질문 전, 아래의 글을 읽어주세요. 무례한 댓글은 신고 또는 삭제합니다 ----------------------------------------------------- 좋아요와 구독은 아줌마의 영상제작과 편집에 힘이됩니다 감사해요^^ --------------------------------------- 전자렌지 베이킹. 우습게 보시면 안될 듯 싶은 생각이 점점~ 촉촉함을 말로써는 뭐.ㅎㅎ~ 얼그레이티 특유의 향긋함이 아웅~~~ [보충설명] 얼그레이티 또한 디카페인이 있으니 카페인 걱정은 마시길 바라며 전체 2개의 티백 가운데 하나는 처음, 액체와 함께 티를 우려내어 준비해주세요 이때 아몬드밀크도 좋고 생크림도 좋고 다른 우유나 두유도 좋고 원하시는대로. 전자렌지에 살짝만 돌려 따뜻하게 데워준 후 티백을 넣어 우려내고 잠시 옆에 둡니다. 전자렌지 사용시. 오븐과 마찬가지로 전자렌지의 성능또한 살짝씩 버라이어티해요. 또한 사용하시는 용기의 크기에 따라서도 달라질 수 있는 시간인 까닭에 정확하게 '몇분'이라고는 말씀드리기가 애매하다죠. 영상에서 제가 사용한 용기로는 약 3분 30초 정도였던 것 같아요. 일주일이 넘어서 가물거리지만 3분이 넘었던 것은 정확함. 만약 하나의 용기에 반죽을 담는다면 시간은 길어질 것입니다. 그러하오니 꼬치테스트를 해주세요. 3분 정도가 넘어서는 30초마다 반죽에 찔러보며 아무것도 묻지 않을 때 까지 시간을 더해주시면 됩니다. 살짝 진반죽인 까닭에 오버하여 전자렌지 시간이 늘려질 수도 있으니 그것또한 참고해주시길 바라며. 버터는 글레스페더나 기버터를 사용하심이 좋겠죠 윗부분의 프로스팅은 선택사항입니다. 한번 해 보았는데 저는 당연히 좋지만 단맛이 더하여지기는 하다죠. 레시피에서 스워브의 양은 각각 조절하실 수 있어요. 사용하시는 설탕대체물에서 본인이 원하시는 단맛으로 각자 정해보세요. 그런데 케이크나 쿠키 종류는 단맛이 있음이 갠적으로는 더 좋다는.^^ *다음 업로드 영상은 코코넛밀가루로 만들어진 기본적이지만 넘 멋진 녀석이 나갈 것 같네요. (제게는 모두 멋있고 맛있슴당~~^^) 찍어놓은 베이킹 영상은 많은데 무엇보터 편집해야할지 고민아닌 고민이.ㅡㅡ ㅋㅋㅋ [레시피] 얼그레이티백 2개 아몬드밀크 (또는 생크림,우유) 60ml 녹인버터 55g (코코넛오일 - 45g정도) 스워브 5큰술 달걀 2개 베이킹파우더 1작은술 소금 꼬집어서 아몬드밀가루 100g *프로스팅 (선택사항) 스워브와 아몬드밀크(또는 우유)를 원하는 질감으로 섞어주기 1.따뜻하게 데워준 아몬드밀크에 얼그레이티백 1개를 넣어 우려내고 잠시 옆에. 2.녹인버터와 스워브를 섞다가 달걀, 베이킹파우더 그리고 소금을 넣어 섞고 아몬드밀가루와 얼그레이티백 1개를 넣어 마져 섞기 3. 사용하고픈 전자렌지 용기에 넣어 전자렌지로 돌려주기 (윗부분의 보충설명 참조) 4. 원한다면 식은 후 프로스팅 얹어주기 [사용하거나 추천하는 재료] *디카페인 트와이닝 얼그레이티백 - coupa.ng/bFLvkB *레드밀아몬드밀가루(밥아저씨) - coupa.ng/bFLvtm *커크랜드아몬드밀가루 - coupa.ng/bFLvAc *포쓰앤하트(4th&Heart) 기버터 - coupa.ng/bFLv1f (북미거주하시는 분들은 아마존추천 상품이기에 쉽게 찾을 수 있어요) *아몬드브리즈 밀크 - coupa.ng/bFLw8X *인스턴트팟 실리콘 - coupa.ng/bFLwws *윌튼 실리콘 머핀틀 - coupa.ng/bFLwTL *스워브 - coupa.ng/bFLxmR (GMO인증의 설탕대체물로써 몸 속 위에 가장 부담이 적다고 합니다. 코셔인증에 반려동물이 먹어도 안전하다죠. 충치를 일으키지 않는 감미료이면서 치석에 있는 세균들의 결합을 약화시키므로 치석분해 작용도 가지고 있습니다) *위의 링크를 통해 구매하시면 쿠팡 파트너스 활동 일정액의 수수료를 제공받을 수 있기에 꾸준한 건강한 동영상 제작에 미약하나마 도움이 됩니다 [전자렌지베이킹 재생목록] -ruclips.net/video/nlDxDciWtP0/видео.html [저탄수베이킹 재생목록] -ruclips.net/video/1G5x4Z28IDQ/видео.html [좋은엄니 instagram] - instagram.com/doimtown/ *E-mail : goodmom8196@gmail.com [Music] Music provided by 브금대통령 Track : 네 생각 - ruclips.net/video/EsGGLT5ha9w/видео.html ----------------------------------------------- [Recipe] 60ml almond milk 1 earl gray tea bag 55g melted butter 5Tbs swerve 2 eggs Pinch salt 1tsp baking powder 100g almond flour
저렇게 깜찍한 실리콘용기가 없어 컵케익용 종이컵에 했지만 너무너무 맛있어요 얼그레이향기와 촉촉함과 부드러움의 조화,, 이렇게 건강하고 고급스러운 베이킹을 아무 조건없이 가르쳐주시는 좋은엄니는 어떤 사명감을 갖고계신 건지요 저도 그렇지만 많은 분들이 식이제한속에서 좋은엄니님으로 인해 많은 희망과 즐거움을 얻고있음이 분명합니다 그외에도 영상속에서 발견되어지는 일상의 감사 만족할 줄 아는 지혜 가족의 생명을 살리는 살림의 참의미 또한 보고 배우고 있습니다 이 감사함을 어떻게 표현할지 몰라서 서투르지만 인사드립니다 말씀공부 이후에라도 꼭 다시 자주 뵙게되길 기대합니다 건강하세요
그럼요 도도라니님~ 영상의 과정을 몇번 반복적으로 보시면 분명히 각각의 레시피마다 도도라님께서 익숙한 느낌을 가지실 것이며 쉽게 하실 수 있어요~ 먼저 영상들을 보시고 천천히 만들어보시면 도도라님의 라이프에 아주 작게나마 즐거움이 되리라 생각한답니다. 축복해주심에 너무나도 감사감사~!!!!!!!!!!^^
Dish is looking fabulous😋✨. Almonds have its own milk and sweet taste 👌. One question if you don't mind, 😃 when are Korean not eating non veg food? Any day in a year 🥰😀🙏.
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 깊숙히 있는 녀석을 이참에 끄집어내어 정리하시든지요 제노님~^^ 하루하루 지내면서 무상하다는 느낌은 제노님 뿐 아니라 모두가 공통적으로 갖는 느낌일꺼예요. 그렇죠? 그 소스가 다를 뿐일테니 어차피 겪는 감정이라면 그 감정을 어떻게 지혜롭게 지나갈 수 있는지가 각각마다 다를 수 있겠죠. 제노님은 힘 빠지는 감정을 만나도 거기서 오랫동안 앉아계시는 분이 아니라 천천히 걸어 한 스텝 올라가는 성숙한 발걸음의 여인네라고 믿습니다~!^^
좋은 엄니님 덕분에 더운 여름에 전자렌지로 만들수 있다는게 너무 좋네요~♥ 약간 90초 키토빵 같은 질감도 느껴지는데, 얼그레이 향이 참 고급지게 만들어줘요. 전 냉침숙성해놓은 밀크티가 있어서 그걸로 만들었는데 짱짱 ~ 맛있네요😍 그리고 감미료는 에리스리톨과 스테비아 혼합물 썼는데 제입맛엔 3큰술만 넣어도 은은하게 달달했어요. 지금도 얼그레이 컵케이크를 얼그레이밀크티와 함께 즐기고 있답니다~♥
스워브는 저탄수베이킹에서 사용되는 설탕대체물 중 하나입니다^^ 혹시 주변에서 구할 수 있는 재료들이 있다면 그것으로 사용하셔도 되어요 설탕대신이기에 단맛이 필요하겠죠?^^ 여러종류의 설탕대체물들이 있는데 처음 사용하시는 분들은 어쩌면 살짝 적응하시는 기간이 필요할지도 모르겠습니다. 제 경험상 스워브가 가장 일반 설탕과 비슷한 듯 하여 또한 건강한 재료이기에 사용하고 있어요^^
지금 컴작업하는 도중 오투님의 댓글을 보았기에 답글을 빨리 드리게 되었네요^^ 제가... 사실 여러 영상이나 브이로그에서 간간히 반복하여 말씀드리는 부분은 저의 거주지는 밴쿠버입니다. 북미에서는 almond flour라고 불리우기에 저탄수를 시작하고는 명칭을 아몬드밀가루라고 부르고 있는데 한국분들에게는 아무래도 아몬드가루가 더 편하겠죠^^ 아몬드밀가루라고 해서 밀가루 성분은 전혀아니고 곧바로 직역하여 말한것이니 아몬드가루가 맞습니다^^ 베이킹에서는 고운 아몬드가루가 더 잘 구워지거나 잘 완성된다죠. 음..살짝 값이 나가는 가격은 틀림없는데요. 한번에 구워 한꺼번에 모두 드시는 것이 아니니 일주일에 한번정도 굽기 위함이시면 구입하셔서 냉동실에 두고 오래사용하실 수 있으리라 생각해요 잘 생각해보시길요^^
아니예요 미정님^^ 북미에서는 아몬드를 아주 곱게 갈아준 것이 almond flour이라고 불리기에 아몬드밀가루라고 제가 말씀드리는 것이랍니다. 밀가루를 사용하지 않으려고 아몬드밀가루를 사용하는 것인데 거기에 밀가루가 첨가되면 큰일나겠죠^^ 아몬드밀가루라고도 말하고 아몬드가루라고도 얘기하는데 아몬드가루라고 할 경우 가끔 아몬드를 집에서 갈아 사용하시면 된다고 생각하시는 분들이 계셔서요. 물론 그럴 수 있지만 베이킹에 활용될 때에는 곱게갈린 아몬드가루, 즉 제가 부르는 아몬드밀가루를 말씀드리는것이랍니다^^ 링크에 연결된 것을 보시면 참조하실꺼예요^^
@@goodmom3446 미안하시긴요 ,ㅎ 제가 만들어보기전에 프로님이 먼저 맛 의 표현을 해주시면 제가 만들었을때와 어떤 맛 인가 해서요.아몬드 케잌 만들어서 친구 한테 선물 했더니 그 자리에서 다 먹었대요. ㅎㅎ 요샌 다들 밀가루을 멀리 하니까 참. 좋은 레시피 예요.감사해여^^
질문 전, 아래의 글을 읽어주세요. 무례한 댓글은 신고 또는 삭제합니다
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좋아요와 구독은
아줌마의 영상제작과 편집에 힘이됩니다
감사해요^^
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전자렌지 베이킹.
우습게 보시면 안될 듯 싶은 생각이 점점~
촉촉함을 말로써는 뭐.ㅎㅎ~
얼그레이티 특유의 향긋함이
아웅~~~
[보충설명]
얼그레이티 또한 디카페인이 있으니
카페인 걱정은 마시길 바라며
전체 2개의 티백 가운데
하나는 처음, 액체와 함께 티를 우려내어 준비해주세요
이때
아몬드밀크도 좋고 생크림도 좋고 다른 우유나 두유도 좋고
원하시는대로.
전자렌지에 살짝만 돌려 따뜻하게 데워준 후
티백을 넣어 우려내고 잠시 옆에 둡니다.
전자렌지 사용시.
오븐과 마찬가지로 전자렌지의 성능또한
살짝씩 버라이어티해요.
또한 사용하시는 용기의 크기에 따라서도 달라질 수 있는 시간인 까닭에
정확하게 '몇분'이라고는 말씀드리기가 애매하다죠.
영상에서 제가 사용한 용기로는
약 3분 30초 정도였던 것 같아요.
일주일이 넘어서 가물거리지만 3분이 넘었던 것은 정확함.
만약
하나의 용기에 반죽을 담는다면 시간은 길어질 것입니다.
그러하오니
꼬치테스트를 해주세요.
3분 정도가 넘어서는 30초마다 반죽에 찔러보며
아무것도 묻지 않을 때 까지 시간을 더해주시면 됩니다.
살짝 진반죽인 까닭에 오버하여 전자렌지 시간이 늘려질 수도 있으니
그것또한 참고해주시길 바라며.
버터는 글레스페더나 기버터를 사용하심이 좋겠죠
윗부분의 프로스팅은 선택사항입니다.
한번 해 보았는데
저는 당연히 좋지만
단맛이 더하여지기는 하다죠.
레시피에서 스워브의 양은 각각 조절하실 수 있어요.
사용하시는 설탕대체물에서
본인이 원하시는 단맛으로 각자 정해보세요.
그런데
케이크나 쿠키 종류는 단맛이 있음이 갠적으로는 더 좋다는.^^
*다음 업로드 영상은 코코넛밀가루로 만들어진
기본적이지만 넘 멋진 녀석이 나갈 것 같네요.
(제게는 모두 멋있고 맛있슴당~~^^)
찍어놓은 베이킹 영상은 많은데
무엇보터 편집해야할지
고민아닌 고민이.ㅡㅡ
ㅋㅋㅋ
[레시피]
얼그레이티백 2개
아몬드밀크 (또는 생크림,우유) 60ml
녹인버터 55g (코코넛오일 - 45g정도)
스워브 5큰술
달걀 2개
베이킹파우더 1작은술
소금 꼬집어서
아몬드밀가루 100g
*프로스팅 (선택사항)
스워브와 아몬드밀크(또는 우유)를 원하는 질감으로 섞어주기
1.따뜻하게 데워준 아몬드밀크에 얼그레이티백 1개를 넣어 우려내고
잠시 옆에.
2.녹인버터와 스워브를 섞다가
달걀, 베이킹파우더 그리고 소금을 넣어 섞고
아몬드밀가루와 얼그레이티백 1개를 넣어 마져 섞기
3. 사용하고픈 전자렌지 용기에 넣어 전자렌지로 돌려주기
(윗부분의 보충설명 참조)
4. 원한다면 식은 후 프로스팅 얹어주기
[사용하거나 추천하는 재료]
*디카페인 트와이닝 얼그레이티백 - coupa.ng/bFLvkB
*레드밀아몬드밀가루(밥아저씨) - coupa.ng/bFLvtm
*커크랜드아몬드밀가루 - coupa.ng/bFLvAc
*포쓰앤하트(4th&Heart) 기버터 - coupa.ng/bFLv1f
(북미거주하시는 분들은 아마존추천 상품이기에 쉽게 찾을 수 있어요)
*아몬드브리즈 밀크 - coupa.ng/bFLw8X
*인스턴트팟 실리콘 - coupa.ng/bFLwws
*윌튼 실리콘 머핀틀 - coupa.ng/bFLwTL
*스워브 - coupa.ng/bFLxmR
(GMO인증의 설탕대체물로써 몸 속 위에 가장 부담이 적다고 합니다.
코셔인증에 반려동물이 먹어도 안전하다죠.
충치를 일으키지 않는 감미료이면서
치석에 있는 세균들의 결합을 약화시키므로
치석분해 작용도 가지고 있습니다)
*위의 링크를 통해 구매하시면
쿠팡 파트너스 활동 일정액의 수수료를 제공받을 수 있기에
꾸준한 건강한 동영상 제작에 미약하나마 도움이 됩니다
[전자렌지베이킹 재생목록]
-ruclips.net/video/nlDxDciWtP0/видео.html
[저탄수베이킹 재생목록]
-ruclips.net/video/1G5x4Z28IDQ/видео.html
[좋은엄니 instagram]
- instagram.com/doimtown/
*E-mail : goodmom8196@gmail.com
[Music]
Music provided by 브금대통령
Track : 네 생각 - ruclips.net/video/EsGGLT5ha9w/видео.html
-----------------------------------------------
[Recipe]
60ml almond milk
1 earl gray tea bag
55g melted butter
5Tbs swerve
2 eggs
Pinch salt
1tsp baking powder
100g almond flour
저렇게 깜찍한 실리콘용기가 없어 컵케익용 종이컵에 했지만
너무너무 맛있어요
얼그레이향기와 촉촉함과 부드러움의 조화,,
이렇게 건강하고 고급스러운
베이킹을 아무 조건없이
가르쳐주시는 좋은엄니는
어떤 사명감을 갖고계신 건지요
저도 그렇지만
많은 분들이 식이제한속에서
좋은엄니님으로 인해
많은 희망과 즐거움을 얻고있음이 분명합니다
그외에도
영상속에서 발견되어지는
일상의 감사
만족할 줄 아는 지혜
가족의 생명을 살리는
살림의 참의미 또한
보고 배우고 있습니다
이 감사함을 어떻게 표현할지 몰라서
서투르지만 인사드립니다
말씀공부 이후에라도
꼭 다시 자주 뵙게되길
기대합니다
건강하세요
키토식 너무 좋은거같아요 좋은엄니님 덕분에 건강한 식단에 눈을 뜨고 있습니다 아직은 미흡하지만. ㅋㅋ 차근차근 하나씩 바꿔보려구요~(주님의 이름으로 축복합니다 하트 뿅뿅 ❤️❤️)
그럼요 도도라니님~
영상의 과정을 몇번 반복적으로 보시면
분명히 각각의 레시피마다 도도라님께서 익숙한 느낌을 가지실 것이며
쉽게 하실 수 있어요~
먼저 영상들을 보시고
천천히 만들어보시면 도도라님의 라이프에 아주 작게나마 즐거움이 되리라 생각한답니다.
축복해주심에 너무나도 감사감사~!!!!!!!!!!^^
왜!
또!
맛있는 것을 올리시는 겁니까!!
감당하기 어렵습니다. ㅋㅋㅋㅋ
방금 장보고 들어왔는데 얼그레이 티백 사러 나가야겠다는.
좋은 레시피 너무 감사해요.
매일 새로운 것 도전하니 즐겁습니다😘
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
현주님 댓글에
잠시 쒼나게 웃었어요~~~
고마워요~~!!😁🤗❤
Dish is looking fabulous😋✨. Almonds have its own milk and sweet taste 👌. One question if you don't mind, 😃 when are Korean not eating non veg food? Any day in a year 🥰😀🙏.
아....이고급진 전자렌지 요리를 봤나....
손님접대용 얼그레이티는 사실 장식장 어딘가 깊숙히 있을건데 ..
나의 실험정신을 높여 남의편과 오늘 티파뤼해야긋다요~~~(오늘 쬐끔 인생무상했는데 엄니의 넘친 기 받아 갑니다!!^^)
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
깊숙히 있는 녀석을 이참에 끄집어내어 정리하시든지요 제노님~^^
하루하루 지내면서
무상하다는 느낌은 제노님 뿐 아니라 모두가 공통적으로 갖는 느낌일꺼예요.
그렇죠?
그 소스가 다를 뿐일테니
어차피 겪는 감정이라면
그 감정을 어떻게 지혜롭게 지나갈 수 있는지가
각각마다 다를 수 있겠죠.
제노님은 힘 빠지는 감정을 만나도 거기서 오랫동안 앉아계시는 분이 아니라
천천히 걸어 한 스텝 올라가는 성숙한 발걸음의 여인네라고 믿습니다~!^^
오늘도 맛있는 레시피
감사해요
제가 사는 부산엔 비가
많이 왔어요
기분이 왠지 꿉꿉했는데
영상보고 기분이 좋아 지는듯 해요^^
그렇잖아도 한국뉴스를 통해 부산소식은 들었네요.
괜찮으신거죠?
기운내시구요 모든행복님~!!!!^^
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
좋은 엄니 고마워요~💜
정말 부지런 하신 듯 ^^
아궁...그냥 업로드했는데 이렇게까지 고마워하시면
제가 무안해서요 보라색님.^^;;;
고맙습니다~~~^^
에어프라이어에 160도 25분정도 했는데 괜찮더라구요😊
아몬드브리즈 사용했는데 오리지날로 썼더니 반죽이 원래 레시피보다 달게 된 것 같아서 다음엔 언스위트 쓰거나 스테비아를 줄이려구요! 맛있는 다이어트 레시피 감사합니당💙
최고입니다 ㅎㅎ
아궁..^^;;
고마워용 은선님^^
에어프라이어에 구운거랑 색깔이 완전 다르네요! 굽고 하루 지나니까 더 촉촉하고 홍차향도 너무 좋아요~ 어쩜 엄니님이 올리시 레시피들이 우연히 제가 굽는 틀에 양이 딱딱 맞는지 너무 좋아요!
썸머님의 센스가 뛰어나신거임당~!!ㅎㅎㅎ
오~~~제가 제일 좋아하는 티로 빵을~바로 해봐야겠네요~
멋진 케이크를 만나시길 바래요 메간님!^^
@@goodmom3446
아몬드우유양을 잘 못 계산해서...양이 늘어 났어요...ㅠ 그래서 그런지...빵이 질퍽해졌네요~그래도 맛은 좋네요~ 조금 덜 달게해서 애들은 MGO 100짜리 꿀을 뿌려줬더니 더 잘 먹어요~
@@seven-year7332 엉...질퍽했음에도 괜찮았다니 일단 다행이구요 메간님.
다음에는 액체양을 레시피보다도 20ml정도 줄이셔도 괜찮을꺼예요.
참좋은 엄마 메간님.^^
@@goodmom3446
ㅋ 쑥쓰럽네요...ㅎ
ㅠㅠㅠ지금 막 만들어서 시식하는데 눈물나와요ㅜㅜㅜ넘나리맛납니다 감사합니다
너무 맛있게 만들어 먹었어요 🥧ㅎㅎ
이렇게 간단한 방법을 알려주셔서 정말 감사합니다 😊💐🙇♀️💖
오~~~~토미님 실행력 멋지신데요??ㅎㅎㅎ
알려주셔서 제가 더욱 감사감사합니다~~~~^^
ㅎㅎㅎ 맛있겠네요👍🤗😄
네네네네네~~~~~~~~~~ㅎㅎㅎㅎ
얼그레이 케이크 정말 너~무 좋아하는데 ㅎㅎ
다이어트 때문에 잘 못먹었거든요 ㅠㅠ
너무 맛있어보여요 ㅎㅎ이렇게 한번 만들어봐야겠어요 ~~
좋은 정보 감사해요!!^^
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
반하실지도 몰라요~~^^
우와 🤩 너무너무 맛있겠다!
감사합니다 😊💐💐🙇♀️
ㅎㅎㅎㅎ
오늘도 제가 더 감사해요 토미님~~~^^
생일 케이트도 만들만 하겠어요!
드디어 오늘 Costco 가서 Almond Flour + Monk fruit sweetener 사왔어요. 못만들어 본것 다 만들어 봐야 겠어요. ㅎㅎ
캬~~~
아이리스님의 기분좋은 움직임이 시작되는건가용~~~~^^
좋은 엄니님 덕분에 더운 여름에 전자렌지로 만들수 있다는게 너무 좋네요~♥ 약간 90초 키토빵 같은 질감도 느껴지는데, 얼그레이 향이 참 고급지게 만들어줘요.
전 냉침숙성해놓은 밀크티가 있어서 그걸로 만들었는데 짱짱 ~ 맛있네요😍
그리고 감미료는 에리스리톨과 스테비아 혼합물 썼는데 제입맛엔 3큰술만 넣어도 은은하게 달달했어요.
지금도 얼그레이 컵케이크를 얼그레이밀크티와 함께 즐기고 있답니다~♥
그래요 효진님??
살짝 진 반죽인 까닭에 거위 부들함이 많을텐데
키토빵같은 질감이라면??
넵~달기는 각자의 입맛에 맞게 조절하시면 되구요~
아웅~얼그레이티 좋아라하시는군요~멋지삼~~~^^
@@goodmom3446 맞아요~ 만들자 마자 먹으면 부들부들하고~
한나절 지나니까 수분이 좀 날라가서~ 먹는동안 전자렌지로 만드는 90초 키토빵이 떠오르더라구요~
90 초 키토빵은
녹인버터20g+아몬드가루20g+달걀1개+베이킹파우더1/2ts 넣고 포크로 섞어서 식빵 사이즈 내열용기에 담아 90초 돌리면 되요 ㅎㅎ
얼그레이 넘 좋아하는뎅ᆢ
지~~인짜 맛있을 것 같아요ㅎㅎ
ㅎㅎㅎㅎ
네~토다님~
제 입맛에는 늠 맛나용~😄
진짜 유용한 채널입니다❤️ 영상 자주 올려 주셔요~ 다 재밌게 봅니닷ㅎㅎ
많이 부족한 아줌마에게 참으로 특급 칭찬을 해주시는 효주님이시군요.ㅠㅠ
저또한
가능한 자주 올렸으면 좋겠어용~
감사합니다 효주님~^^
답글 감사해요!☺️ 기분이 좋네요ㅎㅎ 그 아몬드가루로 식빵 만드는 영상 한 10번은 넘게 본 것 같아요 ㅋㅋ 언젠가 꼭 만들어 볼게요😊😊
학원에다녔어요?빵기술자에요?아니면 집안이 빵으로사는집인지? 저는아무리해도 부풀지않는 구두창같은빵 힘드네요. 소원이 설탕.버러없이 폭신한 많이부푼빵 만들기에요. 도와줘요. 어찌해요? 부풀기?
전 3분했다가 빵이타서 2분했더니 포실포실 잘되었답니다 ! 레시피 너무 감사해요 :0 부드럽고 맛있어요 얼그레이 케익 안사먹어도 될것같아요 !
엄니님 혹시 동물성생크림 쫀쫀하게 올리는 팁이 있을까요? 생크림+ 스워브로 올리는데 제껀 흘러내려요 ;;
레시피 영상 감사합니다, 저에게 힐링의 시간이 됩니다.
그렇게 맞춰가시면 되는거랍니다^^
저는 생크림으로 거품을 내지않고
휘핑크림으로 만들고 있습니다^^
요 레시피로 얼그레이 티백만 녹차가루1tsp로 바꿔서 만들었더니 JMT 그린티 컵케이크 되요~♥
감미료+생크림 휘핑해서 얹고 녹차가루 쬐금 살살뿌려 먹으니 엄청 맛있어요 ㅎㅎ
완전 멋진 효진님~~~센스짱이구용~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
전자렌지 레시피 넘 좋아요! 자취 중이라 오븐도 에어프라이어도 없어서요ㅎㅎㅎ
다행입니다 원님~~~~~~~~~~~~
더 자주 전자렌지 레시피를 보내드렸으면 좋겠는데.
히~~^^
얼 그레이 티는 어떤 맛이예요??
티 을 안 좋아해서...
만들어 볼려고요.ㅎㅎ 😁
써니님~~
저도 티는 안 땡기는 1인.ㅋ
그런데
얼그레이티 베이킹은 왠지 맛남.
딱 여기까지가 맛 표현 한계임당.😂😁
영상 잘 챙겨보고 있습니다:-) 혹시 스워브는 단순히 설탕을 대체하는 용도인가요 ? 스워브를 구하는 것이 당장은 어려울거같아서 스워브를 꼭 첨가해야하는 건지, 이런게 궁금해요!
스워브는
저탄수베이킹에서 사용되는 설탕대체물 중 하나입니다^^
혹시 주변에서 구할 수 있는 재료들이 있다면 그것으로 사용하셔도 되어요
설탕대신이기에 단맛이 필요하겠죠?^^
여러종류의 설탕대체물들이 있는데
처음 사용하시는 분들은
어쩌면 살짝 적응하시는 기간이 필요할지도 모르겠습니다.
제 경험상
스워브가 가장 일반 설탕과 비슷한 듯 하여
또한
건강한 재료이기에 사용하고 있어요^^
앗 지금 저녁 11시9분인데 이거 보니까 배고파요 ㅠㅠㅠ
엄니랑 같은 시간대의 다혜님이시군요~ㅎㅎㅎㅎ
어디에 거주하시는지요~^^
좋은엄니의 쉽고 건강한 저탄수 디저트 저 밴쿠버에 살고 있어요! :)
@@dahyecha2355 오~~왠지 동지의 느낌이네요 다혜님~ㅎㅎㅎㅎㅎ
저번에 쿠키영상 보고 실컷 만들어 먹다 이번엔 케이크가 당겨서 여기까지 왔네요ㅋㅋ프로스팅은 우유랑 스워브만 섞어도 저런 질감이 나오나요? 영상에선 뭔가 꾸덕해보여서요!!
현정님~~전혀 꾸덕한 녀석이 아니라 보들보들함을 넘어 부들부들한 녀석이랍니다~~~^^
으아~~ㅎ
방금 엄니표 크림치즈케이크 오븐에 35분~ 만들어서 식히고 있는데..
전자렌지로 3분이면 되는 얼그레이케이크라니~ㅋㅋㅋ
아직 맛은 못보고 식히면서 냄새에 취하고 있네요~!!
요 아이도 만들어봐야겠어요ㅎㅎ
얼그레이 대신 녹차로 하면 녹차케익도 되겠죠?ㅎㅎ
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
겨울아이님~
크림치즈케이크는 어찌되었는지욤~~^^
녹차로 대신할 겨우
가장 처음의 프로세싱은 조금 생략함이 좋을 듯 싶어요~
아웅~센스쟁이~^^
고마워요~~
전자레인지대신 오븐사용을 원한다면 몇도에 몇분이 적당할까요?
네 엘렌님.
350F(180C)온도에서 구우시면 되는데
머핀틀과 같은 작은 부피에 나눠 구우신다면
약 15~18분 후 부터 꼬치테스트로 확인해보세요^^
@@goodmom3446 선생님 혹시 1호짜리 케이크 틀에 넣어서 오븐에 구워도 350F 괜찮을까요?
비주얼도 완전~~~♡♡♡♡♡♡
영주님 맘이 어여쁘기에
이런 비주얼도 사랑스럽게 보이시는 것입니닷`!!!!!^^
고마워요~~~~~~^^*
소중한 레시피 공유 너무 감사드립니다!!!
빵을 사랑하는데 키토제닉 다이어트 중이라 너무 슬펐거든요 ㅜㅜ
다만 궁금한게 자취생이라 아몬드밀가루를 따로 구입하기에 조금 부담스럽습니다... 아몬드 밀가루가 아몬드 가루와는 다른가요? 1.5키로를 주문하기에 너무 많아서..
지금 컴작업하는 도중 오투님의 댓글을 보았기에 답글을 빨리 드리게 되었네요^^
제가...
사실 여러 영상이나 브이로그에서 간간히 반복하여 말씀드리는 부분은
저의 거주지는 밴쿠버입니다.
북미에서는 almond flour라고 불리우기에 저탄수를 시작하고는 명칭을 아몬드밀가루라고 부르고 있는데
한국분들에게는 아무래도 아몬드가루가 더 편하겠죠^^
아몬드밀가루라고 해서 밀가루 성분은 전혀아니고
곧바로 직역하여 말한것이니
아몬드가루가 맞습니다^^
베이킹에서는 고운 아몬드가루가 더 잘 구워지거나 잘 완성된다죠.
음..살짝 값이 나가는 가격은 틀림없는데요.
한번에 구워 한꺼번에 모두 드시는 것이 아니니
일주일에 한번정도 굽기 위함이시면
구입하셔서 냉동실에 두고 오래사용하실 수 있으리라 생각해요
잘 생각해보시길요^^
혹시 코코넛 가루로 만드는건 어떨까용?
좋은 정보 감사합니다! 내일 만들어서 선물해보려고하는데 아몬드가루 대신 오트밀가루를 사용해도 될까요??
가루류 종류가 바뀔경우 양 또한 바뀌어야 할 꺼예요
앗 도전해봐야겟어요 감사해요!
아몬드가루 대신 통밀가루도 되나요??
좋은 엄니님!! 이거 보관은 어떻게 해야 할까요?? 밤에 만들고 식히면서 실온에 두고 잤더니 엄청 건조하고 딱딱해졌는데 지퍼락에 넣고 냉장고에 넣어 보관하는게 나을까요?
열기가 가라앉으면 당연히 밀봉하셔야 더욱 촉촉하고 부드러워지는 베이킹이랍니다
요즘 날씨에는 반나절에서 하루정도 실온은 괜찮고
원하신다면 냉장고도 좋다죠
버터 사용을 하지 않아도 될까요?
꼭 사용해야한다면 대체제가 있을까요?
코코넛오일이나 아보카도 오일 사용하시면 됩니다^^
3분조금 넘어 구웠더니 누룽지처럼 딱딱해지네요ㅜㅜ 흑흑 저는 2분30초로 해볼께요~^^
데보라님~
그렇게 하시면서 맞춰가시면 되어요~
다음에는 맛있게 만드실꺼라 생각한답니다^^
혹시 스워브 대체상품 뭐있을까용 ㅠ?!
아몬드가루를 코코넛가루로 대체가능한가요?
대체를 못하는 것은 아니지만
코코넛가루의 성질은 아몬드가루와 다르기에 액체의 흡수율이 크답니다.
그러하기에 양은 조절하셔야해요^^
좋은엄니GoodMom 양은 어느정도로 해야할까요? 아몬드 가루 양의 1/3만 써야하나요?
@@yj4632 보통 그렇게 알고 있는데
이 레시피에서도 적용이 잘 될지는 정확히 말씀 못드리겠네요.
제가 직접 만들어보지 못해서 말이죠..^^
스워브 5큰술 넣엇는데 좀 덜단거 같은데 프로스팅을 안해서 그른가요;; 아님 식으면 나아질래나. 제입맛이 단가🙄
각자의 입맛에 따라 단맛의 느낌은 조금씩 다른 것 같아요 랄라룰루님^^
어떤 분들은 5큰술의 스워브가 달았다는 분들도 꽤 계시거든요
랄라룰루님은 다음번에 조금 더 넣어주는 걸로 하심이 좋을수도 있겠죠?^^
감사합니다~
질문있어요^^~ 집에 루이보스티 있는데...혹시 루이보스티백을 이용해도 맛이 괜찮을까요?ㅎ
아앗.....
솔직히 저는 잘 모르겠어요 미경님
우짠데욤.ㅠㅠㅠㅠ
루이보스티는 얼그레이티 처럼 그런 느낌의 맛이 못 느껴지기에
어떻게 말씀을 못드리겠어요
죄송혀요 미경님^^;;;
@@goodmom3446 죄송하시긴요~ 혹시나 해서 어쭤본거데요 뭘^^ 담에 얼그레이티 사게되면 만들어보려구요ㅎㅎ 항상 에너지 넘치는 좋은엄니님^^~ 오늘도 즐거운하루 보내셔요
@@딩굴냥이 유투 미경님~^^
만들어놓고 냉장보관 해놓고 이틀뒤에 먹으면 별로일까요???;0;...
이틀정도 냉장고는 괘찮습니다 덕희님^^
친절한 답변 정말 감사해요ㅠ 내일모레 바디프로필찍는 다이어터인데, 빵이랑 쿠키가 너무 땡기네요 ㅎㅎㅎ시중에 파는거 먹고 다시 확 찔까봐 무서워서 엄니 유튜브 구독하고 재료 사놨어요😌❤️
티백 한개에 몇그람인지 알수있을까요?
지금 무게를 봤는데
1티백에 2g이네요 아라님^^
제가있는 이 곳의 시차가 한국과 맞지않아
지금에야 보았습니다.^^;;;
좋은엄니의 쉽고 건강한 저탄수 디저트 ㅎㅎㅎ 감사합니다!!!
아몬드가루랑 아몬드밀가루는 다른거죵?
아몬드+밀가루 인거죠??
아니예요 미정님^^
북미에서는 아몬드를 아주 곱게 갈아준 것이 almond flour이라고 불리기에
아몬드밀가루라고 제가 말씀드리는 것이랍니다.
밀가루를 사용하지 않으려고 아몬드밀가루를 사용하는 것인데
거기에 밀가루가 첨가되면 큰일나겠죠^^
아몬드밀가루라고도 말하고 아몬드가루라고도 얘기하는데
아몬드가루라고 할 경우 가끔 아몬드를 집에서 갈아 사용하시면 된다고 생각하시는 분들이 계셔서요.
물론 그럴 수 있지만
베이킹에 활용될 때에는 곱게갈린 아몬드가루, 즉 제가 부르는 아몬드밀가루를 말씀드리는것이랍니다^^
링크에 연결된 것을 보시면 참조하실꺼예요^^
이해하기 쉬운 자세한 설명 감사합니당❤
위에 코팅 스위트너랑 아몬드 밀크 비율 알수 있을까요? 저는 우유 양을 적게해도 많이 해도 너무 묽어여 ㅠㅠ
정확한 비율을 어찌 말씀드릴 수는 없습니다만
아주 아주 적은 액체를 사용하셔야 한답니다 정민님
생각보다 더 적은 양일꺼예요^^
사진보고 이거 아이스크림인가했어요^^아 이젠 아이스크림까지 하시는구나 했더랬지요😁 아몬드밀가루 다 떨어져서 낼 장보러갈때 사올려구요~~ 오늘 참 잘 보냈는데, 왠 디저트가 저녁먹고 당겨, 밀가루 브리우슈빵을 3장이나 먹었는데 😥😥😥아오... 😭
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
정주님~~지극히 정상이심당~!!!^^
사람이 먹고 싶을 때가 갑자기 찾아오는 거지
정해놓고 찾아온다면 뭐...미리 대처하게요????ㅎㅎㅎ
새로운 날에 다시 새로운 마음으로~!!!^^
no gmo 아몬드가루는 참 비싸고 사기가힘드네요
찾기도 어렵고요.. 찾아도 용량이작고... ㅠㅠ
딴건 다 좋은재료쓰시는데 아몬드가루가 좀걸리네요..;;;;;
맛 테스트 하시면서 제대로 얘기 해줬으면 좋겠어요~~
아우,맛 있어,음~~ 이런 표현 말고요.^^
아...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
써니님~
제가 넘 단순해서 본능적인 탄성이 나오다보니
이러쿵 저러쿵을 못하는 듯 싶어욤.ㅡㅡ
ㅋㅋ
그런데 메뉴가 다양한것이 아니고
왠만하면 케이크나 쿠키이다보니
글쎄요..
부드럽거나 고소하거나 달콤하거나 크리스피하거나
이중에 반복적으로 나올 듯 싶은데요.^^
미안해유~!!^^;;;
@@goodmom3446 미안하시긴요 ,ㅎ
제가 만들어보기전에 프로님이 먼저 맛 의 표현을 해주시면 제가 만들었을때와 어떤 맛 인가 해서요.아몬드 케잌 만들어서 친구 한테 선물 했더니 그 자리에서 다 먹었대요. ㅎㅎ 요샌 다들 밀가루을 멀리 하니까 참. 좋은 레시피 예요.감사해여^^
@@sunnysunny-pn8dw 선물하며 나눔도 하시는 어여쁜 써니님이시군요^^
제가 더욱 감사합니다~
글코 저는 절대 프로가 아닌
제 맘대로 만드는 대충아줌마여욤..^^;;