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My Family Tries Korean Beef and Radish Soup for the First Time! Mukbang Korean Side Dishes
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- Опубликовано: 18 апр 2024
- Hi everyone!
Today I made beef and radish soup with side dishes for my family, marking the next installment of the gajeonsik series!
Thanks for watching! :)
#koreanfood #beefandradishsoup #mukbang
외국인이신데 이정도면 엄청나게 노력을 하시는 겁니다.그 열정이 대단하세요...
맞아요 우리도 저런 상차림하기 힘든데
맞습니다😊
한국분들은 어려서부터 먹어왔던 음식이라 따라 만들기 그리 어렵지 않을텐데
외국분이 저 정도로 하려면 엄청난 노력인 것 같아요
사람마다 눈썰미와 실력이 다른거죠ㅎ 제 아내도 외국인인데 웬만한 한국인보다 한국음식을 훨씬잘해요ㅎㅎㅎ❤
누구 레시피를 보고 한다 하더라도 열정이 없다면 맛을 내기 힘들죠
맞아요
한국요리를 알려주셔서 너무 감사하네요 🙌🏻
누나는 요리천재고, 동생은 맛표현 전문, 아버님은 귀염둥이. 어머님은 소통장인
어머니가 정확하시네요 생선 껍질을 바삭하게 하려면 껍질쪽부터 구워야죠
아닙니다.
오븐을 이용한다면 껍질부터 굽는게 맞지만, 한국의 대부분 가정에선
오븐을 사용하지 않죠. 오븐을 이용한다면, 껍질로 생선의 수분을 가둘수
있지만, 대부분 후라이팬을 이용해서 생선을 굽는 한국인의 입장에선,
껍질 반대 부분 부터 굽는게 맞습니다.
후라이팬을 이용해서 구우면 양쪽을 다 굽기 위해 적으면 한번, 많으면
3~4번 이상 뒤집기도 합니다. 이때 껍질 부분부터 익히다 뒤집으면,
껍질쪽에 몰린 육즙이, 껍질이 없는 살 쪽으로 다 흘러 버립니다.
그래서 살쪽을 먼저 살짝 익히고, 뒤집어서 껍질 부분을 익히면, 그 육즙이
생선살 안쪽으로 베이게 되죠.
06:27 에서 살부터 구우라고 하신 분은, 요리사인지, 일반인 인지는 모르겠으나,
최소한 생선을 수 없이 많이 구워본, 경험자임에는 틀림 없습니다.
학습으로 배우는것도 있지만, 경험으로 배우는것도 무시 할수 없습니다.
무조건 서양 요리법이 좋다는건 사대주의 입니다.
그 풍토에 맞는 음식과 재료, 요리법은 존중 받아야 합니다.
어느 아프리카 오지에서도저히 못 먹겠다는 음식을 접해도... 그게 그 지역에 맞는
가장 좋은 식문화 일수 있습니다. 내 중심이 아닌, 우리 모두의 객체를 인정
하는 문화가 필요 합니다.
오븐을 이용한다면, 껍질부터 익히고, 그 안에 육즙을 가두는게 맞습니다.
양쪽을 다 익히기 위해, 후라이팬을 사용하면서 수시로 뒤집는다면,
껍질 반대부분의 살쪽 부터 익히는게 맞습니다.
인도의 난 처럼, 화덕 안쪽에 붙이는 방식이라면, 이 역시도 살쪽을 먼저 붙이는게
맞죠. 어느쪽을 한 방향으로 오래 두냐의 방식으로도 육즙 가두기의 방식이 달라집니다...
초벌로 육즙을 한 방향으로 몰아준뒤, 더 오래 굽는 방향에 껍질을 둬서 육즙을 가두는
방식이 저는 좋습니다. 그래서 후라이팬을 이용할때랑, 오븐을 이용할때 시작 부위가 다르죠.
@@user-vs4ou6oz5o아마도 그래서 퓨전 요리가 탄생한거 아닐까 싶네요
와 나도 지금껏 껍질로 알고있었는데 아니었어???
소고기 뭇국에 고등어구이까지... 이정도면 거의 최고의 한국 가정식 메뉴죠😊 젤라양 갈수록 일취월장 👍❤ 사랑의 빛과 행복한 에너지 넘치는 멋진 주말 보내세요 ❤😊
캬~ 젤라가 한식 요리에 탄력 받았다. 더!더!더!
대개 유튜브 영상은 무표정으로 보는데
젤라님 영상은 항상 아빠미소를 짓게 하네요 ㅎㅎ
오늘도 감사합니다~
감사합니다🥰
어서와한국은처음이지에서 너무 보고싶은 가족ㅠㅠㅠㅠ
굿아이디어
오늘 소고기무국과
고등어구이 콩나물
김치등은
건강에도좋고
든든하게해주는
음식이예요 ᆢ
젤라 오늘의음식
소고기무국과
고등어는
맛나게 잘했어요
정말 최고예요ᆢ🙆♂️
젤라의 음식솜씨는
진짜 대단합니다
it's fantastic ᆢ
🤣🤣🤣
ㅎㅎ 좋게 생각해 주셔서 감사합니다🤗
국그릇 사이즈 ㄷㄷㄷ
항상 다정해보이는 가족들^^
넘 행복해보여요 ❤❤❤
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아무생각 없이 보다가 국그릇 크기보고 터졌네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 그 생각부터 했어요 ㅋㅋ😊 귀여운 가족
ㅋㅋ 작은 냉면그릇 정도 되려나요 ㅋㅋ
🥰🤗
젤라 이뻐요! 가족들도 귀엽고 사랑스럽고...(이게맛나?) 하여튼 사랑 합니다!...❤❤❤
한국 한번 방문하면 좋을것 같습니다!....
한국 집밥의 정석이네요.
못하시는 음식 찾는게 빠르겠어요.
머지않아 최고의 한식조리사 젤라씨라 불러야겠네요.😊
음식도 최고, 함께 드시는 가족분들도 최곱니다.😊
ㅎㅎ 감사합니다 🥰
항상 감사합니다
외국인이 이 정도로 할정도라면 얼마나 우리나라를 사랑하시는지 눈에도 보입니다
항상 잘 보고 있습니다 도맙습니다 (__)
부모님도 건강하시기를 바라고 젤라님도 건강하세요
좋게 생각해 주셔서 감사합니다 😊 구독자님도 건강하세용 💪
맛있게 먹어주는 가족이 있어서 행복할 것 같습니다~😊
대단하신 젤라님 어쩜이렇게 잘 하시나요 가족들 모두 사랑해요~~
오늘도 우리 능력자 젤라는 사랑스럽고~ 먹깨비는 맛있게 먹어서 대견하고~
마마 빠빠는 편견없이 늘 잘드셔주셔서 고마운 행복한 가족~💛
😍감사합니다🤗
ㅋㅋㅋ
간마늘 넣는 모습에 웃음이 터진다요...... 완전히 한국화된 젤라..... 🤩🤩🤩🤩🤩
해외에서 집밥을 제대로 한국식으로 하기도 힘들텐데 항상 준비하는 젤라에게 감사를 드리고 또 그런 음식을 맛있게 드셔주시는 부모님과 동생의 모습에 박수를 보냅니다
좋게 봐주셔서 감사합니다 🥰
최고의 가정식이네요.
젤라님 요리에 얼마나 많은 노력을 했는지 보입니다. 화목한 가정 너무 보기좋네요
감사합니다🤗
누나와 남동생 우애를 볼 때마다 마음 따뜻해져요. 그래서인지 자꾸 영상 찾아보게되네요. 사려 깊으신 부모님께서 한식 즐기시는 것도 보기 좋고요~ ^^
너무 좋게 봐주셔서 감사합니다🤗
맛있지요 소고기 무국도 고등어구이도
한식 만드시는 솜씨가 정말 좋으세요 남자친구분 복받으셨네요
가족분들이 항상 맛있게 드시니까 만드시는 보람이 있으실듯
밥을 반찬과먹고 밥을 국에말아드시는게 너무 자연스러워 지셨어
ㅎㅎ 그쵸~? 점점 자연스러워지고 있어용😝
진짜 오리지널 가정식이네요ㅎ
젤라님 가족분들 모시고 한국와서 맛난음식 전부다 가족들 먹는모습 올려주어요 ^^
한국음식의 왕
젤라님 파이틴 ^^
이거 보다가 배고파졌어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
😝 나이스 😝
이 집 아들은 정말 한식의 종류가 뭐던 잘 먹네요.
ㅎㅎ 감사합니다🤗
젤라씨 캐나다에서 정통식 한식당 개업해도 아주 잘 될 듯합니다
영상을 보는데 한국분처럼 음식을 잘 요리하십니다 영상 늘 잘 보고 있습니다
화목한 가족의 모습을 보니 늘 부러워요
오히려 한국인들은 외로움을 많이 느끼죠
단란한 가족의 영상 늘 대리만족해요^^
ㅎㅎ 감사합니당🤗
어머니말씀처럼 생선은 겉부터 구워야돼요 그래야 생선자체에서 기름이먼저나오거든요 ㅎㅎ 정말 뭐든잘하는 젤라씨네요 ~~^^
맞아요. 그리고 속이 보여서 뒤집을 때를 잘 알수 있어요. 껍질이 위에 있으면 그냥 감으로 뒤집어야 합니다.
그런데 어떻게 구워도 잘 굽는 사람이 있더라고요 ㅎㅎ
오늘 영상을 보는데 이런 생각이 들었어요 분명 이 가족은 외국인으로 특수 분장한 한국인들 일거야 그정도로 한식을 좋아하고 잘 먹는 모습에 다시 한번 놀랬답니다 모두들 행복하세요
일주일에 영상 2번 업로드는 처음인거 같아요~ 선물받은 느낌❤❤
🥰👍👍
사랑합니다 그리고 감사합니다 절 즐겁게 해주셔서^^
한식은 손이 많이 가는데 젤라양은 즐겁게 요리하시네요^^
근데 울 엄마처럼 손이 크네요..인정이 넘쳐나는 캐나다 미인^^
젤라양과 가족분들 항상 응원합니다^^
ㅎㅎ 감사합니당🤗 구독자님 화이팅!!
별거 아니긴한데 양 군은 미혼 미성년자에게쓰는말
국에 구이 하나, 더불어 몇가지 반찬
이렇게 가정적이고 한식스러운 밥상을 직접 만들고 함께 나누는 정말 한국스런 모습이 캐나다에서 일어나다니 ㅋㅋㅋㅋ
외국인들은 보통 다 맵다고 하는 마늘, 고춧가루 등등 많이 들어간 한식을 저렇게 잘 드시는거 정말 신기해요ㅋㅋㅋㅋ 김치 엄청 잘 드시는 것은 물론 젓가락질까지 퍼펙트한 외국인 가족 처음 봤습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ
다음에 고등어 구이를 할 기회가 있으면 카레 가루도 묻혀보세요~ 카레 맛이 나서 비린내가 없고 독특한 맛이 납니다~
추천 매뉴~ 감자 조림. 감자 볶음. 고구마로 만든 맛탕~!
한국음식의 메인은 밥이죠^^
그 모든 반찬의 존재이유는 밥 그 하나뿐이 없죠
이 가족은 사랑입니다❤❤❤❤❤❤❤❤
소고기 감자국~~무 대신 감자 넣어서 드세요~~소고기 감자국, 맛있죠~~~^^
행복한젤라님가족 ~~~~~~~~~~~응원합니다~~^^
웬지 서양식으로 내접시만 들고 와서 먹는 모습보다 다양한 반찬 놓고 가족이 골고루 다같이 드시는거 보니 훨씬 보기좋네요... 거기에 예쁜 젤라님은 다진마늘 국에 넣는 양을 보니 한국인 맞네요.
ㅎㅎ 좋게 봐주셔서 감사합니다🤗
소고기무국.. 크하~ 맑은 국은 정말.. 요리 잘 하시는 어머님들의 노하우가 들어 있는 거죠.. 맑은 국 좋아하는 일인으로.. 오래 푹 끓여서 액기스가 올라오는 데 국물은 맑은 그 투명한 느낌은..부라보~😊입니다.
거기다.. 생선 반찬까지.. 어구~ 진짜 뉘집 며느리가될지 모르겠지만..애인분 여자 분 절대 놓치지 마세요..
밥상중에 최고의 밥상은 집백반이지요 날이 지날수록 더 잘 만드시네요 젤라 채널은 사랑입니다🎉🎉🎉❤❤
감사합니다🤗
어쩜 저렇게 한식을 잘할까 울마누라보다 더 잘하네
한국 사람은 요리하다 보면 마늘 양이 점점 늘어나는데, 이분도 국에 넣는 마늘의 양이 어마어마. 숟갈도 외국 꺼라 엄청 넓고 깊어 보이는데.... ^^
어렸을 때엔 엄마가 끓여주던 고깃국이, 군대 갔더니 고기는 안보이고 기름만 둥둥 떠있고 무만 가득 있길래, 아 이래서 뭇국이라고 부르는구나~
고깃국엔 무와 파가 반드시 들어가야 제맛인데, 나중에 보니 소고기 무국이라는 이름이 되어 있었네요.
고등어 잘 구우셨는데, 고추냉이를 간장에 풀어서 찍어먹으면 맛이 훨씬 깔끔해져요.
아니! 볼때마다 왜 자꾸 맛난 식사를 만드는겨 ! 배고푸당..ㅠㅠ
소고기무국은 정말 진리이죠. ㅎㅎ
오늘 저녁은 소고기무국이닷..
레~츠~~ 꼬우...😊😊😊
ㅎㅎ 레츠꼬우~
고등어구이에 와사비간장 찍어먹으면 좋맛탱!
I love new ending style! I think it is much helpful for the family to learn Korean!! So cute! And I am surprised of your cooking skill everyday! You deserve to be called as "KOREAN CHEF", Jella! Hope you have a good day!
Thank you so much for your kind words!! 🥹🥰 Also so happy to hear you like the ending style - we’ll keep it up 😉☺️
타고난 요리실력도 있지만 시어머니에게 잘배운듯 합니다
전에 한국에 있을때 시어머니에게 음식배우는걸 봤어요
요리에 젬병이면 아무리 가르쳐도 안되는게 요리인데 정말 타고난듯...😊😅🎉
양반집이시군요!! 😊 양반김이 빠졌;;😮
너무맛있게 잘드시네요 이제 피부가 하얗게 빛이나고 날씬해진 모습들로 (지금도 보기좋지만^^) 변신할거예요 한식은 건강식이거든요^^
행복 바이러스 가족 입니다
오늘도 젤라님에 가족들 맛나게 드시는것보고 보는 저까지 행복해지네요
행복하세요
감사합니다🤗
이제 한국인보다 한식을 더 잘만드시네요. 저렇게 많은 한식을 할 수 있는 사람은 많지 않습니다. 특히나 젋은 사람같은 경우는 더욱~. 소고기무국은 저에게는 소울푸드(?) 그런 느낌이에요. 어렸을때 자주 먹었지요. 김치랑도 잘 어울리고 맛도 부담이 없어요. 항상 행복하시길 바랍니다 ^^
감사합니다 😊
이렇게 귀엽고 예쁜 복댕이 아가씨가 만든 음식이 맛이 없을리가 없겠네요....
아들 있으면 며느리 삼고 싶어요....^^
항상 응원합니다.
결혼하신분이에요
남편이 한국분이랍니다
우리가 이 젤라님의 캐나다 가족들의 한국밥상에 너무나 익숙해있었네요.
가만 생각해보니 캐나다 가족들이 집밥을, 한정식으로 해서 나누는 모습은
참 신기한 광경입니다.
고마운 일입니다.
자 이제 마무리 인사 들어볼 시간이로군요. 두둥~~~~
-----------------------
하아~~너무 어려운데.....ㅎㅎ
상금도 없는 퀴즈에도 진심인 가족들이 다정다복하군요.
잘 봤습니다.
ㅋㅋㅋ 감사합니다🤗
한식이 정말 손이많이가는 음식중 한 종류이죠, 그래서 정성으로 만든다고 얘기하죠. 가족을 위해서 만들어주고, 가족들은 맛있게 드셔주시고... 무엇보다 모두 표정이 밝으셔서 보기 좋네요. 많이드시고 건강 하세요. 응원합니다^^
소고기 무국은 시원한 맛에,
소고기 콩나물 국은 얼큰한 맛에 -
이웃들이 많이 먹고 싶어할 듯 합니다. 식사 초대를 해야 할 듯....ㅋㅋ 갠적으로도 그렇고 젤 좋아하는 반찬 먹기도 편하고 고등어구이...
진짜 정통 한국 가정식 이다.
너무 재밌게 잘 보고있어요.
사랑합니다~~
감사합니다🤗
아~~~~~~~~ 소고기가 우둔살 같은데..... 기름기 싫어하시면 사태로 끓여드세요. 힘줄이 녹아서 국물 맛이 더 녹진해져요 ^^
레시피를 보고 따라 만드는 느낌이 아니라 한식을 이해하고 잘 만드시네요 어려우셨을텐데 대단
그냥 외국인을 가장한 한국인 인듯
요리 너무 맛깔나게 잘 하네요
한국인이 남편이면 너무 좋아하겠네
아버님 귀여우셔요😊😊😊
한국인들도 힘들어 하는 한식차림상을 거뜬히 하시다니~젤라~참 휼륭해^^*
국의선양 요즘은 이런게 애국자죠
잘 봤습니다
외국인인데..??
염치 불구하고 식사자리에 끼어서 맛있게 먹고 싶네요. ^^ 잘 봤어요~ 건강하고 즐겁게 지내세요.
ㅎㅎ 저도 구독자님들이랑 다같이 먹고 싶어용~ 감사합니다🤗
가족들 미소가 넘 아름다워요 특히 아버지요 ㅋ❤❤
😝🥰
오늘도 젤라인 가족 덕분에 웃습니다~
마지막 반찬 말하기 엔딩 좋아요~~^^
재미있게 봐주셔서 감사합니다!🤗
보다보니 젤라는 아빠닮고 동생은 엄마닮았네요 보기만해도 배부른 식사였습니다~~^^ 온가족 한국여행 오세요!!😊
열심히 해서 꼭 데리고 갈게용 🤗
오늘도 젤라 천사가 가정을 천국으로 만들었군요. 축하합니다.
엔젤~라 화이팅!!!
감사합니다🤗
무 , 자체로는 섬유질 외에 별거 없는데 다른음식 소화를 돕는 아주 훌륭한 요리소재!
무는 뿌리채소이기 때문에 비타민C가 굉장히 풍부합니다
디아스타제라는 소화효소가 있어서 소화에 도움 되고요
섬유질이 풍부해서 변비예방에 좋아요
밭의 산삼이라고까지 불린 놈입니다.
뭔....
항상 맛있고 즐겁게 요리하시고, 가족분들이 잘 드셔서 좋습니다. 한국인들도 호불호가 나뉘는 음식도 편견없이 도전하시는것을 보면 대단하네요.콩나물 좋아하시는 가족들 보니 콩불도 해보시는건 어떤가해요
11.8만 명을 넘어서 100만 명 되는 그날까지 !!! 소고기무국 맛있죠!! 고등어 구이 정말 좋아하는데 맛있어 보여요.
감사합니다🤗 화이팅!!
무우로 만든 음식은 속을 편안하게하는 최고의 음식 😊
젓깔향 가득한 생채는 언제나 그리움이다
맛있어 보이네요~~노릇노릇 구운 고등어 😋😋~~무국도 밥 말아서 먹으면~~😋
😋 감사합니다🤗
소고기 무국 - 밥도둑
짭짜르한 고등어 구이 -밥 검사
Game over!!!!!😂😊😂
가족분들 음식제대로 만났네요 ㅎㅎ
아흐 침 나온다😅
😛😋
시원한 소고기무국 맛있게 드시는 모습 힐링됩니다^^
🥰 감사합니다
고등어빼고 반찬 다 넣고 고추장에 참기름...비빔밥..뭇국에 꿀꺽..아참..계란후라이도..ㅋ.ㅋ;;
정말 사랑스런 가족입니다.
감사합니다🤗
가족이 점점 한국인화 되는 듯..
집밥 스타일 너무 좋아요 😊
요즘 홀로족들한테는 집밥만한게 없어요.
건강하고 든든한 한상 차림을 가족들이 모두 좋아하네요.😊
항상 잘 보고 있습니다. 요리 솜씨는 이미 알고 있고^^. 영어 자막도 감사합니다. 영어 공부도 같이 하고 있답니다.
음식도 너무나 익숙하면서도 같이 먹고 싶은 요리만 올리시네요.
오래오래 만들어 주세요~
반찬이 남는 다고 걱정 할 필요 없잖아 ㅋㅋㅋㅋ 새벽에 몰래 일어나 쓱싹 쓱싹 비벼묵어 크으
볼때마다 나도모르게 어느덧 입가에 웃음이 번집니다.. 너무도 행복한 가족이네요.. 젤라씨는 나의 여동생처럼 친근하게 느껴져요.
감사합니다🤗
진짜 요리 공부 엄청 하신게 느껴지네요
오늘도 즐겁게 감상하고 갑니다 화이팅
ㅎㅎ감사합니다🤗 화이팅!
여기 천국일쎄 너무 재밌어요 처음 시청 아주만족 합니다 아버님. 너어~~무 귀여워요 가족들 항상 행복하세요
즐겁게 봐주셔서 감사합니당🤗
오늘도 감사합니다~^^
놀러와주셔서 제가 더 감사드리죵 😍
울아빠가 최고예요👍☘🍀🤩❤
온가족이 복스럽게 먹는게 유전인가봐요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
소고기무국 배우면 안되는데......... 흠.....
어머님 한솥 끓이고 여행가실 것 같은데..... ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
한식 명예 대사 네요.. 대단해요. 👍
' 가정식(家庭食) ' 이라는 한자어보다, ' 집밥 ' 이라는 순우리말이 더 가깝게 느껴지고 자주 사용해요 ^^ 오늘도 재미있는 영상 감사해요, 진짜 made in 🇨🇦 장금이시네요. ㅋㅋㅋ
아버님이 식사하시는데 너무 귀엽게 맛있게잘드셔서 보기 좋아요…😊😊
감사합니다🤗
완벽한 식사🍳
소고기 뭇국은 정말 시원하고 맛있는 음식이예요.
밥말아 김치 한개 척 올리면 다른반찬이 필요없는건데 완벽한 맛과 영양까지 ❤❤❤
육해공의 완벽한 조합👍
젤라님과 가족분 행복하세요🫶🫶🫶
딱 , 조 ~ 아 ! 👍👍👍
😋👍
정말 건강한 집밥이네요 ^^
항상 건강하세요 웃음이 가득한 집안에 복이 충만하길
감사합니다 😊
최고 최고~~~😊
콩나물 하얗게 무친것도 어머님이
좋아하실듯 싶어요~ㅎ
매번 감동이네요~~❤
감사합니당🤗
한국사람인 저보다 더 한식을 다양하게 맛있게 해드시네요
항상 잘드시는 외국인 부모님들
대단하다 봅니다
외국 음식에 선입견이 클텐데 맛있게 드시네요
감사합니다🤗
젤라님 오늘도 귀댁의 행복한 식사를 봅니다^^*
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 젤라님 요리솜씨에 가족들이 항상 행복한 밥상 받는 것같아 덩달이 기쁘네요^^
ㅎㅎ 감사합니다🤗
한국사람보다 더 한국사람 같아요