【左利き】サクラの絞り方〜piping flowers〜

[@私はまこ]

餡の入れ方が、ものすごく有難かったです。爪楊枝で、くぼみを付けるだけで桜になるんですね。可愛い😊次回のお土産は、桜にします🎉ありがとうございました。

[@hidamaribouquet]

お役に立てて嬉しいです☺️
色をはっきり分けない方が良いものは色と色の境目を袋の上からグニグニと潰すとなじんで自然な感じになります
またチャレンジしてみて下さいね🥰

[@user-kn4ku7bf6b]

2色のグラデーションのお花ってどうやって作るんだろうと思っていたので凄く嬉しいです😊❤
なかなか先生のような美しいお花に絞れませんが練習してみます。

[@hidamaribouquet]

お役に立てて何よりです🥰
ぜひお花絞りを楽しんでくださいね✨✨

[@kirabijou5562]

オススメの白餡のメーカーを教えていただけませんでしょうか？
あと、白餡に何か混ぜておられますでしょうか？(着色料以外で)
宜しくお願い致します。

[@hidamaribouquet]

コメントありがとございます✨✨
絞りやすさでは韓国の白あんがやはりいいと思います。チュンソル餡やペコグ餡などは日本にも入ってきています。
私は練習などではよくスーパーで売られている谷尾さんの白あんを使う事が多いです。
お店では業者さんから仕入れる白あんをつかいますし、誰かにプレゼントしたい時などはまた別の白あんを使います♪
茜丸さんや富澤商店さんの白あんなども使われている方もたくさんおられると思います。
水分量の調整が必要なので水を入れる事があります。
使う白あんによって調整の仕方が変わってきます。

[@kirabijou5562]

@@hidamaribouquetさま
詳しく教えていただいてありがとうございます😊🙏
リフターで花びらを持ち上げるだけで大分違いますね。勉強になりました！m(_ _)m