les Nikitouches

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  • Опубликовано: 29 сен 2024

Комментарии • 34

  • @ataaable
    @ataaable  4 года назад +1

    ENGLISH & ESPANOL
    250 gr of nikitouche
    3 chicken thighs
    1 celery stalk
    1 onion
    2 cloves garlic
    1 teaspoon of turmeric powder
    cut the celery stalk into small pieces
    degerm the garlic
    cut the onion into 4
    brown the chicken with the onion in a little oil for 2 minutes,
    add the celery,
    add the garlic
    cover with 2 liters of water
    cook 25 minutes over medium heat
    then add the nikitouches and cook again for 20 minutes
    and There you go !
    ESPANOL
    250 gr de nikitouche
    3 muslos de pollo
    1 tallo de apio
    1 cebolla
    2 dientes de ajo
    1 cucharadita de polvo de cúrcuma
    cortar el tallo de apio en trozos pequeños
    degerm el ajo
    cortar la cebolla en 4
    dorar el pollo con la cebolla en un poco de aceite durante 2 minutos,
    agrega el apio,
    agrega el ajo
    cubrir con 2 litros de agua
    cocine 25 minutos a fuego medio
    luego agregue los nikitouches y cocine nuevamente por 20 minutos
    y voila!

    • @polynesianhalfsun
      @polynesianhalfsun 4 года назад +2

      Merci ...je le prend perso car c'est moi qui t'ai demandé la recette ...et la graisse de poulet
      ..c'est le "schmaltz" ..en yiddish ..😉

    • @polynesianhalfsun
      @polynesianhalfsun 4 года назад +2

      C'est pas si évident..comme recette ..il faut absolument bien doser la quantité d'eau par rapport au poulet et pour avoir assez de liquide pour cuire les nikitouches dans l'eau du bouillon résiduel ......

    • @ataaable
      @ataaable  4 года назад +2

      @@polynesianhalfsun Ya pas de quoi, si je peut faire plaisir ;)

    • @ataaable
      @ataaable  4 года назад +2

      @@polynesianhalfsun ben oui, perso je force un peut sur la quantité d'eau pour en avoir pour manger avec de la semoule,
      je kiff ^^

  • @nihels6166
    @nihels6166 4 года назад +8

    C'est le berkoukes chez nous les Berbères c'est très bon merci chef pour le partage 🙂

    • @bluenebulosa
      @bluenebulosa 7 месяцев назад

      Les berberes et les juifs étaient des siecles avant les musulmans en Tunisie ,nous faisons aussi des hlalem a la main

  • @Sababa442
    @Sababa442 4 года назад +7

    Une bonne recette simple et pourtant succulent! Shalom de Jerusalem💕

  • @freddysitbon9522
    @freddysitbon9522 3 года назад +3

    Cher Monsieur ,j’adore cette recette de mon enfance mais se qui me manque terriblement c’est que ma maman les faisait elle même

  • @Sam.Eksith
    @Sam.Eksith 4 года назад +3

    Erreur fréquente. Dire "achalandé" à la place de "approvisionné". Le chaland désigne "un client". A ne pas confondre avec un "chat lent" qui traine la patte pour venir ...ataaable!! Quoiqu'il en soit, vos recettes sont toujours miam miam!! שנה טובה 2020

    • @ataaable
      @ataaable  4 года назад +2

      Merci je suis flatté je ne savait pas que Maitre Capello suivait mes recette,
      ok j'en prend bonne note donc,
      mais je ne veux pas être tatillon mais on achalande les rayons pour les chalands hein :)
      et on parle bien en terme de commercial de zone de chalandise je crois ^^
      bon comme tu dis, l'important ca reste miam miam ! ^^

    • @Sam.Eksith
      @Sam.Eksith 4 года назад +2

      @@ataaable Ah ah ah! Maitre Capello confirme! Oui on dit bien zone de chalandise, c'est à dire, là où circule le "chaland" pour ...S'approvisionner dans les rayons! Et tout cela dans la bonne humeur et pour exciter les papilles du dit chaland ...Et du follower que je suis! Quoi??? Follower??? Oh! le vilain mot anglais!!!

    • @ataaable
      @ataaable  4 года назад +2

      @@Sam.Eksith lol ^^ (merde encore de l'anglais ;)

  • @sophiemarie8276
    @sophiemarie8276 2 года назад +1

    Plat de mon enfance...Merci pour le partage...
    Je cherche la recette de la pâte nikitouche que ma grand-mère faisait elle-même...

  • @TamaraTAM_LAKALLE
    @TamaraTAM_LAKALLE 4 года назад +4

    Celà ressemble vraiment au ""Berkoukes"" """Aïch""""!

  • @magicsenna3455
    @magicsenna3455 4 года назад +3

    Cher Phil, merci pour le partage de ce qui semble être extrêmement facile à préparer et qui à n'en pas douter doit exacerber les envies des plus gourmands. Tu vois, je ne connaissais absolument pas et grâce à toi, j'ai fais une belle découverte. Celle d'un plat simple et qui ne coûte pas la peau des fesses mais j'ai quand même un problème comme à chacune de tes vidéos, d'ailleurs.. C'est qu'il n'y a pas l'odeur! 😁 J'y ai pensé précisément à l'instant où tu faisais revenir les ingrédients. Je me disais.. "Bon sang, qu'est-ce que j'aimerais être penché au-dessus du fait-tout, rien que pour profiter de cette effluve d'épice sublimée par la chaleur du contenant!".. 😊🙋

    • @ataaable
      @ataaable  4 года назад +2

      salut Eric,
      oui c'est une recette simple et bonne, ca sent super bon en effet ^^
      et pour ne rien te cacher, j'en ai manger encore ce midi ^^

  • @SleepingSissi
    @SleepingSissi 4 года назад +3

    Fabuleux plat du samedi midi dont tous les enfants rafolent et si simple à leur préparer, même en semaine. Découverte pour ma part de la version à l'ail et l'oignon, à tester ! Je rajoute qq courgettes et sers bien entendu sur une bonne semoule de couscous... Miam ! Merci encore du partage

    • @ataaable
      @ataaable  4 года назад +2

      j'adore avec les courgette aussi :)
      quand j'en mets je les mange avec la semoule du couscous

    • @jbgvghv
      @jbgvghv 4 месяца назад

      Absolument madame vous avez raison ma mère mettait des courgettes merci pour ce rappel ce détail que j'avais oublié de rajouter aussi des carottes et des pommes de terre merci à vous.michael

  • @bendermalika67
    @bendermalika67 4 года назад +3

    Ma grand mere appelait cela "bourlcoucous " a Oran.MIAM.

  • @sreilhac
    @sreilhac 4 года назад +2

    Je connaissais pas du tout ça... c’est très bien!

  • @jbgvghv
    @jbgvghv 4 месяца назад

    Merci beaucoup pour cette superbe recette très facile très bien expliqué très bien détaillé je me rappelle que ma maman paix à son âme ! rajouter des carottes et une pomme de terre ça se marier parfaitement bien,💪 je vous félicite encore car votre vidéo m'a beaucoup aidé à faire mon premier nikkitouche
    J'espère à très bientôt 👍
    Michael

    • @SleepingSissi
      @SleepingSissi 4 месяца назад

      Malheureusement notre cher Philippe a rejoint votre maman et tant d'autres chers disparus. Cette chaîne reste un bel hommage

  • @ginab9533
    @ginab9533 3 года назад +1

    Merci pour vos recettes

  • @Hamsa3600
    @Hamsa3600 4 года назад +1

    trop bon ton canale .. je m abonne de suite et like tout de suite

    • @ataaable
      @ataaable  4 года назад

      welcome home David ^^

  • @ginab9533
    @ginab9533 3 года назад

    Merci pour votre recette car mon nikitouche est le même par contre à la fin je rajoute une cuillère à café de cannelle est c’est bien meilleur

  • @basmam439
    @basmam439 4 года назад +1

    Super connaissais pas merci phil

  • @darmonjames542
    @darmonjames542 4 года назад

    Bravo pour cette recette
    pour l'eau bouillante
    es ce important ?
    Merci d'avance

  • @CompagniePaoloChachaa
    @CompagniePaoloChachaa 3 года назад +1

    Bravo ! Cha chaaaa