Compré el kit para hacer café turco por primera vez, y he visto muchos tutoriales unos varían pero por lo que he investigado este café no lleva especias; en todo caso con ese mismo molido extra fino o estilo turco quedaría ser más un café árabe ellos si que le agregan especias pero el anís tengo mis dudas, y esta misma receta solo que en barro o en otro recipiente más gde y con café para colar agregando canela ya tienes café de olla 😁 mexicano
Según videos anteriormente vistos. Parace que es importante que el agua no llegue al punto de ebullición. Seguiré viendo mas videos para encontrar la forma realmente tradicional
Muy interesante receta, se ve delicioso con esas especies pero eso dista mucho de ser cafè turco, el cafè turco es sin especies y se pone el café antes de calentar el agua, ese lo llamariamos cafe tipo árabe
senor gracias por lo monstar personas. pero la cafe Turco no lo hare igual aca en Turquia. Agua frio cafe turco polvo dos cuchara y azucar o sin azucar. despues fuego y esperar cuando arriba tiene espuma. despues puedes tomar. buen provecho :)
Valery, lo que sucede es que cada forma de preparar el café, representa una zona o país, el amigo de turquia:Un mundo secreto tiene razón, esa es la forma en que se prepara en turquia, la forma que comparte Juan carlos es distinta y, si no me equivoco, pertenece a la preparación arabe (café arabe) que la verdad no se de donde es jaja, me imagino arabia saudita jaja pero la verdad no sé. Sólo se que aquella forma no pertenece al café turco, sin ir más lejos, al café turco no se le adiciona especias... en fin, como tu dices, el café cada uno lo puede preparar como quiere, pero es entretenido saber y tener en consideración que cada preparación pertenece a un país, a un territorio, son cientos o miles de años los que moldearon aquella receta, y en lo personal, me parece fascinante el hecho de que hayan perdurado tanto. Por eso, no da lo mismo de que forma se prepara el café :) .
Cualquier cosa tu café Turco. Yo quiero aprender el café Turco original, no inventos. Poné de título en tu video: café a mi estilo con recipiente turco, y listo. No invéntes! Un àsco tu café!
Se pone el café junto con el água FRIA, y el azúcar es opcional. El fuego debe ser lo más bajo posible, para darle tiempo al café de impartir su sabor a la bebida. ¿Se acuerda que se cocina sobre la arena del desierto? Es para que el proceso sea bien demorado. La única especia que se puede usar es el cardamomo, y es opcional.
Madre mia que desproposito, lo de añadir las especias te lo has inventado directamente, pero lo de añadir el cafe DESPUES y en el agua hirviendo ya me mata.
Sorry amor ! Viviendo en estambul y nunca se ponen especias y nunca se deja sedimentar en el Ibrit, ni menos se usa agua fria para bajar la sedimentación. Has matado a Mehmet Efendi 3 veces.
@@dianaroco es muy sencillo, pones café, azúcar, agua y que se haga a fuego medio hasta que suba, no dejarlo hervir y que rompa la espumita, tiene que subir 3 veces sin romper la espuma.
Este no es café turco. Ustedes información todos no es correcto. . Primero tarro nombre no es ibrik. Se llama cezve. Segunda café turco adentro nunca entremos especias.
Es algo tuyo, no tiene nada que ver con la preparación turca! original, se pone el agua fria, y el cafe, se mezcla y se lleva a ebullición muy lentamente, al llegar a ebullición se deja reposar uno o dos minutos y se sirve!. El azúcar se pone en frio antes de calentar! Para disfrutar bien la preparación deber ser sin azucar! Y no hacen falta especias, el tostado al "hervir el cafe" es lo que le da el sabor fuerte he intenso y característico!
Un cordial saludo
Cali valle del cauca
COLOMBIA
EXCENTE PREPARACIÓN
Gracias, Fácil de Hacer Y Rico ...
Me Encantó
Estuve de visita al país y me enamoré de este café.
Traje todo lo necesario para hacerlo en casa.
Que café será parece chocolate🙋♀️😇🌹
Excelente video!!!! Muy claras tus indicaciones!!! Saludos desde Buenos Aires Argentina
Gracias por una buena presentación y explicación. Es muy interesante la historia de este café. 👍⭐⭐⭐⭐⭐ MCAE 🌟
Compré el kit para hacer café turco por primera vez, y he visto muchos tutoriales unos varían pero por lo que he investigado este café no lleva especias; en todo caso con ese mismo molido extra fino o estilo turco quedaría ser más un café árabe ellos si que le agregan especias pero el anís tengo mis dudas, y esta misma receta solo que en barro o en otro recipiente más gde y con café para colar agregando canela ya tienes café de olla 😁 mexicano
Que rico gracias lo practicaré. A ver si me queda igual de rico con café Méxicano.,😬🤗❤️
El café con anís ..ufffff es riquísimo así me enseñó mi mamá
Me recordó mas al Café de Olla de México que al Café Turco
Esto es cualquier cosa menos cafe turko
No es cualquier cosa como dices...Es café árabe...así que exprésate mejor y se agradecido..
En otras palabras se educado
me encanta el café turco es riquísimo lo disfruto muchísimo ! gracias por el video muy bien explicado
En el video dice que romperá lo tradicional poniendo las especias, encuentro que es bueno también ver otras recetas fuera de lo tradicional
tengo entendido que primero se sirve la espuma luego el café. saludos de mexicana en USA
Excelente, esta preparación es común en medio oriente, café enriquecido delicioso. Felicidades por el vídeo!!
Según videos anteriormente vistos. Parace que es importante que el agua no llegue al punto de ebullición. Seguiré viendo mas videos para encontrar la forma realmente tradicional
👏🏼👏🏼👏🏼vientos!! A qué temperatura está la arena desértica para hacer café?
El café no emigra.
Muy bien explicado, gracias amigo. Seria más concentrado que el café expreso verdad?
Muy interesante receta, se ve delicioso con esas especies pero eso dista mucho de ser cafè turco, el cafè turco es sin especies y se pone el café antes de calentar el agua, ese lo llamariamos cafe tipo árabe
Jajajaja este drama del café esta muy bueno!..😂
muy buen video gracias
¡Excelente! Por el vídeo, la preparación y la información muy bueno.
senor gracias por lo monstar personas. pero la cafe Turco no lo hare igual aca en Turquia. Agua frio cafe turco polvo dos cuchara y azucar o sin azucar. despues fuego y esperar cuando arriba tiene espuma. despues puedes tomar. buen provecho :)
Murat Aytekin Esmer el dijo acá en estos lados del mundo “usamos” y además cada quien lo hace como quiere yo así lo preparo y me encanta tu café
Valery, lo que sucede es que cada forma de preparar el café, representa una zona o país, el amigo de turquia:Un mundo secreto tiene razón, esa es la forma en que se prepara en turquia, la forma que comparte Juan carlos es distinta y, si no me equivoco, pertenece a la preparación arabe (café arabe) que la verdad no se de donde es jaja, me imagino arabia saudita jaja pero la verdad no sé. Sólo se que aquella forma no pertenece al café turco, sin ir más lejos, al café turco no se le adiciona especias... en fin, como tu dices, el café cada uno lo puede preparar como quiere, pero es entretenido saber y tener en consideración que cada preparación pertenece a un país, a un territorio, son cientos o miles de años los que moldearon aquella receta, y en lo personal, me parece fascinante el hecho de que hayan perdurado tanto. Por eso, no da lo mismo de que forma se prepara el café :) .
Cualquier cosa tu café Turco. Yo quiero aprender el café Turco original, no inventos. Poné de título en tu video: café a mi estilo con recipiente turco, y listo. No invéntes! Un àsco tu café!
Se pone el café junto con el água FRIA, y el azúcar es opcional. El fuego debe ser lo más bajo posible, para darle tiempo al café de impartir su sabor a la bebida. ¿Se acuerda que se cocina sobre la arena del desierto? Es para que el proceso sea bien demorado. La única especia que se puede usar es el cardamomo, y es opcional.
Donde consiguió el mechero
Waw que interesante y se ve delicioso
Hola disculpa buenos días disculpa me podrías dar el permiso de utilizar tu vídeo para mi página de Facebook ?
Madre mia que desproposito, lo de añadir las especias te lo has inventado directamente, pero lo de añadir el cafe DESPUES y en el agua hirviendo ya me mata.
Yo pensé que usaban café instantáneo, así lo hacía mi papá, pero el dejaba que se asentará el café. Y sin azúcar.
Cafe instantaneo NO SE USA NUCA!!!!!Esto NO es cafe-el cafe instanteneo es una BASURA!!!!!!Esto se trata de verdadero cafe!
maravilloso
Dos cosas: La primera es que no usas especias con el buen café. La segunda es que no agitas el ibrik al servir.
You never, ever ever, ever ever, ever ever put the coffee in hot water. You do that with a regular coffee not turkish. You need more study, amigo.
There is a difference between shift and Arabic...and this is an Arabic coffee...
Sorry amor ! Viviendo en estambul y nunca se ponen especias y nunca se deja sedimentar en el Ibrit, ni menos se usa agua fria para bajar la sedimentación. Has matado a Mehmet Efendi 3 veces.
XD
Cómo se prepara el café turco? Veo en RUclips varias maneras y es confuso, sabes tú cómo? Podrías compartirlo, por favor??
@@dianaroco es muy sencillo, pones café, azúcar, agua y que se haga a fuego medio hasta que suba, no dejarlo hervir y que rompa la espumita, tiene que subir 3 veces sin romper la espuma.
@@petercapote5841 graaaaaciiiaaass!!!
@@dianaroco a ver si hago un vídeo bonito
Con qué tipo de tostado se puede hacer?
Muy delicioso tu receta. Aunque no es la original del café turco. Por lo que he visto de cómo se hace. 👍🏼
Me encanta
Cuanto café molido por cuanto de agua para cada taza ?
Una cuchara de te para una taza.Algunos dicen dos cucharas pero.....y las tazas son MUY PEQUENOS-el cafe es buen fuerte!
Que buen video muy práctico y sencillo de entender!!!!
Pero que tipo de café es el que se usa
no creo esa cafetera se le llama yesve buelo lo dije como se pronuncia . (saludos una mexicana en Florida .)
Hola!
Qual é lo nombre deste fuego?
Buenísimo vídeo!!!
Por favor cual es ese polvo que le echó panela? Gracias Saludos...
Café nena
Azucar rubia
Q pedo con el cambio de camara, por q ponen la esena cuando no voltea. 🙄
Si el título es Café Turco, el video debería mostrar la preparación de un Café Turco, no una preparación de autor como en realidad es el video.
Madre mia hiciste una sopa del café... Si no saben preparar al menos pregunten pues... Esto es una blasfemia...
Este no es café turco. Ustedes información todos no es correcto. . Primero tarro nombre no es ibrik. Se llama cezve. Segunda café turco adentro nunca entremos especias.
Café parece chocolate
Es una bebida de autor, basada en café turco... eso espero.
Esto es agua de calcetines no es café, no cuentas historias a la gente
Este café especiado es más mexicano que Turco
Es café árabe...
Es algo tuyo, no tiene nada que ver con la preparación turca! original, se pone el agua fria, y el cafe, se mezcla y se lleva a ebullición muy lentamente, al llegar a ebullición se deja reposar uno o dos minutos y se sirve!. El azúcar se pone en frio antes de calentar! Para disfrutar bien la preparación deber ser sin azucar! Y no hacen falta especias, el tostado al "hervir el cafe" es lo que le da el sabor fuerte he intenso y característico!
Los subtitulos molestan más que la cresta.
Es café común?
Cómo te atreves a decir que es café turco sin arena.
Mechero de butana!!
Que pena , si va a hacer café turco, no inventes cosas , ni panela ni especias, no informe mal, puede decir que va hacer un café a su estilo.
Jajaja puras mentiras con este señor jajaja
No creo que se tenga que hervir tres veces, como pá qué...
El café árabe si
Ni se deja sedimentar ni se le ponen especias! Ordinario...
ERRADO!

No le metas las manos a las tazas eso da asco yo no bebería un café así de desaseado!!!
Ese no es café turco original
El Turco En Mexico / A ti si te creo, debes dar tu la receta
Una versión libre de usted,que nada que ver con el clásico,que es solo café y azúcar.
Y la arena wey
Pésima presentación de café de Turco .
Nada que ver con el original a excepción donde se calienta.