El mapa latino culinario de Berlín | ¡Aquí estoy!
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- Fundada en 2017, LadoBerlín se ha convertido en un referente para los latinos residentes en la ciudad, ofreciendo no solo contenidos culturales, sino también un espacio para navegar la vida cotidiana en alemán, desde trámites burocráticos hasta una guía de los mejores restaurantes latinos.
Manuel Sierra Alonso, el fundador de la revista, también es el creador del Festival de Empanadas, un evento que celebra la diversidad culinaria latina, adaptada a los paladares locales. Durante el festival, se compite por la mejor empanada de Berlín, donde se fusionan recetas tradicionales de Argentina, Colombia y Venezuela con el gusto alemán. Este festival, que coincide con el Día de la Reunificación Alemana, busca ser un símbolo de la convivencia entre culturas y un puente entre América Latina y Alemania.
"Berlín ha emergido como un destino preferido para los latinos, desplazando a ciudades como Madrid o Miami", dice Manuel Sierra Alonso, y agrega que esto se debe en parte a las becas y oportunidades académicas que existen en la capital alemana.
En esta conversación, explora cómo la comunidad hispanohablante ha transformado la ciudad, y cómo Berlín, a su vez, se ha adaptado a sus nuevos residentes.
¡Muchísimas gracias por la nota! Ha sido un placer enorme. ¡¡Los esperamos para comer empanadas!!
¡Estupendo el programa ! 🙏🏼 . . .
Gracias DW. . . 🧠 made for minds 💪🏼
Que manera de haber torturado mi estómago. Con la gran variedad de empanadas y disfrutar de una buena charla.
Que interesante reportaje. Una ciudad multicultural cada dia más en todos los niveles. También más medios en español abre más puertas a dejar de lado el desconocimiento y acerca más a lengua como potencia de trabajo hacia el mundo. Como dijeron: Berlin la nueva Miami de Europa 👏🏼
No sé si a lo que se llama "latinoamericano" sea bueno, sano, correcto, etc pero he visto infinidad de testimonios de personas que migran y el clima social, laboral y otros factores hacen que la vida vaya a mejor. En Lima circulaban mitos sobre los argentinos porteños que los asociaban a costumbres negativas, no creo en ellos, pero pueden tener un gran efecto repelente para ver videos amables como este. Argentina es un GRAN país. No quiero ser aguafiestas pero algún parecido a la estética latinoamericana de esa excelente tienda de empanadas creo que podría causar por lo menos recelo. Qué bonito que se abran vías o puertas distintas para integrarse a la cultura de un país tan atractivo como Alemania 🇩🇪.