【御卓實驗室】保正軒 限定 背脂煮干生姜醬油拉麵 280 元 煮餛飩 40 元 糖心蛋 30 元 溫泉蛋 30 元 蔥花 30 元 野菜拼盤 35 元

保證軒從12/14開始提供期間限定的背脂煮干生姜醬油拉麵，主任對生姜拉麵還蠻有興趣的，台北有，不過去台北吃有點遠，那就來保正軒吃吃看！
這碗是主任的早午餐，所以就點豐盛一點，加點了煮餛飩，一樣兩顆蛋，不過其中一顆換成溫泉蛋，加蔥花算是調味，也加點野菜拼盤！後來店長也招待了一份炸餛飩，感謝！
因為主任點太多了，加點的東西除了煮餛飩之外都另外裝小盤裝，所以麵端上來第一眼就可以看到餛飩！加蒜，拌一拌再加蔥花，配蔥花吃麵很讚！喝口湯，本來主任會怕薑的味道太重，不過喝起來倒是還好，有薑味但不會太重，說實在的，主任後來在想，一碗麵同時要有背脂、煮干、生薑跟醬油，如果其中一種味道太重，其他三種就會不明顯，所以要平衡其實也不容易，不過也有可能變成四種味道都不明顯，所以就要看店家的功力了！後來再加了一份麵，店長把加麵跟招待的炸餛飩一起送過來，聊了一下主任的另一台X3攝影機，繼續吃麵，炸餛飩脆脆的也很棒，最後一顆泡點湯讓它軟一點，嘗試不同口感，滿足的一餐，讚！OTL

[@cheneric27]

🎉🎉🎉❤❤❤