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すみません。失敗してる方が多いのでコツ書きます鍋は小さめでぎっちりと具がぎゅうぎゅうに入るものが良いです蓋はしっかりとしめ、心配ならば酒は最初に入れると焦げにくいです途中で鍋をみて水分が少なければ水を足しましょう。大丈夫です。玉葱の旨味は残ります
このコメントを読んでから作ればよかったのですが、私も鍋焦がしました。しかーし、焦げの匂いがして直ぐに対応したので上の部分を取って新しい鍋でとろ火で炒めたら、大成功！息子も感動！動画みたく鶏肉がホロホロになって、丸ごと入れてたのを見てた息子も感動してました！時間かかるけど手間はかからないので定番にします！
玉ねぎ焦げ焦げになってしまいました十分に待ってから蓋を開けると水分が溜まってなく…サイズ感は良いものの蓋に蒸気穴が付いている物は不相応でしょうか？
いつも、楽しく拝聴しています。早速、作ってみたいと思っていますが、さらなる手抜きをしたいのですが1時間以上コトコト煮るのはめんどくさいなーて、思って炊飯器を使って、炊飯と保温で2時間ほどで仕上がらないか、一度試してみます。
最初にお酒入れたけど様子見ずにふた開けたら鍋周りこげちゃいましたあ😂ちゃんと様子みないとダメですね、、、
３回作ったんですが、小さい鍋でしたので美味しく出来ましたよ！
あの無水バター煮は簡単なのに本っっ当に感動するぐらい美味しくて、これからも毎年春になったら作ろうと思ってたんですが、新玉ねぎじゃなくて普通の玉ねぎでも様子を見てお酒か水を足せば出来るってことですね。大変参考になりました。カレーも美味しそうなので作ってみます！
大人３人、子供１人だったので倍の量で今日作りました！あまりおかわりしない子供が「おかわりー！！！」と食べてくれて嬉しかったです。切って、あとは弱火でほっとくだけなので本当に楽でした！我が家の定番カレーは、これになると思います❤
こんな簡単に作れるのかしかも絶対うまいやつさっそく明日作るしかない
長らくリュウジさんの動画見てますけど食べた瞬間にうっまの声が出る料理はガチ美味しいです
コメント欄を拝見して、結構小さめの鍋＋最初に酒おおさじ1.5入れてから煮込みました！めちゃくちゃ美味しいカレーができて感動しました！！いつもありがとうございます。新婚で共働きなのですが、リュウジさんのレシピは失敗がすくなく、本当に救われてます。(平日8時間フルで働いてくたくたで帰宅後、不慣れな料理に勤しみ、2人分作って失敗すると凹みます。)リュウジさんいつもありがとう。
今日作りました。普通の玉ねぎで、圧力鍋を使って40分位で作りましたが美味しかったです。鶏肉がほろほろで…ほろほろ過ぎて感動しました。
ジャワカレーは子供の頃は苦手だったんですけど、大人になって美味しさがわかる様になってきました！🍛😊
今訳あって、毎日13人分の大量調理をしてます。カレーの日が金曜日で、結構大変だったけど、このレシピを知ってから余裕になりました。玉ねぎを絶対焦がさないように保温レベルに火を調整して蓋をしてトロトロになったらルーぶち込んでだもんで、今では辛口の人を甘口の人と分けて作るのも平気ってか、ちょっとしたサラダとカツも揚げれるようになって本気で感謝！味の方も皆さんお喜びになられて、こんなに簡単なのにすみませんって気分です。次はビーフシチュー作ろう！と今レシピ拝見してます。リュウジさんのレシピ楽で大量調理にも向いてると思います。ちょっと鍋底に焦げ付きあるかな？と確認するためルー入れる前に鍋を交換してます。大量だとかき回すのも中々大変なので、鍋入入替で焦げ付きもなく、かき回す作業もなくで、快適！簡単に美味しくできればALLオッケー！たまに虚無のおかずも取り入れて時短してます。毎日の事なのでとにかく予算もあるのでリュウジさんのレシピは有り難い！これからも宜しくお願いします。
はじめまして！13人前作るのすごいですね😂🎉普段2人前しか作らないので倍量で作ってるのですがこのりゅうじお兄さんのカレーレシピの13人前ってどれくらいの分量で作られてますか？良かったら教えて欲しいです🙇
@@user-vk3xr8pv3o はじめまして！タマネギ８個と鶏肉２キロで作ってます。かなり弱火でしてますが、鍋底が厚い良い鍋ではないので、途中どうしても真ん中が焦げてしまいます。こんなに作るのは2年限定なもんで、良い鍋を大枚はたいて買うのもなぁーと鍋から鍋へ総入れ替えして対応ひてます。でも他はほっとくだけなので、楽になりました（笑）。
@@user-fj5vs8zi7h ありがとうございます！鍋差し替えも参考にさせていただきます🙇
至高のカレー大好きだったのであれよりも簡単に美味しいカレーが出来るのは嬉しいですね😆今度作ってみます！
配信ありがとうございます。以前から気になっていたこのレシピ、今日こそ挑戦したいと思います。難しい技術や細かい作業をせずに説明通りに調理すれば完成するので、そして「料理した！」という満足感で美味しい物が食べられるので、リュウジさんの動画大好きです。
無水カレー初めて作って食べました。いつものカレーはルーの味が全面に出ちゃうんだけど、これは玉ねぎの甘みがとろっトロに溶けて素材の美味しさが詰まってました。ジャワは大人向けなイメージだけど、子どもさんがいる家庭でもいけそうな優しいお味で美味しかったです。スタメン決定です。
材料も手順もシンプルなのに美味しいのは最高ですね
すごく簡単で美味しそう！働く子育て主婦には涙が出るくらいありがたいレシピです！リュウジさん、いつも本当にありがとうございます☆今年もお体を大切に頑張って下さい！
これめっちゃ美味しかったです！玉葱の甘みとコクがよく出ていて、鶏肉もホロホロと柔らかく煮崩れてルーに旨味がしっかり溶け込んでいて、それでいてすっごく優しい印象のカレー。これは嫌いな人がいないタイプのカレーだし、時間こそ少しかかるけれど、他の用事をすませながらほぼ放置で出来るのでむしろ手間はかからないし、素晴らしいレシピだと思いました！これをベースに、ちょっと欲しいスパイスや、ちょっとの牛乳やトマトジュースを加えても美味しそう。良いレシピを教えてくれてありがとうございます。
ジャワカレー中辛にしましたが、タマネギの甘みで甘口かと思うくらい甘くできました！美味しいです！私は1時間も煮るのが大変なので、酒を50〜100cc足して圧力鍋で15〜20分煮ました。リュウジさんのレシピは多少アレンジしても美味しいので重宝してます！
ちょうど玉ねぎがたくさんあったので助かりますさっそく明日作ってみますありがとうございます
仕事が落ち着いて、今日やっと作れました😊鶏のホロホロ煮が大好物な家族です。カレーは辛めが好きなのでジャワカレーの1番辛いルーで作りました♪玉ねぎとバターでまろやかになったので、それでも中辛と辛口の中間。息子が大喜びで食べていました😊我が家のカレールーティン仲間入り必須です❤
簡単！美味しそう！週末に作ります😊いつもありがとうございます❤
リュウジさんの固定コメントと皆さんのコメント読んで、を忠実に守り様子を見ながら作ってみたところ、大成功しました🎉❤30分の段階でかなりたまねぎから水分が出てて感動しました！作ってる時からたまねぎの甘みとバターの香りがいい匂いで幸せでしたが、食べた時にそのまま旨みがぎゅっ凝縮されてて美味しすぎました……😭❤カレールーとバターと鶏モモの皮で結構カロリーはあったので、次回はカレーパウダーとバターと鶏モモ皮なしで低カロリー版を研究してみます🍀*゜
この玉ねぎと鶏肉から精製されるもの、もちろんルウを入れても滅茶苦茶美味いんだけど、そのままスープとしても信じられんくらい美味い。今日新玉ねぎつかってちょっと味足してスープにしたら至高だった。ありがとう。
じゃがいも、ニンジンもいれて作ってみました！ モモ肉の下に入れて煮込んでみたら、ちゃんと柔らかく美味しく出来ました！
オレこんなにうまいもん作れるのかと感動してる（リュウジさんのおかげ）今まで自分で作ったカレーの中で間違いなく人生で一番うまい！！
本気で！美味しかったです！！飲むように食べてしまいました😆✨いつもありがとうございます♪
このタイミングでの無水料理、りゅうじさんのさりげない優しさに感動しました
放置して煮込む系好きカレーって意外に面倒って思ってたけど、切るの玉ねぎだけだし無水鍋って専用の鍋じゃないと出来ないと思ってたこれならやってみようと思える、やる〜
鶏肉のバター煮の頃からから作っています。バター煮の時もそうでしたが、父に好評なので今回のカレーレシピを作るのは今日で3度目です。明日のために作り置きするつもりでしたが、私も夜中にカレーライスが食べたくなってます。
めちゃくちゃ美味そう😭今度作ろう…
ジャワカレー好きの私でしたがこの無水カレーには度肝を抜かれました😊息子達も今までのカレーで1番美味しいと言ってくれました。ありがとうございます🎉
何このおいしそうなもの❤明日休みだから絶対作る〜リュウジさん、いつもありがとうございます。
氷の勢いで割れないバカラの強度にあっぱれ！もう少ししたら辛口のルーで新玉でやっても辛さの中に甘さもあって良さそうですね🤤
本日4回目を作りました。新玉ねぎでも個体差があるようで、1回目鍋底に多少の焦げ、2回目結構焦げ＋水多めに追加、3回目鍋底にバター塗ったりして焦げなし＋少し水追加、4回目は特に何もせず一番上手に出来ました。新玉ねぎのシーズンが終わるまでにあと2回は作りたいぐらい、家族全員大好きなレシピです。
動画見て2回作りました！2回ともとっても美味しくて家族にも好評でした！素敵なレシピをありがとうございます😊
早速このカレーを自分も作って食べて感動して！二回目に作った時、じゃが芋の代わりにと納豆を混ぜて食べてみたら…目ん玉飛び出るぐらい美味しかったデス！！
バシャウマっぽい笑
今日の夕食に作りました。カレーをあまり好きではない中学生の息子が、「美味しい！美味しい！」と言っておかわりしてくれました！涙が出るほど嬉しかったです。リュウジさんのレシピは本当に大好きです！助かりまくりです(笑)心よりお礼を申し上げます。
ちなみに焦げたというコメントが散見されますが、私は中くらいの雪平鍋で作って、弱中火と弱火を調節しながら作ったところ全く焦げませんでした。ガス火です。蓋がきっちり閉まらないので、アルミホイルを噛ませました。どなたかのご参考になりましたら幸いです。
カレーの日なのでこれ作りました。思ったより作りやすかったのでまたやってみます。
リュウジさんのおかげで、ジャワカレーの美味しさを知りました。シンプルなのに美味しさ詰まってますね🍛
すっげぇ簡単なのにめちゃくちゃうまかったですこんど人参とかトマトも入れてやってみます
簡単でいいですね！作ってみます！
リュウジさんと同じように玉ねぎから水がでて完璧に作れました！！火加減は弱火でやりました！！
玉ねぎの甘さが感じられるすごい美味しいカレーでした！一晩置いたら水分無くなったので水を足しましたがそれでも味はしっかりしてて美味しかったです
口から米粒飛ぶぐらい美味い！是非、真似したい
こういうカレー🍛を待っていました‼️早速作ります♪〜
ジャワカレー自体がうまいから凄いうまそう
今日作ってみました！めちゃくちゃ美味しかったです❤あまりくずしたくなかったので少し具は形を残したんですが、とにかく鶏肉がホロホロで最高！
寒い時期だからこれは絶対最高！！ そして価格上がってるけどこの材料なら助かります
これは本当に美味しそうだから明日作ってみる
「これはお店の味！」という料理番組は多いけど、「これはお店ではなかなか味わえないぞ！」というのは初めて聞いた！カッコイイ！
こんなに美味しいカレーが簡単に自分で作れて、嘘みたいに画像と同じように水分沢山出て、最高に美味しかったから、又作ります😽✨リュウママありがとう😋
これは作りたくなるレシピです😊
楽だしめっちゃ美味しかったです😭ありがとうございます！！
我が家には大きめの鍋しかありませんでしたので、玉ねぎ、肉とも倍の量にしてチャレンジしてみましたところ、上手にできました。リュウジさんの説明にもありましたように、先にお酒を足したのも良かったんだと思います。我が家の定番にしたいと思います。
作ってみましたが、これ本当にうまくてやばい。他のレシピもいつもありがとうございます。飲みながら自炊してます！
ホットクックでやってみました。手間が全くないのに絶品で驚きです、我が家の定番にします
丁度カレーが食べたい波が来たので作ってみました。鍋底がちょい焦げてしまったけど味は最高でした！感激❤
作りました。めっちゃ美味しいです
切って入れて放置するだけなのに玉ねぎも肉もトロトロで感動しました！
今日、作りました。少ない食材でめちゃ簡単。とても美味しかったです😊
真似してみました、今まで作ったカレーで1番美味い、間違いない。
皆さんのコメントを参考に、適宜色々足して90分ほど煮込みました。焦げ付かなかったしお肉ほろほろだし本当に美味しかったレシピに感謝！
リュウジさんって、うちの冷蔵庫知ってる！？ってぐらいピンポイントで材料を使ってくれる。もう、ほんと嬉しい、❤
4人家族、倍量で作りました!!鬼バカ旨かったです!!!!玉ねぎ4つ切るのだけ頑張ればあとはほぼ放置で出来上がり。最初一口食べた時美味しすぎて、嘘だろーーー!?と。うちはこれまでリュウジ先生の至高のカレーでしたが、今日からはこちらのカレーになりました。とろっとろの玉ねぎ&ほろほろもも肉の無水カレー、最高です!!!!
最近「〇〇って料理作れる？」のくだりに全部うんって答えるようになった。どうせリュウジさんが美味いの作ってるだろうから真似すればいいやってwなんかもうそのくらいの安心感w
ジャワカレー大好きです😄カレーは、じゃがいもや人参の皮をむいたり切ったり、結構めんどくさいと思ってたけど、これなら簡単。クミンなくてもいいなら、明日さっそく、玉ねぎとお肉買ってきて、作ります🍀
【IHで焦げちゃう人へ】4回目にしてようやく動画みたいに水分たっぷりに出来ました！10段階IHの3で焦げないです。多分IHで弱中火は火が強いのかなぁと。最初にお酒大さじ2入れて、90分でトロトロです。ちなみに鶏むねは脂分少ないし、あんまりでした😅皆さんも美味しいカレーライフを🍛 ちなみに……火力2 火は通るけどトロトロにはならない。水分が多過ぎて味が薄くなる。火力4 鍋底の玉葱が焦げる。水分が足りなくなる。でした✋🏼
玉ねぎは買っても余らせがちになってしまうので、これは本当にありがたいレシピ…！！切る材料が少ない上に肉で包丁・まな板を汚す事もないなんて…！！素晴らしいレシピをありがとうございます😂
以前実家で無水ラムカレーを作っていたのを思い出しました。今度はこれを作ってみようと思います
庶民の見方リュウジさんのレシピ参考になります。毎回動画楽しみにいています。
これはすげぇ！作るしかない！😄
これはストーブの季節ならストーブの天板に乗せっぱで出来るからめっちゃいい✨
無水専用の鍋がなくてもほうりこんでこのクオリティ！普通に箱の裏に書いてある作り方より簡単すごいです次のカレーためします
最初は焦げましたが、2回目玉ねぎ多めにしたらOKでした。焦げても美味しかった。玉ねぎの甘味が最高。もちろん2回目も美味しかったです。
絶対美味しそう😃やってみます☺️
美味しかったです😊ビタクラフトの片手鍋で約１時間煮込みました。私には少し塩味が強かったので、次は少しだけ控えてみます。リュウジさんのレシピを少し自分好みにしてまた作る料理って楽しいって思える最高の瞬間です❤毎日ありがとうございます。
電気圧力鍋にぶっ込んで放置出来る楽ウマレシピキター！玉ねぎがたまに3玉100円とかで買えるので、これは近いうちに絶対作ります🍛
時間は掛かるけど手はかからなそうだったから作ってみました。もうビックリよ。何でこんなに美味しくなるの❓❓美味しく仕上がると、お料理すごく楽しくできます。リュウジさん、ありがとうございました‼️
めちゃくちゃ簡単って言うのが好き❤️❤️❤️
このレシピで本日3回目作っております🎉美味しいもの程なぜこれしか作らないの!と家族に言われましたー本日はすべて3倍で作っておりますー煮込み後が楽しみですー
昨日カレー作ったばっかだから今度また作ってみよ。簡単だしおいしそ。
ストウブ鍋で作りました✨しっかり水分もでましたが、量を多くしたかったので少し酒を足しました☺️クミンなしで作りましたがめちゃめちゃ美味しかったです💖
コメントみてかなり弱火でやったらうまく行きました！ お肉ほろほろで美味しすぎる😂
これはヤバい！次の週末はカレーにしようと思っていたので、作ってみたいと思います♬
玉ねぎが山ほどあるので、今週中に作ろうと思います。いつも、私たちのために一生懸命考えてくださってありがとうございます。姪はお化粧バッチリ、爪はキラッキラなんですが、リュウジさんのおかげで絶対にしなかった料理をするようになりました。感謝です🌸✨
やっぱりゅうじさんレシピのいいところは使う材料が少なく取っ付きやすい、だと思うんですよね他の料理チャンネルとか覗いて、材料ズラーーーっと並べられると真似する気起きませんもんw姪っ子さんいいお嫁さんになれそうですね✨
@@BEL2CA 温かいお言葉、ありがとうございます🍀
ガス代勿体無いから、石油ストーブで火加減を気にしながら作りました。美味しかったので、また作ります😊
うっわ、めちゃくちゃ美味しそうじゃないか😂明日作ろう。
動画通りカレー🍛を今日作りました今まで作っていた一般的なやつよりこちらのカレーの方が好きです！！美味しすぎてびっくりしました😮鶏肉がほろほろでコクがあって最高です♪😊これからも簡単で時短のレシピ楽しみにしてます😃🎵
今日使いやすい量にアレンジ(新玉ねぎ3つ、トマトと茄子を1個ずつ追加、カレールー半箱分)して作りました！私の家はガス火で、中弱火だと結構ぐつぐつしてたのでとろ火にしたら1時間半煮込んでも水分量いい感じでした○甘さが奥深くてめっちゃ美味しいカレーできました🎉おすすめです❤😂
焦げるのが怖かったで、玉ねぎを先に切っておいて塩を振って30分程おいて水分を出してからほぼ弱火で作りました焦げることもなく美味しく仕上がりました！
夫が安いからと買ってきた味が好みじゃないカレールーが余っていたところでこのレシピで作ってみたらこの手間数でこの味！?と言わんばかりの美味しさでした。煮込み中他の家事が大変捗りました😊
ルーをシチューに変えても美味しそう
おお〜無水カレー待ってたから明日やってみるか〜
なんだかんだ言っても料理人なのがかっこいいんだよな〜
本当にホロホロチキンでした！時間さえ余裕があれば毎回これを作ります！
リュウジさん早速作ってほっとくだけ濃厚で美味しい✨
包丁が発売されたら今日のりゅうじさんのコメント思い出します😊無水カレー作ってみます♪
今年は至高の派生レシピシリーズか
めちゃくちゃうまそう、本気でうまそう、昨日買い物行く前に見ればよかった😂
これは絶対作るしかないでしょ
玉ねぎが高い！！ このレシピは簡単で上手い。家族にも好評でした。ありがとうございます。 ちなみに私は圧力鍋を使いました。
マジで人生一美味でした。
すみません。失敗してる方が多いのでコツ書きます
鍋は小さめでぎっちりと具がぎゅうぎゅうに入るものが良いです
蓋はしっかりとしめ、心配ならば酒は最初に入れると焦げにくいです
途中で鍋をみて水分が少なければ水を足しましょう。大丈夫です。玉葱の旨味は残ります
このコメントを読んでから作ればよかったのですが、私も鍋焦がしました。しかーし、焦げの匂いがして直ぐに対応したので上の部分を取って新しい鍋でとろ火で炒めたら、大成功！息子も感動！動画みたく鶏肉がホロホロになって、丸ごと入れてたのを見てた息子も感動してました！時間かかるけど手間はかからないので定番にします！
玉ねぎ焦げ焦げになってしまいました
十分に待ってから蓋を開けると水分が溜まってなく…サイズ感は良いものの蓋に蒸気穴が付いている物は不相応でしょうか？
いつも、楽しく拝聴しています。
早速、作ってみたいと思っていますが、さらなる手抜きをしたいのですが1時間以上コトコト煮るのはめんどくさいなーて、思って
炊飯器を使って、炊飯と保温で2時間ほどで仕上がらないか、一度試してみます。
最初にお酒入れたけど
様子見ずにふた開けたら鍋周りこげちゃいましたあ😂
ちゃんと様子みないとダメですね、、、
３回作ったんですが、小さい鍋でしたので美味しく出来ましたよ！
あの無水バター煮は簡単なのに本っっ当に感動するぐらい美味しくて、これからも毎年春になったら作ろうと思ってたんですが、新玉ねぎじゃなくて普通の玉ねぎでも様子を見てお酒か水を足せば出来るってことですね。大変参考になりました。
カレーも美味しそうなので作ってみます！
大人３人、子供１人だったので倍の量で
今日作りました！
あまりおかわりしない子供が「おかわりー！！！」と食べてくれて嬉しかったです。
切って、あとは弱火でほっとくだけなので
本当に楽でした！
我が家の定番カレーは、これになると思います❤
こんな簡単に作れるのか
しかも絶対うまいやつ
さっそく明日作るしかない
長らくリュウジさんの動画見てますけど食べた瞬間にうっまの声が出る料理はガチ美味しいです
コメント欄を拝見して、結構小さめの鍋＋最初に酒おおさじ1.5入れてから煮込みました！めちゃくちゃ美味しいカレーができて感動しました！！いつもありがとうございます。
新婚で共働きなのですが、リュウジさんのレシピは失敗がすくなく、本当に救われてます。(平日8時間フルで働いてくたくたで帰宅後、不慣れな料理に勤しみ、2人分作って失敗すると凹みます。)
リュウジさんいつもありがとう。
今日作りました。普通の玉ねぎで、圧力鍋を使って40分位で作りましたが美味しかったです。
鶏肉がほろほろで…ほろほろ過ぎて感動しました。
ジャワカレーは子供の頃は苦手だったんですけど、大人になって美味しさがわかる様になってきました！🍛😊
今訳あって、毎日13人分の大量調理をしてます。
カレーの日が金曜日で、結構大変だったけど、このレシピを知ってから余裕になりました。
玉ねぎを絶対焦がさないように保温レベルに火を調整して蓋をしてトロトロになったらルーぶち込んでだもんで、今では辛口の人を甘口の人と分けて作るのも平気ってか、ちょっとしたサラダとカツも揚げれるようになって本気で感謝！
味の方も皆さんお喜びになられて、こんなに簡単なのにすみませんって気分です。
次はビーフシチュー作ろう！と今レシピ拝見してます。
リュウジさんのレシピ楽で大量調理にも向いてると思います。
ちょっと鍋底に焦げ付きあるかな？と確認するためルー入れる前に鍋を交換してます。
大量だとかき回すのも中々大変なので、鍋入入替で焦げ付きもなく、かき回す作業もなくで、快適！
簡単に美味しくできればALLオッケー！
たまに虚無のおかずも取り入れて時短してます。
毎日の事なのでとにかく予算もあるのでリュウジさんのレシピは有り難い！
これからも宜しくお願いします。
はじめまして！
13人前作るのすごいですね😂🎉
普段2人前しか作らないので倍量で作ってるのですが
このりゅうじお兄さんのカレーレシピの13人前ってどれくらいの分量で作られてますか？
良かったら教えて欲しいです🙇
@@user-vk3xr8pv3o はじめまして！
タマネギ８個と鶏肉２キロで作ってます。
かなり弱火でしてますが、鍋底が厚い良い鍋ではないので、途中どうしても真ん中が焦げてしまいます。
こんなに作るのは2年限定なもんで、良い鍋を大枚はたいて買うのもなぁーと鍋から鍋へ総入れ替えして対応ひてます。
でも他はほっとくだけなので、楽になりました（笑）。
@@user-fj5vs8zi7h ありがとうございます！
鍋差し替えも参考にさせていただきます🙇
至高のカレー大好きだったので
あれよりも簡単に美味しいカレーが出来るのは嬉しいですね😆
今度作ってみます！
配信ありがとうございます。以前から気になっていたこのレシピ、今日こそ挑戦したいと思います。
難しい技術や細かい作業をせずに説明通りに調理すれば完成するので、そして「料理した！」という満足感で美味しい物が食べられるので、リュウジさんの動画大好きです。
無水カレー初めて作って食べました。いつものカレーはルーの味が全面に出ちゃうんだけど、これは玉ねぎの甘みがとろっトロに溶けて素材の美味しさが詰まってました。ジャワは大人向けなイメージだけど、子どもさんがいる家庭でもいけそうな優しいお味で美味しかったです。スタメン決定です。
材料も手順もシンプルなのに美味しいのは最高ですね
すごく簡単で美味しそう！働く子育て主婦には涙が出るくらいありがたいレシピです！リュウジさん、いつも本当にありがとうございます☆今年もお体を大切に頑張って下さい！
これめっちゃ美味しかったです！
玉葱の甘みとコクがよく出ていて、鶏肉もホロホロと柔らかく煮崩れてルーに旨味がしっかり溶け込んでいて、それでいてすっごく優しい印象のカレー。これは嫌いな人がいないタイプのカレーだし、時間こそ少しかかるけれど、他の用事をすませながらほぼ放置で出来るのでむしろ手間はかからないし、素晴らしいレシピだと思いました！
これをベースに、ちょっと欲しいスパイスや、ちょっとの牛乳やトマトジュースを加えても美味しそう。良いレシピを教えてくれてありがとうございます。
ジャワカレー中辛にしましたが、タマネギの甘みで甘口かと思うくらい甘くできました！美味しいです！
私は1時間も煮るのが大変なので、酒を50〜100cc足して圧力鍋で15〜20分煮ました。
リュウジさんのレシピは多少アレンジしても美味しいので重宝してます！
ちょうど玉ねぎがたくさんあったので助かります
さっそく明日作ってみます
ありがとうございます
仕事が落ち着いて、今日やっと作れました😊鶏のホロホロ煮が大好物な家族です。カレーは辛めが好きなのでジャワカレーの1番辛いルーで作りました♪玉ねぎとバターでまろやかになったので、それでも中辛と辛口の中間。息子が大喜びで食べていました😊我が家のカレールーティン仲間入り必須です❤
簡単！美味しそう！週末に作ります😊
いつもありがとうございます❤
リュウジさんの固定コメントと皆さんのコメント読んで、
を忠実に守り様子を見ながら作ってみたところ、大成功しました🎉❤
30分の段階でかなりたまねぎから水分が出てて感動しました！
作ってる時からたまねぎの甘みとバターの香りがいい匂いで幸せでしたが、食べた時にそのまま旨みがぎゅっ凝縮されてて美味しすぎました……😭❤
カレールーとバターと鶏モモの皮で結構カロリーはあったので、次回はカレーパウダーとバターと鶏モモ皮なしで低カロリー版を研究してみます🍀*゜
この玉ねぎと鶏肉から精製されるもの、もちろんルウを入れても滅茶苦茶美味いんだけど、そのままスープとしても信じられんくらい美味い。今日新玉ねぎつかってちょっと味足してスープにしたら至高だった。ありがとう。
じゃがいも、ニンジンもいれて作ってみました！ モモ肉の下に入れて煮込んでみたら、ちゃんと柔らかく美味しく出来ました！
オレこんなにうまいもん作れるのかと感動してる（リュウジさんのおかげ）今まで自分で作ったカレーの中で間違いなく人生で一番うまい！！
本気で！美味しかったです！！飲むように食べてしまいました😆✨いつもありがとうございます♪
このタイミングでの無水料理、りゅうじさんのさりげない優しさに感動しました
放置して煮込む系好き
カレーって意外に面倒って思ってたけど、切るの玉ねぎだけだし
無水鍋って専用の鍋じゃないと出来ないと思ってた
これならやってみようと思える、やる〜
鶏肉のバター煮の頃からから作っています。
バター煮の時もそうでしたが、父に好評なので今回のカレーレシピを作るのは今日で3度目です。
明日のために作り置きするつもりでしたが、私も夜中にカレーライスが食べたくなってます。
めちゃくちゃ美味そう😭今度作ろう…
ジャワカレー好きの私でしたがこの無水カレーには度肝を抜かれました😊
息子達も今までのカレーで1番美味しいと言ってくれました。
ありがとうございます🎉
何このおいしそうなもの❤
明日休みだから絶対作る〜
リュウジさん、いつもありがとうございます。
氷の勢いで割れないバカラの強度にあっぱれ！
もう少ししたら辛口のルーで新玉でやっても辛さの中に甘さもあって良さそうですね🤤
本日4回目を作りました。新玉ねぎでも個体差があるようで、1回目鍋底に多少の焦げ、2回目結構焦げ＋水多めに追加、3回目鍋底にバター塗ったりして焦げなし＋少し水追加、4回目は特に何もせず一番上手に出来ました。新玉ねぎのシーズンが終わるまでにあと2回は作りたいぐらい、家族全員大好きなレシピです。
動画見て2回作りました！2回ともとっても美味しくて家族にも好評でした！素敵なレシピをありがとうございます😊
早速このカレーを自分も
作って食べて感動して！
二回目に作った時、
じゃが芋の代わりにと
納豆を混ぜて食べてみたら…
目ん玉飛び出るぐらい美味しかったデス！！
バシャウマっぽい笑
今日の夕食に作りました。
カレーをあまり好きではない中学生の息子が、「美味しい！美味しい！」と言っておかわりしてくれました！
涙が出るほど嬉しかったです。
リュウジさんのレシピは本当に大好きです！助かりまくりです(笑)
心よりお礼を申し上げます。
ちなみに焦げたというコメントが散見されますが、私は中くらいの雪平鍋で作って、弱中火と弱火を調節しながら作ったところ全く焦げませんでした。
ガス火です。
蓋がきっちり閉まらないので、アルミホイルを噛ませました。
どなたかのご参考になりましたら幸いです。
カレーの日なのでこれ作りました。
思ったより作りやすかったので
またやってみます。
リュウジさんのおかげで、ジャワカレーの美味しさを知りました。シンプルなのに美味しさ詰まってますね🍛
すっげぇ簡単なのにめちゃくちゃうまかったです
こんど人参とかトマトも入れてやってみます
簡単でいいですね！
作ってみます！
リュウジさんと同じように玉ねぎから水がでて完璧に作れました！！
火加減は弱火でやりました！！
玉ねぎの甘さが感じられるすごい美味しいカレーでした！
一晩置いたら水分無くなったので水を足しましたがそれでも味はしっかりしてて美味しかったです
口から米粒飛ぶぐらい美味い！是非、真似したい
こういうカレー🍛を待っていました‼️早速作ります♪〜
ジャワカレー自体がうまいから凄いうまそう
今日作ってみました！
めちゃくちゃ美味しかったです❤
あまりくずしたくなかったので少し具は形を残したんですが、とにかく鶏肉がホロホロで最高！
寒い時期だからこれは絶対最高！！ そして価格上がってるけどこの材料なら助かります
これは本当に美味しそうだから明日作ってみる
「これはお店の味！」という料理番組は多いけど、「これはお店ではなかなか味わえないぞ！」というのは初めて聞いた！カッコイイ！
こんなに美味しいカレーが簡単に自分で作れて、嘘みたいに画像と同じように水分沢山出て、最高に美味しかったから、又作ります😽✨リュウママありがとう😋
これは作りたくなるレシピです😊
楽だしめっちゃ美味しかったです😭ありがとうございます！！
我が家には大きめの鍋しかありませんでしたので、玉ねぎ、肉とも倍の量にしてチャレンジしてみましたところ、上手にできました。
リュウジさんの説明にもありましたように、先にお酒を足したのも良かったんだと思います。
我が家の定番にしたいと思います。
作ってみましたが、これ本当にうまくてやばい。他のレシピもいつもありがとうございます。飲みながら自炊してます！
ホットクックでやってみました。手間が全くないのに絶品で驚きです、我が家の定番にします
丁度カレーが食べたい波が来たので作ってみました。鍋底がちょい焦げてしまったけど味は最高でした！感激❤
作りました。めっちゃ美味しいです
切って入れて放置するだけなのに玉ねぎも肉もトロトロで感動しました！
今日、作りました。少ない食材でめちゃ簡単。とても美味しかったです😊
真似してみました、今まで作ったカレーで1番美味い、間違いない。
皆さんのコメントを参考に、適宜色々足して90分ほど煮込みました。焦げ付かなかったしお肉ほろほろだし本当に美味しかったレシピに感謝！
リュウジさんって、うちの冷蔵庫知ってる！？ってぐらいピンポイントで材料を使ってくれる。
もう、ほんと嬉しい、❤
4人家族、倍量で作りました!!
鬼バカ旨かったです!!!!
玉ねぎ4つ切るのだけ頑張ればあとはほぼ放置で出来上がり。
最初一口食べた時美味しすぎて、嘘だろーーー!?と。
うちはこれまでリュウジ先生の至高のカレーでしたが、今日からはこちらのカレーになりました。
とろっとろの玉ねぎ&ほろほろもも肉の無水カレー、最高です!!!!
最近「〇〇って料理作れる？」のくだりに全部うんって答えるようになった。どうせリュウジさんが美味いの作ってるだろうから真似すればいいやってwなんかもうそのくらいの安心感w
ジャワカレー大好きです😄
カレーは、じゃがいもや人参の皮をむいたり切ったり、結構めんどくさいと思ってたけど、これなら簡単。
クミンなくてもいいなら、明日さっそく、玉ねぎとお肉買ってきて、作ります🍀
【IHで焦げちゃう人へ】
4回目にしてようやく動画みたいに水分たっぷりに出来ました！
10段階IHの3で焦げないです。多分IHで弱中火は火が強いのかなぁと。
最初にお酒大さじ2入れて、90分でトロトロです。
ちなみに鶏むねは脂分少ないし、あんまりでした😅
皆さんも美味しいカレーライフを🍛
ちなみに……
火力2 火は通るけどトロトロにはならない。水分が多過ぎて味が薄くなる。
火力4 鍋底の玉葱が焦げる。水分が足りなくなる。
でした✋🏼
玉ねぎは買っても余らせがちになってしまうので、これは本当にありがたいレシピ…！！切る材料が少ない上に肉で包丁・まな板を汚す事もないなんて…！！
素晴らしいレシピをありがとうございます😂
以前実家で無水ラムカレーを作っていたのを思い出しました。
今度はこれを作ってみようと思います
庶民の見方リュウジさんのレシピ参考になります。
毎回動画楽しみにいています。
これはすげぇ！
作るしかない！😄
これはストーブの季節ならストーブの天板に乗せっぱで出来るからめっちゃいい✨
無水専用の鍋がなくてもほうりこんでこのクオリティ！
普通に箱の裏に書いてある作り方より簡単
すごいです
次のカレーためします
最初は焦げましたが、2回目玉ねぎ多めにしたらOKでした。
焦げても美味しかった。玉ねぎの甘味が最高。もちろん2回目も美味しかったです。
絶対美味しそう😃やってみます☺️
美味しかったです😊
ビタクラフトの片手鍋で約１時間煮込みました。
私には少し塩味が強かったので、次は少しだけ控えてみます。
リュウジさんのレシピを少し自分好みにしてまた作る
料理って楽しいって思える最高の瞬間です❤
毎日ありがとうございます。
電気圧力鍋にぶっ込んで放置出来る楽ウマレシピキター！
玉ねぎがたまに3玉100円とかで買えるので、これは近いうちに絶対作ります🍛
時間は掛かるけど手はかからなそうだったから作ってみました。
もうビックリよ。
何でこんなに美味しくなるの❓❓
美味しく仕上がると、お料理すごく楽しくできます。
リュウジさん、ありがとうございました‼️
めちゃくちゃ簡単って言うのが好き❤️❤️❤️
このレシピで本日3回目作っております🎉
美味しいもの程なぜこれしか作らないの!と
家族に言われましたー
本日はすべて3倍で作っておりますー煮込み後が楽しみですー
昨日カレー作ったばっかだから今度また作ってみよ。簡単だしおいしそ。
ストウブ鍋で作りました✨
しっかり水分もでましたが、量を多くしたかったので少し酒を足しました☺️クミンなしで作りましたがめちゃめちゃ美味しかったです💖
コメントみてかなり弱火でやったらうまく行きました！ お肉ほろほろで美味しすぎる😂
これはヤバい！次の週末はカレーにしようと思っていたので、作ってみたいと思います♬
玉ねぎが山ほどあるので、今週中に作ろうと思います。いつも、私たちのために一生懸命考えてくださってありがとうございます。姪はお化粧バッチリ、爪はキラッキラなんですが、リュウジさんのおかげで絶対にしなかった料理をするようになりました。感謝です🌸✨
やっぱりゅうじさんレシピのいいところは使う材料が少なく取っ付きやすい、だと思うんですよね
他の料理チャンネルとか覗いて、材料ズラーーーっと並べられると真似する気起きませんもんw
姪っ子さんいいお嫁さんになれそうですね✨
@@BEL2CA 温かいお言葉、ありがとうございます🍀
ガス代勿体無いから、石油ストーブで火加減を気にしながら作りました。美味しかったので、また作ります😊
うっわ、めちゃくちゃ美味しそうじゃないか😂
明日作ろう。
動画通りカレー🍛を今日作りました
今まで作っていた一般的なやつ
よりこちらのカレーの方が好きです！！美味しすぎてびっくりしました😮
鶏肉がほろほろでコクがあって
最高です♪😊これからも簡単で
時短のレシピ楽しみにしてます😃🎵
今日使いやすい量にアレンジ(新玉ねぎ3つ、トマトと茄子を1個ずつ追加、カレールー半箱分)して作りました！
私の家はガス火で、中弱火だと結構ぐつぐつしてたのでとろ火にしたら1時間半煮込んでも水分量いい感じでした○
甘さが奥深くてめっちゃ美味しいカレーできました🎉
おすすめです❤😂
焦げるのが怖かったで、玉ねぎを先に切っておいて塩を振って30分程おいて水分を出してからほぼ弱火で作りました焦げることもなく美味しく仕上がりました！
夫が安いからと買ってきた味が好みじゃないカレールーが余っていたところでこのレシピで作ってみたらこの手間数でこの味！?と言わんばかりの美味しさでした。
煮込み中他の家事が大変捗りました😊
ルーをシチューに変えても美味しそう
おお〜無水カレー待ってたから明日やってみるか〜
なんだかんだ言っても料理人なのがかっこいいんだよな〜
本当にホロホロチキンでした！時間さえ余裕があれば毎回これを作ります！
リュウジさん
早速作ってほっとくだけ
濃厚で美味しい✨
包丁が発売されたら
今日のりゅうじさんのコメント
思い出します😊
無水カレー作ってみます♪
今年は至高の派生レシピシリーズか
めちゃくちゃうまそう、本気でうまそう、昨日買い物行く前に見ればよかった😂
これは絶対作るしかないでしょ
玉ねぎが高い！！ このレシピは簡単で上手い。家族にも好評でした。ありがとうございます。 ちなみに私は圧力鍋を使いました。
マジで人生一美味でした。