Hi, mình hay dùng mũi kéo nhọn lách vào khoảng phía sau ốc để lấy ra cái bao tử của nó (cũng khá to to, nhìn mắt thường thấy đc), và cắt luôn những sợi bạc nhạc quanh mình ốc, rửa dấm/muối, sau đó bóp lại bằng cooking wine, để ráo, rồi đem chop như KT vậy. Khi xào, phi thơm hành/tỏi/gừng xay/ớt xay, mọi thứ thơm thì cho Ốc vào xào nhanh tay, nêm nếm vừa ăn nhưng phải có chút nước mắm cho dậy mùi.... Cám on KT đã chia sẻ.
Van Pham Đúng vậy, phải xẻ phía sau đầu con ốc, bỏ miiếng tròn màu hơi đỏ, phần này rất dơ và có sạn . Món này ng’ miền Bắc làm thì cho nhiều gừng xay vô, thêm nấm đông cô nữa, nhưng gừng xay phải vắt bớt nước cho khô, để chả dai, ko bị bở !
Van Pham ,đúng rồi nè .Cái cục đó nhỏ bằng đầu đũa ,khi để đông lạnh có mùi hôi .Mình nấu bún ốc cũng cạy sạch ra ,khử bằng nước gừng rồi xào lên mới hết hôi đó bạn !
Trời ơi thích món này lắm luôn đó KT ơi. Bữa nào rảnh sẽ làm liền luôn. Cám ơn KT rất nhiều nhiều đã chia sẽ thật tỷ mĩ. Sáng sớm dậy coi đã thấy đói bụng rồi...chúc KT một cuối tuần thật vui
Thanks Chị KT chia sẽ món vừa ăn chơi vừa nhậu rất ngon,,, hihihi ,,, yêu nhứt là hôm nay Chị nói chuyện chậm lại hết vấp rồi nên Video coi rất hay,,, Chúc chị nhiều sức khoẻ
Hi KT . Mon cha oc ngon qua minh se lam cuoi tuan nay.Cam on Kt nhe , ngay nao minh cung vo xem . Moi mon Kt cho ra minh deu thich va nau rat ngon. Kt co the chi cach lam banh bo nuong. Cam on Kt nhieu.
Katie oi , cha ốc mình làm thường cho thêm nam hương và gừng băm nhỏ chứ không cho xa vào nếu có lá gừng thì đúng vì của ốc nhồi miền Bắc mẹ mình hay làm , bác cầu bằng la gừng và nhét vào con ốc đã lấy ruột ra và rửa sạch
Cách làm chả ốc của em thật đơn giản, chị sẽ làm theo cách nầy cám ơn em đã chỉ dẩn tận tình , xin hỏi mình có thể trải mỏng ra để hấp nguyên miếng lớn, được không em?
Chị ơi, chị chỉ mua giò sống hiệu gì, ở đâu thì ngon dùm nha chị. Em chưa bao giờ mua giò sống, nghe người ta nói mà không biết mua loại nào và ở đâu. Em cám ơn chị nhiều
Da chao chi. Chi oi mình quet oc voi moc Bao lau vay chi? Sao e lam ra cha bi bo, khong Có dai. Nhu vay Em lam sai o dau vay chi? Cam on chi rat nhieu.
Hello Chi , cho Em hoi tham Em thay chi ghi lúc minh tron gio song cung voi oc chi co tieu va chicken bo powder nhung Em lai thay chi co bo Hanh Tim nua co phai bo Hanh Tim khong Chi ? cam on Chi nha
Chúc qui vi luon manh khoe binh an moi su NHU y Qúi vi sông vui vē vui Choi Và có cuôc sông dây du hanh phúc nhung viêc rât quan trong khong nên quên lo nghi Cho chính mình LO TU TÂM TU THÂN suy nghī Cho kiêp sau nhé không uông phí kiêp nguoi SANH DUOC co thân nguoi rât KHÓ sông hom nay co ai biêt chäc ngày Mai thê NÀO mot nam kiêm môt núi tièn không bäng môt phut TU DÒI NÀY KHÔNG TU BIÊT DÒI NÀO MÓI TU%có..AI DÁM NÓI KHÔNG CÓ LUÂT NHÂN QUÃ
Chị ơi trên đầu thịt ốc có cục phân đen đen chị kg có lấy ra hả 🤔 Hqa em mua 2 bịch về làm mà đứng lễ từng cục ra đuối qá làm lễ đc nữa bịch em gôm đi dục luôn khỏi làm huhu vì có bé nhỏ nên kg có time lấy ra hết đc. Vậy nên em ngĩ những ng bán họ sẽ kg lấy cục đó ra đâu 🤔
@@KTFoodStories em mua ve lan nao cung phai lay ra , chi mo thu o dau no ra chi se thay nha , moi dau em cung nghi nhu chi la ho lam sach , ban em chi em moi biet do , do lam chi lam thu di se thay
Xửng Nồi Hấp Chả Ôc':
amzn.to/2X9MBJq
Hi, mình hay dùng mũi kéo nhọn lách vào khoảng phía sau ốc để lấy ra cái bao tử của nó (cũng khá to to, nhìn mắt thường thấy đc), và cắt luôn những sợi bạc nhạc quanh mình ốc, rửa dấm/muối, sau đó bóp lại bằng cooking wine, để ráo, rồi đem chop như KT vậy. Khi xào, phi thơm hành/tỏi/gừng xay/ớt xay, mọi thứ thơm thì cho Ốc vào xào nhanh tay, nêm nếm vừa ăn nhưng phải có chút nước mắm cho dậy mùi.... Cám on KT đã chia sẻ.
Van Pham
Đúng vậy, phải xẻ phía sau đầu con ốc, bỏ miiếng tròn màu hơi đỏ, phần này rất dơ và có sạn .
Món này ng’ miền Bắc làm thì cho nhiều gừng xay vô, thêm nấm đông cô nữa, nhưng gừng xay phải vắt bớt nước cho khô, để chả dai, ko bị bở !
Cam on ban ne ❤️❤️❤️
Kristy Nguyen THANK YOU🌷🌷🌷🌷
Van Pham ,đúng rồi nè .Cái cục đó nhỏ bằng đầu đũa ,khi để đông lạnh có mùi hôi .Mình nấu bún ốc cũng cạy sạch ra ,khử bằng nước gừng rồi xào lên mới hết hôi đó bạn !
This is the only channel where I followed the recipes and so far the dishes I cooked turned out really good. Thank you.
Thank you! ❤️❤️❤️
Trời ơi thích món này lắm luôn đó KT ơi. Bữa nào rảnh sẽ làm liền luôn. Cám ơn KT rất nhiều nhiều đã chia sẽ thật tỷ mĩ. Sáng sớm dậy coi đã thấy đói bụng rồi...chúc KT một cuối tuần thật vui
hihi cam on Lilli Pink luon ung ho KT ne ❤️❤️❤️
Cám ơn KT đã hướng dẫn món chả ốc rất ngon mà chị mong đợi từ lâu. Chúc em luôn vui khỏe.
Da em cam on chi ne ❤️❤️❤️
Doan sau tieng nho qua nghe khong ro.
Thanks Chị KT chia sẽ món vừa ăn chơi vừa nhậu rất ngon,,, hihihi ,,, yêu nhứt là hôm nay Chị nói chuyện chậm lại hết vấp rồi nên Video coi rất hay,,, Chúc chị nhiều sức khoẻ
hihi chi cam on em gop y ne ❤️❤️❤️ chi se co gang nhe ❤️❤️❤️
Nhìn rất ngon
Cảm ơn bạn
Cảm ơn KT đã chia sẻ rất tỉ mỉ, sẽ theo dõi kênh của bạn thường xuyên nha! (From NJ)
Cam on KT da chia se ,luc nao ranh co se lam.
hihi ❤️❤️❤️
Hello KT , chả ngon , đẹp nhưng khổ 1 điều là bạn ăn còn mình nuốt nước miếng , món ăn hấp dẫn quá . Cám ơn KT nhiều 👍💝
Cam on KT minh se lam cach cua KT don gian va nhanh.
Hi KT . Mon cha oc ngon qua minh se lam cuoi tuan nay.Cam on Kt nhe , ngay nao minh cung vo xem . Moi mon Kt cho ra minh deu thich va nau rat ngon.
Kt co the chi cach lam banh bo nuong. Cam on Kt nhieu.
hihi cam on Kim nhieu lam ne ❤️❤️❤️
Minh lam voi la tia to duoc khong em?
Trời ơi mình ko ăn ôc bu mà nhìn bạn ăn mà nước bot chảy lủn bủn lun đó bạn. Chả ngon wa hà. Cám ơn bạn nhiều chuc bạn vvhp
❤️❤️❤️ hihi cam on Trang ne ❤️❤️❤️
Katie oi , cha ốc mình làm thường cho thêm nam hương và gừng băm nhỏ chứ không cho xa vào nếu có lá gừng thì đúng vì của ốc nhồi miền Bắc mẹ mình hay làm , bác cầu bằng la gừng và nhét vào con ốc đã lấy ruột ra và rửa sạch
Da. bua nao ban lam thu cong thuc KT chia se xem thich khong nhe' ❤❤❤
Ngon quá. Thế nào mình cũng làm thử món này. Cám ơn rất nhiều
cam on Tri ❤️❤️❤️
Kt ơi cô khỏe không? Hôm nay tôi làm chả ốc rất ngon giòn nhưng không dai tại sao cô vui lòng cho biết cảm ơn cô
Cách làm chả ốc của em thật đơn giản, chị sẽ làm theo cách nầy cám ơn em đã chỉ dẩn tận tình , xin hỏi mình có thể trải mỏng ra để hấp nguyên miếng lớn, được không em?
Da trai mong ra duoc ne, mien sao phai co la chanh, xa cay va gung nhe ❤️❤️❤️
Hello KT, chị mới làm chả ốc xong, ăn ngon tuyệt vời luôn. KT ơi nếu có cơ hội , có thể chỉ cách làm khô bò nhe. Cám ơn KT nhiều nhe
Hello chi, nghe chi chia se ma em vui qua chung! Cam on chi nhieu lam! ❤️❤️❤️ Da em se co gang lam nhanh nhat co the nhe! ❤️❤️❤️
Chị ơi, chị chỉ mua giò sống hiệu gì, ở đâu thì ngon dùm nha chị. Em chưa bao giờ mua giò sống, nghe người ta nói mà không biết mua loại nào và ở đâu. Em cám ơn chị nhiều
Neu em o Khu Bolsa thi em vo cho Quang Minh tren duong Brookhurst, ho ban tuoi va loai dong da luon, chi thay ho ban an ngon va re nua do em ❤️❤️❤️
Hi Katy
Uh.... I like this Oc Cha hap a lot. Thank you for another favorite recipe. Have a good weekend Katy
hihi thank you Travis! Have a wonderful day! ❤️❤️❤️
Cảm ơn bạn đã chia sẻ, mình thấy có chỗ bày cho thêm tinh bột khoai Tây, vậy có cần thiết không?, vì cỗ mình tìm hơi khó!
Khong can dau ban, ban theo y chang cong thuc nay la se thanh cong ne!
❤️
Em ghien mon nay lam luon. Thanks chi nhieu!
hihi cam on chi Ty❤️❤️❤️
Trộn bằng tay thì có dai như trộn máy ko KT ơi? Ko biết mình có nên mua máy mixer ko.
Hi KT ! Cách gói chả ốc của KT thấy gọn gàng , ngon và hấp dẫn ! Sẽ học cách làm của KT , cám ơn KT đã chia sẻ
Cam on ban hihi ❤️❤️❤️
Rất thích video bạn day, hay, de hiểu. Yêu bạn.
💕💕💕
Hey KT 👍😘❤️the frist one comment, thanks for your Video
hihi thank you, Thao! ❤️❤️❤️
Chi oi cho em hoi May Day this hieu gi cho tot Giới Thien ten May cho em biet Cam on chi nhieu
Kitchen Aid em nhe, link mua may' o duoi video ne
Cảm ơn chị chỉ e chả ốc
Cám ơn chị đã chia sẽ món chả ốc,hôm trước e làm công thức kia ko dai lắm.Để e thử công thức này của chị xem sao 😍
Em nen de oc' that nguoi. sau khi xao nhe, va khong dai la do gio song nua do em, neu lam khong dai thi no se bi bo*?
Lúc đó e thêm thịt thăn xây nhuyễn vào nên ko được dai,bgio làm giò sống luôn thì chắc dai nhiều đó c,e cám ơn c 😁❤️
Oh thi ra la vay hihi 🥰🥰🥰
Mon nay nhìn đặc biệt qua, cam ơn kt nhiều nha 👍🌹❤️😋😋
Ngon lắm, cảm ơn chị đã chia sẻ!!!!
Cam on ban ❤️❤️❤️
Hi Chị ! 2 bịch ốc thì cần bao nhiêu giò sống vì em không nghe Chị nói . cảm ơn Chị
Hi em, can 1 ky gio song em nhe! ❤️❤️❤️
Kt cho huyen hoi neu o cho vung huyen o khong co la chanh tuoi ,thi huyen xai la chanh dong lanh duoc khong? Cam on kt
Duoc nhe Huyen 💕💕💕
Hello chi, is there any wierd snails smell?I've never heard of this type cha...so interesting. Thank you for sharing..love you..❤️em
Nếu làm nhiều để bán thì hấp xong bỏ tủ đông. Hay là để sống bỏ tủ đông hả bếp
De song bo tu dong, khi nao an moi hap nhe!
hom nay Minh lam cha oc rat ngon, nem nem vua khau vi ,rat rat cam on KT ,love you
hihi cam on Jackie ne ❤️❤️❤️
Cho mình hỏi may xảy nay mua o đau và hieu gi vay cảm ơn nhieu
Sao chị không lấy cái bao tử của con ốc ra vậy, em mua về phải sẽ bao tử của nó ra cát không gớm lắm chị ạ
Cảm ơn KT đã chia sẽ tận tình, nhìn ngon quá mình sẽ thử.
hihi cam on ban! ❤️❤️❤️
Giò sống có cần lạnh đá không và quết bao lâu vậy bạn?
cong thuc gio song o day nhe ban: ruclips.net/video/N4pwcxbKRVw/видео.html
Nhìn hấp dẫn quá chị ơi
Cam on KT nhieu lam da chia se cong thuc nay.
Cho minh sdtvoi
Chị cho em hỏi là e k gói từng cây nhỏ mà gói cuộn to để khi e cắt lát được k c?
Duoc em nhe 🥰🥰🥰
Da chao chi. Chi oi mình quet oc voi moc Bao lau vay chi? Sao e lam ra cha bi bo, khong Có dai. Nhu vay Em lam sai o dau vay chi? Cam on chi rat nhieu.
Oc phai xao xong phai lay nuoc ra nha, con nuoc thi no se bi bo*?, quan trong la lam moc cho dai, cach lam moc gio song chi co chia se roi do em
Chị ơi chị mua cái rổ có quai , để hấp. Ở đâu vậy?
No ban chung voi cai noi luon do em 💝💝💝
Em lam roi an ngon lam cam on huong dan cua chi nhe
hihi chi cam on em ne ❤️❤️❤️
Món nào chị cũng làm hết, nhìn chịu không nổi hi hi, hôm rồi làm món bánh tráng nướng chảo em chia sẻ rất thành công luôn em ơi 👍
Ước gì nguyên cái đĩa này có ngay mặt chị 😃
hihi da em cam on chi nhieu lam, luon theo doi va ung ho em ❤️❤️❤️
Ngon qúa bạn ơi mình phải vào bếp làm luôn thôi😍
hihi ❤️❤️❤️
Chị ơi giò sống có nêm gia vị gì ko chị?
Co nhe em, cong thuc o day: ruclips.net/video/N4pwcxbKRVw/видео.html
Chị có bí quyết gì xin giúp tôi với
Để động được bao lâu vậy chị
Cam on KT nhieu lam .I love ur video .I watched every single one .
Ok, thank you
Ngon quá! Em cám ơn chị nhiều nhé!
❤️❤️❤️
Em rat thich kenh cua chi
E cam on chi
Chi cam on em ne hihi
Chị cho mình hỏi mình cũng làm giống vậy mà sao hấp lên chả bị bở vậy cảm ơn chị
Co the la gio song khong co duoc dai, va oc co the la do ra nhieu nuoc, nho vat nuoc ra bot
@@KTFoodStories cảm ơn chị
Hello Chi , cho Em hoi tham Em thay chi ghi lúc minh tron gio song cung voi oc chi co tieu va chicken bo powder nhung Em lai thay chi co bo Hanh Tim nua co phai bo Hanh Tim khong Chi ? cam on Chi nha
Em bo them hanh ti'm bam nhuyen nua thi se rat thom nhe em
Em gai Lam gioi qua
Hủ muối bên mỹ nhìn đã thật sự
Bạn làm món nào cũng ngon hết mà còn đẹp gái nữa chứ rất là dễ thương. Mình thích xem channel của bạn lắm
Cảm ơn bạn nhiều 😍😍😍
lá chanh thường hay chanh thái bạn?
La chanh thuong thoi ban do ban ❤️❤️❤️
Nếu mình làm để bán thì một cặp như vậy là bao nhiêu tiền. Vì làm chỉ có 34 cái.
Ngon qua , cam on chau
Da chau cam on a ❤️❤️❤️
Do they sell Gio Song in supermarket? i don't have a mixer so just want to buy pre-made gio song.
Yes they do, most of Asian market have it ❤️❤️❤️
Chị ơi chả hấp rồi mình để trong tủ đông được không ạ?
Duoc nhe, nhung neu muon thi khong nen hap, de vao tu dong luon
@@KTFoodStories dạ ,em cảm ơn chị
Chi muon mua 1 lo nuong nho de nuong banh, vi bep nha khong Co lo nuong KT Co the gioi thieu gium duoc khong..cam on nhieu
Da em thich cai nay, no dang giam gia chi xem thu sao nhe: amzn.to/3cPeU5H
Lá chanh hấp xong có bị đắng không bạn ?
Khong do ban, ma thom vo cung luon ❤️❤️❤️
KT Food Stories ,cảm ơn bạn nhiều nhé !
Chúc qui vi luon manh khoe binh an moi su NHU y Qúi vi sông vui vē vui Choi Và có cuôc sông dây du hanh phúc nhung viêc rât quan trong khong nên quên lo nghi Cho chính mình LO TU TÂM TU THÂN suy nghī Cho kiêp sau nhé không uông phí kiêp nguoi SANH DUOC co thân nguoi rât KHÓ sông hom nay co ai biêt chäc ngày Mai thê NÀO mot nam kiêm môt núi tièn không bäng môt phut TU DÒI NÀY KHÔNG TU BIÊT DÒI NÀO MÓI TU%có..AI DÁM NÓI KHÔNG CÓ LUÂT NHÂN QUÃ
Chi oi lam cha Co chay Di em an o nha Hang chay rat ngon. Cam on Chi Chuc Chi va gia dinh duoc van Su nhu Y.
Cha oc chay Nha Chi . Thank you Chi.
OK em ne! ❤️❤️❤️
Nhìn hap dan qua KT oi!😋
Tuyệt vời KT ơi
Thích cách KT hướng dẫn rõ ràng dễ hiểu không rườm rà và nhất là sau khi xem xong là làm thành công ngay
Thanks KT nhiều nhiều
hihi cam on Loan ne ❤️❤️❤️
Cha oc ngon qua A ! Cam on Chi K T nhieu Thanks !!!!!!!!
Cam on Cindy ne! ❤️❤️❤️
Giá của sản phẩm máy quết nhiêu tiền vn vậy chị, e lên amazon của đường link mà không hiểu
Khoang $350 do' em ❤️❤️❤️
Rồi tiền phí về việt nam là bao nhiêu nữa chị
Chị Kathy cho e hỏi chả ốc chị có cho bot noi kg chị. Thanks chị.
Trong Gio Song co bot noi roi nen khong cho them em nhe! Minh lam gio song de dong da khi nao can lay ra lam Cha Oc
Thanks chị nhiều. Chúc chị và gd cuối tuần vui ve bình an.
My favorite ! Thank you .🙂
❤️❤️❤️
chi muon mua chicken powder de nem nau an
nhung cua duc or nhat ban . chu dung cua china .
em phai mua o dau chi ?
Da hieu Dasida cua Han Quoc do chi 🥰
Cảm ơn em quá ngon luôn
❤️❤️❤️
Chị ơi, ốc chị mua ở đâu chi ? Em ở Canada ! Cám ơn chị
Tôi không phải Kt tôi vừa làm cô mua ở chợ vn mới có tiệm tàu không có 👍
Mình mới nhấn chuông cho bạn đó
Nhìn hấp dẫn quá
hihi cam on ban ne 💝💝💝
Em mua Ốc o cho nào vậy
Apple Snail
Cam on KT da chia se. Nhin hap dan lam. KT mua oc buu o cho nao o OC vay?
Cho Song Hy hay Saigon City Market co ban' nhe' ❤️❤️❤️
Chị cho em hỏi ốc này chín chưa vậy chị
Oc nay nguoi ta luoc. san roi dong da' do' em
Chị ơi cho em hỏi em k có lá chanh thì có sao ko chị
Se khong thom bang
Chị ơi trên đầu thịt ốc có cục phân đen đen chị kg có lấy ra hả 🤔
Hqa em mua 2 bịch về làm mà đứng lễ từng cục ra đuối qá làm lễ đc nữa bịch em gôm đi dục luôn khỏi làm huhu vì có bé nhỏ nên kg có time lấy ra hết đc. Vậy nên em ngĩ những ng bán họ sẽ kg lấy cục đó ra đâu 🤔
O duoi bung. moi la phan den em oi, o tren dau la dau` cua no' co mau` do', co the la tuy loai oc nua
@@KTFoodStories loại ốc bu giống hiệu chị cali nhập qa á. Em sợ cục đó ăn kg dc 😂
Thanks
Ủng hộ người đẹp , lẩm chả óc nhìn ngon quá
Thanks
hihi cam on ban ❤️❤️❤️
Mình làm bằng ốc pháp đc không ạ
Da Oc Phap cung lay dau oc' thoi khong lay minh` nhe'
Looking to print the recipe, its not on your website yet?
Hello Calle, I'm working on it, thank you for your support! ❤️❤️❤️
Ngon qua.
Gio song la cha ca phai ko chi
chi oi oc nay tren dau no co mot cuc phan den ,khong thay chi lay ra vay ?
Khong do em, nguoi ta lam sach roi
@@KTFoodStories em mua ve lan nao cung phai lay ra , chi mo thu o dau no ra chi se thay nha , moi dau em cung nghi nhu chi la ho lam sach , ban em chi em moi biet do , do lam chi lam thu di se thay
Ngon quá chị oi chúc chị cuối tuần vui vẻ
Chi cam on Mimi ❤️❤️❤️
Hi Kt oanh muon hoi oc khong can phai luoc cho mem ah ? Vi vua roi minh luoc oc sao no cung an hong duoc . Vay minh co can luoc oc hong Kt?
Khong luoc, minh rua nhieu nuoc cho sach, nho rua voi dam' va muoi nhe, roi cat nho va xao len giong nhu trong video nhe ❤️❤️❤️
Ngon quá
❤️❤️❤️
Chi o dau vay. Cho làm de lai cho em voi.
nhin ngon lam ban
Cam on Julie! ❤️❤️❤️
YUM YUM YUM !!!! THANK YOU🌷🌷🌷🌷
Ngon, ngon .....
❤️❤️❤️
Ngon quá chị ơi
O co la chanh được o? KT vi cho minh ở o co la chanh
Duoc do ban, chi co dieu hong duoc thom cho lam, an do ghien ne hihi ❤️❤️❤️
KT ơi, mua ốc chợ nao? Mình o Cali
Cho Song Hy do Minh ❤️❤️❤️
Cám ơn KT nhiều lắm. Mình chưa bao giờ mua được ốc ngon, coi KT nấu ăn suốt ngày không chán😍