Chhath Puja Thekua : छठ पूजा में 'ठेकुआ' का है खास महत्व

ठेकुआ के बिना छठ पूजा अधूरी होती है. ठेकुआ छठ माई का पसंदीदा पकवान है. ठेकुआ को बाद में प्रसाद के रूप में बांटा जाता है. तो आइए आज हम आपको दिखाते हैं 'ठेकुआ' बनते .
Chhath Puja Vlog - 2022 with Indian Moments @Indian Moments
ठेकुआ बनाने की विधि
- सबसे पहले एक साफ पैन में गर्म पानी कर लें और इसमें पीसी हुई गुड़ डालकर कुछ देर के लिए छोड़ दें।
- अब एक बड़ा बाउल लें, इसमें गेहूं के आटे को डालें। फिर डाइफ्रूट्स और इलायची पाउडर आटे में अच्छी तरह मिलाएं।
- पानी और गुड़ के मिश्रण की मदद से आटे को गूंथ लें। ध्यान रखें कि आटा गिला न हो।
- जब आटा गूंथ जाए, तो इससे छोटी-छोटी लोई बनाकर तैयार कर लें। चाहें तो सांच की मदद से ठेकुए को मनचाहा आकार दे सकते हैं।
- अब कड़ाही में घी को गर्म करें। जब घी गर्म हो जाए, तो इसमें ठेकुए को सावधानी से डालें।
- धीमी आंच पर घी में ठेकुए को तलें और जब इसका रंग बदल जाए, तो कड़ाई से इसे निकाल लें।
- तैयार है छठी मईया का प्रसाद ठेकुआ।
Chhath Song by Bhairavi
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छठ मइया का आशीर्वाद सदेव आपके भक्तों पे बना रहे! Indian Moments Presents भैरवी की मधुर आवाज़ में “छठ पूजा से लम्हर त्यौहार नईखे”। जय छठ मईया
Label : Indian Moments
Singer :- Bhairavi
Lyrics : Sujeet Pappu
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