @ahzbelr325 4 года назад +34

    Qué bellos videos no me los pierdo saludos desde Cancún Quintana Roo el bello México 🇲🇽 lindo

  • @LuisPerezAlive
    @LuisPerezAlive 4 года назад +2

    El estilo y calidad de sus videos son orgullosamente Mexicanos, y su sencillez me conmueve. Siga adelante con tan magnífico equipo, y....viva México!!!

  • @haroldguizar4634
    @haroldguizar4634 4 года назад +1

    He aprendido más de México en tus vídeos que en cualquier otro lugar y es fascinante la historia gastronómica de nuestro país, lo único que lamento es que no pueda oler y saborear esos manjares típicos de mi México, en EStados unidos donde vivo, la comida mexicana es una imitación .

  • @adrianagarciameza3768
    @adrianagarciameza3768 3 года назад

    QUEEEE BONITO ES MI MÉXICO LINDO Y QUERIDO.
    LLENO DE TRADICIONES Y NUESTRA GENTE AMABLE. 💪💪💪😎😎🇲🇽🇲🇽👍♥️

  • @chefita24
    @chefita24 4 года назад +21

    Se ve muy rico!
    Como méxico no hay dos.

  • @martinezhernandez1402
    @martinezhernandez1402 4 года назад +70

    Ni que master chef ni que la chin.... mole poblano señores !! Saludos desde la sultana del norte !

  • @marialedezma7111
    @marialedezma7111 4 года назад +1

    Caro eres bendecida tu y Miguel conde ♥️ por tener la oportunidad maravillosa de saborear ,conocer a estás personas que hacen maravillas en la cocina en el arte ,en tantas actividades hermosas que realizan nuestros hermanos artesanos y nuestras cocineras tradicionales 😋😋😋💐💐💐👍

  • @maestralucypaz
    @maestralucypaz 2 года назад

    Qué placer ver este reportaje, me acordé de mi madre, mujer purépecha Michoacana, cuando preparaba un mole muy sabroso, efectivamente con 20 ingredientes y un poco más. Sra. Carolina Rocha amo su pasión por su trabajo.

  • @mariadelosangelesfloreshue1261
    @mariadelosangelesfloreshue1261 4 года назад +1

    Esa es mi Puebla y sus ricos platillos qe no en cualquier lado se hacen y las grandes mujeres cocinando con metiste fogón

  • @luisyllescas7208
    @luisyllescas7208 4 года назад +2

    Bendiciones para estas señoras trabajadoras

  • @JavierHernandez-ry9su
    @JavierHernandez-ry9su 4 года назад

    UTAMA...HASTA ME DIÓ UN NUDO ENLA GARGANTA ME QUEDÉ SIN PALABRAS DELO RICO EN TRADICIONES,CULTURAS Y ENLA COMIDA QUE TIENE MI MÉXICO LINDO Y QUERIDO,ME HISO RECORDAR A MAMÁ QUE LLEVO MAS DE 11AÑOS SIN VERLA Y QUE EXTRAÑO SU COMIDA TRADICIONAL

  • @kareliaacevedolatorre9136
    @kareliaacevedolatorre9136 2 года назад

    Mujeres empoderadas hermosas lindas !!!!!!!!! Abrazos para todas ellas!!!!!

  • @lupitagarcia6873
    @lupitagarcia6873 4 года назад +2

    Ermosos todos tus videos y que rico se mira ese mole las tortillas recien echas delicioso

  • @sagrariosanchezvazquez1760
    @sagrariosanchezvazquez1760 4 года назад

    Chulada d mole, molido en metate, orgullosamente mexicano, Viva México!!!

  • @marurosas2262
    @marurosas2262 4 года назад

    Carolina me en cantan tus vídeos porque hay de todo desde cómidas tradicionales, está cómo se ciembra cada verdura cómo se cosecha asta que llega al mercado para comprar lo y llevarlo a casa para cocinar un mole, tortitas, quesadillas, todo y más es real mente hermoso nuestro país tenemos de todo, frutas, verduras, llevas, espesias y luego tenemos los lugares que son un ensueño que te quita el aliento ese es México y más te mando muchas bendiciones 🌹🌹 y gracias por mostrar el México maravilloso 😘🤗🙂

  • @Alan-no8yh
    @Alan-no8yh 4 года назад +5

    Chuladas de señora para cocinar..q ricura de mole..esas son comidas..Saludos desde Querétaro.

  • @nahomiihinojosa5571
    @nahomiihinojosa5571 4 года назад +19

    Asi es Carito !!! (( viva Mexico tragones ))
    🇲🇽🎉🇲🇽🎉🇲🇽🎉❣️❣️

  • @benito7911
    @benito7911 4 года назад +6

    Ese es Mi lindo Pueblo.

  • @tellez0106
    @tellez0106 4 года назад +2

    Muy completo el reportaje haciendo auge en lo tradicional , exhibiendo cada detalle se lo mejor de nuestra cultura , y tradiciones FELICIDADES !!

  • @angelitoduran8432
    @angelitoduran8432 4 года назад

    Mujeres bellas mexicanas
    Muy trabajadoras desde pequeñas.
    La belleza son au gran esfuerzo para con sus familias.

  • @dorasosa1410
    @dorasosa1410 4 года назад

    Saludos desde Chihuahua, nos encantan los moles del Sur, de nuestro hermoso país!! Chulada de mujeres que cuidan tan sabroso, Felicidades!!!

  • @FranciscoenlaCocina
    @FranciscoenlaCocina 4 года назад +4

    Me encanta el MOLE! Mmmmmmmm Muchas gracias por compartir Carolina 😋😋😋

    • @marielenabarrios3074
      @marielenabarrios3074 4 года назад +1

      Muchas Felicidades EXCELENTES reportajes de Mi MÉXICO FELICIDADES Y GRACIAS CAROLUNA SALUDOS DESDE HIGHLAND CALIF

    • @marioramirez5478
      @marioramirez5478 4 года назад +1

      Aki anda mi Francisco agase un mole en su canal 😉 👍🏼

    • @FranciscoenlaCocina
      @FranciscoenlaCocina 4 года назад +2

      Mario R Hola Mario! Me encanta este canal de Carolina! Hace unos reportajes muy bonitos e interesantes! Ya te in vídeo de Mole en mi canal pero es de vasito! Saludos Amigo 😃😋😋👍🙏🏼

    • @marioramirez5478
      @marioramirez5478 4 года назад

      Si Ami también me gusta mucho este canal y todos los de comida como el suyo saludos mi frank ya me acorde del vídeo ya lo mire

  • @angievalencia2179
    @angievalencia2179 4 года назад

    Qué bueno que haces tan bellos reportajes, es muy padre ver todo el proceso de la comida mexicana que es manjar de dioses. Se hace agua la boca de ver cómo pruebas tan deliciosos platillos.

  • @arturosanchez-yi1el
    @arturosanchez-yi1el 3 года назад

    Me emocione y recuerdo la ultima vez que probe mole molido a metate por mi madre que es de Queretaro. Esa sensacion de ver moler en la piedra esa concentracion. Woww viva mexico de norte a sur de este a oeste .todo es puro sabor y tradicion.

  • @allanvelazquezlopez2982
    @allanvelazquezlopez2982 4 года назад +8

    Viva México!!! Carito como siempre mostrando lo mejor de nuestro país!! Felicidades!!!

  • @tonigaliciaslots2842
    @tonigaliciaslots2842 4 года назад +23

    El mejor mole de todo México pese al que le pese 👌👍👍🎊

  • @Minotaure1979
    @Minotaure1979 4 года назад +1

    Todo de ve súper rico ! Y las señoras cocineras muy limpias y pulcras al igual que las cocinas . Que rico .

  • @alfredomejiaavila6137
    @alfredomejiaavila6137 4 года назад +3

    Saludos como me hace recordar mi infancia yo soy de puebla y mi mejor infancia fue en el pueblo y recordar como las fiestas se cocinaba delicioso hasta unos simples frijoles con tortillas echas a mano era dilisioso saludos desde cdmx familia casque mejia

  • @anamariasotoponce8990
    @anamariasotoponce8990 4 года назад +3

    Es nuestro Mexico nuestras costumbres y tradiciones un orgullo ser Mexicana😍😍😘😘🙋🙋💋💋🎉🎉

  • @marialedezma7111
    @marialedezma7111 4 года назад

    Lindas señoras que nacieron con manos majicas para realizar esos sabrosos platillos mmmmm😋😋😋

  • @marcoantoniofloresramirez8586
    @marcoantoniofloresramirez8586 3 года назад +1

    Los 2 platillos mole Poblano y chile enogada son los que nos representan en todo el planeta ! No cabe duda PUEBLA es la madre de la gastronomía de todo el país y el mundo lo sabe VIVA PUEBLA VIVA MÉXICO 🇲🇽🇲🇽🇲🇽

  • @cecydeanda715
    @cecydeanda715 4 года назад +2

    Orgullo de México de mujeres trabajadoras

  • @bethorios4035
    @bethorios4035 4 года назад +2

    Me encanta el mole...saludos

  • @rosarioreyes4749
    @rosarioreyes4749 4 года назад +5

    Cuando mi hermano se casó,mis tías q eran de San Andrés Calpan vinieron a ciudad Neza a preparar el mole delicioso,y q rico les quedó .

    • @Joy-dr1pb
      @Joy-dr1pb 4 года назад +1

      Supongo que fue un mole que quedó para la posteridad 😀

    • @mariadelcarmenmonteschimil9332
      @mariadelcarmenmonteschimil9332 4 года назад

      Donde es san Andrés Calpan??

    • @saulfigueroa4096
      @saulfigueroa4096 4 года назад

      @@mariadelcarmenmonteschimil9332 hola bonita

    • @tonatiuh8628
      @tonatiuh8628 3 года назад

      @@mariadelcarmenmonteschimil9332 en el estado de Puebla

  • @mariselagonzalezgarcia8735
    @mariselagonzalezgarcia8735 4 года назад +7

    Mi mami también es de Puebla y hace un Mole m m m m Riquisimo ella prepara sus ingredientes igual fríe asa en el comal etc etc etc algún día lo Provaras Carolina m m m 😋😋😋😋👍👍🍖🍖🍖🍖🍴

  • @antoniowr6160
    @antoniowr6160 4 года назад +6

    *Bonito mi mexico lindo y querido* _saludos, gracias por compartir esa rica comida_

  • @KeRico69
    @KeRico69 4 года назад

    Wow! Cómo extraño acá en el gabacho esas comidas exquisitas, al estilo artesanal de esas señoras, que hacía mi abuela y sus hermanas mis tías, quienes ahora solo viven en mi recuerdo; lástima que las nuevas generaciones poco a poco van perdiendo ese conocimiento tan auténtico de nuestros antepasados, claro, no todos porque aún van quedando y llegando jóvenes que aprenden y aman seguri esas tradiciones, pero muchos ya prefieren festejar en casa ordenando pizza o hamburguesas en muchas partes de México y en USA ni se diga! Saludos y felicidades a esas excelentes cocineras.

  • @zosimopaulino4360
    @zosimopaulino4360 4 года назад +6

    Hola Carolina mole que rico tanbien en Oaxaca acen mole con diferentes ingredientes pero esta muy rico cada quien tiene lo sullo. Saludos Caro

  • @jaimequiroz4980
    @jaimequiroz4980 4 года назад +3

    WOW QUE DELICIA.. SE ME HIZO RECORDAR A MÍ MADRE CUANDO HACIA MOLE EN METATE, ALLÁ EN EL ESTADO DE OAXACA_ VIVA MÉXICO..

  • @merrysuphh4327
    @merrysuphh4327 4 года назад +2

    En México 🇲🇽💖 hay una variedad Riquísima de Moles y cada que veo un Reportaje de ellos me Siento Orgullosa de Ser Méxicana y de Saber cocinar también algunas de sus variedades!!!! #VivaMéxico Gracias Carolina estos reportajes me encantan!!!

  • @marthagalan7809
    @marthagalan7809 3 года назад

    Que delicious 😋 comidas culinarias que cultural viva mexici💗👋

  • @rigobertodejesusbarrera1266
    @rigobertodejesusbarrera1266 4 года назад +9

    Con este video que acabo de ver de carito ya me dio hambre😀saludos de sinaloa

  • @DanielRojas-nw3mv
    @DanielRojas-nw3mv 4 года назад +3

    Que chulada de maíz Prieto arriba mi gente trabajadora

  • @abelromero5564
    @abelromero5564 3 года назад

    Excelentes reportajes gracias por compartir todo lo bueno que tenemos en nuestro México querido gracias por darnos a conocer el trabajo de estas grandes personas un suscriptor más dtb Carolina Rocha

  • @josefinaperez8265
    @josefinaperez8265 4 года назад +3

    Gracias Caro por estos bellos reportajes sin lugar a duda

  • @liliaosorio2693
    @liliaosorio2693 4 года назад +6

    Extrano mi Mexico Querido!😭 Saludos desde California 🤗 🤗

    • @saulfigueroa4096
      @saulfigueroa4096 4 года назад

      Lilia Osorio holaa princesa hermosaa😘😘

  • @amy14042005
    @amy14042005 4 года назад +1

    Como extraño mis sabores, Saludos desde Toronto 🇨🇦

  • @pedroalvarez2418
    @pedroalvarez2418 4 года назад +2

    Hola saludos desde los angeles California . señorita Carolina ..soy poblano y no me pierdo sus videos ...

  • @joshuarosales6017
    @joshuarosales6017 3 года назад

    Caro.. Eres ejemplar.. Eres toda una 4x4.. Le entra a todo.. Dios te bendiga mi guerita..

  • @aventuraforever13
    @aventuraforever13 4 года назад +2

    Que !Viva Mèxico, tragones!....

  • @donshilo2024
    @donshilo2024 4 года назад +1

    Ayer comi mole traído de México con arroz carne y chiles en vinagre una delicia.

  • @blancaestelamartinezortega3990
    @blancaestelamartinezortega3990 4 года назад

    Que bonitos reportajes y más bonito nuestro México! Viva México y viva su gente !😉

  • @Conejamala228
    @Conejamala228 4 года назад +2

    Woooo me encanta el mole uuuuu Rico saluditos desde California ufffffffffff k sabores chicas cuente n k cosinan uuuuuffffff ya Medio ambre 🤠🤠🤠

  • @aaronrodriguez5670
    @aaronrodriguez5670 4 года назад +2

    VIVA MEXICO !! TRAGONES!! pues como no!!, con esto que nos presentaste!!!

  • @guillermoponce9127
    @guillermoponce9127 4 года назад +11

    Justo estaba viendo el video de las nanacateras de hace dos años amo tus videos hermosa guerita ❤️

  • @axellopez9599
    @axellopez9599 4 года назад +3

    Debes de probar el mole de caderas de Tehuacán puebla

  • @carmenpadilla576
    @carmenpadilla576 4 года назад

    Que rico ....n9 cabe duda que la gastronomia mexicana ....la clasificaron la mejor del mundo ...es mucha variedad ...no se simplifica .a unas comidas ..sino es una variedad de comida ...que rica mi comida ..horguĺlo de mexico ....

  • @evacardenas4691
    @evacardenas4691 3 года назад

    Hermosos videos ,gracias .Además todo Delicioso gracias mi Hermosa Caro 😋🌷🌷🌷🌷🌷👏👏👏👌🏼👌🏼

  • @ismaeltorres8363
    @ismaeltorres8363 4 года назад +3

    Viva Mexico

  • @bethorios4035
    @bethorios4035 4 года назад +2

    Pues que viva mexico tragones..

  • @joakokintero5675
    @joakokintero5675 4 года назад +2

    gran trabajo de ud carolina y de las sras trabajadoras saludos desde chicago il fios las bendiga y viva mexico!!!

  • @abimaeldejesus8316
    @abimaeldejesus8316 4 года назад +4

    Amiga lindos tus vídeos.....sabe este video me hizo recordar a mi abuelita que dios la tenga en su santa gloria...BENDICIONES amiga

  • @danielsolis5119
    @danielsolis5119 Год назад

    que orgulloso se siente uno mi madre asi hace el mole pero no somos de alla

  • @riomaster2318
    @riomaster2318 4 года назад +3

    Mmm mole😋... Excelente reportaje...👍🖐🖐🖐

  • @memoveracruzano5751
    @memoveracruzano5751 4 года назад +1

    Muchas felicidades, Carito Rocha, eres genial

  • @rosaliaangulo7865
    @rosaliaangulo7865 3 года назад +1

    Viva México si señor.

  • @virginiamartinez703
    @virginiamartinez703 4 года назад +1

    Carolina Rocha Menocal,yo amo tu trabajo; eres lo maximo con tus reportajes.

  • @lauraandreaguerrero7585
    @lauraandreaguerrero7585 3 года назад

    Que ricos reportajes Carolina, tienes la suerte de comer de todo los que mi México aporta al mundo. Esperemos y no termines gordita. Saludos y felicitaciones por tu espléndido trabajo.

  • @edwardkent8735
    @edwardkent8735 4 года назад +2

    Ay Carolina , verte es tener mil suspiros, eres tan bella que wow

  • @DanielDiaz-th6qp
    @DanielDiaz-th6qp 4 года назад +1

    Delicioso y maravillosa gente de puebla

  • @ExplorandoHidalgo
    @ExplorandoHidalgo 4 года назад

    La mejor, admiro su trabajo🤗🤗🤗🤗

  • @magclemza.2710
    @magclemza.2710 4 года назад +1

    Amo el mole, pero por mucho los chiles rellenos son mi delirio.,bendita Puebla.

  • @laurapena4825
    @laurapena4825 4 года назад +4

    Buenos vídeos Carolina saludos desde Long Beach C.A Viva México Caaaa.
    México Lindo y querido si muero lejos de ti ❤

  • @laurapena4825
    @laurapena4825 2 года назад

    Ruquisimo una estrella Michelín para esas mujeres.

  • @hermelindasantana4977
    @hermelindasantana4977 3 года назад

    Como Mexico no hay dos!!!

  • @areyes7399
    @areyes7399 4 года назад +2

    Excelente como todos tus videos ya me dio ambre y aquí puro mc Donald’s 😋

  • @roybaca31
    @roybaca31 4 года назад +2

    Caro, muy bueno el video me transporte a mi niñez cuando mi abuelita hacía el mole en el metate.

  • @sltpue
    @sltpue 4 года назад +1

    Mil puntos para este desde Los Angeles 👏👏👏

  • @tonouriostegui2336
    @tonouriostegui2336 4 года назад

    Werita . Eres linda. Y toda una profesional. Te felicito por esa sencillez y humildad q en este tiempo distingue a las personas. Gracias por tu excelente trabajo.

  • @EdgarMauricio
    @EdgarMauricio 4 года назад +4

    cuando necesites otro camarógrafo, que pueda probar y conocer todas las maravillas de México, me avisas... =) excelente siempre tu trabajo

  • @michellecontreras5591
    @michellecontreras5591 4 года назад +6

    Viva!!!!🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽❤️❤️❤️

  • @cortemaritza
    @cortemaritza 4 года назад

    Me encantan tus reportajes caro, México es rico en su Gastronomía, Tradiciones, cultura, Amo mi México 😍

  • @evamucino1199
    @evamucino1199 3 года назад

    Te felicito Caro soy tu fan.... pero todo se me antoja...

  • @joseantonioalvarado7938
    @joseantonioalvarado7938 4 года назад +1

    Saludos werita de DGO intersesantes videos de nuestro mexico

  • @gloriagarcia5047
    @gloriagarcia5047 4 года назад +2

    Si Mira delicious ,Rico .🥇🎉

  • @MariaGomez-ih7in
    @MariaGomez-ih7in 3 года назад

    Hola ,carolina ,me dio Risa cuando dijiste Viva mexico tragones porque si es berdad somos Uno's tragones ,pero esque la comida mexicana es muy rica muy sabrosas por todos esos condimentos que lleba ,saludos y buen probecho ,🙋😋😋

  • @oscarlara2891
    @oscarlara2891 3 года назад

    Ya se me antojo un molito con unos huevitos revueltos unas tortillitas a mano y una cervecita y Mmmmmmm .🤤🤤🤤🤤🤤

  • @EmilianoZapata-wj4hn
    @EmilianoZapata-wj4hn 3 года назад

    Que bonita cultura !

  • @Conejamala228
    @Conejamala228 4 года назад +2

    Nonono uuuuu ya me.mato me. Entro el hambre es recia muy veloz si se fija Y usted está tan lejos intentaré hacerlo😍😍😍😘😘😘

  • @robertoreyez4766
    @robertoreyez4766 3 года назад

    México no es un pais es un mundo..cada estado tiene su propia tradiciones, cultura ,musica ,comida , vestimenta etc etc como ,mexico ninguno..🇲🇽👍

  • @martinprado9298
    @martinprado9298 4 года назад

    Tremendo video Carito......

  • @juantamashiro6982
    @juantamashiro6982 4 года назад

    La gastronomía mexicana parece que no tuviera límites !!

  • @tonigaliciaslots2842
    @tonigaliciaslots2842 4 года назад

    Sinplemente que chula es puebla te estraño algun dia regresare ❤❤❤

  • @yogagai
    @yogagai 4 года назад

    Me encantó sobre todo por que estos son mis dos platillos favoritos